Ⅰ 什麼水果好吃又能放
耐保存的水果有:
1、獼猴桃。用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端,如果感覺不再堅硬,按壓處發生輕微變形,但也不是很軟,此時是獼猴桃的最佳食用狀態。
對於獼猴桃,果農中流行這樣一個說法,「3天軟,7天爛,半月壞一半」。因此,購買時應選擇果實處於堅硬狀態、無機械損傷的獼猴桃。
但硬邦邦的獼猴桃並不好吃,其中的糖分很低,果實酸澀,還讓人感覺刺口,因為果實里含有大量蛋白酶,會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質,引起不適感。
常溫下,獼猴桃一般放3天左右就會變軟,達到最佳食用狀態。為了加快成熟,可將獼猴桃和已經成熟的香蕉放在一起,這樣,熟水果散發出的「乙烯」天然催熟氣體,就會「傳染」獼猴桃,促使其成熟。如果想保存地更久,可將獼猴桃放進冰箱冷藏室,低溫可延緩其成熟進程。
2、香蕉。外皮顏色完全變黃,同時聞著有濃郁的果香,此時的香蕉最好吃。但香蕉很容易變黑,因此購買時可選擇稍微生點的。
一般來說,帶「青肩」的香蕉在室溫的條件下保存,1~2天就可以吃了。要想加速成熟,可將其與熟了的蘋果放在一起。如果想存得久一點,可將其掛起來,保持通風良好,能讓產生的乙烯隨風散去,延緩香蕉衰老。
3、南果梨。用手指輕壓南果梨,如果能感到有彈性,聞起來有酒味的濃香,此時是吃南國梨最好的時機。南果梨有明顯的「後熟」特徵,摘下後要經過一周多的自然發酵才能達到最好吃的狀態。
需要注意的是,保存南果梨時不能把塑料袋系得太緊,要給果實留下「呼吸口」,這樣才能保持南果梨的「活性」。將南果梨放進冰箱冷藏室,可減慢果實的呼吸,保持新鮮狀態。
4、柿子。「軟」、「不澀」是成熟柿子的重要標志,但這樣的柿子不利於收摘、運輸和貯藏。未成熟的柿子里由於含有大量的可溶性單寧質(鞣酸),單寧質有很強的收斂性,它能刺激口腔里的觸覺神經末梢產生興奮,讓人產生「澀」的感覺。
如果將生柿子同空氣隔絕,其內部會產生乙醛、丙酮等有機物,這些有機物能將溶解於水的單寧質變成難以溶解於水的物質,這樣的柿子吃起來就沒有澀味。因此,生柿子放在塑料袋內,把袋口扎緊,過幾天後,就可以脫澀,變得又香又甜。
5、牛油果。用手按捏牛油果的表面,如果感覺有彈性,果肉結實,則證明牛油果已經成熟。綠色表面深棕色的斑點越多,說明牛油果越成熟,但果皮基本被深深淺淺的棕色斑點覆蓋,建議就不要買了,說明有可能熟過頭而變質。
如果不是當天就吃,建議買比較生的牛油果,這樣的果實在室溫下放2~3天後會自然成熟,成熟後的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
Ⅱ 啥水果好吃的
1.丑橘
這種橘子小編真的很喜歡吃,跟別的橘子比起來,這種橘子非常的好剝皮,肉質聞起來很香,咬起來感覺非常的好。不過,這種橘子是日本雜交而成的,次年2~3月成熟,口味像橘子又像橙子。
2.香瓜梨
當時買這種水果的時候,店主說叫人參果,沒想到它的本名叫香瓜梨。這種水果原產南美洲安第斯山北麓,現在我國也有引進,營養非常的豐富,富含人體所需的多種微量元素。
3.古布阿蘇
這種水果從圖片上這樣看,感覺很不好吃,就像被埋在地里的西瓜。然而,這種水果非常的罕見,是世界十大少見水果之一。這種水果的果肉非常的香,但是跟榴槤不一樣的是,這種果肉的香味非常的誘人,氣味混合巧克力和菠蘿,口感像梨和香蕉的結合體,是一種難得的熱帶雨林水果。
4.神秘果
這種水果真的很好吃,看起來就像聖女果一樣,小小的、紅紅的,然而味道上不能比。這種水果是一種熱帶水果,原產地在西非、迦納、剛果一帶,並且不好儲存,在國內很難買到。
5.山竹果
