⑴ 滄州小吃有什麼好吃的
河間隸屬於河北省滄州市，東與滄縣、青縣接壤，北與大城縣、任丘市交界，西與肅寧縣、高陽縣相鄰，南與獻縣相連，下面小編給大家分享一下到了河間要品嘗一下的6道地方美食。
1、驢肉火燒
河間驢肉火燒是河北省河間市的傳統名吃，味道外熱里爽，清爽醇香。在驢肉的各種吃法中，數驢肉火燒最為常見，而在驢肉火燒中，數河間的驢肉火燒為上品。
2、河間包肉
河間包肉，亦稱過油肉，其風味獨特，營養豐富，油而不膩，清香爽口，深受廣大食客的喜愛，在京津一帶享有盛譽。
3、河間熏肉
河間熏肉的製作大體分備料、煮肉和熏制三個階段，經過三個步驟制出的河間熏肉具有色、香、味俱佳的特色，深為食者喜愛，在周邊縣市享有很高的聲譽。
4、河間餄餎面
餄餎，也叫河漏，是將豌豆面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用餄餎床子（一種木製或鐵制的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出來，形成小圓條，比一般面條要粗些，但比面條堅、軟，食用方式和面條差不多，配上做好的臊子很是好吃，是滄州不少地區的主要麵食。
5、全驢宴
全驢宴是河北不少地區的一種驢肉各種做法的宴席，主要菜有：:蒜泥驢耳、芥茉驢肚、鹵水驢心、薑汁驢唇、沾水驢肝、醬驢口條、時蔬驢皮鍋、功夫驢肉、醬驢排、燒驢舌、大蒜驢肚、扒驢心、鮑汁驢聖、銀芽驢卷、九轉驢腸、濃湯驢筋、蝴蝶驢健、脆鹵驢柳、掌中驢寶、青瓜驢丸等，當然主食是驢肉火燒，是一種招待人的名宴席。
6、河間吊爐燒餅
「啃個吊爐燒餅，再來一碗豆腐腦」，這是河間的特色，也是河間人早餐的標配。河間吊爐燒餅，選用精麵粉，放入酵母，經過劈柴、燒炭、和面、發面、製作、烘烤等20多道工序，反復捶打。一個吊爐，可制出兩種燒餅，一類是芝麻燒餅，一類是羅圈燒餅。
⑵ 滄州有什麼好吃的又便宜
1、羊腸子：滄州小吃應首推羊腸子，盡管這東東有人愛有人憎，但它的確是滄州小吃代表者。羊腸子哪裡做的好，完全是根據個人的口味，滄州的賣羊腸子的幾乎都有自己忠實顧客，我曾經從不同的人那裡聽到過對不同攤位的贊賞。我也喜歡吃這一口，但我不迷戀，最起碼，夏天我是不吃的。說起哪的最好，有這么幾個版本：佟家花園、南陳屯、小王莊、陵園、水月寺、荷花池、三角線，說起哪最正宗，據說是滄縣興濟的最正宗，我沒有吃過，聽說很多人為了吃那的，早晨開車去，呵呵，我覺得不至於。東光、青縣也有羊腸子，各有千秋。而羊腸子的親戚，羊湯，還是鹽山的正宗。最近又出了兩個門臉，在解放西路和建設北街。
2、驢肉火燒：這東東的老家在河間，正宗的是河間劉家的，以前吃這個去光榮路西體育場對過那，感覺味道不錯，現在頤和花園這開了家自稱是正宗的萬貫驢肉館，不錯，尤其是那燒餅，烤的很酥。西環高瑪納也吃過，也很不錯。大家吃這個一定要注意，驢肉顏色太紅不好，因為是放了亞硝酸鹽的緣故，那東西對人體有害。
3、大餅雞蛋：把這東西從家常食物變成小吃、早點的是嘴特饞、特欠的天津人。95年，我在天津就吃過，但沒有今天滄州的豪爽，他那餅是一角一角的。這東西總不吃了，說不上哪的好。
4、白吉饃夾肉：西環報社門口的那份好。
5、雞蛋灌餅：最早化建的不錯，現在推薦一處，雞場路口對面那份不錯。
6、燴餅：把這個食物變成早點的是回族同胞，開的最早也最好的是南門里銀行那份，不過如今那老頭退了，由他兒女們做，味道大不如從前了。那就去工商銀行大樓對面，那份也不錯。
7、羊肉泡饃：最早最好的是原來計生委那的，現在搬正達那了，她妹妹那份也行，在水專那。維明路現在有份也可以。沒有吃過西安老孫家的泡饃，但覺得石油二部南門那個做法是正宗做法，正達那的是快餐式做法。
早點太多了，傳統的果子、漿、豆腐腦，就更沒法說了。
⑶ 泊頭特色小吃
泊頭特色小吃要想做起來，只要選擇一個正規的品牌來做，問題不大。給你介紹一家正宗的老字型大小川味菜館：「四川廖記」，菜品很全，其中的廖記棒棒雞是它們的主打產品。現在四川廖記在全國開展加盟活動，全國已經有400多家它們的連鎖店了，生意也都很不錯。
⑷ 河北泊頭吃什麼醋
河北人一般吃米醋，他們自己釀的米醋。
⑸ 滄州有什麼好吃的地方
