❶ 東郊椰林的美食
「窗前碧海青天,椰樹送風。開始,端上蛇羹和即烹海鮮,陸續上桌的有海南特產文昌雞、加積鴨、東山羊等。穿插上桌的是爽口而有韌性的粵式炒河粉、炒飯和多款粵式點心、椰奶和椰子酒,更令人陶醉的是像牛奶勾兌蜂蜜一樣的山蘭酒,酒色乳白而微稠,餐後還有芒果、楊桃等嶺南水果……」這是一位食客的描述。
一餐下來,吃的是生態,品的是自然,留在心間的是這個被陽光寵愛的綠色家園———海南。
四大名菜
文昌雞
文昌雞,因產於海南文昌而得名,為海南四大名菜之首。正宗文昌雞原產於文昌潭牛鎮,食榕籽、覓昆蟲,雖生長緩慢,翅短腳矮,卻肉質滑嫩,皮薄骨酥,香味甚濃,是餐桌上好美味。傳統吃法是白切,口感清淡、肉質滑嫩,原汁原味。蘸食文昌雞的醬汁是精髓所在,滴幾滴海南特有的野生橘子汁,提味,解油膩。據傳,明代有一文昌人在朝做官,回京時曾帶文昌雞孝敬皇帝,皇帝品嘗後稱道:「雞出文化之鄉,人傑地靈,文化昌盛,雞亦香甜,真乃文昌雞也!」由此文昌雞譽滿天下。
東山羊
東山羊因生長於海南萬寧東山嶺而得名,是海南四大名菜之一。東山嶺岩石繁多、山坡陡峭,毛色烏黑的東山羊喜愛採食特異灌木雜草,再加上日間跳躍於岩石之間,登高採食,夜間山上棲息,造就了健壯的體格、飽滿的肌肉、細嫩鮮美的肉質。東山羊自宋朝以來就已享有盛名,並曾被列為「貢品」。其食法多樣,有紅燜東山羊、清湯東山羊、椰汁東山羊等,具有肥而不膩、氣味芳香、味道鮮美、滋補美容之特點。
和樂蟹
生長於海南萬寧海河交接處的和樂蟹與內地河蟹相比,有兩個特點:一是脂膏幾乎整個覆於後蓋,膏質堅挺;而內地河蟹膏質爛軟,為塊狀,數量顯然比和樂蟹少。二是和樂蟹比內地河蟹肉質優而量多。和樂蟹食法多樣,最常見食法是清蒸,蘸以姜蒜醋配成的調料,原汁原味,且富營養,有「補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血,治疽愈核」之葯用功效,美在其中。
加積鴨
加積鴨以原產於瓊海加積鎮而得名,是瓊籍華僑早年從國外引進的良種鴨,其養鴨方法特別講究:先是給小鴨仔餵食淡水小魚蝦或蚯蚓,約兩個月後,小鴨羽毛初上時,再以小圈圈養,縮小其活動范圍,並用米飯、米橡摻和捏成小團塊填喂,20天後便長成肉鴨。其特點是,鴨肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之間夾一薄層脂肪,特別甘美。
在海南,清補涼是夏季時最常見的飲品。
一碗清補涼就是一幅晃動的畫。顏色是張揚中隱含內斂的清透。大紅的棗、細長彎動的通心粉、米白的蓬散木耳花、豆子、西瓜、鵪鶉蛋……一樣是一種跳躍的顏色,讓人看了真是不忍低頭看碗。
夏夜裡的清補涼最為有味,喝的環境也好,大抵在椰子樹下。雲淡風清的夜晚,在影影綽綽的椰枝里相對,喝一口清補涼,看對方一眼,這之外再能有豐滿的鵪鶉蛋落到嘴巴里,腮幫鼓鼓的,相視間莞爾一笑,這清補涼就落了心底了,透心的清涼與愜意。
椰子飯,珍珠船
椰風海韻是海南風情的寫照,來海南度假不可不品嘗美味的椰子飯。蒸好的椰子飯,椰肉和糯米飯緊密結合,色澤白凈,飯粒晶瑩半透明,狀如珍珠,故有「珍珠椰子船」的美名。其硬軟相間,脆糕結合,慢品細嚼,椰香濃郁,清甜爽口……自然的滋味!幸福的味道!
❷ 西安,東郊,有什麼好吃的早餐要給力啊
馬奎肉丸糊辣湯,很給力
地址:新城區康樂路韓森寨七村90號(近華山中學)
❸ 西安東郊有啥好吃的 西安東郊,南郊都有什麼好吃的地方 2~~4人的消費100~200,最好是有特色的餐廳
南郊吳家墳旁邊外國語對面楊家村有個胖辣哥麻辣燙很好吃,有便宜,五毛一串,還有wlfl,麻辣很地道,比有些火鍋好吃,我經常帶朋友過去,都說好吃,明天還去
❹ 請問西安東郊附近有什麼好吃的
多了
看你想吃什麼
緯什街有九龍和辣歡天
金花路有香格里拉大酒店
還有很多→
❺ 日漸走紅的開封東郊美食夜市靠的到底是什麼
日漸走紅的開封東郊美食夜市靠的到底是什麼?
開封是我們國家的八朝古都,在歷史上特別的繁華。著名的清明上河圖描繪的就是宋朝時期開封的繁榮景象,吸引了許多人前往開封旅遊。開封的夜市也非常的多,其中比較出名的就有鼓樓夜市、西司夜市和武夷夜市。但是近些年東郊夜市也發展起來了,並且越來越多的人都願意去東郊夜市,那麼東郊夜市火起來靠的是什麼呢?筆者認為東郊夜市火起來的原因有下面幾點。
一家店的走紅靠的都是自己的實力,除了它的名氣大以外,還有店家認真負責的態度和讓顧客滿意的味道。而東郊夜市因為它本身歷史悠久,就吸引一些人前來以外,最重要的是東郊夜市做出來的東西經濟實惠,所以才會吸引那麼多的人前去品嘗。東郊夜市在名氣上雖然沒有鼓樓夜市那麼大,但是東郊夜市做的東西味道好,完全是靠自己的實力才日漸紅火的。
❻ 西安市東郊 興慶公園附近有什麼好吃的多來幾個
公園東門對面的 369烤鴨 ,理工大那邊的九龍 ,交大北門斜對面的百姓廚房剩下都是小攤了 , 餐飲不是很多
樓主把交大商場都算上了,那皇普莊裡的岐山哨子面、烤肉、蓋澆飯都還不錯,沙坡也有很多,八仙庵那得泡饃糊辣湯,以前雞市拐、索羅巷的肉夾饃很不錯 現在不知道 哪去了。。。
❼ 西安東郊那家的麵食好吃
理工大金花校區對面巷子小吃城雞湯刀削麵干拌面
❽ 西安東郊有什麼好吃的館子
我不確定了,東廳門附近應該有不少。
❾ 西安東郊附近哪裡有好吃的,泡饃、烤肉,我想吃。
烤肉還是東郊六廠光明小區對面向南50米的逍遙翅客,烤肉烤翅好吃。