這種水果相信大家都吃過,也很常見。山竹原名莽吉柿,原產於東南亞,由於這種水果難種植,對環境要求高,少產,所以價錢不是很便宜。這種水果肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,很特別。
6.榴槤
榴槤喜歡的人非常愛吃,就像有癮一樣,然而不喜歡的,聞到味道就會吐。對於小編而言,榴槤是非常可口的水果,吃起來微甜,加上軟軟的,就像吃奶油一樣。榴槤是熱帶著名水果之一,泰國榴槤最負有盛名。
Ⅲ 好吃的水果有哪些
檸檬富含維生素c,蘋果,每天一個蘋果醫生遠離我,香蕉助消化等等。
1.木瓜營養成分:蛋白質、脂肪、維生素,胡蘿卜素、葡萄糖、果糖、有機酸等,食療作用,木瓜性平味甘,易於人體消化和吸收,可使肌肉飽滿,使肌膚細嫩潤滑,有助於消除黑斑。
2.南瓜營養成分:含有蛋白質、維生素、碳水化合物、葫蘆鹼、南瓜籽鹼、胡蘿卜素、維生素B1維生素B12、維生素C葉酸、煙酸、維生素E果膠、葡萄糖、甘露醇、鈣、鎂、鉀、鋅等,南瓜的營養全面,平衡合理。
3.西番蓮屬熱帶、亞熱帶水果,喜歡陽光充足、向陽及溫暖的氣候環境,也被稱為「果汁之王,雲南特產「貓哆哩」的主原料就是西番蓮。
4.猴麵包樹的果子,它的鈣含量比菠菜高50%以上,含較高的抗氧化成分,維生素C含量是單個橙子的三倍,因此它也被稱為「超級水果」。
Ⅳ 什麼水果好吃
潤澤美膚——草莓、奇異果、檸檬、番石榴、蘋果、木瓜、芒果
凈化美膚——櫻桃、檸檬、蘋果、酪梨、番茄、荔枝
排毒整腸——香蕉、蘋果、鳳梨
促進代謝——葡萄、奇異果、檸檬、橘子、葡萄柚、蘋果、鳳梨
凈化平衡體質——櫻桃、葡萄、酪梨、檸檬、草莓
櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養。鐵質可以讓人氣色紅潤,而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的,多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性哦!
荔枝
荔枝含有糖、蛋白質、果膠、維生素C、磷、鐵等。維生素C及鐵都是讓人擁有白里透紅氣色的營養,不過吃荔枝容易上火,所以火氣大,容易長痘痘的美眉要適可而止,不要過量。
番石榴
番石榴也是多吃多美白的水果,它含有維生素C、果糖、葡萄糖等營養,光是維生素C就是其他水果的好幾倍,愛美的美眉可以多吃。
番茄
番茄的美白效果和瘦身效果一樣棒,它有很豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及蛋白質,番茄還有保護維生素C的作用,能吸收大量的維生素C和抗氧化,想要當個白皙美人,每天多吃番茄准沒錯。
夏季水果
其他如西瓜、葡萄、鳳梨、梨子、桃子等夏季盛產的時令水果,也都含有豐富的維生素C,多攝取能讓膚質水水嫩嫩,白皙無瑕。
蔬菜
豌豆、黃豆芽、冬瓜和綠色蔬菜都含維生素A、C
、E以及蛋白質等營養,可都是美白肌膚不能缺少的。冬瓜含有
微量元素鋅、鎂等。鋅能使人精神煥發;鎂能讓人面色紅潤。冬瓜也是減肥聖品唷!水分多易有飽足感,纖維幫助消
化,多食用也不用擔心發胖。
豌豆:
《本草綱目》記載,豌豆具有「去黑黯、令面光澤」的功效。現代研究更是發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,起到潤澤皮膚的作用。
白蘿卜:
中醫認為,白蘿卜可「利五臟、令人白凈肌肉」。白蘿卜之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
胡蘿卜:
胡蘿卜被譽為「皮膚食品」,能潤澤肌膚。另外,胡蘿卜含有豐富的果膠物質,可與汞結合,使人體里的有害成分得以排除,肌膚看起來更加細膩紅潤。
蘆筍:
蘆筍富含硒,能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關的疾病,使皮膚白嫩。
