大餅配什麼好吃

Ⅰ 大餅里卷什麼好吃

大餅里卷什麼好吃依個人口味而定。
1、大蔥：煎餅卷大蔥是煎餅最為常見的一種吃法，將大蔥洗干凈，加上剛烙好的煎餅卷著吃。在吃的過程中會蘸上大醬，味道辛香辣伴著甜醬的味道，是一種非常美妙的吃法。
2、土豆絲：有些人也會在煎餅中加上土豆絲，因為土豆絲含有較高的澱粉，而且容易熟，也是許多人選擇的一個原因之一。卷的土豆絲要在製作煎餅的時候就要放入卷在一起，不能像卷大蔥那樣直接食用，需要加熱才能食用。
3、此外，煎餅還可以卷著胡蘿卜絲、黃豆芽、海帶絲、蔥花、香菜末等等，這些都可以根據個人的口味進行不同的搭配。不同的蔬菜富有不同的營養，可以根據自身的情況搭配一兩種甚至多種的蔬菜。

Ⅱ 怎樣烙餅好吃 烙餅配什麼菜好吃

一、可以配鹹菜、蔥花、雞蛋做成鹹菜烙餅。具體做法和用料：麵粉300g、清水100ml、酵母3g、鹹菜100g、雞蛋2個、蔥花1把。

二、鹹菜烙餅的具體做法：

1、溫水融化酵母緩緩倒入麵粉中用筷子攪成絮狀，揉成一個軟和的面團（務必要軟和）溫暖處發酵一小時。

2、雞蛋炒熟鏟碎（切碎也可）拌入鹹菜和蔥花（這一步可以適當加些油，鹹菜本就油潤所以沒加）。

3、發好的面分成60g一個，撒些麵粉防粘包入餡料，收口用擀麵杖擀成薄餅。

4、平底鍋倒少許油用小火烙的兩面金黃即可。

三、烹飪技巧

烙好的餅可以冷凍保存，要吃了拿出來加熱即可。

Ⅲ 餅搭配什麼吃

羊肉湯、稀飯、混沌、面湯、豆漿、胡辣湯、餃子湯、牛肉湯、豆腐腦、牛奶，辣醬、芝麻糊、豆奶、茶水、咖啡、奶茶，等等……

Ⅳ 吃餅配什麼菜好吃

吃餅當然是配酸菜或者鹹菜比較好，這樣會更好的，把酸菜和鹹菜的味道融入到餅裡面，吃起來會更香，更有味道。

Ⅳ 大餅和什麼菜相配是絕配

大餅、合菜，因為合菜是多種菜合在一起炒成的，形狀也特別適合全是絲，幾乎不用筷子就吃完了，而且還吃了好幾道菜，其中有：肉絲、豆芽、黃花、韮菜、干豆腐絲、粉絲、木耳絲，炒好後灘兩個雞蛋扣在上邊，吃的時侯倒在餅上圈起來，美、、、、、

Ⅵ 大餅配什麼最好吃鴨子怎麼煮最好吃

大餅加雞蛋；大餅加脆蝦
鴨子，五杯鴨很好吃（一杯白醋，一杯白糖，一杯白酒，一杯水，一杯蜂蜜），燉。
或者烤著吃。
再看看別人怎麼說的。

Ⅶ 灌蛋餅配那幾種菜好吃

灌蛋餅配土豆絲，生菜，黃瓜絲，綠豆芽都好吃。

Ⅷ 家常餅配什麼吃千層餅配什麼菜好吃

用料
白面500克。水300克，食油100克，精鹽5克。

做法
將白面倒入盆內，加水和起(四季均用熱水)，用棒子攪勻，

放在案板上稍揉後揪10個劑子，逐個用擀杖擀開刷上油，撒上精鹽和面撲捲起盤旋，
再擀成直徑約12厘米的大圓餅，兩面刷上油，
在鏊上翻烙成金黃色即成。
外脆里嫩，層多，吃時配上蔥節、面醬

Ⅸ 做發面餅配什麼菜好吃

吃發面餅可以配土豆絲、尖椒炒雞蛋，酸菜炒肉等家常菜吃，或者配超市買的下飯醬吃。
發面餅
主料：麵粉550g,黑豆面150g,鮮酵母10g,水380g,香蔥30g
輔料：植物油2勺,鹽1勺,白芝麻4勺
步驟:
1.麵粉和黑豆面混合均勻，鮮酵母水用清水融化後分次加入麵粉中拌勻，再揉成面團餳發至原體積2倍大。
2.香蔥切成小粒。
3.發酵好的面團揉搓至完全排氣，分割成2份，取一份擀成長方形面片。
4.倒入1湯匙植物油
5.抹勻後均勻撒入1/2茶匙鹽。
6.再撒入1/2的香蔥粒。
7.由長的邊開始捲起來。
8.搓長後由一端開始捲起來，末端塞入面卷下面。
9.擀成後屋約為1厘米左右的大餅。
10.餅坯表面刷一層水。
11.撒入2湯匙的白芝麻抹勻。
12.把做好的餅坯放入以預熱的電餅鐺中。
13.烙至底面微黃翻面後刷一層植物油。
14.另一面也烙至上色後翻面，這面也刷一層植物油，再烙1分鍾取出即可。