1. 什麼菜最容易做又好吃
有一些菜是非常容易做又好含閉吃的，下面列舉幾個常見的例子：
番茄炒蛋：只需要談跡裂將雞蛋打散，加入番茄丁一起翻炒即可，可以根據個人口味再加入一些調味料，簡單又美味。
青椒土豆絲：將青椒和土豆切成絲狀，加入油中煸炒，加入適量的鹽和調味料即可。
烤蔬菜：將各種蔬菜如洋蔥、西葫蘆、甜椒等切成均勻的大小，淋上橄欖油和適量的鹽和黑胡椒粉，放入烤箱烤制，十分簡單健康。
素炒麵：將各種蔬菜切成小塊，加入煮州攔好的面條中一起翻炒，加入調味料即可，簡單又營養。
蒜蓉西蘭花：將西蘭花煮熟後，加入蒜蓉、鹽和橄欖油一起炒，非常簡單美味。
以上這些菜餚都是非常簡單易做又美味的，可以嘗試著在家裡做一下。
2. 用西紅柿，可以做出哪些超級好吃的菜
常做的比如:西紅柿炒雞蛋、西紅柿土豆肉片湯、西紅柿牛肉湯、西紅柿醬汁雞翅、西紅柿黃骨魚湯、西紅柿燉牛腩、西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋面、西紅柿豆腐湯、西紅柿蘑菇肉湯、它的營養價值非常高，其中裡面所含的番茄紅素可以抗癌，還能減緩色斑的形成延緩身體衰老。我家的大人孩子都喜愛它，它可以用來炒、涼拌、做湯、打鹵等多做多樣的做法。
西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。放入雞蛋液，快速攪拌開來，翻炒一分鍾，將雞蛋，撈出放入盤中，鍋裡面另倒入油，放入青椒，大蒜片，翻炒一下，再倒入西紅柿，翻炒30秒，最後再倒入雞蛋，翻炒30秒即可出鍋。
取鍋放入一碗水調味後，放入西紅柿片煮開後，倒入攪拌均勻的雞蛋，用勺子攪拌均勻，湯開後即可出鍋裝入湯碗，加點蔥花，完美。涼拌西紅，也是一道美味，但選材很重要，3、香料被煸炒出香味，這時候再放入牛肉煸炒，接著放入豆瓣醬和火鍋底料繼續煸炒，煸炒出紅油色加入適量的清水開始調口。
3. 有哪些做法簡單又好吃的蔬菜呢
1蒜蓉蚝油生菜
是不是看著就很誘人。脆爽嫩滑，再搭一個肉菜解膩又清爽。關鍵是好吃做法還簡單，廚房小白也能輕松搞定。
首先准備主角生菜，然後大蒜、蔥白、蚝油、生抽、澱粉、食鹽、油。第一步，先把生菜洗凈，蒜和少量蔥白切成沫備用。
第二步，起鍋燒水，水開滴幾滴油和少量食鹽，然後下生菜，這樣是生菜嫩爽和翠綠的關鍵，生菜煮一到兩分鍾就可以撈出擺盤了。
第三步，取一個碗，碗中倒少許水，兩勺生抽，一勺蚝油，半勺澱粉，調勻備用。
第四步，起鍋燒油，油熱小火放蒜蓉和蔥沫，待蒜蓉炒出香味後倒入我們先前調好的料汁，待料汁濃稠後關火淋到生菜上面，一盤好吃的蒜蓉蚝油生菜就做好了。是不是特別簡單，感興趣的小夥伴可以去試試，味道真的很不錯。
2娃娃菜粉絲湯
這道菜我百吃不膩，關鍵是熱量也低，怕胖的小夥伴完全沒負擔。娃娃菜一棵，粉絲一把，番茄一個姜蒜各一塊（不愛吃的可以不用准備），大蔥一棵，生抽，蚝油，鹽。
第一步，娃娃菜、大蔥、姜蒜洗凈切好，粉絲准備一個大碗熱水泡好，番茄洗凈頂部劃十字熱水沖燙去皮，一半切沫一把切塊。
第二步，起鍋燒少許油，油熱放姜蒜（不愛吃的可以不放，味道沒有影響，能吃薑但受不了姜味的可以放嫩姜）炒香後放入番茄沫，炒出湯汁後加水。
第三步，放大蔥段，番茄快，生抽一勺，蚝油半勺，鹽少許（其實可以不放鹽了，因為生抽和蚝油都有鹹味了，鹽吃多了真的對身體不好，會導致水腫呢）。
第四步，湯開了後放娃娃菜，一分鍾左右放入泡好的粉絲，粉絲下鍋後基本兩三分鍾就可以出鍋了。這道菜鮮、微酸，暖暖的開胃又營養，我每次做最先吃完的都是它。
