⑴ 銀川有什麼好吃的零食
今天是聖誕,天氣晴朗,萬里陰霾。我們懷著無比激動的心情吃到了兩款小吃,或者說小點心。蔓越莓牛軋沙琪瑪、芝士牛奶椰子酥。吃完我的心潮澎湃,浮想聯翩,深深滴陷入了思考。
蔓越莓牛軋沙琪瑪有別於超市貨,更綿軟,但不甜膩,星布其中的蔓越莓酸甜適中,咯吱咯吱刺激著腦神經,牛軋那種撕扯感,較勁感,粘牙感將口感豐富到了極致,這一小瓶稍顯量小,加個餅子量剛好。
⑵ 銀川市特色美食有哪些
銀川市特色美食有如下:
1、羊肉臊子面
銀川本地麵食最具代表性的產品,是很多面館主打的麵食之一,最具代表的就是玉蓮面館、紅元帥面館、華彪面館、富仁面館做的的羊肉臊子面,很多家庭也會經常自己製作羊肉臊子面。
2、辣爆羊羔肉
寧夏的辣爆羊羔肉羊肉一般選擇不超過20斤的小羊羔,烹制黃渠橋羊羔肉,主要是在「爆」的基礎上,兼用「燜」和「燴」的手法。大火爆炒,讓香味進入肉中,使菜餚鮮嫩可口,香味四溢,具有地方特色和民族風味。
2017年,在我區申報的第一批自治區級非物質文化遺產代表名錄中,平羅縣的黃渠橋羊羔肉製作技術被列於自治區級非物質文化遺產。
3、黃河鯰魚
是寧夏的特產,「天下黃河富寧夏」,黃河水在寧夏境內平穩緩慢,形成獨特的水產資源,黃河鯰魚就是其中最有名的一種魚類。西北人最淳樸的烹飪手法,將大塊的黃河鯰魚燉的湯濃味美、肉質細嫩。
4、手抓羊肉
手抓羊肉是寧夏頗具代表性的一道名吃。手抓羊肉幾乎成了回族飲食文化的代表作。手抓羊肉選材很講究,要選取羊肋骨肉做原料,壯瘦比例適中,加入各種燉肉調料加以煮制。特點是肉味鮮美,不膩不膻、色香俱全。吃肉時,用手抓、撕食之,故名手抓羊肉。
5、燴小吃
燴小吃是一道傳統著名小吃,寧夏各地均有製作。濃濃的羊肉湯里燴上羊肉丸、夾板子、粉條、涼粉等,尤其喜歡吃湯里的夾板,是用麵皮夾著肉餡油炸出來的一種小吃,十分美味。
6、羊雜碎
銀川最出名的民間美食,這是一代一代銀川人最最鍾愛的早餐之一。一大早每個有點名氣的羊雜碎店都能看到,一個個就著茴香餅,喝著羊雜湯,大口吃著羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝。
⑶ 銀川有什麼特色小吃
特色小吃:豆花魚頭、風味烤魚、燴小吃、燴羊雜碎、燴腰柱、羯羊脖肉燉黃芪、烤羊背、涼拌麵皮、釀發菜、釀皮子、寧夏三味、寧夏石烤羊、寧夏羊肉粉湯、清燉羊脖、清蒸羊羔肉、沙湖酥香羊背、手撕土雞、手抓牛羊肉、手抓羊肉、水盆羊肉、蒜仔燒黃河鯰魚、糖醋黃河鯉魚、外婆魚干、香酥雞、祥蜜制肉、鴨火鍋
⑷ 銀川好吃的美食
NO1手抓羊肉
銀川的羊肉很有名,這里的羊都是吃著鹽鹼地草原的草根長大,所以肉質細膩,營養豐富。銀川的羊肉很好吃,所以做的手抓羊肉也格外正宗,保持了羊肉最本色的鮮味,蘸著食鹽、蒜蓉吃,非常好!手抓羊肉是回族的一道傳統菜餚,肉鮮味美,沒有羊膻味,吃起來沒有油膩感,色香味俱全。
NO2燴羊雜碎
燴羊雜碎是銀川名吃,也是一道傳統小吃,很多人都知道,來銀川的人都會來嘗一嘗。燴羊雜碎的口感綿軟爽口,味道鮮美,它的做法很講究,吃法也很多樣,用到了羊的五臟六腑和頭、蹄子,風味獨特,雜碎絲澆上原湯,加蔥、姜、蒜末、紅辣油、香菜等。