甘薯
甘薯含大量粘蛋白,維生素C也很豐富,維生素A原含量接近於胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助於護膚美容。
蘑菇:
蘑菇營養豐富,富含蛋白質和維生素,脂肪低,無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌膚艷麗。
豆芽:
豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮膚變白。
絲瓜:
絲瓜能潤滑皮膚,防止皮膚產生皺紋。
黃瓜:
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸,還有豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏,是傳統的養顏聖品。
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發育,鎂可以使人精神飽滿,面色紅潤,皮膚白凈。
Ⅳ 有什麼好吃的水果嗎
1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。
3、乾果不能少:乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養價值。
Ⅵ 什麼水果好吃,有營養
水果之王是指對人有最高營養價值的水果。常見的說法有:蘋果、獼猴桃、榴槤等。長久以來人們對「水果之王」的爭論不休。其實就各種水果的營養價值而言,很多水果的營養價值都相當高,不分伯仲。
中文名
水果之王
外文名
King of fruit
種類所屬
水果
作用
營養價值
中國水果之王
蘋果
蘋果(Apple),是最常見的水果之一。蘋果樹屬於薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養,是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大,易被人體吸收,故有「活水」之稱,其有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
根據聯合國糧農組織統計,2013年全世界的蘋果產量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067億噸)。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之王。
獼猴桃
獼猴桃在中國被譽為「水果之王」「保健奇果」。雖然稱其為桃,但和桃並不是一家。桃屬於薔薇科,而獼猴桃因性狀獨特,自立門戶,稱作獼猴桃科,獼猴桃屬。在獼猴桃屬里,共有54個品種,其中52種產在中國。數千年以前,野生的獼猴桃就生長在中國大地上,任獼猴採食,因而得名獼猴桃。
獼猴桃
獼猴桃是一種蔓性灌木,葉圓形,薄如紙。花在初期呈乳白色,後期變為黃色,雅緻可愛,可為園林增色添姿。獼猴桃的果實8—10月成熟,呈圓形至長圓形,肉質多漿,清香可口。[1]
獼猴桃為什麼能稱為「水果之王」呢?原來,獼猴桃不僅風味獨特,清香鮮美,酸甜適宜,而且營養價值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E,其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg,是蘋果的80倍。這兩種維生素均具有很強的抗氧化作用,因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病,而且對「三高」(高血脂、高血壓、高血糖)病人有很好的降低血脂、血壓和膽固醇的作用,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變也有一定的抑製作用。除此之外獼猴桃還含有人體所需的各種氨基酸和礦物質等。
