① 赤峰有什麼美食
作為一個在赤峰經歷了十幾年寒窗苦讀的人，與其說是好吃的，倒不如說是情懷和回憶。所以如果大家真的按照我的tui薦去嘗試了但發現最後並不怎麼樣的時候，請先別怪我，因為你們品嘗的只是最普通的味道，而我品嘗的是青春。
首先，城南對夾鋪的對夾，最好是吃肥瘦都有的那種。一般點兩三個對夾和一碗小餛飩，這絕對是赤峰最有特色的早餐配置。
王中王抻面，一碗抻面加上一個牛肉餡餅，食量小的人是吃不了的。赤峰雖然是東北地區的城市，但是清圝真類食品的口味還不錯。曾經的王中王一碗面只要三五塊，如今估計也要漲圝價了。
鍋包肉，作為一個純正的東北人，我可以負責任的說，赤峰的鍋包肉不是嚴格意義上的鍋包肉。但是這並不妨礙它好吃，更不妨礙它成為每一個遠走他鄉的赤峰人最惦念的家鄉味道。赤峰大大小小的飯店都有這道菜，至於水平嘛，基本差不太多。赤峰的鍋包肉圝香酥不膩，略有酸甜，咸鮮適口，非常好吃。
小肥羊火鍋，如果大家之前沒來過內蒙，強烈建議去嘗嘗地道的內蒙牛羊肉。這是迄今為止我吃過最正宗的牛羊肉。當然如果你是青海寧夏那邊的朋友就隨意了。
東方快車，這是赤峰的一家連圝鎖快餐店。我tui薦他家的銅火鍋，炒飯，鹹菜。真的很有特色。
燒烤，赤峰的燒烤贏在原料上，尤其是牛羊身上的部位，以及奶豆腐等等奶製品，回味無窮。但是我覺得赤峰的燒烤口味比較單調，略咸。
拔絲奶豆腐，赤峰當地飯店都有的一個特色菜，奶豆腐的口感很特別，奶香味濃郁，通圝過這個做法之後，絕對力壓其他所有拔絲類菜品。干鍋羊雜，牛雜比較少見，所以一般都是羊雜。這個菜吃不慣的可能會覺得有些膻味，然而這才是最正宗的口味。每次回去跟朋友們聚會，鍋包肉和羊雜是必點的。以上是我個人的看法，可能不準確，也可能不全面，如果覺得好，可以採納，謝謝！
② 內蒙赤峰有什麼好吃好玩的
旅遊景點：
1、賽罕烏拉自然保護區：位於內蒙古自治區赤峰市巴林右旗北部，總面積為10.04萬公頃。保護區地處大興安嶺南部山地，是草原向森林、東亞闊葉林向嶺北泰加林雙重交匯的過渡地帶。是大興安嶺南部山地生物多樣性的典型地段，也是大興安嶺南部山地景觀的縮影。
2、山峰達壩：赤峰市的山峰達壩分屬於大興安嶺和燕山山脈兩大山系，大興安嶺山系的最高峰就在赤峰市黃崗梁林區，海拔2335米。主要景點有紅山、馬鞍山、黃崗梁、茅荊壩、罕山、烏蘭壩、台香山、大黑山、玉女峰、棒槌峰、遮蓋山等。
3、岩溶洞穴：位於喀喇沁旗十家滿族鄉上燒鍋村。石灰岩溶洞是內蒙古自治區首次發現的溶洞，該溶洞發現上下2層，各長150餘米，有大小洞廳十餘個。溶洞內有石鍾乳、石花、石筍、石幔、石珍珠等多種岩溶形態。
美食：
1、哈達火燒：又名杠子火燒，也叫火燒，在赤峰已經有二百多年的歷史。其形狀如上下合在一起的小圓盒子。製作方法比較特別，主要用鹽和礬和面，再加黃油和白糖，反復揉搓後，再用杠子去壓，直到結結實實，裝進模子，放到烤爐中烤熟。
2、敖漢撥面：赤峰敖漢旗的特色美食。用敖漢產的蕎麥為原料，經軋碾後，和成稍硬的面，放在長條形面案上，用特製兩端有把的刀，進行擠切，直接下鍋煮熟，撈出澆上鹵汁，口感潤滑而富有筋性，味道甚美。
3、風干牛肉：用黃牛肉腌制而成的肉乾。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。 牛肉乾的製作首先要選擇上等的原料，其次是製作工藝和製作的時間，曬干時還得考量日照的時間，道道工序都得緊密把關。
③ 赤峰有什麼好吃的美食
小麻豆腐。麻籽倒入蒜缸搗碎，水濾出湯，去渣，，撇去浮沫，用其燉白菜。白菜是我們，敖漢長勝鎮的當地產的，一種小顆白菜，白菜幫高葉少，叫黃秧白。燉的火候越長越好吃。小時候常吃，現在只能回味了！說一下：名字叫麻豆腐，但不是燉豆腐。
④ 赤峰有什麼特色小吃