NO3羊肉搓面
羊肉搓面是寧夏銀川地區非常盛行的一道麵食,也是銀川名吃,非常具有代表性的味道。口感勁道,面精肉鮮。羊肉搓面是將面搓成筷子般粗,下鍋煮熟,澆上用羊肉原汁、羊肉丁和新鮮蔬菜燴成的湯,最後調入了辣椒紅油調味,鮮香無比,羊肉新鮮可口,湯料濃香。
NO4釀皮
釀皮是銀川名吃,當地風味,招牌上寫的是「釀皮」,但本地人都叫「涼皮」。釀皮很受歡迎,口感勁道,清爽香辣,特別適合炎熱的夏天吃。釀皮是一道小菜,很多餐廳都有,配上其他的銀川美食一起吃,味道更好。
NO5水盆羊肉
水盆羊肉歷史悠久,從前,冬季人們感到寒冷,吃一些羊肉,能夠讓人暖和起來。寒冬臘月,正是吃羊肉的最佳時節,在冬季,容易出現手腳冰涼的情況,吃羊肉就最好了,羊肉味甘而不膩,性溫不燥,具有祛寒,開胃健脾的功效。水盆羊肉就是這樣出現的。
⑸ 銀川有什麼好吃的
羊肉臊子面、羊雜碎、手抓、中寧清燉土雞、黃渠橋羊羔絨、炒糊餑/油香......很多啊!
⑹ 銀川有什麼好吃的特產
你好,好吃的特產當然有了,比如,枸杞啊,羊雜碎啊,手抓肉啊,辣乎乎啊
等等,好吃的很多的,哦對,還有同心麻辣條,是特別的小吃哦,建議你都去品嘗一下,很不錯的。
希望我的答案能幫到你,喜歡的話可以採納哦
⑺ 銀川有什麼好玩的好吃的
涼皮串串麻辣燙
█景岳小學旁邊的海霞串串香(現在搬家了,從上小學就在他家吃「臟」串串)。
█再邊上還有一家「旺薪」,涼皮和麻辣燙,涼皮全是根皮。
█十六小對面的麻辣燙,很實惠,味道不錯,叫什麼名字忘記了。
█百斯特後面 有一個涼皮店 他們家有銀川獨一家炒涼皮 。
█少年宮對面在往公園內個方向走一點有一個天天涼皮 。
█漢中涼皮,玉皇閣往北直對下來的街,往北走,第二個十字路口處附近,人超多,味道挺過癮。
█新華百貨商場3層的涼皮(力推!香!衛生還不傷胃)
█寧大南門口的唐老鴨釀皮。
█萍萍麻辣燙大家都知道,不過現在搞的很貴。
█仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉。
█九中東面十字路口的炸串,在往東一點點的小咖喱魚丸,還有小魚餅。
█老二中對過巷子里的炸串
█還有湖濱街的麗麗麻辣燙。
火鍋
█朝陽大廈對面的太陽宮。
█在湖濱西街立新巷有個光明小火鍋,香辣蝦味道很有特色,價格便宜量又足,推薦大家去試試。這家店好多年了。
█眾一集團旁邊的小火鍋「呷吧呷吧」很不錯的,一個人一個鍋,也衛生,味道不錯。
█麗園小區的紅滿堂火鍋,推薦香辣蝦鍋,魷魚鍋。
█中山北北街,很北的,有個鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當好,就怕吃完拉肚子。
砂鍋和堡
█圓圓沙鍋,運動營旁邊的一家老店,沙鍋還有特色菜都很好吃。
█雞堡綠洲飯店東邊。
█元亨大酒店的旁邊歡樂家庭堡仔飯,推薦紅燒丸子尤其好吃。
█西花園華聯商場邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲。
█吃雞煲的地老城民族北街,重慶雞公包。
菜
█9中往西走巷子永紅家常菜
█永紅對面有個小川菜,有個土豆絲的塌塌餅,也好吃呢!
