當前位置:首頁 » 特色小吃 » 開封有什麼好吃的
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

開封有什麼好吃的

發布時間: 2022-03-14 07:53:05

『壹』 開封有什麼好吃的地方

景點:
1、清明上河園。仿照張擇端的《清明上河圖》建造的大型民俗游樂園。現在門票可能是80元,一定要在早上9點去,有包公開園儀式,然後按照節目單的時間和地點順著走下去,可以看到很多節目表演。晚上去清園有大型水上實景歌舞表演,場面宏大,很不錯。

2、龍亭,門票40元,有龍亭大殿,龍亭湖。

3、翰園碑林,門票15元,在清明上河園對面,裡面有許多碑文,懂書法的,值得去看看,風景也不錯。

4、開封府,來開封應該去轉轉,在宋朝包公府的遺址上新建的。

5、大相國寺,天下第一古剎,有鎮寺之寶千手千眼觀音像。

5、天波楊府,紀念楊家將的地方,在翰園碑林後面。

6、鐵塔,開封僅存的幾件古代遺址之一。可以爬鐵塔,不過沒什麼可玩的。

7、山陝甘會館,也是古代留下來的,房屋的建造結構和雕刻很值得一看。

8、宋都御街,一條古香古色的大街,兩邊都是仿古建築,去龍亭和清明上河園的必經之地,可以步行游覽。

還有一些景點,就不一一介紹了,本人覺得以上幾處景點還是值得區看看的,可根據自己的時間進行安排。開封的景區大都比較集中,買一張開封地圖,很容易就能找到。

值得去的地方:
1、城牆,一個比較滄桑的地方,開封有東西南北四座城牆,可以去西面的大梁門城牆,那裡還有城摞城博物館。

2河南大學老校區,那裡的建築很多是民國時期留下的,有很濃厚的學院風氣,也是來開封要去的地方。

3、鼓樓夜市,鼓樓廣場一帶是開封比較繁華的地方,白天可以去逛逛購物,晚上就是有名的鼓樓夜市,可以去品嘗一下。

4、書店街,在鼓樓廣場旁邊,街兩邊有很多書店,也有不少精品店,房子也是比較老的了,但經過了新的翻修,白天去可以轉轉書店,晚上有夜市,路兩旁都擺了小攤,賣什麼的都有,價格也很便宜,可以去淘點東西。

5、金明廣場,那一帶是開封的開發區,開封因為地理原因老城區的房屋都建的比較低,只有那一片才有高樓。可以去轉轉,是進入開封的門戶。

住宿:
開封的火車站和汽車站離的比較近,從那裡下了車,坐到中山路的公交車,中山路和大紙坊街附近有很多旅館,條件都還可以,標准間,有電視,熱水器,空調的一般都是60元,書店街里也有一些住宿的地方,價格更低一些。

吃:
開封有不少好吃的東西,但要找准正宗的地方。來開封一定要吃開封灌湯小籠包子,一樓的比較有名,但價格較貴,可以去黃家包子館,它的分店比較多,價格適中。開封的花生糕很有名,鼓樓廣場就有賣的。學院門那一帶,叫四門,那裡是回民區,那裡的桶子雞,燒雞,兔肉等都不錯,從鼓樓廣場坐13路公交車就到了。開封興盛德的麻辣花生很好吃,他的醬雞,鴨翅都不錯。還有很多小吃,可以去鼓樓夜市,不過那裡價格較高,並不是每一家都好吃,我都是找它掛特等獎牌子的地方,但也不是掛牌子的都好吃。好吃的地方有不少,但具體地址我也說不清,可以上網上搜索一些開封美食地圖研究研究。
給一點建議,開封的公交網路不是很發達,如果你怕找不到公交車,可以叫一輛三輪車,大街上有很多,有電動的,有人力的,人力三輪車速度雖然慢,但是可以游覽開封街景,有很多三輪車司機會給你介紹開封歷史和著名景點,可以了解到很多知識,如果沒有遇到宰客的司機,一般價錢都不是很高,從火車站到中山路或者鼓樓廣場,一般就3元錢,從中山路或鼓樓到各景點要3-4元,你可以看著地圖估摸距離,跟他還價。開封的計程車也不是很貴,起價3公里5元,一公里一元,開封不大,只要不是去郊區之類較遠的地方,一般都不會超過10元。

