① 「白菜燉粉條」超好吃的做法，技巧全在這，出鍋噴香，全家都愛吃
白菜燉粉條是一道簡單又營養的家常菜，下飯下酒都不錯，大人小孩都愛吃，今天就給大家分享一道白菜燉粉條的做法。
下面我們開始操作：
1.准備白菜葉3到5片，我們先把白菜葉和白菜幫分開，然後把白菜葉切成段，切好以後放入盤中。
2.然後把白菜幫切成條，放入另一個盆中。
3.准備紅薯粉條一把，提前泡好備用。
4.准備一塊錢的五花肉切成薄片，切好以後，放入盆中。
5.接下來准備一點配料，生薑一小塊切成薑片，蒜子兩粒切成蒜片，和薑片放在一起。
6.小蔥兩根切成蔥花，放入小盆裡面。
7.再准備紅干椒幾個，火鍋底料一小塊，八角一粒，花椒幾粒備用。
8.提前泡好的豆皮一塊，切成細絲，切好以後和粉條放在一起。
等食材准備好以後，我們開始烹飪。
9.炒鍋燒熱，添入少許食用油，放入蔥姜，紅干椒和火鍋底料。
10.把火鍋底料炒化，炒出香味，然後下入肉片。
11.炒至肉片發白時，先倒入白菜幫，翻炒片刻。
12.把白菜幫炒至斷生後，下入白菜葉。
13.把白菜葉炒軟以後關火，倒入砂鍋中。
14.加入適量的清水，下入粉條和豆皮。
15.下面我們開始調味， 加入食鹽一勺，胡椒粉少許去腥，再加入少許雞精，加一點老抽上底色，再加一點生抽調味 ，攪拌化開調料，蓋上鍋蓋，煮開以後計時，連續燉六分鍾。
16.六分鍾以後打開鍋蓋，現在粉條已經燉得差不多了，就可以關火了。
17.起鍋前 加入芝麻香油，最後撒上蔥花 ，美味即成。
18.好了，這道營養又美味的白菜燉粉條已經做好了。
② 粉條燉什麼菜
白菜燉粉條
所用食材：白菜半個、紅薯粉條1把、香菇6個，臘腸150克；蔥姜蒜、干辣椒適量；蚝油3勺、生抽1勺、老抽半勺、陳醋半勺、糖1勺、雞精、鹽適量。
③ 粉條和什麼菜搭配最好
粉條和豬肉搭配是最好，正所謂豬肉燉粉條，是一道非常美味的一道菜餚，我們都喜歡吃
④ 豬肉燉紅薯粉條的家常做法
豬肉燉粉條
出鍋咯～
改進建議:
1.五花肉切小塊，最好肥瘦分開切薄片，肥的煎油，再和瘦的一起燜炒。
炒五花肉時，鹽多放點，後面加水燜會讓味道變淡。
2.娃娃菜不耐煮，十分鍾長了，應該用大顆的大白菜。
3.紅薯粉沒買好，泡水的時候就發現很多斷的，煮出來也是有些碎的。
⑤ 粉條怎樣做最好吃
粉條是我們日常生活中常見的一種食材，純紅薯粉條，非常的純正，是真正的紅薯粉做法。其實紅薯粉條是一種傳統的名吃，已經有幾百年的歷史，而且紅薯粉條久煮不爛，清香可口，食法多樣，而且紅薯粉條是一種幾乎可以萬能搭配的食材，可以與很多種食菜品搭配，不管是熱炒還是涼拌，而且還可以煎炸燴煮等多種做法。
北方的冬天是特別的難熬，乾冷的天氣，讓很多人都覺得冷到骨頭裡面了。外面回來就想喝點熱乎乎的，一碗熱湯下肚全身都非常的暖和。這道粉條丸子湯也是非常的簡單又美味。鍋中倒入適量的油，油熱之後放入蔥姜蒜炒香，然後放入粉條，翻炒均勻，倒入適量的熱水，大火燒開，然後再放入准備好的丸子，燉煮2分鍾即可，這樣一道菜省事省力，而且喝完一大碗全身都非常的暖和又美味。最適合寒冷的冬天。
⑥ 粉條咋做好吃
分享粉條的6種做法，簡單容易學，口感爽滑
【芹菜粉】
材料：芹菜500克、粉條1把、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油2湯匙、料酒1湯匙、
做法:
1.准備好所需材料，芹菜摘去葉子和根部洗凈，將芹菜斜刀切成寸段，豬肉切成絲，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片
2.鍋加水燒開，下入粉條煮至變軟，將煮軟的粉條放在溫水中泡發1-2小時，將粉條泡發至無硬心，如果粉條過長，用刀切斷
3.鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入肉絲翻炒，將肉絲翻炒至顏色變白
4.下入芹菜翻炒1-2分鍾，下入粉條翻炒均勻，淋入醬油，料酒，加入鹽，半碗水，燒制入味2-3分鍾，燒制剩少許湯汁時，關火，盛出裝盤即可
【綠豆芽肉末炒粉條】
材料：綠豆芽500克、粉條1把、豬肉150克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、醬油2湯匙、料酒1湯匙、米醋幾滴
做法：
1.鍋加水燒開，下入粉條煮至粉條變軟，將粉條放在大碗中用溫水泡發，將粉條泡發1-2小時，至無硬心
2.將綠豆芽投洗干凈，瀝凈水分，豬肉切成末，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切片
3.鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入肉末小火翻炒，將肉末炒散，肉末翻炒至顏色變白
