① 甘藍菜怎麼做好吃
准備材料：甘藍半顆、花椒半個、蒜2瓣、米醋1勺、生抽1大勺、白糖少許、辣椒粉少許、熟芝麻適量
1、首先准備材料；
② 包菜怎麼做好吃
首先准備好一些新鮮的包菜備用，然後再准備好一些五花肉，鐵鍋燒油，放入蔥姜上炒香之後倒入五花肉，然後再放入一些包菜和調味料，大火爆炒即可出鍋
③ 甘藍菜怎麼做好吃
可以涼拌甘藍菜、熗拌甘藍菜、甘藍菜水餃、香炸甘藍菜卷牛肉、蒜香甘藍菜絲等。
以涼拌甘藍菜為例，具體操作步驟如下：
食材明細
主料：紫甘藍半顆、甘藍菜半顆
輔料：花生碎適量、蒜末適量
1、將2種甘藍菜切絲，然後放在清水裡洗干凈
(3)甘藍頭怎麼做好吃又簡單擴展閱讀：
食用價值：
1、甘藍菜是一類強身健體的蔬菜。甘藍是一個大家族，它有眾多的姐妹，是一類最常見的蔬菜。甘藍的成員有：縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍，比如花椰菜等。它們都有強身健體的作用，經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質（β—胡蘿卜），這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分，這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質——5羥色胺的產生。此外，甘藍蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。
④ 紅燒肉燉甘藍怎麼做
紅燒肉燉甘藍的做法簡單易學 ，下面我將做法介紹如下：
用料： 甘藍 300g；五花肉 200g；蔥 5g；姜 5g；蒜 3g；鹽 1勺；味精 1/2勺；油 50g
步驟：
1、把甘藍去老葉和大筋洗凈，切成絲，用開水燙至五成熟，撈出准備。
甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然「胃菜」。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。
⑤ 炒甘藍的時候怎麼做，比肉好吃十倍，做法超簡單，真是特別香呢
炒甘藍的時候怎麼做，比肉好吃十倍，做法超簡單，真是特別香呢？
我們的日常飲食搭配日常生活，總會藏著許多小竅門。,假如你學會了，能讓你的美食生活五彩繽紛。有一句話說的好，親自動手衣食無憂。學習做菜做菜，自身是一件非常有意思的事，看見一道道搞好的小吃，內心滿足感也增長！我平常不但喜愛燒菜，還愛科學研究一些特色美食小技巧與技巧。我可以把特別簡單的菜餚，做出來的豐富多彩。
第一步
甘藍，想來你總會品嘗到。一般就是用來燉著吃，脆響可口。加上點肉，就會更香了！今日再給你分享的是，炒甘藍的一個方法，不放肉，反而是放些「它」，先添加花椒炸一下，炸出香味！隨後添加蝦皮，炒成香味！把甘藍絲放進，走紅煸炒，隨後加少許鹽味精，無需放水，直至煸炒熟才行。隨後澆上芝麻油起鍋擺盤裝飾就可以！味兒比放肉美味十倍，確實沒騙！作法流程：
⑥ 涼拌紫甘藍怎麼做好吃又簡單
紫甘藍的6種家常做法：
涼拌紫甘藍、紫甘藍煎餅、素炒紫甘藍、麻辣紫甘藍、紫甘藍米糊、紫甘藍炒肉絲。下面介紹其中一種涼拌紫甘藍的做法供參考，首先准備材料：紫甘藍250克、香菜20克、蒜15克、白芝麻3克、米醋1碗、鹽5克、糖40克、日式味精0.5克。
1、紫甘藍去掉硬心，切成細條，白芝麻提前炒香，蒜頭剁碎備用。
⑦ 球莖甘藍怎麼做好吃
操作方法
01
苤藍炒肉絲
原料：裡脊250克、苤藍300克、色拉油、鹽、姜、蚝油。
做法：
1.苤藍洗凈去皮切絲。
2.裡脊肉切絲，加姜絲、蚝油和食用油拌勻腌制10分鍾左右。
3.鍋內到少許油燒熱，放入腌好的肉絲，劃炒至肉絲變白。
4.放入苤藍絲，大火翻炒兩分鍾，加鹽調味即可。
02
苤藍炒木耳
原料：苤藍350克、木耳75克、雞蛋兩個、鹽適量、食用油適量、味精適量。
做法：
1.苤藍洗沖去皮並切塊，放在一旁備用。
2.野生黑木耳用清水泡開。
3.兩個雞蛋打成蛋液，下油鍋炒好備用。
4.鍋里加少許油，把苤藍放里炒加少許醬油炒均勻，加少許清水，加人泡好的黑木耳蓋上鍋蓋燜煮。水分快乾後加人炒好的雞蛋，加鹽炒1分鍾左右即可。
03
涼拌苤藍
原料：苤藍300克、香菜、鹽、白醋、香油、黑芝麻。
做法：
1.苤藍去皮洗凈，切細絲，香菜洗凈切小段。
2.香菜放入苤藍里，再撒入適量鹽。
3.淋入少許白醋，滴入幾滴香油。
4.最後撒入少許黑芝麻，攪拌均與即可。
04
醬苤藍
原料：苤藍、生抽、糖、八角、花椒、辣椒。
做法：
1.苤藍洗凈去皮，切粗絲，瀝干水分備用。
2.將生抽，糖，八角，花椒和辣椒調成汁，添加量根據個人口味來定，將苤藍絲放入，浸泡24小時即可食用生抽的量是需要將苤藍絲能完全浸泡起來，所以不要再加鹽了。
05
苤藍燒牛肉
原料：牛肉、苤藍、蘋果、鹽、沙姜、花椒、大蔥、姜、八角、醬油、豬油、豆瓣。
做法：
1.牛肉洗凈，切2厘米見方的塊；苤藍削皮，切同樣大小的塊。
2.鍋中燒清水，放入牛肉，舀去浮沫，再放蔥、姜、花椒、醬油、鹽、沙姜、八角、蘋果，改用小火燒至牛肉七成熟。
3.另起鍋燒豬油，下豆瓣炒出紅油，摻鮮湯燒開，濾去殘渣，將汁水倒入牛肉鍋內，再加入苤藍同燒至肉軟，苤藍熟時即成。
06
苤藍排骨湯
原料：苤藍、排骨、蔥、姜、鹽適量。
做法：
1.苤藍洗凈、去外皮、切成塊，蔥洗凈後切段，生薑去皮切片。
2.排骨洗凈，剁成塊。
3.鍋中加水燒沸，放入排骨和生薑燉煮熬湯，至排骨快熟時加入苤藍塊，一起燜煮至熟後加入調料攪勻，最後撒入蔥段即可。