❶ 什麼點心好吃又容易做
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1塊 草莓450克 蛋白2個
鮮奶1/4杯 奇異果1個 煉奶少許
調味料：
鹽半茶匙 生粉半湯匙 草莓香油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許煉奶。
柳橙果皮凍
材料：
1．柳橙皮1個、水570克
2．柳橙3個、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．將柳橙洗凈對剖，用小刀和湯匙將果肉挖出，留下完整的空殼（不要刮到白色部分，否則會有苦澀味）。
2．橙皮與水煮至溢至香味，濾掉橙皮。
3．珍珠粉與糖混和均勻，加入煮開的橙水中煮溶，關火，加柳橙汁攪拌均勻，使溫度降至50－60℃。
4．將作法3的成品注入果殼中，待凝固即可。
小秘訣：
1．柳橙要選果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品須降溫且呈稠狀，方可倒入果殼中，否則，果皮會吸收凍汁，不易成凍。
3．此道小點，不但有果皮香，還有果肉顆粒及筋道的口感，讓人暑氣全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鮮奶450克、鮮奶油50克
2．糖60克、瓊脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、熱水4大匙
作法：
1．材料1煮開；材料2拌勻，加入材料1中，煮至溶解，關火，再放入杏仁露拌勻，入模待涼凝固。
2．將糖置入鍋中，不斷攪拌，小火煮溶，再加入熱水，煮約1分鍾，關火待涼，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切塊，淋上焦糖即可。
小秘訣：
1．煮焦糖須注意糖溶時溫度很高，因此加熱水時要小心，以免濺出。
2．另一種吃法為加糖水及水果丁。
松軟可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：細砂糖100克、熱水35克
2．布丁：細砂糖130克、鮮奶600克、香草粉少許、雞蛋300克、鹽少許、白蘭地酒少許。
作法：
1．將材料1的細砂糖放入鍋中，不斷攪拌煮至完全溶化，加入熱水拌勻，趁熱平均裝入布丁杯中。
2．雞蛋打散（不要打發），加入香草粉、鹽及白蘭地酒拌勻。
3．將鮮奶用細砂糖加溫至糖溶解（約50－60℃），加入蛋液中拌勻後，過濾，平均裝入布丁杯中。
4．烤盤底部加溫水，爐溫150℃／170℃高火中下層，烤約30－35分鍾即可。
小秘訣
1．雞蛋液一定要過濾，以濾掉蛋膜，蒸出來的布丁較光滑。
2．烘烤時間視模具大小而定
冰鎮酸梅湯是我國傳統的清涼飲料，採用烏梅為原料。烏梅氣平，味酸，無毒。冰鎮酸梅湯能消暑祛煩，安心補中，治痢截瘧，生津止渴，消痰益精。
冰鎮酸梅湯的製作方法主要有兩種：一種是選擇新鮮的楊梅，以烏黑發紫的為最佳。在鍋中加入適量清水，煮沸，然後加入楊梅，再次煮沸後，依照個人口味加入適量砂糖或冰糖；邊煮邊等糖化開，沸騰後閉火，待自然涼後，放入冰箱冰鎮，想喝的時候取出即可。
冰鎮酸梅湯做法一：1、選擇新鮮楊梅，烏黑發紫的為最佳。2、在鍋中加入適量清水，煮沸。加入楊梅再煮。3、再次煮沸，依照各人口味加入適量白糖——當然如果有綿白糖更好，沒有的話，白砂糖也湊合。4、邊煮邊等白糖化開，沸騰，閉火。5、待自然涼後，放入冰箱冰鎮。6、想喝的時候取出即可。做法二原料配方烏梅8公斤砂糖50公斤檸檬酸50克桂花1.5公斤糖精30克醬色250克成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法2：按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸，過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾)，製成濃縮的烏梅汁。2.熬製糖醬。先將砂糖溶解，製成所需濃度糖水，過濾除去雜質，再煮沸，加入其它輔料攪拌均勻，待冷卻後使用。3.混合原料。將冷卻後的糖醬，倒入濃酸梅汁中，製成酸梅糖醬。4.加冰水，或加食用冰和砂濾水，製成酸梅湯。
做法二
原料配方 烏梅8公斤 砂糖50公斤 檸檬酸50克 桂花1.5公斤 糖精30克 醬色250克成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。
製作方法 1. 按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗凈，投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸，過濾(餘下的烏梅可加開水浸泡、過濾)，製成濃縮的烏梅汁。 2. 熬製糖醬。先將砂糖溶解，製成所需濃度糖水，過濾除去雜質，再煮沸，加入其它輔料攪拌均勻，待冷卻後使用。 3. 混合原料。將冷卻後的糖醬，倒入濃酸梅汁中，製成酸梅糖醬。 4. 加冰水，或加食用冰和砂濾水，製成酸梅湯。
另一種，
按配料熬制酸梅汁。需要烏梅50克、山楂50克、五味子10克、大棗10克、薄荷葉10克，如果是新鮮的薄荷葉就要加50克左右，冰糖適量。製作時，將烏梅、山楂、大棗洗凈，與五味子一起加水煮沸，30分鍾後加入薄荷，再煮5分鍾即可。如果太酸,多加糖！兌水1~2倍，加冰或冷藏最佳
❷ 簡單易做的糕點怎麼做
簡易蛋糕的做法
1.