哈達火燒又名杠子火燒，也叫火燒，在赤峰已經有二百多年的歷史。其形狀如上下合在一起的小圓盒子。製作方法比較特別，主要用鹽和礬和面，再加黃油和白糖，反復揉搓後，再用杠子去壓，直到結結實實，裝進模子，放到烤爐中烤熟。特點是不怕擠壓，不怕冷凍，不怕日曬，不發霉變質，裝在車上，馱在馬背上，放在褡褳里都行。所以舊時到過哈達街的人，都要裝上一口袋「火燒」，或遠途充飢，或贈送親友，即方便又實惠，遠近聞名。 對夾對夾是一種燒餅里夾薰肉的特殊食品，吃起來香脆適口，味道鮮美，就餐時買上幾個，亦飯亦菜，十分方便，是人們喜愛的大眾化食品。赤峰對夾自1917年蘇文玉創建「復生隆」對夾鋪後而逐漸聞名四方。 對夾源於一種「杈子燒餅」，這種燒餅與普通芝麻燒餅除了在和面和製作工藝上有所不同外，還在於從吊爐取出之後，再擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的熏肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。2003年，「福興樓對夾」被中國烹飪協會認定為「中國名點」。 缸爐燒餅用火爐燒缸製作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸製作食品是一種很獨特的方法，它利用了「缸」的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆。這種燒餅的製法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現在的芝麻燒餅差不多。 哈達餅哈達餅是赤峰所獨有的風味食品。哈達餅的問世，事出偶然。大約在一百五十年前，赤峰的面點師在做南沙餅、豆沙餅時，由於劑頭無酥、油多、少餡成了余面，師傅們就想了一個法子，把劑頭擀開，包上酥和糖烙餅，結果特別愛歡迎。赤峰的各大飯庄相繼製作，名噪一時。哈達餅是近似於點心的「餅」，造價較高，具有掉在地下粉碎，放到嘴裡不用嚼，酥脆香甜等特點。 切糕即粘糕。蒸好的粘糕是個「坨」，零售或食用時須一片一片地切下來，所以稱「切糕」。赤峰南部較乾旱，生產的黃米粘性大，做出的粘糕粘而不沾，「筋道」而不「懈胎」。蒸出的粘糕色澤金黃，配之以紅芸豆和大紅棗，色、香、味俱佳。 豆包根據原料的不同，分為粘豆包和笨豆包兩種。用黃米和芸豆製成的叫粘豆包；用糜子或小米加進芸豆或小豆制的叫笨豆包。每當春節來臨，一進臘入，家家戶戶都忙著軋面，把一個正月吃的都准備下。 蒙古人吃豆包，是從漢人那裡學來的，但做法不同。蒙古人做豆包不論粘的或笨的，都要把面炒過再發酵，這樣做起來的豆包酸甜適度，而漢人一般不炒麵，因此吃起來也不甜。在每年正月十五前，蒙古人還有互相饋贈禮品的習慣，這禮品都以豆包為主，少則十個，多則二十幾個，裡面付上一紙包「博勒格」（吉祥的意思）。 赤峰鄉間農家飯食，且為其它地方所無。其製法為：用一碗小米，多半碗干飯（不開花）再加黃豆一把，用手注水磨好，變成沫子，再把水燒開，放入沫子，調的不稀不稠，煮沸即可食用。這種粥，不但香甜可口，且營養豐富，因小米和黃豆均富有蛋白，且多糖分，便於消化吸收，故為養生之佳品。 克旗莜麥莜麥即裸粒燕麥，盛產於北部克旗等地。莜麥含有豐富的脂肪和蛋白質，莜麥面可製成莜麵魚子、窩窩、面條等，蒸熟後澆上肉鹵食用，非常可口。 蒙古涼粉原為清宮中的小吃。康熙年間和碩端靜公主下嫁喀喇沁王後，先傳入當地蒙古上層人家，作為夏季消暑冷食，後又傳入民間，並以此為高雅事，故又稱為「蒙古涼粉」。 當地漢人也吃涼粉，但用澱粉製作。而「蒙古涼粉」則以蕎麥為原料，經碾軋、過籮等工序，以清水和成糊狀，放在鍋里煮，待稠時舀出攤於蓋簾、案板上冷卻。吃時，使一種薄鐵片斜下穿孔一層層向下刮，則成一根根長條，盛入碗內顫顫巍巍，呈半透明狀，澆醬油、醋、芝麻醬及蔥絲、芥末等佐料，並點一兩滴香油即可食用。蒙古涼粉清香撲鼻，色澤鮮艷，涼爽可口，且有清馨之蕎面香，一看即令人垂涎，為夏季消暑之佳品。
⑤ 赤峰有什麼好吃的特產
赤峰屬於內蒙古的地級城市，有著悠久的歷史，在內蒙古，赤峰有被稱為「玉龍之鄉」，那你知道內蒙古赤峰有哪些好吃的特產嗎?