火鍋、燒烤都是滄州人的最愛，最有名的特色菜有驢肉火燒、火鍋雞、羊腸湯等。另羊骨頭在滄州有著自己的特色，滄州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在滄州大街小巷都能找到驢肉火燒，數河間的驢肉火燒為上品，吃驢肉火燒一定要趁熱吃；滄州人早上起來也有吃羊腸湯的習慣，路邊一群人圍著一口熱氣騰騰大鍋，每人端者白色的瓷碗盛著香氣漫溢羊腸湯，乳白色的肉汁，幾段醬紅的血腸，上面漂著紅紅的辣椒再幾片翠綠的香菜葉很是誘人。
滄州美食推薦
驢肉火燒
俗話說，天上龍肉，地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒，經過慢火細燉加上師傅們的配料，然後將燒餅一分為二，把驢肉切片和作料夾起來，您就慢慢享用吧。記得來滄州一定要品嘗。不用特意的找，走在任何地方您都會找到的。
羊腸湯
羊腸湯是現在文雅一點的稱呼，過去就叫羊腸子。滄州地處華北平原的東部，卻有著轄區內的孟村回族自治縣。回族是這里的一個主要民族，那麼，以牛羊肉為主的小吃就不奇怪了。滄州街頭街頭經常出現的一幕就是：喝羊腸湯。一口大鍋里翻滾著洋腸子和羊雜碎，周圍的人一人一碗，尤其在冬天，看到這場景就會渾身發熱，更別提羊腸湯的絕妙滋味了。
小魚辣醬
在北方生活的人可能知道貼餅子熬小魚，在滄州這里還有小魚辣醬。用2--3公分長的小魚，加入辣椒等作料，燒開後就慢慢熬吧，除了具有熬魚的清香外帶著一絲辣氣。當地人時不時的買來做小菜，那口味確實不錯，遊客到滄州，不妨就可點一個「小魚辣醬」。
火鍋雞
火鍋雞這是一些帶有滄州特色的美食。關於火鍋雞，一般認為它來源於四川，是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結合，加以創新而成。由於它既可吃雞塊，又可以涮火鍋，因此被稱為火鍋雞。火鍋雞當年興起的在滄州的火爆程度，是當時任何美食都無法與之相較的，一中旁邊的水月寺大街，可以稱的上是火鍋雞一條街。
滄州冬菜
滄州冬菜，風味別具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份適度，密封包裝，具有春不幹，夏不腐，秋不霉，冬不凍之優點，堪稱四時佳蔬。滄州冬菜是用本地產的一種幫薄、筋細、含糖多的優質大白菜，去掉老幫和綠葉，切成寬約1厘米，長約1.2厘米的小塊，晾曬後拌上適量的精鹽和蒜泥，裝壇壓實，牢固封口，經長時間自然發酵而製成。其色澤金黃，氣味芳香，落口微甜，咸中略帶辣味，且具有較高的營養價值，誠為滄州之特產。
⑹ 滄州有什麼出名的地方小吃
滄州出名的地方小吃有滄州冬菜、泊頭鴨梨、金絲小棗、驢肉火燒、交河煎餅等。
1、滄州冬菜
滄州冬菜是主要材料為優質大白菜，調料有鹽、姜、水等，製作方法為把大白菜去葉和根，切成小方塊，放上佐料，再經過自然發酵。
2、泊頭鴨梨
泊頭鴨梨，河北省泊頭市特產，中國國家地理標志產品。泊頭是享譽中外的鴨梨主要產區，素有鴨梨之鄉的美稱，鴨梨生產歷史悠久，早在西漢時期就開始了以鴨梨為主的果樹栽培。
3、金絲小棗
是由酸棗演進而來。掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光，金絲小棗由此得名。小棗多為橢圓形和鵝卵形，平均個重5—7克。
4、驢肉火燒
驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於保定、河間一帶，廣泛流傳於冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒裡面。
作為河北省餐飲文化中心和冀菜發源地的保定，驢肉火燒經過不斷地發展和推廣，聞名大江南北。在華北地區的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。
5、交河煎餅
交河煎餅以歷史悠久、風味獨特、百吃不厭而馳名於中國北方。營養功能：煎餅多由粗糧製作，營養價值高。煎餅疏鬆多孔，可厚（疊層）可薄，便於與其他食品搭配，可在不同場合食用。常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，有益牙齒健康。
⑺ 滄州有什麼好吃的特色
羊腸子，驢肉火燒 馮氏香腸 鹽山皮蛋 交河煎餅 南皮窩頭 奇美香腸 任丘熏魚 三疣梭子蟹 渤海對蝦 滄州獅子頭
⑻ 泊頭哪裡的火鍋雞比較有名啊
泊頭建設街上面是火鍋雞的發源地，那邊做的比較多而且都很好吃，你就挑門臉多，人比較多的去，味道肯定好，還有就是市醫院對面有一家，還有就是中醫院斜對面也很好吃的。
⑼ 泊頭鴻瑞興面館什麼面好吃
西紅柿雞蛋面，多湯少面