『壹』 好吃的美食有什麼
什麼美食小吃比較好吃。
1.手工肉圓:每一顆肉圓都是純手工精心製作而成,以後放在店家的自製的湯當中煮,起鍋的時候就讓人饞得流口水。
2.四果湯:甜甜的蜜水加上菠蘿,西瓜,紅豆,紅棗四果,然後還有涼塊,芝麻圓的搭配加上一層碎冰,真是消暑必備。
3.燒肉粽:軟粘的糯米裡面加上蝦,雞蛋,香菇,鮮肉等食材,吃了真是此生難忘。
4.臭豆腐:初聞臭豆腐那是真的臭,當小撮一口後,那是真的香,食客們一定會愛上這味道。
5、.羊肉串:新鮮的羊肉串成一串串,在炭火前面烤制,加上醬料,香氣四溢。
中華美食博大精深,好吃的太多了。
【拓展資料】一、美食,顧名思義就是美味的食物,不分貴賤,可以是山珍海味,也可以是街邊小吃。美食吃前有期待,吃後有回味,不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。美食也不僅僅是餐桌上的食物,還包括休閑零食、糕點、乾果、蜜餞、茶飲等。中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說,還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵等諸多因素的影響下,勞動人民創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝,形成博大精深的中國飲食文化。從歷史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望時期「別名:姜子牙」,中國飲食文化綿延3100多年,分為生食、熟食、葯膳養生、自然烹飪、科學烹飪5個發展階段,推出6萬多種傳統菜點、2萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派,獲得「烹飪王國」的美譽。
二、中國的烹飪,不僅技術精湛,而且有講究菜餚美感的傳統,注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜餚美感的表現是多方面的,無論是個紅蘿卜,還是一個白菜心,都可以雕出各種造型,獨樹一幟,達到色、香、味、形、美的和諧統一,給人以精神和物質高度統一的特殊享受。總之,中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化,是中華各族人民在100多萬年的生產和生活實踐中,在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方面創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富。
三、傳三國時候,蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾,諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙極少,瘴氣很重而且瀘水有毒。諸葛亮手下提出了一個迷信的主意:殺死一些「南蠻」的俘虜,用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當然不能答應殺「南蠻」俘虜,但為了鼓舞士氣,他想出了一個辦法:用軍中帶的麵粉和成面泥,捏成人頭的模樣兒蒸熟,當作祭品來代替「蠻」頭去祭祀河神。打那以後,這種麵食就流傳了下來,並且傳到了北方。但是稱為「蠻頭」實在太嚇人了,人們就用「饅」字換下了「蠻」字,寫作「饅頭」,久而久之,饅頭就成了北方人的主要食品了。
『貳』 生活中有哪些讓你意想不到卻非常好吃的美食
民以食為天,在生活中我們總會在無形中創造並搭配一些美食,雖然這些食材毫無關系,但是製作出來後卻很好吃,那麼究竟有哪些呢?
1,可樂雞翅,將可樂與雞翅搭配起來的美食,口味非常獨特。可樂是一種美味的飲料。雞翅是一種很美味、也很常見的食材。這兩種食物原本沒有什麼關聯,但是搭配到一起,卻成為非常可口的美味。……可樂雞翅口味獨特,味道香濃可口,特別是可樂雞翅那紅亮的顏色,令這道菜更具吸引力。
2,拔絲水果,將水果油炸之後再拔絲,味道香甜可口。我們日常是在飯後才會吃水果的。但是拔絲水果卻將水果做成了一旦美味的菜餚。水果本身具有香甜的口味。再經過油炸和拔絲,其口味在原有的香甜口味的基礎上,又增加了香濃和甜脆的美味,讓這道菜更加好吃,品嘗過的人都對其贊不絕口。
3,亂燉,將各種食材放到一起燉,味道香濃可口。亂燉,顧名思義,就是將各種食材放在一起燉的菜餚。亂燉所使用的食材其汪空實並沒有固定的內容,手頭有什麼,就用什麼。正因為如此,亂燉這道菜的口味多種多樣,這成為這道菜最顯著的特徵之一。
同時,那些原本看起來彼此之間沒有什麼關系的食氏陵鉛材搭配到一起殲好,味道非常鮮美,成為獨具特色的一道美味佳餚。以上幾種美食,就是將我們日常認為毫無關聯的食材搭配到一起而做出來的美食。這些美食非常好吃,豐富了我們的餐桌,讓我們在享受到美食的同時,也感受到了生活的美好,在帶給我們健康的同時,也讓我們更加開心快樂。
『叄』 有什麼好吃的美食
所以我是做旅遊這一行的,所以呢,有幸。踏遍了祖國的山山水水吧,然後也品嘗了。很多美食以下這些都是我覺得屬於人間值得的美食。
1、螺螄鴨腳鍋
螺螄粉火鍋湯底濃郁,炸好的鴨腳在湯底中烹制,味道鮮美而不油膩。簡直人間美味。可以點自己喜歡的菜,毛肚、蝦皮、羊肉卷、臘牛肉,還有各種素菜,都是經過螺螄湯熬制後的獨特風味。對於愛螺螄粉的人來說,螺螄粉火鍋一定不能錯過。
2,青椒魚。
花椒魚鍋,湯底用棒骨和土雞熬制,每日一煮,美味無比;黑魚柳切得很薄,鍋里加入甜玉米和鮮豆皮,無論吃菜還是喝湯都無比鮮美;吃完魚和蔬菜,剩下的湯底可以泡在一碗白米飯里,一碗美味的泡飯就這樣做出來了。我推薦醋椒茄子,融合了小米椒的辣味和醋的酸味。炸茄子條很入味,很好吃。
第3,牛蒡。
店家挑選的牛腩和牛雜,質量和口感都很好。牛腩鍋是店裡的招牌。牛腩經過原湯腌制後,肉中的芳香物質被激發出來,牛腩的風味被完全釋放出來。咬下一大塊牛腩,嫩滑可口,香味濃郁。是重口味的牛腩愛好者的最愛。再加上麻辣的鴨頭,吃起來涼涼的,有種舌尖在跳舞的感覺。
4.寧夏抓羊肉。
寧夏的手抓羊肉很獨特。手抓羊肉類似新疆的手抓飯,故名。由於寧夏獨特的氣候特點,寧夏本地的灘羊肉質鮮美,不油膩無味,色香味俱全。是極具象徵意義的地方名吃,曾被評為寧夏十大經典名菜之一。
5,新疆駱駝奶
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新疆有很多好吃的,比如大盤雞,炒米粉,饢坑肉,哈密瓜等等。但獨一無二的是「新疆駱駝奶」。駱駝奶以產量低、質量高、營養豐富而聞名全國。尤其是新疆伊犁產的駱駝奶,更是一絕,被稱為「沙漠白金」。
所以傳統飲食文化歷史悠久,地方美食種類繁多。都說「一方水土養活一方人」,這「一方人」創造了無數的美食。人間煙火味最觸動凡人的心喔!