赤峰特產一：草原湖奶酒
草原湖奶酒內蒙古赤峰的特色產品，草原湖奶酒有著非常悠久的歷史，蒙古族的先民製作奶酒的歷史可以追溯到兩千多年前，草原湖奶酒選用內蒙古純天然的鮮牛奶為主要原料，在經過傳統的釀制工藝與現代的發酵蒸餾技術相結合精製而成，最後所製作出來的奶酒清澈透明，喝起來奶香馥郁，柔和綿長。
赤峰特產二：哈達餅
哈達餅是內蒙古赤峰的最傳統的特色小吃，有著悠久的歷史，據記載，距今已有一百五十多年的歷史。選用優質的麵粉為主要原料，再配以綿白糖，奶油等配料，在經過傳統的製作工藝製作而成，這樣製作出來的哈達餅造型美觀，吃起來味道香甜，入口即化。
赤峰特產三：赤峰對夾
對夾是內蒙古赤峰的傳統美食，有著悠久的歷史，相傳起源於乾隆年間。選用優質的麵粉為主要原料，在經過傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的對夾吃起來香嫩酥脆，肥而不膩，沁人心脾，還具有理氣，養脾的功效，赤峰對夾還有著「中國的夾肉漢堡」的稱號。
赤峰特產四：哈達火燒
哈達火燒是內蒙古赤峰極具傳統特色的小吃，有著悠久的歷史，據記載已經有兩百多年的歷史了。哈達火燒選用優質的麵粉為主要原料，再配以鹽和礬，經過反復揉搓之後，裝進模子，最後放進烤爐中烤熟，最後製作出來的哈達火燒吃起來美味無比，回味悠長。
赤峰特產五：敖漢撥面
敖漢拔面是內蒙古赤峰極具傳統特色的美食，選用優質的蕎麥麵粉作為主要原料，製作成面條，然後煮熟，最後澆上各種鹵汁，最後製作出來的敖漢拔面口感十分潤滑且十分有勁道，味道十分鮮美，還含有膳食纖維，維生素等豐富營養，是一道老少皆宜的美食。
⑥ 內蒙古赤峰都有哪些特色菜
因為一個人愛上一座城的可能性不大，但因為一個地方的美食而愛上一座城市的可能性很大。赤峰的美食吃過的人都贊不絕口，難以忘懷。今天就來介紹一下那些留下別人口水的赤峰的美食。首先是烤羊排。一說到內蒙古，人們總會出現手拿羊排，大口喝酒的場景，當然了，這最具有蒙古風味的羊排還是赤峰的最為地道。色澤金黃，外焦里酥，肥而不膩，撒上一層孜然，咸香就在味蕾上綻放，這個時候在就上一口香甜的奶茶，真的是好不快活。
筋頭巴腦是由牛肉，牛肚，牛筋，牛板筋，牛蹄筋組合而成的。把筋頭巴腦洗凈，用豆瓣醬爆香，加蔥姜蒜，辣椒花椒，八角煮至而成的特色湯鍋美食！
7.臘肉炒甘蘭
甘蘭是赤峰寧城縣特色名菜，甘蘭熱量低，富含多種維生素和蛋白質，對人體有豐富的營養價值！臘肉是四川特色，用臘肉和甘蘭炒至而出的美味，具有鮮脆爽口，臘肉肥而不膩，是不可多得的下飯美食！
⑦ 在赤峰市裡有什麼好吃的小吃飯店啊，
每個地方的特色都是不一樣的
也不知道樓主的消費水平如何
給你提供點大眾消費的地方
你去嘗一下
奶豆腐 奶皮 在向秀麗商場對面有個奶茶肉店，味道很不錯，價格也比較合適，在火車站坐一路車到向秀麗商場下車，一元票價，來回大約半小時
牛肉乾一般都在各大超市或者商場，價格高並且味道不一，在此不做推薦
對夾一般都在赤峰二中附近的城南對夾，味道好極了
建議樓住打車去比較好