我喜歡做東西前先把作有東西放在眼前～～
❸ 什麼點心好吃又好做法好吃簡單
杭州可以的特產糕點有很多，桂花糕，條頭糕，缽仔糕，定勝糕，桔紅糕，吳山酥油餅等，都非常的好吃。牌子好點的南宋胡記也是不錯的 品類很多
❹ 簡單易做的蒸的糕點
哄你啊！簡單易做的。整的蛋糕。簡簡單易做蒸的蛋糕。把白面放在盆里拿兩個雞蛋。放哪兒發酵粉？嗯，油潑面團。放置半個小時。但有有。初三了。面子第一個再醒20分鍾。放在鍋里蒸。20分鍾。
❺ 求幾款簡易的糕點做法。既簡單又好吃即可、越簡單越好、。Q：1178063201
曲奇什麼的。還有蛋糕。
❻ 什麼糕點好吃容易做
什麼甜品好吃又好做
一，夏日甜品
原材料
主要材料：芒果，草莓苗，西米露，
輔材：大棗，藕，羅漢果，
調味品：純蜂蜜，酸牛奶，老冰糖
作法
1、將西米露煮好放涼預留，芒果、草莓苗切切丁，西米露盛入杯里，添加純蜂蜜、酸牛奶，芒果、草莓苗就可以；
2、坐鍋打火倒進水，放進羅漢果、棗、藕塊燉一小時上下，打開表蓋後放進老冰糖拌和至溶化就可以，也可冷凍後服用。
什麼甜品好吃又好做
二，百合花大棗甜點
原材料
"冬瓜 1/4顆","紅薯 各1顆","百合花 數片","大棗 1/2包","老冰糖 適當",
作法
1: 材料准備食物:將紅薯(尖肉、黃肉)、冬瓜切割成小塊，百合花及大棗清理干凈
2: 內鍋放進約5分滿水，再將食物(百合花以外)放進鍋中，外鍋一量一杯水，輕輕地的提到放進電鍋中，蓋上外蓋子，再開啟電源剛開始燒煮
3: 大概燒煮至外鍋水剩約2分滿，添加適量老冰糖及百合花，再蓋上蓋子再次燒煮至開關電源跳起，再將百合花放進蓋上蓋子悶煮隔熱保溫，約10分鍾就可以享受~
什麼甜品好吃又好做
三，夏季甜點‧蜂蜜醋凍
原材料
"涼開水 500c.c","白砂糖 50g","蜂蜜醋 200g","純蜂蜜 100g","果凍粉 50g"
作法
1: 將白砂糖與果凍粉混和勻稱
2: 將做法1放進鍋中跟涼開水用文火烹制，拌和到果凍粉徹底融化狀
3: 將純蜂蜜倒進做法2的鍋中，翻拌以後熄火
4: 歇火後再添加蜂蜜醋翻拌
5: 將進行的純蜂蜜水晶果凍液裝進器皿，靜放至凝固定形就可以
6: 進行。(可置放電冰箱約2-3鍾頭再取下服用，冰冷口味尤佳)
四，春夏季多彩甜點
原材料
"冷藏蔓越梅 1/2杯","寒天 4克","牛乳 100cc","糖 適當","涼水 200cc","開水 200cc","新鮮薄荷草 適當","生產減肥奶昔原材料疫苗 ","冷藏蔓越梅 1/2杯","冰牛奶 200cc","糖 適當",
作法
1: 能夠事前前晚搞好寒天放進電冰箱內，第二天再應用。把4克的寒天事前用熱小水泡軟，再放入灶火泡化寒天，至寒天化到看不到，要邊煮邊拌和。
2: 再放進沙糖泡化，還要邊拌和以防焦化廠。
3: 把1/2杯的蔓越梅果實和白砂糖加200cc的涼水，用榨汁機粉碎，把100cc的水果汁事前用過濾網過慮水果汁（溶化的寒天需放至少），剩下的100cc的水果汁，（溶化的寒天要增加）預留。
4: 此外2個口感分別是，牛乳（溶化的寒天要放比沒有過慮的水果汁多）和剩下的溶化的寒天（由於沒有放水果汁或別的的水分）。
5: 過慮的水果汁水分數最多，展現滑嫩水晶果凍
❼ 什麼點心好吃又容易做 （有圖最好）
瑪格麗特餅干
瑪格麗特餅干做法小貼士：
1，步驟四中面團不要像蒸饅頭那樣揉，往一塊擠一擠就好了，做過湯圓的就按照做湯圓來。質感差不多。
2，糖可以根據自己喜好增減，這個甜度我覺得正好。很喜歡。
3，黃油用量很大，減肥滴美女們，慎重啊，慎重。可以適當減少黃油。
4，我第二次做這個餅乾的時候，綿白糖也沒了，就用白砂糖，意外發生了，本來酥的餅干，多了一點沒融化的白砂糖那種脆脆的口感。居然大家都認為脆脆的好吃。無語啊。異想天開的同學，可以試試！