獼猴桃可謂全身都是寶,其果皮含有的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富,
榴槤
人稱「水果之王」的榴槤,獨特的臭味以及果肉的香甜讓許多人又愛又恨,甚至飛機上以及某些飯店會禁止顧客攜帶榴槤,它的獨特性可想而知
Ⅶ 世界好吃的水果排名
1、紅毛丹
不管是看起來還是吃起來,這種水果和荔枝都是非常的相似,一般都生長於熱帶雨林里,在我國的海南島就可以看到她的身影。不但非常美味,還是一味中葯材,有很高的葯用價值。
2、嘉寶果
這種看上去和藍莓十分相似的食材,產於美洲大陸。營養非常的豐富,吃起來和葡萄有一點像。
3、阿奇果
看起來這種水果就是長了眼睛的荔枝,它是牙買加的國果、但是在沒有成熟前,這種水果是含有劇毒的。
4、非洲角黃瓜
這是一種產生於非洲的水果,在國內可以說是非常餓罕見,肉質細膩,清爽多汁。
5、榴槤
榴槤可以說是一種鼎鼎大名的水果了,是典型的的聞著臭吃著香的食物。口感也是像奶油一樣,甜甜軟軟的。
6、山竹果
這應該是一種非常常見的水果了,因為它對生長環境的要求較為嚴格,因此,加個相對來說會貴一些。
7、神秘果
這是一種產於熱帶雨林的水果,因此在國內還是非常罕見的。
(7)什麼水果好吃擴展閱讀:
水果成分很重要:
水果的酸味來自有機酸。有機酸有利於礦物質的吸收,但是過多就可能對胃產生一定刺激。
水果的澀味來自單寧。單寧能凝固蛋白質,如果胃中黏液分泌不足,可能讓胃黏膜表面受損。
但由於多年的品種改良,目前大部分水果越來越甜,並沒有那麼酸澀,即有機酸和單寧含量已經比較少了。
Ⅷ 什麼水果好吃
1.荔枝 荔枝有多好吃呢?我們從「一騎紅塵妃子笑」可以看出荔枝的好吃程度,但是在眾多的荔枝品種當中,算得上好吃的品種還真不多。目前常見最好吃的品種有雞嘴荔枝、糯米糍荔枝、桂味荔枝,此外還有一些稀有品種或者新品種荔枝同樣更好吃,比如說獨特品種「蜜香荔枝」就是其中的一個代表,口感具有獨特的蜂蜜香味,甜度也相當高,可達20度。
•2.龍眼 龍眼雖然好吃,但不是所有的品種都好吃,只要少數的個別品種。比如說常見的優質龍眼品種有黃殼石硤、儲良龍眼、貴賓龍眼(新選品種)、無核龍眼、紅皮龍眼。
•3.黃皮 黃皮主要適合在南亞熱帶無霜凍的地方種植,比如說廣東廣西,海南福建。黃皮的品種雖然很多,但是都有很高的葯用價值。根據我們這里的黃皮果品種分析來看,最好吃又比較甜的黃皮品種有黑黃皮、紫肉黃皮,以及小雞心黃皮。
•4.菠蘿蜜 在樹上自然成熟的菠蘿蜜都有濃烈的蜜香味很遠都可以聞得到,這也是為什麼叫菠蘿蜜的原因。果肉甜度高,具體溫補的效果,它的種子富含澱粉,煮熟以後特別香。 菠蘿蜜的品種可以分為油苞和干苞兩種,一些人喜歡油苞的,另一些人更喜歡干苞的菠蘿蜜。不過我覺得最好吃的菠蘿蜜品種還是紅肉乾苞菠蘿蜜、珍珠菠蘿蜜、還有白肉菠蘿蜜(俗稱白玉菠蘿蜜),最大甜度可以超過23度。
•5.榴槤 榴槤基本上是進口的為主,果肉既香甜又滋補,由於它的香味太濃又與眾不同,並不是所有人都喜歡吃榴槤,不過市場上還是供不應求的。目前口感最好吃的是貓山王榴槤,但是價格貴;常見的品種就是金枕頭榴槤,價格便宜。
Ⅸ 什麼水果比較好吃
世界普遍認為的四種好吃的水果。
第一榴槤;一說到榴槤,大家的第一反應就是太臭了。雖然它味道不咋地,但是它有很大的營養在裡面,因此也被成為水果大王。榴槤裡面有很多的糖、鈣和維生素等因素,體弱的人可以吃,而且還可以為產後的媽媽補充營養。榴槤還有很多種氨基酸在裡面,可以提高人們的免疫力,防止疾病的產生。
除此之外,榴槤還具有提高體溫的效果,可以幫助女孩子減緩痛經,體寒等問題。它的味道雖然難聞,但是可以幫助人們提高食慾,飯前開胃。榴槤含有大量的營養纖維,能幫助腸子活動,治療腸便問題。