『貳』 開封的主要美食都有哪些

西司夜市和鼓樓夜市

1.灌湯包 推薦指數:

在開封首先不得不提的就是灌湯包了,在開封的大街小巷都有灌湯包或者湯包包子鋪的身影。去開封可能不吃灌湯包嗎?不可能的,這輩子都不可能不吃灌湯包的,畢竟它那麼好吃,皮兒又那麼薄,肉還那麼香,怎麼可能不去觸碰呢?

『叄』 各地美食大搜羅:開封有啥好吃的

開封灌湯小籠包
開封小籠灌湯包已有百年歷史,創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營,是著名風味面點。其前身是「第一樓包子館」,主營灌湯包子和吊鹵面。

馬豫興「桶子雞」
桶子雞系開封特產名菜,它選用當地的優質筠母雞,採用百年老湯煨制而成。「馬豫興」桶子雞體形渾圓完美,色澤鵝黃,油潤光亮,食之肥而不膩,咸香嫩脆,略透荷香,成為開封酒會宴席上必備名菜。

五香兔肉
一提起開封的五香兔肉,許多外地人都會贊不絕口。五香兔肉,工藝獨特,鹵制精良。一般選用1.5公斤以上的野兔製作。

三鮮蓮花酥
三鮮蓮花酥是開封著名的傳統糕點。形態如同含苞初綻的蓮花,味道芳香、酥鬆可口。三鮮蓮花酥選用精粉、白糖、雞蛋、豬油、麵粉按分配比例製成面團;把棗泥、山楂糕、蜂蜜、香精製成餡料,用面團包餡製成高樁、圓形坯子,最後,用刀輕刺三下,使餡外露,以雞蛋剝皮入爐烘烤。經精製加工而成的三鮮蓮花酥,色調淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心曠神怡,大有吞食仙果之感。

開封羊肉湯
羊肉湯之於開封,如同羊肉泡之於西安,刀削麵之於山西,過橋米線之於雲南。開封老百姓最喜歡的美食,不是名揚四方的小籠包子,也不是味道精美的鯉魚焙面,更不是號稱「豫菜一絕」的套四寶,而是普普通通一碗羊肉湯,外加一份鍋盔。羊湯館是開封數量最多的飲食店,遍及城區的各個角落。在羊湯館,叫上一碗羊湯,加上白肉或羊雜,價格3元或5元,泡上一塊鍋盔即可。

雙麻火燒
此點是開封名小吃。大多數時候是配油茶,作為早點和夜宵來吃的。口感酥焦,透五香味。

大京棗
大京棗是開封糕點的傳統名產,古稱「蓼花」,它以優質糯米、糖粉、飴糖、植物油等為主要原料,經過制坯、油炸、透漿、拌糖粉幾道工序製成。成品呈圓柱形,金黃色,外粘白糖,外觀飽滿,膨脹適度,內部組織為絲網狀,無空洞,無硬心。吃著酥香可口,入口即化,營養豐富,是老少皆宜的美味糕點。

羊肉炕饃
羊肉炕饃就是在烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,口感焦香。

炒涼粉
開封涼粉以紅薯或綠豆澱粉打制而成,佐以豆漿、蔥、姜、蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有「涼粉管炒「之美譽。