█新疆老回民總店在紫園小區那,分店在寧大本部那,他家有一個土雞燉小花捲,雞肉很有味,裡面的小花捲吸收了雞的肉汁,很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好。
█毛家飯店的紅燒肉也不錯,就是太少了,而且又貴。
█火車站對面一直走,花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當的贊。價格實在,量足,味道又好。居仁府在仁義巷(步行街附近)有一家,也是大家都知道的,但據說大廚是在火車站這家 最愛它家的一品紅燒肉,那叫一個香!是用那種小木桶裝的,滿滿的,上面肉下面是豆角啊什麼的,底下還有雞肉,一桶才不到30塊。
█寧園後門有一家銅鍋,很好吃,不管要燒肉還是條子肉的都很好吃,送的小菜也很好吃,韭菜豆乾,素菜做的跟葷菜一樣,服了。
█老一中(新華街那),就是從福爐,老樹酒吧穿過來這個巷子旁邊有一家清真的大盤雞。
█永寧觀橋的白氏驢肉大全,味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了。
█朝陽大廈對面,綠揚村的雞蛋卷的韭菜豆芽好吃的很,還有很多精美炒菜,味道不錯,價格便宜。
█朝陽大廈對面傻子和夫妻燒肉館。
█進寧北街的竹里館還真不錯,以湘菜為主,尤其是他的蓮花菜炒的酸辣翠又無菜本身的甜味很難得,還有一道盆盆魚也不錯
█紅子鴿的雪菜土豆泥。
█還有仙鶴樓的鳳爪(雞爪子)。 █還有一個超攢的川菜在老二中對面的巷子里叫"小鳥宴"呀~口水都流出來了
小吃休閑
█唐徠市場路口有家豬雜碎。
█湖濱西街,少年宮斜對面的口口香的餡餅,感覺不錯!那家的面也可以。
█建設廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場那邊也有家餡餅。
█湖濱街青青冰激凌 。
█老二中邊上的孟記小吃蘭州風味,灰豆子,高旦涼皮,甜醅等等很多好吃。
█展覽館向西干炒瓜子 。
█展覽館邊上肉夾饃(牛肉和雞肉兩種)很香,是肉和青椒炒的。
█老大樓對面迎賓樓里的冰點、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉,每次去都沒位子。
█中醫院對面小巷子里的"南方燒雞"(只外賣)。
█永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃,味道是我吃過最棒的。肉很香,一吃就知道有獨門秘方。店主全家都是西安過來的,所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的,一到飯點兒爆滿,進都進不去。
█唐徠小區位置在唐徠市場的外面的右側鐵板雞排 。
█我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店。
█海寶西區大門的左邊50米有個大包子店!裡面還有湯包。
█洪三灌湯包在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店。
█石油城 大維對面的肉夾饃一絕。從小吃到大,一碗豆腐腦,兩個夾饃,太爽了。
█同心路市場的寧波湯圓加老酒。
燒烤
█銀水大酒店下面的星星。
█湖濱花園旁邊有個蔥烤鯉魚 好像叫小周燒烤吧。
█湖賓東街有個玉麒麟酒吧,裡面烤翅膀也好吃呢。
█進寧北街伊莉芬芳燒烤的烤雞翅。
█老2中旁邊的巷子開了個烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的,在到他家要燒烤吃!味道還湊活。
█錦綉園南門附近的阿郎休閑烤吧,素雞、板筋,肉筋之類的烤的都不錯,而且價格公道,童叟無欺。
█還有斜對面的貴族燒烤也是非常棒的,而且很乾凈!肉大,味美。
█虹橋賓館往南一直下去,好象是第一個巷子左拐,走上幾步,有個名滋燒烤,整個一個木屋,極力推薦裡面的霸王肉筋和炒雞手,香!辣辣的,賊過癮。除了各種烤肉還有一些烤蔬菜,什麼青椒、豆角之類的。還有個拌湯。沒點過,不過每次飯好象都好多人點。嘿嘿,下次去了嘗嘗。
█寧大商業街上的烤雞翅。
█還有小陸燒烤里的牛板筋。
面
█老2中對面的巷子里也有家西安面庄,青豆土雞面。
█還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個賣夾菜餅的,相當的好吃,只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般。
█永康南巷,三中那,一家面館,西安的。油潑辣子biang biang面。
█北京中路地震局附近的健身牛肉拉麵。
█紫園小區徐老六牛肉拉麵(在金鳳區政府正對的那個街上)。
█老四中對面的李子拉麵中山北街有家,忘記名字了,就在日報社斜對面。