3肉沫茄子
肉沫茄子我稱為下飯神器沒人反對吧，除了不愛吃茄子的人。這道菜好吃又家常，雖然與前兩道菜相比稍顯繁瑣，可它值得呀。
首先茄子兩個，肉沫少許（肉沫可以買現成的，也可以買塊裡脊自己剁），油，豆瓣醬，生抽，蚝油，料酒，蔥姜。
第一步，茄子洗凈切條捏干水分備用，肉沫倒一瓶蓋料酒，幾片生薑和蔥腌制去腥備用。
第二步，起鍋燒油，油多一點，油熱後下茄子炸兩分鍾，變色變軟就瀝油撈出備用。
第三步，將炸茄子的油放入幾片姜炒出香味後放入肉沫。肉沫炒至變色後放一勺豆瓣醬翻炒均勻後下茄子，然後再翻炒一到兩分鍾後放生抽一勺蚝油半勺翻炒均勻就可以出鍋啦。
第四步，撒上蔥花，撒蔥花不僅可以提味還可以幫這道菜做一個點綴。這道菜就完成啦，整個流程用時十分鍾左右，感興趣的朋友可以去做了看看。
4. 綠葉菜什麼做法做的口感你感覺最好呢
生活中有很多綠葉菜，像是菠菜、青菜、油麥菜、空心菜、韭菜等，只要是綠色的都可以稱為綠葉菜。而它們的做法也有很多，不同的做法會有不同的口感。其中我比較喜歡的是涼拌/沙拉、做餡料、煮湯，這三種做法不僅可以保留蔬菜本身的味道，而且口感非常好。
當然，不同的做法也有不同的美味。像是涼拌，可以用辣椒、蒜蓉、沙拉醬；餡料有餡餅、菜盒、包子；煮湯也能搭配不同的配菜，甚至還有鐵鍋、高壓鍋、砂鍋的區分。
綠葉菜煮湯，是最好的選擇。比如說雞蛋湯、紫菜湯，都可以在裡面放綠葉菜。青菜、菠菜、油麥菜、生菜，都是不錯的選擇。建議大家用砂鍋，燉出來的味道和普通鐵鍋，會有很大的差異。
其實口感這個東西，每個人是不一樣的，對於綠葉菜的做法，每個人也有不同的喜好。有人喜歡清炒，有人喜歡煮火鍋，甚至有人會蒸著吃或者做成丸子。食物沒有固定的做法，喜歡怎麼吃就怎麼做，不要太拘束自己。
5. 大白菜有哪些好吃的做法
十個最好吃的素菜白菜
一：乾隆白菜1.白菜去掉老皮，只選擇脆嫩的菜葉，用手撕成片，冷水泡洗，撈出控掉多餘的水分。
2.碗中加入芝麻醬，加入適量香油卸開，調入鹽、多一些的白糖，生抽，味精，迅速攪拌均勻。
3.盆中放入白菜葉，倒入拌好的芝麻醬，用手抓拌均勻，裝入盤中，放入冰箱冷凍20分鍾更好吃。
二：山東拌菜1.白菜處理干凈，切細絲，放入盆中，加入干辣椒節，花椒，蒜末，用熱油潑香，簡單調入鹽、味精、香油，香菜段充分拌勻即成。
2.往上面點綴醬肉絲，拌勻一起食用，味道更好吃。也提升了一個檔次。
三：白菜豆腐湯1.翠綠的白菜用手撕塊，豆腐切成麻醬塊。提前汆一下水。
2.起鍋燒油，加點化豬油，下入蔥花、干辣椒爆鍋，加入少許麵粉小火炒香，再加入清水大火燒開，放入中小火豆腐煮10分鍾，再下入白菜一起小火煮6分鍾，調入鹽、味精、雞精，再淋入小磨香油，即可出鍋盛入湯盆，美味即成。
四：金邊白菜1.選用質地脆嫩的白菜幫，改刀切條。
2.起鍋燒油，油要將鍋滑透，再下入蔥姜、干辣椒熗鍋，下入白菜幫，大火翻炒，炒出金邊，調入鹽、味精、醬油、淋蔥油少許，勾入薄芡，迅速炒勻出鍋，炒制的時間一定要快，火要給足。
五：清蒸白菜卷1.取鮮脆的白菜葉適量，保持完整，沖洗干凈，放入開水鍋里加入少許鹽和食用油，稍微汆燙一下，撈出放冷。
2.選擇豬的前槽肉或者瘦肉，用刀剁細末，加入鹽、雞蛋清，加入蔥姜打成的汁，澱粉少許，香油少許，攪拌均勻，攪打上勁兒。
3.白菜葉放在案板上攤開，加入肉餡兒，包裹起來裝入大盤中，上鍋蒸8—10分鍾。
