❶ 怎樣做南瓜好吃又簡單
南瓜是一種非常好的食物，男女少少皆宜。特別是具有降血糖降血壓的功效，南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。還有抗衰老的作用，因南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，可以延緩衰老。看來南瓜還真是個寶呢。 下面我們來一起炒個南瓜吃吧。 用料：南瓜半個 小蔥 油 鹽 糖 雞精
南瓜削皮去籽，切塊
炒鍋放油，8分熱時下南瓜煸炒 加鹽，糖後翻炒幾下後加一碗水
開鍋後加蓋小火燜至水收干 撒些雞精出鍋
❷ 南瓜做什麼菜好吃又簡單
蛋黃焗南瓜
准備食材：
南瓜180克，蛋黃34克
准備調料：
糖3克，鹽8克，干澱粉適量，食用油適量
做法：
1.處理南瓜：
南瓜洗凈去皮，去掉中間的瓜瓤，切成2cm左右厚度。
要選擇老南瓜，新南瓜出水厲害，並且甜度不及老南瓜~
2.切條：
把南瓜切成6cm長的長方形。
南瓜條不用切的太細，不然炸的時候很容易變軟，不成形。
3.腌制：
切好的南瓜條撒上鹽，腌制20分鍾，讓南瓜出水。
4.處理蛋黃：
鹹蛋黃用小勺壓碎。
5.裹麵粉：
腌好的南瓜段出水後，將水份瀝干，給每個南瓜條裹上澱粉。
6.炸南瓜條：
鍋中放入適量的食用油，油燒至五成熟，用筷子將南瓜條一根根放入，開小火炸8分鍾至南瓜條變成淺黃色且變硬後撈出。
7.炒蛋黃：
換一個鍋倒入少許的食用油，倒入壓碎的鹹蛋黃，小火慢炒至鍋中起白色的泡沫。
炒蛋黃的時候一定要用小火慢炒，火大了蛋黃就發黑了。
8.炸南瓜條：
將炸好的南瓜條放入鍋內。放3g糖炸5分鍾。炸好的南瓜條裝盤。
❸ 怎麼煮南瓜好吃又簡單
煮南瓜具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：南瓜 500g、食鹽 適量、糖 適量、蔥 適量、蒜蓉 適量。
1、第一步將准備好的南瓜去皮去籽，切成片狀，放一旁備用，如下圖所示。
❹ 南瓜怎樣做才好吃又簡單
南瓜，你們都愛怎樣吃？做南瓜餅？南瓜燜肉？或者做成南瓜蛋糕？
我們家裡種的南瓜品種有好幾種，有一些長長的，長不怎麼大，有一種是圓圓的，個頭大一點，還有一種是橢圓形的，這種也能長的大個一點，個人覺得長長的那種雖小，但味道口感都比較好，也比較甜一點。
因為南瓜有多種營養成分，也適合一家大小吃，關鍵是家裡人都喜歡吃，而且南瓜能儲存比較久，所以每一年我們都會種上一些，自吃送人都特別好，吃法也很多哦。
今天就來跟大家分享一種我們家比較常吃的做法，簡單好吃，入口口感好，孩子也特別喜歡吃，喜歡的朋友趕緊試試哦！
具體做法步驟如下：
第一步：准備一個小南瓜，削皮，然後把南瓜剖開，把裡面的饢去掉，切塊，不要切太薄了哦
第二步：准備一個平底鍋，下少許油，然後倒入南瓜，把它鋪平，不要重疊在一起
第三步：開中小火，慢慢的把南瓜煎一下，時不時用筷子翻動一下
第四步：一面煎好，把南瓜翻面，繼續中小火慢煎，也可以四面都替換著煎，這樣不容易糊，也會比較香
第五步：在煎南瓜的這段時間里，抽空調一碗料汁，在碗中倒入生抽，加上幾滴白醋，不要太多，再加一勺白糖，攪拌均勻
第六步：待南瓜煎熟，差不多的時候，我們倒入准備的料汁，然後調成大火，把它收一下汁
第七步：汁不用收太干，留少許汁就可以出鍋了，我這次的收太幹了點，不過味道也很好，如果帶少許汁，那樣會更好吃一點，出鍋後撒上點蔥花，提香也好看。
這一道干燒南瓜就做好了，沒有平底鍋也一樣可以做的，只不過用平底鍋會煎的好一點，不易糊，煎出來的南瓜很香，很好吃，孩子特別喜歡！
喜歡的朋友試一下，做法很簡單，這一道菜也很下飯的，真的比吃肉還過癮！
❺ 好吃簡單的南瓜做法
紅燒南瓜的食材
南瓜1斤，植物油適量，鹽適量，紅燒醬油少許，雞精少許，蔥1根
紅燒南瓜的做法
1.准備所需食材
2.南瓜削皮，去籽，切大小均勻的厚片
3.熱鍋下油，倒入切好的南瓜
4.中大火，快速翻炒均勻
5.倒入半碗清水，加適量鹽，燜煮十分鍾左右
6.倒入紅燒醬油、雞精翻炒
7.中小火收汁後出鍋，撒上蔥花即可。