█仁義巷ONLY專賣對面的金源面館 。
羊系列·~
█湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 (推薦羊蹄子)
█三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店. 炒糊勃也很好吃。
█北門瑩瑩火鍋旁邊 賀老大羊蹄 。(凱蒂龍向南走200米的樣子,向左看,有個門洞,進去,再走200米)。
█懷遠市場的哈記羊蹄。
█北方民族大學(原二民院)對面的"穆清齋"(清真,炒菜,味道不錯)。
█鐵路醫院對面的老木瓜 。
寧大(新市區)附近的"老木瓜"里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯。
█西塔東門的謝記。
█湖濱體育場東邊的秦味源,不推薦去銀杏吃,味道實在不怎麼地,還貴。
█北京路的良益軒。
█文化街的陳義。
█一面旗手抓,就在老二中那條街上,那裡的羊肉串不錯。
█永寧望遠的忠惠樓,去吃燴肉。
█西橋巷新開了一家老北京冷水煮羊肉,看上去不錯,改天去嘗嘗,就在雙寶菜籃子超市旁邊。
█橡膠場對面的老衲家繪肉。
█還有十五中對面的銀杏羊肉泡饃(個人覺得最好吃)。
█還有中山北街興慶區政府後的白記羊骨頭(美的很么)。
█還有元亨酒店後面有個黃渠橋爆炒羊羔肉。
█還有南門橋名吃樓的粉湯餃子。
魚
█進寧北街獨一味秘制烤魚,在寧夏經濟適用房開發公司的左面,特色烤魚,味道不錯。
█婦幼保健院對面有個川菜館,裡面的水煮魚。
█湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現在好象跟旁邊的大盤雞合了)。
█湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚
█銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個啊瓦山寨的魚頭還一般
█進寧北街麻辣方程式簋街烤魚。
█元亨酒店附近有個綠色牌子的火鍋店,貌似叫什麼微利魚庄的。
█還在南熏路啊邊一個燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚。
█華商賓館對面有個東北人開的館子,圖門江燒烤,裡面哪個魚是烤完以後又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進去吃!個人比較喜歡!上回去關門了,據說是在北環市場那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個分店。
█幸福村哪裡有個巷子,不知道叫什麼,但是打車給司機說到他們天天吃飯的哪個巷子,他們就知道,有個大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點鹽,老闆帶個眼睛,很有書生氣~倒~扯遠了。
█川渝人家的魚頭。
█君豪的哪個大魚頭堡。
█山水有個特色的魚。
█北京路有個三峽人家,在金原大廈東200米左右,裡面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了,誰要是有
興趣去吃,順便把我帶上。
█石油城傻兒魚庄 又一絕!比老城新市區的嗆鍋魚猛多了,又便宜又好吃。
█同心北路一家四川人開的餐館川亞人家(原工學院對面),招牌菜是太安魚價格便宜量又足,找對象的最適合去,記得點此菜不要再點湯了,會送魚頭湯,下飯的很。
鴨子
█全聚得,呵呵大家都知道
█鴨棚子湯,大家也都知道!
█建設廳東邊的一香源(哪個一字我不會寫),鴨子很多做法,味道很不錯,價格廉價,就我知道很多領導都愛帶著家人去那裡吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃。
█高爾夫對面有個滿江紅,裡面也有紅燒鴨子。
█幸福村哪個巷子,有個老北京果木烤鴨。
⑻ 銀川有什麼好吃的,銀川特色美食推薦
【推薦美食】:
清蒸羊羔肉、手抓羊肉、釀皮、燴羊雜碎、蓋碗兒茶、羊肉搓面
⑼ 銀川最有地方特色的小吃是什麼呢
銀川這座城市是寧夏的行政中心,城市有不少很有代表性的西北特色景點,每年去銀川旅遊的朋友也不少,但去了一定是除了看風景,還要嘗遍當地的小吃。
1、燴小吃
在銀川十大小吃中燴小吃是當地很傳統很有代表性的美食之一,燴小吃裡面的食材非常豐富,有葷的也有素的,加上看著就很想嘗一嘗的清湯,嘗一口下去還不一定能滿足你喲!
10、粉湯水餃
在銀川十大小吃中粉湯水餃是當地很多朋友都比較喜歡的,以肉餡水餃、涼粉、菠菜等為主,同時加入一些調料,經過熬制的湯非常鮮美,不過在目前的銀川如果想嘗到它需要花點時間找喲!