1. 怎樣蒸南瓜好吃又簡單竅門
伴隨著如今日常生活的越變越好,大家的飲食搭配也十分的注重營養搭配,吃多了雞鴨魚肉,很多人都刻意的為自己提升一點雜糧,在其中,蒸南瓜這家常小菜就倍受青睞,美味非常容易做,營養成分高,但是各家的作法都並不是很同樣,那麼蒸南瓜怎麼做才美味呢,如何吃才可以保存美味可口的另外還能不損害健康營養呢?下列便是蒸南瓜的做法大全,一起來瞧瞧吧。蒸南瓜怎麼做好吃。如今的冬瓜很多發售,更是最香甜美味的情況下,蒸制炒炸都很美味,非常簡單的食用方法便是做蒸南瓜,自身吃得話能夠做的簡單一點,酒宴客人得話能夠做的好看一點,今日教大夥兒做的便是美味可口又好看的蒸南瓜。作法一主要材料冬瓜500克方式/流程1.將冬瓜去籽清洗後,切割成一小塊,裝在盤里預留;准備好適當純蜂蜜預留;2.在炒鍋中放進適度的水;將切完擺盤的冬瓜放進蒸隔;隨後放上炒鍋;3.蓋上蓋子,用火災蒸十分鍾;煮熟後,解開鍋開,將盤里的碳酸飲料倒出去;4.添加適量純蜂蜜,將純蜂蜜和水攪拌均勻;隨後將蜂蜜檸檬水淋在冬瓜上就可以開吃完。以上便是教大夥兒做的一道非常簡單的蒸南瓜的做法,合適自己家吃的簡易美味可口,接下去教大夥兒做一道較為合適酒宴客人的蒸南瓜的做法。作法二主要材料冬瓜200克輔材大棗60克百合花10克純蜂蜜10克流程1.冬瓜清洗削皮,切割成塊,最好切割成條形。2.大棗清洗,侵泡一會,削皮。3.百合花泡開(新鮮的百合花最好是)。4.冬瓜放到盤里,放上大棗,正中間放上百合花。5.放進鍋內,火災煮熟。6.將冬瓜盤里的水倒入,添加一大勺純蜂蜜,攪拌均勻後倒在冬瓜上就可以。小提示1、冬瓜裝盤如何好看如何來,隨自身的喜愛來。2、有新鮮的百合花最好是,沒有隻能用了乾的。3、沒有純蜂蜜可以用白砂糖替代,便是蒸的情況下先撒白砂糖再蒸。酒蒸老南瓜的做法流程:1. 把冬瓜切十字,冬瓜的尺寸明確切兩下,找一個菜盤擺放2. 在冬瓜上當受騙上米酒和老冰糖,放到蒸隔上蒸,我是放到有蒸隔的電飯煲上邊的,一邊做飯一邊蒸,另外開展方便~3. 飯住好啦冬瓜也罷了據《本草綱目》注,冬瓜溫性味甘、入脾、肝膽經。具備益氣、消炎止疼、止咳化痰放膿、祛毒除蟲作用、生肝火、益肝血、安胎。冬瓜百果的營養成分極其豐富多彩。孕婦服用冬瓜百果,不但能推動胎寶寶的大腦神經生長發育,提高其魅力,還可預防妊娠水腫、高血壓等懷孕期間病發症,推動血凝及防止產後出血。
2. 怎樣蒸南瓜好吃又簡單
主料:南瓜300克。
1、將南瓜洗凈,除去里邊的籽和絲,削去南瓜表皮,然後將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。
3. 怎麼煮南瓜好吃又簡單
煮南瓜具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:南瓜 500g、食鹽 適量、糖 適量、蔥 適量、蒜蓉 適量。
1、第一步將准備好的南瓜去皮去籽,切成片狀,放一旁備用,如下圖所示。
4. 南瓜怎麼蒸好吃最好方法簡單些
【菜名】
百合蒸南瓜
【菜系】
湘菜菜譜
【主料】
蔬菜
【做法】
蒸
【味型】
香甜
原料
主料:老南瓜750克,鮮百合150克。
調料:冰糖100克,濕澱粉50克。
