Ⅰ 蝦仁可以配什麼菜一起炒
蝦仁可以配茼蒿一起炒。
蝦仁茼蒿的做法：
主料：茼蒿200克，蝦仁100克。
輔料：鹽1克，熱炒鮮露3毫升，蔥少許，蒜2瓣，姜1片，油少許。
1、青菜洗凈，蝦仁解凍，挑去蝦線，蔥姜蒜切碎。
Ⅱ 蝦仁配什麼菜炒好吃
蝦仁是營養非常豐富含蛋白質較多，口感鮮美嫩滑，適合老少皆宜的食物。並且，是許多減肥朋友食物中必備之一，好吃不胖。那麼蝦仁配什麼菜是比較好吃的，我覺得您算是問對人啦，因為我比較愛吃，所以家裡經常一箱一箱的買，也是不斷用不同的方式去做蝦仁的。
Ⅲ 什麼炒蝦仁比較好吃
什麼炒蝦仁比較好吃
第一道菜：蝦仁炒雞蛋
准備材料：蝦仁3兩，開背，放點鹽，料酒胡椒粉腌一下。雞蛋4個，打碎放入碗里，加點鹽，再切一點點蔥花備用。
製作步驟：1：開火燒鍋，把鍋燒熱後，倒入一點花生油，放入蝦仁，把蝦仁炒熟後倒出備用。
2：把鍋洗干凈，燒熱後倒入花生油，把雞蛋倒到鍋裡面，用鍋鏟慢慢的推炒，等到雞蛋快熟的時候，倒入蝦仁，再進行最後的翻炒，再放點花生油，好啦，裝盤，把蔥花撒在上面。蝦仁炒雞蛋就做好啦！
注意事項：1：蝦仁一定要開背，還有一定要提前腌一下，這樣才入味，而且肉質鮮嫩。
2：要用花生油炒，這樣炒岀來會非常香，還有炒的時候一定要小火慢炒。
3：雞蛋和蝦仁一定不要炒太老，要保持嫩滑的口感。
第二道菜：西芹白合腰果炒蝦仁
准備材料：蝦仁3兩，開背，用鹽，料酒和胡椒粉腌一下。西芹半斤，鮮白合2個。薑片少許，蔥白少許（切小段）青，紅椒少許（切小塊）炸腰果1兩備用。
製作步驟：1：將買回來的西芹去掉上面那層老的皮，再改刀切成條狀。百合去頭尾後掰開洗干凈備用。
2：然後起鍋燒水，水燒開後放下西芹百合蝦仁一起過水，最後撈起備用。把鍋燒熱後放入花生油，放入薑片，蔥白段炒香後倒入過好水的芹菜，百合，蝦仁進行翻炒，放點鹽，味精，雞精調味，最後勾一點點茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可。這道漂亮的西芹百合腰果炒蝦仁就做好了。
Ⅳ 蝦仁炒什麼菜最好吃
蝦仁炒西蘭花
1、蝦仁和西蘭花搭配在一起，炒好吃又簡單，在做的時候需要准備300克新鮮西蘭花和200克新鮮蝦仁，把准備好的新鮮蝦仁放在水中清洗干凈，並去掉它背部的蝦線。把准備好的西蘭花分成小朵以後，放在淡鹽水中浸泡半小時，取出以後控干水分。
2、准備吃兩紅辣椒和大蒜拌紅辣椒洗凈切碎，大蒜去皮以後切成蒜末，在炒鍋中放適量食用油，加熱後放入辣椒和蒜末，炒出香味以後，把洗好的西蘭花和蝦仁一起入鍋快速翻炒，等完全炒熟後放入少量生抽和適量食用鹽調味，調勻以後出鍋食用即可。
蝦仁炒黃瓜
1、蝦仁和黃瓜搭配在一起炒著吃也特別好吃，在做的時候需要把准備好的新鮮黃瓜洗凈，去掉表皮以後把它切成小丁，再把准備好的蝦仁洗凈，在炒鍋中放適量植物油，加熱後放少量蔥花，然後把黃瓜和蝦仁入鍋炒勻。
2、放少量的生抽和蚝油再放少量食用鹽，炒勻後放入適量雞精提味炒2~3分鍾以後直接出鍋裝盤就能吃，在炒蝦仁黃瓜的時候還可以放入適量的胡蘿卜丁，這樣會讓炒好以後的夏日色彩更豐富也能讓人體吸收到更豐富的營養。
Ⅳ 蝦仁適合和什麼蔬菜炒
蝦仁適合和西蘭花一起炒，具體做法如下：
主要材料：西蘭花1顆，鮮蝦150g，胡蘿卜半個，料酒適量，胡椒粉適量，味極鮮醬油適量，鹽適量，油適量，糖一小勺，大蒜2瓣。
1、將鮮蝦洗凈，撥殼、去蝦線；
Ⅵ 炒蝦配什麼菜炒好
炒蝦仁可以配腰果。
用料：
主料：蝦150克、百合1頭、腰果100克
調料：食鹽1/2茶匙、姜1小塊、蒜2瓣、料酒10毫升、水澱粉15毫升、西芹2根、高湯30毫升、食油20毫升、雞蛋清1個
腰果蝦仁的做法：
1.鮮蝦去頭去殼，用刀在背部劃開，去除蝦線後沖洗干凈，用雞蛋清和鹽抓勻後腌製片刻。
2.百合剝成片沖洗干凈，西芹洗凈斜切成小段，大蒜和姜切片備用。
3.大火燒開煮鍋中的水，放入百合汆燙1分鍾，撈出放入冷水中浸泡。
4.鍋中倒入油燒熱，放入腰果炸至金黃色後撈出，再放入蝦仁輕輕滑散，至蝦仁捲曲熟透後撈出。
5.將鍋中多餘的油盛出，留少量底油，燒熱後放入蒜片和薑片爆香，放入西芹、百合、翻炒一下，放入蝦仁、料酒、鹽、高湯燒開，淋入水澱粉勾芡。
6.最後撒上腰果炒勻即可出鍋。
Ⅶ 炒蝦仁配什麼菜炒好
冬瓜炒蝦仁
主料：蝦仁100克、冬瓜350克
輔料：蒜4克、姜5克、蔥3克
1、蝦仁開背去蝦線，冬瓜去皮切條。
Ⅷ 蝦仁配什麼菜炒最好
蝦仁炒什麼好吃？這四種口感都很不錯
