1. 什麼紙包魚好吃妹紙紙包魚呢
用料：羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蚝油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個
成都上善佳紙包魚的做法：1、羅非魚去鱗去鰓去內臟後，沖洗干凈備用 2、去皮切碎，野山椒切碎 。3、在魚身兩面各劃幾刀 。4、將魚露、生抽、白蘭地、蚝油、汁、放入碗中混合成調味汁，擠入青檸檬汁 。5、羅非魚放入一張大錫紙上，用蒜末將魚身內外塗抹均勻 。6、澆上一大半的調味汁，魚身內外再放上少許香茅草和野山椒 ，7、將錫紙四周折起把魚包住，放入190°預熱好的烤箱，烤20分鍾。8、取出後，打開錫紙澆剩餘的調味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱調至200度，繼續烘烤5分鍾即可出爐.
2. 什麼牌子的紙包魚味道最正宗
當年天津和平餐廳的紙包魚最正宗，有名，也是我們津津樂道的最想，現在吃不到那個味道了。
3. 紙包魚有哪些口味
一般紙包魚有蒜香、麻辣、雙椒、老壇酸菜、番茄等多種不同口味，要看什麼口味的紙包魚受消費者歡迎的話，還是要看當地人的飲食習慣有哪些特點，比如一紙饞紙包魚酸辣味、麻辣味適合大部分地區消費者的飲食特點。
4. 紙包魚什麼味道的最好吃
紙包魚主流口味一般有:香辣味,蒜香味,泡椒味,豆豉味,酸菜味等等,其實並不是味道越多就越好,關鍵是要看味道是否能得到食客朋友們的認可.萬州三合紙包魚在這方面做得比較好。
5. 深海紙包魚怎麼樣好吃嗎
這個要看火候，用料 不是你說個深海紙包魚就能回答你好不好吃。 只要你捨得用料，紙包什麼都好吃
6. 重慶紙包魚是什麼是一種特色小吃好吃么
重慶紙包魚是近一年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色，研製出的新一代健康烤魚，
紙包魚的做法
蒜香紙包魚的材料羅非魚1條、青檸檬1個、指天椒3個、大蒜半頭、魚露15ml、生抽15ml、白蘭地10ml、蚝油10ml、紅糖5g、黑胡椒碎少許、香茅草少許、植物油15ml
蒜香紙包魚的做法
1.羅非魚去鱗去鰓去內臟後沖洗干凈，在魚身兩面各劃幾刀，大蒜區皮切碎，青檸檬榨汁備用;
2.將魚露、生抽、白蘭地、蚝油、檸檬汁、紅糖放入碗中混合成調味汁;
3.羅非魚放入一張大錫紙上，用蒜末將魚身內外塗抹均勻，澆上一大半的調味汁，魚身內外再放上少許香茅草和指天椒;
4.將錫紙四周折起把魚包住，烤箱預熱190度，將魚放入烤盤上，送入烤箱中層，烤15-20分鍾，將魚取出;
5.打開錫紙，澆剩餘的調味汁，撒上黑胡椒碎，烤箱調至200度，繼續烘烤5-8分鍾即可出爐
7. 紙包魚一般有幾種哪種最正宗好吃
一紙饞紙上烤魚、炭火烤魚、萬州烤魚等....不同口味對烤魚的平價也是不一樣的，所以不存在什麼正宗不正宗的！
8. 紙包魚什麼品牌最正宗
葉菜280克，如大白菜或甘藍菜（捲心菜），切碎，無皮鮭魚（三文魚）或鱈魚排4塊，大約每塊140克，柳橙汁1/2個，柳橙皮1/2個，磨碎，切碎的新鮮羅勒葉3湯匙，大蒜2瓣，剁碎，干白葡萄酒120毫升，橄欖油1湯匙，中等大小的茴香球莖1/2個，切成薄片，胡蘿卜1個，切絲，香草布格麥食：，布格麥食1杯，水720毫升，橄欖油1湯匙，檸檬1/2個，榨汁，大蒜1瓣，剁碎，切碎的新鮮羅勒葉2湯匙，剁碎的新鮮香菜（芫荽）2湯匙，蔥3根，切段，鹽和胡椒少許
做法 ：
1.烤箱預熱到華氏475度（約攝氏245度）。准備4張30×30厘米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份，分別平鋪於每張鋁箔中間，然後放入魚排，澆上柳橙汁，撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿卜，並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來，魚排鬆鬆地包好，四邊折起，留一些空氣在裡面，這樣材料才容易蒸熟。包好的魚排放在烤盤上，放置一邊。
2.將布格麥食及3杯水倒進一口大鍋中，煮沸後把火略調低，蓋上蓋子煮12到15分鍾，直到布格麥食稍為軟化。瀝去多餘水分。
3.煮布格麥食的同時，把包好的魚排放進烤箱，烘烤10分鍾後打開其中一個鋁箔袋子，檢查一下魚是否熟透—熟透的魚肉容易散開。
4.用叉子攪松煮熟的布格麥食，然後拌入橄欖油、檸檬汁、大蒜、羅勒、香菜和蔥。用鹽和胡椒調味。上桌時，每人一塊紙包魚（吃的時候才打開）和一碗布格麥食。
9. 賣68元約紙包魚用什麼魚最好
草魚最劃算，也可以用其他魚做，關鍵看是自己做還是開店，成都有店家用鱸魚做紙包魚，感覺有點浪費，鱸魚怎麼做都好吃，何必做紙包魚。草魚做了紙包魚，口感完全上了一個檔次。
10. 紙包魚用什麼魚
紙包魚一般為草魚和江團最好，但是68元的價格用草魚比較好，江團有點貴定價68元不劃算，所以還是用草魚最好。