製法
1、老南瓜洗凈削去表皮切長條擺入碗內。
2、百合洗凈後放入擺好南瓜條的碗內,再加入冰糖入蒸櫃旺汽蒸15分鍾左右。
3、將蒸好的百合、南瓜翻扣在碟內,瀝出原糖汁水勾玻璃芡澆到南瓜表面即可。
特點
玻璃芡顯紅亮,軟糯可口。
5. 小南瓜怎樣蒸好吃又簡單
主料
300g南瓜
配料
5張
蒸南瓜
60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、
製作方法
做法一
蒸南瓜
1、南瓜洗凈去皮,切成塊。
2、紅棗洗凈,浸泡一會,去核。
3、百合泡發(新鮮的百合最好)。
4、南瓜放在盤中,放上紅棗,中間放上百合。
5、放入鍋內,大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出,加入一大勺蜂蜜,攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
做法二
難度:切墩(初級) 時間:10-30分鍾
主料
南瓜適量
輔料
青椒適量 蚝油適量
欖菜適量 蒜適量
做法步驟
1.將南瓜切片
蒸南瓜
2..蒜和青椒切碎平鋪在碟子里
3.將切好的南瓜平鋪在碟子上面
4.放上橄欖菜
5.放入蚝油
6.將碟子放入鍋中大火蒸十五分鍾
7.南瓜蒸熟後取出即可
小貼士
這道菜無需放油和鹽,直接借用蚝油和欖菜的油份和鹹味即可
蒸南瓜
蒸好後關火可以燜一會再打開蓋子
這道菜沒有任何技術難度,欖菜和蚝油可按個人口味增減[1]
注意事項
蒸南瓜
1、有新鮮的百合最好,沒有隻好用了乾的。
2、沒有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的時候先撒白糖再蒸
6. 如何蒸南瓜好吃又簡單
蒸南瓜是入秋後,特別美味的一道蒸菜。南瓜口感軟糯,入口即化,並且營養豐富,也正是因為它的這些特點,所以咱們無論是在飯店裡,和自己的家庭生活中,經常能見到這道菜的身影,但是,咱們有些朋友,自己在家做蒸南瓜的時候,直接上鍋就蒸了,難怪不好吃,不入味,今天呢,我就分享給大家,蒸南瓜最正確的做法,保證大家做出的口感和味道,都和飯店裡的一樣好吃,好啦,我廢話不多說,接下來直接給大家上干貨了。
首先是原材料的准備。
新鮮的南瓜一個,白糖少許,蜂蜜少許,
接下來是蒸南瓜的製作過程。
1、首先,咱們將新鮮的南瓜對半切開,然後用勺子去掉南瓜瓤,接著咱們將其洗凈後,切成八等份備用。大家注意,一個南瓜切成八等份,這是最適合蒸的大小,如果咱們切的過多,或過少,南瓜在蒸制的過程中,會蒸不熟,不入味,這一點咱們大家要注意。
2、接著,咱們將切開的南瓜,在上面用刷子刷上一勺蜂蜜。然後再撒上少許白糖,大家注意,刷蜂蜜和撒白糖的目的,是讓南瓜蒸出來的口感,更加的香甜,而且顏色也更加的鮮亮有食慾,這一步,咱們大家一定不要忽略。
3、接著咱們將蒸鍋上火,水開上汽後,將南瓜擺放在盆內,放在鍋中蓋上蓋子蒸15分鍾即可,大家注意,蒸南瓜的時間,不可過長,否則南瓜整出的形狀,會非常的難看,沒有食慾,這一點,咱們大家要牢記。接著15分鍾後,咱們將其取出即可食用。
接下來是這道菜的製作要點。