紅薯泥
名食紅薯泥的主要原料就是常見的紅薯,有些地方也叫「白薯」、「地瓜」、「番薯」。

開封稻香居鍋貼
開封老字型大小的鍋貼店不止一家,但最聞名的當屬稻香居。其鍋貼是以鮮凈肉、嫩韭黃、原油、花生油、小磨油、料酒、薑末等為原料製成肉餡,用精粉麵皮包成扁食狀,依次排放在平底鐵鍋內加入湯水用武火燜煮。水干後,再澆上稀面水。待水稍盡,再淋入花生油,用文火煎制,底呈焦黃色時,帶焦皮切開盛於盤中,供人

『肆』 開封什麼地方有好吃的地方

我經常去開封,每次去都有一項重要的內容,那就是去吃;哈哈,不是我貪吃,而是開封好吃的美食實在太多了。但蘿卜白菜各有所愛,我認為開封不可錯過的美食有以下幾種:

一、灌湯包。開封最著名的美食莫過於灌湯包了,也是我每次到開封必吃的一樣。開封的灌湯包皮薄湯多,而且開封人吃灌湯包子還有技巧,叫做「輕輕提,慢慢移;先開窗,後喝湯;一口吃,滿口香"。

二、桶子雞。開封桶子雞赫赫有名,與德州扒雞、道口燒雞、杭州叫花雞並列為四大名雞。桶子雞的做法很獨特,不開膛,不破肚,是選母雞配上各種秘制輔料,用老湯煨制而成。 桶子雞皮脆肉嫩,肥而不膩,越嚼越香,是開封當地冷盤中的上等品。

三、四味菜。四味菜是開封獨有的一種清真美食。說的菜,其實是湯。是把燜牛脯、黃花菜、麵筋、丸子四種菜餚合在一起,配上用羊肉、羊骨頭熬制的滾燙鮮美的羊肉湯,開封人都好這一口,而且還要趕早,過了中午就喝不上了。

四、炒涼粉。炒涼粉許多地方都有,但開封的炒涼粉歷史悠久,難怪有人說「不是開封炒的涼粉能叫炒涼粉?」。開封炒涼粉是用開封獨特的豆瓣醬燜炒,軟糯入味,再配上鍋底的焦皮,想吃上那幾家老字型大小的炒涼粉可是要排長隊的。

五、鯉魚焙面。這是開封歷史傳承下來的一道特色名菜。據說在北宋時期就很流行。它是將「糖醋熘魚」和「焙龍須面」兩道名菜合制而成的。魚肉焦香,焙面酥脆,酸甜開胃,是開封人宴席上必備的硬菜。

好了,不說了,再說我又想去開封了。

『伍』 開封有什麼比較好玩好吃的地方

1、清明上河園。仿照張擇端的《清明上河圖》建造的大型民俗游樂園。現在門票可能是80元,一定要在早上9點去,有包公開園儀式,然後按照節目單的時間和地點順著走下去,可以看到很多節目表演。晚上去清園有大型水上實景歌舞表演,場面宏大,很不錯。

2、龍亭,門票40元,有龍亭大殿,龍亭湖。

3、翰園碑林,門票15元,在清明上河園對面,裡面有許多碑文,懂書法的,值得去看看,風景也不錯。

4、開封府,來開封應該去轉轉,在宋朝包公府的遺址上新建的。

5、大相國寺,天下第一古剎,有鎮寺之寶千手千眼觀音像。

5、天波楊府,紀念楊家將的地方,在翰園碑林後面。

『陸』 開封夜市都有什麼好吃

肚包肉,胡辣羊蹄,烤肉,烤麵筋,還有烤冷麵,最好吃的就是胡辣湯。

『柒』 開封有啥好吃的

小籠灌湯包、馬豫興「桶子雞」、三鮮蓮花酥、五香兔肉、開封套四寶、棒棒雞、鯉魚焙面、菊花火鍋、大京棗、燴面、開封拉麵、雙麻火燒、芝麻翅中翅、紅薯泥、花生糕、雞蛋鱉、黃燜魚·····