鍋包肉，一般都在赤峰四中附近的聚賓樓，也得打車去
以上吃的東西都是比較便宜的，希望你在赤峰有限的時間多吃點，赤峰人的買賣是很誠實地
補充：第一，赤峰治安很好，你可以把錢帶在身上，只要不張揚應該沒問題，而且下火車就打車，怕什麼。實在不行你就把錢放在卡里然後到赤峰把錢取出也可以
第二，赤峰消費是我去過的城市中消費比較低的，你大可以在外地掙錢在赤峰消費，很是爽
第三，赤峰的公交系統並不是很發達，所以一般人出門都是自行車或打車，打車在市區內一般5元，遠一點的最多8元，夜車要貴一點，車站的出租要多問幾個，自己認為價錢合適就可以坐了，很少有打表走的
第四，把100分給我吧，嘿嘿
⑧ 赤峰有什麼小吃比較好吃
最出名的是對夾了啊,有機會去品嘗下吧,挺好的
⑨ 赤峰有什麼特色小吃嗎
赤峰的特產有草原湖奶酒、哈達餅、赤峰對夾、哈達火燒、敖漢撥面、寧城老窖、巴林石、蒙古族銀器、蒙古刀、達里湖華子魚、達里湖鯽魚。
⑩ 赤峰有什麼好吃的
赤峰十大美食
一、赤峰對夾
赤峰對夾
來赤峰，不吃上一個赤峰對夾，那你絕對是枉為此行。
對夾是赤峰市當地的一種特色美食。對夾源於一種「杈子燒餅」，採用一定比例的油、水和面，加入小米麵或糜子面，然後塗上酥油，食用前用火烤製片刻就製作完成了。這種燒餅與普通芝麻烤餅除了在和面和製作工藝上有所不同外，還在於從吊爐取出之後，再擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的熏肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理氣、養脾之功效。赤峰對夾被稱之為「中國的夾肉漢堡」。
對夾之來歷，傳說一：
康熙、乾隆年間，也是清朝的鼎盛時期，正值太平盛世。乾隆每年舊歷五月都要到熱河行宮（承德避暑山莊）避暑狩獵。據講，一次狩獵木蘭圍場，追逐一隻斑斕猛虎，來到了紅山（赤峰）腳下，終於獵虎如願。乾隆皇帝就在赤峰下窪子「松山館」用親帶御廚擺下了滿漢全席大宴群臣。除烤全羊外，三十八味宮廷御膳美味佳餚中，就數對夾名列前茅，眾臣食之贊不絕口。由此製作秘方傳入民間。
對夾之來歷，傳說二：
1917年，河北人蘇文玉、蘇德標父子迫於生活，到熱河地區的赤峰城做買賣，當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫「哈達火燒」，蘇家便以賣燒餅為生。後來，蘇家受到老家一種類似於對夾的特色小吃———驢肉火燒的啟發，便產生了制售夾肉燒餅的想法。說到燒餅夾熟肉，蘇家更是獨具優勢：原來蘇家一親戚，清朝末年在「奏事處」當廚子，經常到北京裕盛樓肉鋪買肉，就把皇宮里御膳房熏肉的技術傳授給了裕盛樓的人。當時，15歲的蘇德標在裕盛樓肉鋪學徒，他既能幹又有心計，終於學會了宮廷熏肉法。蘇家整合了哈達火燒、驢肉火燒和宮廷傳統熏肉三項工藝，製作出了一種具有獨特工藝和風味的夾肉燒餅，起名為對夾。從此，對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。
赤峰奶製品