❶ 拌面什麼醬最好吃
拌面的醬汁怎麼做好吃
很多人平時比較喜歡吃拌面，可能是因為拌面的醬一般來說都讓人慾罷不能，其實將調好了那麼拌面可以說基本上就很完美了，下面給大家科普幾種醬料的做法。首先可以准備好老北京炸醬，做法非常簡單，將五花肉切成丁狀以及蔥和姜都切成蔥末和薑末，在鍋里加入適量的食用油，將其加入蔥末和薑末進行煸炒，再在鍋里加入豬肉丁，將其煸炒至肉丁變色之後再加入適量的黃豆醬，在鍋里將黃豆醬煸出香味兒，然後在鍋里加入適量的開水，開小火進行熬制，注意在熬制的過程中，大家一定要不停的用勺子進行翻動，當湯水熬到大剩下大約三分之二的時候，就可以加入適量的蔥末再關上火了，老北京炸醬面就做好了，味道十分的好。另外大家也可以做豆豉辣醬，做法也比較簡單，將豆豉清洗干凈，然後加適量的蒜，將其搗成碎泥狀，不過大家不要搗的太爛，否則的話可能會影響口感，然後將倒好的豆漿放到鍋里，用小火進行熬制，在裡面根據自己的口味加入適量的辣椒粉，建議大家選一些顆粒比較大的辣椒粉，如果是太細的話，那麼非常容易出現糊鍋的現象，等到最後的時候加入適量的生抽鹽以及白砂糖，開小火熬大約5分鍾左右放涼就好了，味道也十分的好。
拌面調料有哪些
很多人可能並不喜歡自己在家裡做拌面的醬料，那麼可以通過購買一些調料來進行拌面。有一些比較簡單的方法，下面給大家介紹一下。其實拌面可以通過加上生抽老抽以及白糖來進行做佐料就比較好了。然後在鍋里加入適量的蔥段，用小火熬成焦黃色撈出來，然後再在鍋里加入剛剛拌好的調料將其融化，直到沸騰之後關火就可以了。另外大家也可以通過在超市裡購買一些現成的調料，比如說火鍋料等一些相關的料，然後將其加熱一下，味道也非常的好，大家可以自行嘗試。
拌面的營養價值
拌面的營養價值相對來說也比較豐富，因為在拌面里還有比較豐富的澱粉糖，蛋白質等。另外，拌面中碳水化合物的含量也比較豐富，所以能給我們的身體提供足夠的能量，而且拌面在煮的過程中會吸收比較多的水分，所以說吃拌面很容易出現飽腹感，利於我們減肥。
❷ 什麼拌面醬好吃
拌面醬最好的就是雞蛋醬的鹵子拌面是特別的好吃 非常的開胃
❸ 拌面放什麼醬好吃
拌面的話，有兩種醬放進去比較好吃，第一種就是炸醬。老北京炸醬面也屬於拌面的一種做好炸醬以後和面拌在一起。第二種是武漢熱乾麵這個呢主要是用那個。芝麻醬。麻將。拌在一起。味道也不錯。
❹ 拌面什麼醬好吃求告知
papi醬牛肉醬還有香菇醬，這個醬用來拌面吃再適合不過了，尤其是自己餓急眼了的時候
❺ 什麼醬拌面好吃
香菇肉醬拌面的做法
食材用料
泡發香菇 6朵
豬肉 100克
蔥 適量
李錦記黃豆醬 120克
李錦記天成一味特級鮮醬油 適量
食用油 適量
面條 適量
步驟：
准備好李錦記黃豆醬和李錦記天成一味特級鮮醬油。
備好其他所需食材，香菇要提前泡發。
豬肉剁成肉糜。
香菇切碎、切蔥花。
鍋中放適量油燒熱後，放入肉糜炒至發白斷生。
放入蔥花、調入李錦記天成一味特級鮮醬油炒勻。
再放入香菇一起翻炒均勻。
倒入李錦記黃豆醬。
添半碗清水煮開後改小火燉煮。
煮至肉醬變成黏稠狀態關火即可。
另起鍋添適量清水燒開，放入面條劃散，煮熟後撈入碗中，放上適量香菇肉醬拌勻食用即可。
小貼士
菜譜中的香菇肉醬大概為三人份，面條可以根據自己的食量來煮。
拌面時還可以加些黃瓜絲、蔥絲等。
牛肉醬拌面的做法
用料
面團材料：普通麵粉 300克
南瓜泥 100克
水 50克
鹽 一克
配菜：牛肉醬 適量
黃瓜 適量
胡蘿卜 適量
香菜 適量
玉米油 適量
做法 步驟：
麵粉、南瓜泥、鹽和水混合。
攪拌成棉絮狀。
揉成面團醒半小時。
准備配菜。
香菜切段，胡蘿卜和黃瓜切絲。
鍋內放油燒至五成熱，放入胡蘿卜絲焯熟，盛出備用。
面團擀成麵皮。
摺扇子一樣折起，中間用麵粉防粘。
切成面條。
抖起多餘的麵粉。
鍋內燒開水，下面條煮熟。
過涼水後撈出。
配上配菜就可以食用了。
小貼士
南瓜泥的含水量不同，和面時水量要酌情添加。
配菜可以隨意搭配。
做面條的面要和得硬一些。
❻ 拌面用什麼醬料比較好吃呢
拌面還不喜歡辣 你那個蒜蓉辣醬不覺得辣的話你可以試試老乾媽醬 瓶裝的 或者原汁原味的許氏大醬 香其醬（在東三省很火）都是超市就能買到的 夏天吃點涼水過的面條 拌點醬 吃根黃瓜 美死了~
❼ 哪種醬比較好吃，適合拌飯或拌面
買過很多牌子的醬吃，發現廚邦的醬很不錯，拌飯拌面都可以，真材實料看得見，廚邦有牛肉、魚仔、蝦米和香菇，看看你的口味，來選擇。我比較喜歡吃辣的，所以經常用牛肉拌面醬。