1. 如何煮黃豆好吃又簡單竅門
想要煮黃豆，好吃又簡單，可以加五香粉，把黃豆泡發好，然後一起。再煮就行了。
2. 黃豆煮什麼好吃
主料
豬腳
黃豆
鹽
油
黃豆豬腳湯
1.把洗干凈已經切塊的豬腳放進開水裡搓一下，五分鍾後撈起 。
2.把洗干凈的黃豆和豬腳一起放到砂鍋里，加入適量的水，中火煲大概三個小時左右。
3.加入適量的鹽調味即可。
3. 黃豆和什麼煮最好吃
黃豆是經常食用的，因為它的口感很好，而且烹飪方式又是十分多樣兒。黃豆的產量是非常龐大的，因為需求量較大。我們日常見的有豆腐、豆乾等等食物。將黃豆的做法也是非常多的，那麼黃豆和什麼煲湯味道比較好呢?下面一起來看看。
黃豆和什麼煲湯比較好
蓮藕黃豆排骨湯
1、首先將黃豆提前泡發，最好是提前一個晚上進行泡發。
2、將蓮藕用清水清洗干凈，隨後將之切大塊備用。
3、排骨的血水要清洗干凈，隨後將它放入開水中進行焯燙，再將之撈出沖洗干凈。
4、黃豆浸泡一夜之後，就可以將之洗凈備用。
5、這時鍋中就可以放入適量的清水，將所有的食材放入鍋中，用大火煮開，隨後轉小火燉著，最後的時候加入適量的食鹽攪拌均勻就可以食用了。
4. 黃豆怎麼做好吃又簡單
1.
將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈；
2.
分別將蔥、姜切碎末；
3.
將炒鍋置於旺火上，放入清水和黃豆燒沸，撇凈浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、蔥末和薑末；
4.
用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。
5. 黃豆和什麼東西一起煮比較好吃
黃豆牛蝻煲！
很好吃
黃豆泡水漲發後，用隨便一點的香料，煮上味後就行！
牛蝻改刀，飛個水！滑鍋，底油，薑片，尖椒，花椒，炒香後加入豆辨，下入香料，加水適量把味道顏色一定！下入牛蝻，煮開後倒入高壓鍋！
熟透後，在和黃豆一起回鍋，定味定色，起鍋！
說得很簡單！
6. 煮黃豆怎麼做好吃竅門
主料：黃豆200g
輔料：花椒適量、八角適量、香葉適量、陳皮適量、雞精適量、生抽適量
步驟：
1、黃豆泡發好待用。
7. 水煮黃豆好吃又簡單
准備煮黃豆所用的輔料：生薑、蒜頭、辣椒干、八角、桂皮，八角桂皮能讓黃豆更香，辣椒干是讓黃豆帶有微辣效果，能刺激味蕾，增加食慾。打開電磁爐，往鍋內加入適量的水，放入少許鹽巴、醋、八角、桂皮，然後將水燒開。
水開之後倒入前面清洗好的黃豆，煮一陣，煮黃豆的過程會產生比較多的泡沫，用炒勺將這些泡沫剔除，先將水燒沸，黃豆比較難透，所以多煮一陣。
慢慢將水煮干，然後將黃豆裝到一個碗中，加入鹽巴、料酒、醋、醬油等，放在邊上腌制一陣，腌制容易讓味道浸入到黃豆中。
腌制時間大概半個小時，將鍋清洗干凈，瀝干水漬，加入適量的油，將油燒熱，放入蒜末、姜絲、八角、桂皮、辣椒干爆香一會，然後倒入前面腌制的黃豆，大火快炒。
准備少許熱水，如果鍋過熱加入少許，大火快炒黃豆，在炒的過程再加入一些鹽巴、醬油、料酒、醋，調節一下黃豆的味道，將黃豆炒均勻，然後試試味道，合口就可以關火裝盤了，美味好吃的煮黃豆就做好了。
8. 黃豆燉什麼好吃又營養
1、海帶絲燉大豆
海帶根，大豆嘴，花肉，蔥蒜，干紅辣椒 海帶根清理後，用壓力鍋防水防火抑制3分鍾(沸騰後); 當然排氣管後取下清理控干，切割成海帶絲條; 大豆嘴兒揀去掉色和蛻皮，清理干凈，控干水份預留; 大豆何時吃好 蔥蒜切成片，花肉切成片預留; 起油鍋，鍋熱後，放入小量油，油燒後，放入花肉小火煎炒; 待花肉變黃，絕大多數植物油脂被逼出，放入蔥蒜和尖椒進行爆香; 放入大豆火災油爆一分鍾，烹入米酒和生抽醬油; 加上海帶絲條和不久未過的開水，火災燒開; 轉到石鍋文火燉15分鍾上下; 加入適當鹽和雞精，就可以起鍋。
2、豬蹄燉黃豆
提前准備咸豬腳一個，大豆100g，蔥適當，姜適當，糖少量，米酒一勺大豆、咸豬腳泡一夜，清洗預留。蔥生薑切成片 取石鍋一隻，放進咸豬腳和大豆，姜蒜煮沸後添加米酒燒滾去掉白沫子，改小火慢燉，燉至豬腳爛，大豆酥，放糖調料就可以
3、大豆燉牛肝
提前准備牛肝，大豆，鹽適量，米酒適當，生抽醬油適當將牛肝在自來水龍頭下清洗10分鍾，隨後切成片用鹽水浸三十分鍾，期間時常魚缸換水至水凈。將牛肝綽水，再添加適量鹽和米酒腌一會兒。大豆用清浸水1鍾頭。將大豆放進砂煲中，添加適量冷水煮至皮烈豆熟。 添加牛肝、鹽、生抽醬油，燒開後轉文火燉三十分鍾就可以。
9. 怎樣煮黃豆好吃又簡單
黃豆的基礎做法
材料∶黃豆適量、食鹽少許、蔥1根、姜1塊、八角2粒、花椒適量。
做法∶
1、黃豆提前洗凈泡軟備用；
大豆（學名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本，高30-90厘米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20厘米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。
原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
10. 黃豆怎麼做的好吃又簡單
燉五香黃豆：材料：大豆400克，大蔥10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克。做法1.將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈。2.把蔥姜蒜切末，在鍋中放油，等油熱之後放入蔥加蒜爆炒出香味，放入清水和黃豆燒沸，用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。
香鹵黃豆材料黃豆，青椒，紅辣椒桂皮，香葉，八角，花椒鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油。做法1、黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈，所有配料洗凈，鍋內熱油倒入配料炒香。2、倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調味，倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鍾。3、把黃豆放在大碗里備用，青椒、紅椒切碎，然後在黃豆中放入鹽、雞精、生抽、香油調味。4、放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。小訣竅1、黃豆最好提前泡發，這樣做起來會更省時間也更入味。2、往鍋內注入清水時，水量要一次性加足。
醋黃豆材料黃豆500克，米醋500克(陳醋也可)，冰糖250克。做法1.黃豆洗凈浸約6-8小時，再放上碟在鍋里蒸20分鍾然後涼干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡。2.浸泡10-15日後即可食物用。小訣竅每日取10—15粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淺。