4.下入綠豆芽大火翻炒，淋入幾滴米醋，將綠豆芽炒至斷生，下入泡發好的粉條，加入鹽，醬油，料酒，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
【肉絲包菜炒粉條】
材料：粉條1把、包菜1/2顆、豬肉150克、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1湯匙、料酒1湯匙、生抽醬油2湯匙、
做法：
1.首先，鍋加水燒開，下入粉條，將粉條煮至變軟，然後，將粉條倒在大碗內，加少許涼水，用溫水將粉條泡發，將粉條泡發至無硬心即可，大概要泡發1-2小時左右，讓粉條吸足水分，炒制時就不會粘成一團
2.將包菜葉子剝開，投洗干凈，瀝凈水分，將包菜切成絲待用，將豬肉先切成片，再切成絲
3.鍋加油燒熱，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入肉末，小火將肉末炒散，將肉末炒至顏色變白
4.下入包菜絲大火翻炒，將包菜絲炒制斷生，下入泡發好的粉條，下入料酒，醬油，蚝油，少許鹽，大火，快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可
【漬菜粉】
材料:東北酸菜1/2棵、粉條1把、五花肉150克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1湯匙、醬油2湯匙
做法：
1.鍋加水燒開，下入粉條煮至變軟，倒入大碗內，在加入少許涼水，用溫水泡發粉條，泡發1小時以上
2.將酸菜幫較厚的部分用刀片開，在切成絲，用清水洗一遍然後用雙手擠去水分，將五花肉切成絲
3.鍋加油燒熱，下入肉絲翻炒至肉絲出油，將入蔥花，薑末，蒜片炒香，淋入醬油，料酒翻炒均勻
4.下入酸菜翻炒幾分鍾，下入粉條，在加入鹽，半碗水，大火燒開，轉中火燜制入味5-6分鍾即可，關火，盛出裝盤
【豬肉燉粉條】
材料:豬五花肉 1000克 、寬粉條（干） 1把、油鹽適量、紅燒醬油 2湯匙、 特級醬油 1湯匙、 料酒 2湯匙 、蔥 1段 、姜 2片 、蒜 2瓣、花椒 10粒 、八角 2個 、干辣椒2個、 冰糖2湯匙 、
做法：
1.鍋加水燒開，下入粉條煮軟，放在溫水中泡發1-2小時左右，將粉條泡發至無硬心
2.將五花肉的肉皮刮干凈，將肉洗凈，切成2厘米左右的塊
3.鍋加水，冷水下入五花肉焯水，水開後煮5-6分鍾，將五花肉的血沫煮出，撇去浮起的血沫，將五花肉撈出，控凈水待用，水分要瀝凈，如果有水分炒制時容易濺油
4.鍋加油燒熱，下入冰糖，小火炒製糖色，糖化開顏色變黃，用勺子一個方向攪動，糖汁變成暗紅色，不停的冒泡泡，下入五花肉翻炒，將五花肉炒制上色
5.下入蔥段，薑片，蒜粒，花椒，大料，干辣椒，翻炒均勻，淋入料酒，紅燒醬油，翻炒均勻，淋入熱水，水要沒過肉面，水要一次性加足，後面還要放粉條燉制，大火燒開，轉小火燉制50分鍾
6.到時間後，下入粉條，鹽，大火燒開，轉中小火繼續燉制粉條，將粉條燉制變透明，大火收汁，剩少許湯汁時，要留一部分湯汁，不要燉的太干，湯汁泡飯也特別香，關火，盛出即可
【豬肉粉條燉白菜】
材料：白菜1/2棵、粉條1把、豆腐1塊、五花肉500克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、花椒10粒、大料1個、料酒1湯匙、醬油1湯匙、
做法：
1.准備好所需材料，食材洗凈，鍋加水燒開，下入粉條煮至變軟，放在溫水中泡發1-2小時，將粉條泡發至無硬心即可
2.鍋內加入水，冷水下入五花肉，燒開，撇去浮沫，加入料酒，蔥段，薑片，花椒，大料，燒開，轉小火煮30分鍾
3.期間，將白菜切成比筷子稍粗些的條，豆腐對半切開，再切成1厘米厚的大片
4.到時間後，將五花肉撈出，晾涼，將五花肉切成片
5.鍋加油燒熱，下入白菜大火翻炒，將白菜炒制稍變軟
6.加入煮肉的湯，放入豆腐和五花肉片，加入鹽調味，燒開，轉中小火，蓋上鍋蓋繼續煮15分鍾
7.到時間後，放入泡發好粉條繼續煮10分鍾，到時間後，關火，盛出即可
⑦ 什麼燉粉條好吃
粉條是一種非常受歡迎的食物，粉條可以和很多的食物一起燉，比如大家都知道的粉條燉白、粉條燉豬肉、粉條燉酸菜等，今天要做的是粉條燉蘿卜絲，蘿卜絲清甜可口，非常游辯信健康，喜歡吃的就一起來做吧！
什麼燉粉條好吃
食材：
粉條100克、蘿卜200克、姜1塊、大蒜2瓣、小米椒3個、蔥花適量、生抽5克、鹽2克、雞精1克
粉條燉蘿卜絲的做法：
1、粉條切成長段，蘿卜切絲,；
2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、小米椒炒香，再放入蘿卜絲翻炒30秒，放入生抽5克翻炒均勻；
3、倒神輪入適量清水，放入粉灶帶條，調入鹽2克，燉5分鍾；
4、放入雞精1克拌勻，出鍋撒上蔥花即可。
小貼士：
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。