榴槤裡面有礦質元素,可以預防高血壓和調理高血壓。它還含有多種維生素,而且數量還比較多,這些微量元素可以幫助人們維持正常的視力,促進身體生長發育,還可以幫助人體防禦和抵抗癌症。
第二臍橙;臍橙原來是叫甜橙,它在世界各地都有栽培。我國很多個地方也種植了許多優秀品質的臍橙。臍橙所含的營養也很豐富,並且還有人體所必需攝入的各種營養種類。它擁有非常多的胡蘿卜素和維生素c,有利於殺死癌症等物質;它可以保護和軟化血管,促進人體血液的全身流動;它還能夠降低膽固醇和血脂。臍橙裡面還有大量的維生素,能夠防禦敗血症。
這種植物喜歡盆栽的環境,長出來後也很漂亮,可以作為觀賞的水果,放在院子里做盆景也是可以的。我國最早出現的臍橙是住在美國的一位浙江人,在美國做實驗成功後才引進到中國來的,所以中國種臍橙的歷史也就只有幾十年的時間。
第三櫻桃;櫻桃長得通紅圓潤,小巧可愛,讓人每次看了都很想吃。櫻桃也擁有許多的營養物質,對人體的發展也能產生好的影響。
櫻桃含有大量的鐵類元素,是水果中含鐵量最多的水果。鐵能夠幫助人體血紅蛋白和肌紅蛋白的合成,促進大腦神經的成長,延緩衰老。經常吃櫻桃還可以幫助營養物質的恢復,不僅能夠抵制缺鐵性貧血,還能夠促進身體健康,提高智力。
第四草莓;草莓是最美味的水果,營養價值很高。它含有各種各樣的維生素、胡蘿卜素、銅、纖維素和鈣鐵等元素,可以幫助人們保護視力,還可以預防夜盲症的發生,促進消化,防止便秘,還具有保健功效;而且,它們長得還漂亮;所以,它被稱作水果界的皇後。
Ⅹ 什麼水果好吃又有營養
6種非常普通的水果,營養豐富又好吃,價錢也不貴,一年四季也能吃得到,家中常備這6種水果,寓意新的一年,順利又吉祥。
蘋果——寓意平平安安
清脆可口是蘋果的一大特點,糖分不太高,富含多種維生素,尤其是維他命C非常豐富。因此,常吃蘋果是對我們有好處的。俗話說得好:「一天一蘋果,醫生遠離我」,也不是沒有道理哦。一般蘋果在不特意保存的情況下,能保持一段時間。因此,在家裡常備一點蘋果在家裡也是不錯的哦。人們認為蘋果的「蘋」字和平安的「平」字是同音字,因此寓意著平安,還代表著活力哦。
火龍果——寓意紅紅火火
外表通紅的火龍果,無論是紅肉還是白肉,營養價值都很高。白肉的火龍果甜度比較低,紅肉的甜度比較高。但是紅肉的火龍果要比白肉的火龍果有更多花青素和維生素C。適當吃火龍果,是有益健康的。而在很多人眼裡,火龍果是熱情奔放的象徵,還寓意著生活紅紅火火。
甘蔗——寓意步步高升
很多朋友喜歡吃甘蔗,因為它比較甜,而且蔗汁豐盈,常吃甘蔗可以訓練咬合力,預防牙齒問題。含有特別豐富的鐵元素、維生素C、維生素E和人體所需的氨基酸等營養物質。在傳統的中國民俗中,新的一年,家裡常放一根甘蔗,寓意著步步高升,希望家庭和事業都更上一層樓。
橘子——寓意大吉大利
新的一年,正好的農歷的年尾,這個時候有大量柑橘類的水果上市,便宜又好吃。柑橘類的一大特點就是果汁豐盈,甜度高,而且含有特別多的維生素C,食用價值比較高。而在古代,橘子和桔子是等同意思,而桔子跟吉字的讀音比較相似。因此,人們常用橘子寓意大吉大利、吉祥如意、萬事大吉等含有「吉」字的美好寓意。
柿子——寓意事事如意
彤紅金黃的外表,光滑圓潤的形狀,是柿子的特徵,口感有脆有硬,味甜且多汁,可以直接吃,也可以製作成柿餅,使存放時間加長。因為柿子的「柿」和事字是同音字,因此柿子寓意著事事如意,也象徵事業或工作能夠順順利利。
葡萄——寓意團團圓圓
葡萄品種繁多,雖然有的品種比較貴,但是普遍都非常接地氣,而且還是一年四季都能吃得到的水果。含有非常多的維生素、礦物質,還有人體所需的氨基酸等,食用價值特別高。大家都知道,葡萄都是一串一串的,看起來就像一團葡萄擁抱在一起,所以人們常常把葡萄想像成團團圓圓的象徵,也寓意著家庭幸福美滿。