『捌』 到開封有哪些必吃的美食

開封雙羊腸:是開封當地的特色小吃之一,相傳始創於明代,距今已有百餘年歷史。是用羊的大腸和小腸熬制而成,一般做法是將羊的大小腸小腸洗凈,灌上羊血煮熟後切成半寸長,在與胎胞羊、羊腰、羊腸一起入下鍋,煮到湯色澤紅、白、綠相間即成,其特點:醇香無膻,湯鮮肉美。還有溫補腎陽、強體壯身的功效。

陳留豆腐棍:是開封市陳留鎮的傳統特產。因始創於陳留古鎮,故稱陳留豆腐棍。是由黃豆漿炒制而成,形如棍,中間是空的,可以煨、燒、炒、釀等可做成數十種不同口味的菜。不管是做成哪種菜都很好吃的,而且營養豐富。

炒涼粉:是當地人非常喜歡的一種風味小吃,在開封很多地方都有賣的。其做法:涼粉為主原料,在加入少量的油,豆醬、蔥、姜,然後用鍋蓋燜一下即成。其特點:熱香鮮嫩,焦而不糊。

『玖』 開封市都有哪些特色小吃

有黃燜魚、灌湯小籠包、熱羊蹄、冰糖紅梨水、羊肉炕饃、杏仁茶、羊雙腸、胡辣湯、開封扣碗、水煎包子等。

1、羊雙腸,屬於豫宴之一,是用羊的大腸和小腸熬制而成,據「老開封」講,過去賣羊雙腸的大都沒有固定的攤位,而是擔著挑兒沿街叫賣,擔子的前邊放著用劈柴燃燒的小爐子,爐子的上面放著熬湯的小深兜鍋,擔子的後邊放著事先熬好的老湯、腸子和碗筷。解放後賣羊雙腸的才有固定的攤位。

2、黃燜魚,採用精選黃河草魚和小鯽魚為主料,經過炸制後,配以大料,鹵湯燜制而成。當你品嘗過以後才知道開封小吃黃燜魚非同一般。老開封人都知道黃燜魚有道很重要的烹制工藝是要先將這些小鯽魚用麵粉掛糊,再油炸至金黃色,然後去煮,關鍵是這鍋老湯能夠反映黃燜魚的鮮明特點和質量,魚多、湯靚。

3、水煎包子,是開封很有名的一種風味小吃,多處都有賣家。水煎包子,選料精細,要求嚴格。面要好面、肉要好肉,生薑扒皮、大蔥只用蔥白,大料面也是買來花椒、大茴香,自己磨。操作上堅持手工剁餡,而不用絞刀絞。包子下鍋後,要澆上一層稀面水(故稱水煎包子),拌餡用小磨香油,包子出鍋,老遠就聞著噴香。

4、開封小籠灌湯包,有百年歷史,創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營,是著名風味面點。其前身是「第一樓包子館」,主營灌湯包子和吊鹵面。包子皮餡分明,色白筋柔,灌湯流油,鮮香有味。吊鹵面光滑筋香,鹵稠而不膩,與面相粘,不脫不流,頗受食客贊賞。

5、冰糖熟梨水:冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,枸杞,桂圓,大塊冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶瑩透亮,香甜清爽,止咳潤肺,是乾躁冬天的最佳飲品。

(9)開封有什麼好吃的擴展閱讀:

開封的小吃多集中在夜市,說是夜市其實下午5點左右就漸漸開始了。市中心有鼓樓夜市,學院門夜市,西有五邑夜市,西司夜市,南有大小南門夜市,北有北門夜市,其他如宋門、宋都御街等地都有夜市。

以前,開封小吃店衛生條件堪憂、就餐環境差,長期遭人詬病。開封市政府藉助「互聯網+」打造「透明廚房」,昔日遊街串巷的小餐飲有了固定場所,幾經傳承的小吃店換了新模樣:前廳更干凈、後廚更衛生,一場圍繞小餐飲改造的「廚房革命」正在悄然開展。