4.將蒸熟的汁水倒入鍋中，勾玻璃芡，加入少許香油，出鍋直接澆在白菜卷上，美味即成。
六：干鍋白菜1.五花肉切薄片，白菜切塊。切點青紅椒配色。
2.起鍋燒油，下入五花肉炒香，下入蔥姜蒜片，干辣椒，炒出香味，肉片起卷，先下入白菜幫炒出鍋氣，再下入白菜葉炒出香味，調入鹽、辣鮮露，生抽，蚝油，青紅小米辣，翻炒入味，炒至白菜七成熟，起鍋。
3.干鍋燒熱，加入花椒油和香油，放入洋蔥絲少許，再將炒好的白菜倒進干鍋，邊加熱邊吃。
七：剁椒粉絲蒸菜卷1.白菜葉洗凈，汆水撈出冷卻，將調好的肉餡兒捲入白菜葉中，圍著盤子擺一圈。泡軟的粉絲放在盤子中間，鋪上一半炸香的蒜蓉，剁碎的泡椒。大火上汽蒸十分鍾，即可出鍋。
2.直接淋入蒸魚豉油，香油，撒上另外一半炸蒜蓉，這道菜就做好了。
八：白菜幫炒肉絲1.白菜幫順著紋路切細條，豬肉切絲。
2.將肉絲裡面加入蔥姜蒜片，老醬油，生抽，蚝油，味精，十三香，調和面。
3.起鍋燒油，下入肉絲炒散，下入干辣椒絲炒香，迅速下入白菜幫，翻炒均勻，淋香油少許，即可出鍋裝盤。
九：白菜燒腐竹1.腐竹清洗干凈，清水泡發，撈出切段，裹上一層澱粉，下入五成熱的油溫中炸至酥脆撈出控油。
2.鍋留底油，下入姜蒜片，干辣椒炒香，下入白菜翻炒均勻，接著下入腐竹，用白菜的原汁將腐竹燜軟，調入鹽、味精、胡椒粉、五香粉、生抽，燒至入味，淋入蔥油、香油，即可出鍋裝盤。
十：白菜炒粉條1.白菜切片，土豆粉條或紅薯粉條溫水泡軟。
2.將粉條裡面加入老抽、十三香、花椒粉拌勻。
3.起鍋燒油，加入少許豬油，下入蔥姜炒香，下入白菜炒蔫兒，下入粉條快速炒出鍋氣，調入鹽、胡椒粉、生抽、味精，快速炒勻即可出鍋。
6. 哪些蔬菜炒著好吃
很多蔬菜炒著很好吃，比如豆芽、韭菜、芋頭、黃瓜等，比如韭菜炒豆芽、蔥香芋頭、黃瓜炒蝦仁等，都非常的好吃，做起來也不算困難，很簡單省事，大家嘗試動手製作一兩次就能熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法，希望對您有所幫助！
【韭菜炒豆芽】
大蒜切末，蔥切蔥花，豆芽洗凈，韭菜摘好洗凈後切段備用
好吃的蔥香芋頭就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
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7. 有什麼好吃的綠葉蔬菜做法
綠葉蔬菜富含多種營養，是絕佳的食品。但很多人覺得綠葉蔬菜不好吃。其實，烹制綠葉蔬菜的方法有很多，綠色蔬菜也能能做出美味可口的菜餚。
當然除此之外還有很多的綠葉蔬菜做法，比如蔬菜沙拉、蔬菜蘸醬、涼拌、蔬菜炒肉等多種做法。在此我就不一一列舉了。
8. 有哪些好吃的素菜，做出來的味道不但驚人，還很美味呢
日常生活中建議大家要葷素搭配，不僅要吃葷菜，平時素菜也一樣不可挑食。蔬菜含有很豐富的維生素也是平時養生的選擇之一，為了保證飲食均衡，保持身材更加的勻稱，多吃素材是很有必要的。特別是日常生活中有些素材做出來的味道真的不會遜色於葷菜，今天給大家介紹幾個素菜的做法，西紅柿炒雞蛋地三鮮，西蘭花。
素炒西蘭花
素炒西蘭花雖然聽起來很普通，但也屬於人間美味，大家不要小看素炒西蘭花，可以及時補充身體維生素，營養價值非常高。生活中不管是成年人和孩子，每一天都應該堅持吃綠色的蔬菜，補充身體里所需的營養物質。這道菜做法也是特別簡單，就算是新手也可以大膽的嘗試，做這道菜過程中，只要注意西蘭花先焯一下水，然後炒起來就很美味。