1、蒸南瓜,一個南瓜咱們要一定要切成8等份,切的不可過多或過少,過多會導致蒸出的南瓜形狀難看,過少會導致南瓜一直蒸不熟,浪費烹飪時間,這一點咱們大家要注意。
好啦,一道口感香甜,入口即化的蒸南瓜就做好了,下次買來南瓜按照上面的操作步驟做,保證您做出的口感和味道,也一定和飯店裡的一樣好吃。
7. 蒸南瓜怎麼蒸好吃
用料
主料
300g南瓜
配料
60g紅棗、10g百合、10g蜂蜜、
共5張
蒸南瓜
做法一
1、南瓜洗凈去皮,切成塊。
蒸南瓜
2、紅棗洗凈,浸泡一會,去核。
3、百合泡發(新鮮的百合最好)。
4、南瓜放在盤中,放上紅棗,中間放上百合。
5、放入鍋內,大火蒸熟。
6、將南瓜盤內的水倒出,加入一大勺蜂蜜,攪拌均勻後倒在南瓜上即可。
做法二
難度:切墩(初級)
時間:10-30分鍾
主料
南瓜適量
輔料
青椒適量
蚝油適量
欖菜適量
蒜適量
做法步驟
1.將南瓜切片
2..蒜和青椒切碎平鋪在碟子里
3.將切好的南瓜平鋪在碟子上面
4.放上橄欖菜
5.放入蚝油
6.將碟子放入鍋中大火蒸十五分鍾
7.南瓜蒸熟後取出即可
小貼士
這道菜無需放油和鹽,直接借用蚝油和欖菜的油份和鹹味即可
蒸好後關火可以燜一會再打開蓋子
這道菜沒有任何技術難度,欖菜和蚝油可按個人口味增減
注意事項
1、有新鮮的百合最好,沒有隻好用了乾的。
蒸南瓜
2、沒有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的時候先撒白糖再蒸。
8. 南瓜怎麼蒸好吃
主料:南瓜1塊、百合2個
輔料:澱粉 適量、水 1小勺、紅棗3顆
具體步驟:
1、南瓜去皮切塊去籽備用。百合去除外面一層不太好的花瓣,剝開洗凈,紅棗洗凈備用。將南瓜塊如圖式一樣擺兩圈,成花形。
9. 怎樣蒸南瓜好吃又簡單,蒸南瓜最正宗的做法
【食材】小南瓜兩個、黑米30克,糯米30克、紅豆20克、葡萄好10粒。
【做法】
1、黑米糯米放入碗里浸泡3小時以上,或者提上一晚上浸泡好。紅豆也要提前放入碗里浸泡一夜,因為紅豆非常堅硬很難蒸熟透,所以需要泡軟後再蒸,這樣就不會太費時間了。
2、小南瓜表皮用鹽來回揉搓表皮,搓洗掉表皮上的灰塵,然後用刀在距離南瓜蒂的三分之一處切開,接著用勺子把南瓜囊掏出來,再次清洗去多餘的囊。
3、將浸泡好的黑米糯米紅豆用勺子盛到南瓜盅里,不要壓的太緊實,不然很難蒸熟。然後在米粒上面各放入五粒葡萄乾。
4、鍋里放入足夠的水,放入蒸架把裝有南瓜盅的盤子放入鍋中,把切出來的南瓜蒂蓋到南瓜盅上,再蓋上鍋蓋大火蒸80分鍾左右,中間一定要打開蓋子加一次水,以免鍋里的水蒸幹了。
5、蒸好後端出來換一個乾燥無水的盤子,然後用小刀切成六小塊即可食用。因為南瓜本身帶有甜味,所以沒有加入任何調料,如個人喜歡吃更甜一點的可以調半碗紅糖水淋到飯粒上。
【寶媽小貼士】
1、黑米糯米紅豆一定要提前泡發軟,這樣蒸起來容易熟。
2、南瓜可以自己選,人多就選大個的,食材可以根據個人喜好放入各種五穀雜糧。
3、蒸南瓜盅時可以把南瓜蓋子揭開放旁邊蒸熟,這樣裡面的食材更容易蒸熟透。如果趕時間也可以用高壓鍋壓20-30分鍾,這樣可以縮減時間。
4、最後如果喜歡吃偏甜的可以淋入紅糖水,如果做主食可以就著熱菜一起吃,非常好吃。