蝦肉的味道是非常鮮美的，所以很多人都特別喜歡吃蝦肉，通常我們在製作蝦仁的過程當中會和很多其他的食物進行搭配，那麼蝦仁炒什麼好吃呢？
蝦仁炒什麼好吃
1.菠菜
菠菜是一種非常常見的綠色蔬菜，我們在製作菠菜之前，最好可以將菠菜先過一下水，這樣可以使菠菜當中的草酸去除一部分，製作出來的食物味道會更好，菠菜不能煮的時間太長，否則口感就不好了。
2.雞蛋
雞蛋當中的營養價值是非常高的，也有很多人每天都會吃1到2個雞蛋，在製作雞蛋的時候可以往裡面加入一些蝦仁，這樣製作出來的食物，無論是從色澤還是從口感上來說，都是非常不錯的。
3.豆腐
豆腐是非常常見的一種豆製品，平時適量的食用一些豆腐，對我們人體健康是非常有益的，豆腐有很多的烹飪方式，將豆腐和蝦仁結合在一起也是非常不錯的一種選擇。
4.黃瓜
黃瓜是比較特殊的一種食物，不僅是一種蔬菜，同時也是一種水果，它的口感是相對比較清新的，將黃瓜炒蝦仁製作出來的食物也是相對比較清爽的口感。
蝦仁炒什麼好吃？將蝦仁和豆腐，雞蛋，黃瓜，菠菜等食物組合在一起，味道是不太一樣的，但是都是非常美味的。
Ⅸ 蝦仁可以炒什麼菜好吃
蝦仁的吃法是多種多樣的，比如加入一些調料後蒸熟來吃，但最流行的吃法是炒蝦仁來吃，吃炒蝦仁有很多食療作用，因為蝦仁富含蛋白質，所以吃了具有健身強力的功效，另外蝦仁含有豐富的鈣元素，所以還是小孩子和老年人補鈣的好方法，那麼蝦仁可以和什麼菜炒來吃呢？
蝦仁能炒什麼菜？
清炒蝦仁
材料
蝦仁，雞蛋，姜，蔥，黃瓜，
調料：蔥姜蒜，水澱粉，鹽，胡椒粉，紹酒
做法
1、蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線。
2、雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清
3、將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜洗凈一切為二。
7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。
8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀
9、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
10、燒熱鍋內放油。
11、3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。
12、顏色變紅迅速撈出待用。
13迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆
14、鍋中留底油少許。
15、鍋內放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁。
16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。
17、迅速倒入碗芡翻炒。
18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
西蘭花炒蝦仁
材料
蝦仁15個左右，西蘭花一棵
做法
步驟1：西蘭花洗凈，根去掉，掰成小朵。鍋中水燒開放點鹽，放入西蘭花，滾上一會會，十幾二十秒，水不要太多，蓋過西蘭花就行。
步驟2：鍋中油熟，將蝦仁放入迅速過油至熟。這個蝦仁超市買的，已經去過蝦線了。
步驟3：然後倒入焯水後的西蘭花炒一下，加點鹽，稍微加點水。
步驟4：炒個1分鍾這樣就可以出鍋了。
西蘭花炒蝦仁
材料
西蘭花1小棵，蝦仁8個，大蒜1瓣，生抽5ml，澱粉2g，鹽少許
做法
1、西蘭花洗凈後，用淡鹽水浸泡30分鍾，去除殘留的農葯。
2、將西蘭花去掉粗莖，擇成小朵。
3、蝦仁用生抽、澱粉腌一下，大蒜拍破切碎。
4、鍋中注入適量清水，燒開後加入少許鹽，放入西蘭花煮幾分鍾，熟透後撈出。
5、鍋中倒入少許油，下蒜末。
6、下蝦仁翻炒變色。
7、放入西蘭花翻炒均勻即可出鍋。
Ⅹ 蝦仁和什麼蔬菜炒最好
蝦仁炒黃瓜：
准備用料：黃瓜100g、明蝦5隻、油適量、鹽適量、大蒜適量
1、黃瓜取出，明蝦取出備用。
2、黃瓜颳去外面的刺兒，切大塊，明蝦剝去蝦皮和頭部，大蒜切末備用。
3、熱鍋冷油。倒入蝦頭和蒜末煸炒。
4、改中火，倒入蝦仁煸炒。
5、看到蝦仁變紅色，倒入黃瓜，改小火。
6、翻炒均勻，加入調味料調味即可。
7、裝盤。