㈠ 冬瓜怎麼做好吃又簡單
准備材料：冬瓜500克、花生油30克、鹽1克、生抽15克、蚝油10克、老乾媽辣椒醬1勺、香蔥兩根
1、先把食材准備好。
㈡ 冬瓜怎麼做好吃呢
【紅燒冬瓜】
【製作食材】冬瓜，大蒜，生薑，青辣椒，紅辣椒，蔥花，食用油，豆瓣醬，食用鹽，白糖，蚝油，老抽
【製作步驟】
1、今天跟大家分享的是一道紅燒冬瓜的製作教程，非常簡單。接下來先把紅燒冬瓜用的材料准備一下。准備一塊冬瓜，不要太大，大概1到2斤左右。然後再准備一根青辣椒和一根紅辣椒。准備完冬瓜和辣椒之後咱們再准備適量的大蒜和生薑，喜歡吃大蒜的就多准備一點。然後再准備一根小蔥，繼續准備適量的食用油，豆瓣醬，食用鹽，白糖，蚝油和老抽。准備完了以上這些材料之後，咱們所有需要用到的材料就完成了。
6、時間到了之後打開鍋蓋，放入青紅椒滾刀塊，然後用大火將青紅椒炒到斷生，最後再撒上一些蔥花翻炒一分鍾之後就可以關火出鍋了，一道非常美味的紅燒冬瓜就這樣完成了。看著就非常好吃
㈢ 冬瓜怎麼做才好吃又簡單
炒冬瓜
所需食材：冬瓜、蔥、姜、干辣椒、生抽、醋、食鹽、食用油
步驟一：冬瓜去皮、去瓤還有種子，放入清水中洗干凈，切成塊或者片
步驟二：蔥剝皮洗干凈切碎，姜去皮洗干凈切細絲，干辣椒切成小段
步驟三：鍋內添冷水燒開，滴入適量食用油，然後倒入冬瓜焯水，等到冬瓜七八成熟，撈出控水備用
步驟四：起鍋熱油，油熟後放入蔥碎、姜絲、干辣椒煸炒出香味，然後倒入冬瓜炒勻。
步驟五：繼續倒入適量生抽、醋、食鹽，翻炒到冬瓜變熟，即可關火盛出食用
烹飪小技巧：
1、冬瓜提前焯水，這樣做可以避免冬瓜大量出水，另外焯水的時候加入食用油，這樣做可以起到維持冬瓜翠綠顏色的作用
2、想要冬瓜不變色，建議大家用生抽，因為老抽和醬油的顏色都比較重，也就是特別上色。
㈣ 冬瓜怎麼做好吃呢
說到冬瓜，相信大家都不陌生了，冬瓜的口感軟糯，口味清甜，適合各個年齡段的人吃，並且冬瓜營養豐富，冬瓜含有除色氨酸外的8種人體必需氨基酸，谷氨酸和天門冬氨酸含量較高，還含有鳥氨酸和Y-氨基丁酸以及兒童特需的組氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養豐富而且結構合理，營養質量指數計算表明，冬瓜為有益健康的優質食物。
㈤ 冬瓜怎麼做好吃
記得小時候就不愛吃冬瓜，感覺它吃起來沒有味道，其實想想，只不過是那時候油水比較少的原因吧，而現在卻越來越喜歡冬瓜這個食材了，一個原因就是冬瓜的營養比較豐富，有利水消腫，祛濕清熱，減肥健美的功效，再一個原因就是冬瓜的肉質比較肥厚柔嫩，經過燒制以後，能夠吃出肉的感覺，所以說象這種既能吃出肉的感覺，而又不會讓人長肉的食材，能夠得到越來越多的人喜歡，也就不足為怪了。
㈥ 冬瓜怎麼弄好吃又簡單
東瓜吃又簡單的燒法如下：
1、將半斤冬瓜去皮，用刀橫砍豎砍，砍出刀紋，切成正方形。
2、水開後將冬瓜倒入鍋里，蓋好鍋蓋進行燜煮，燜至發軟不硬。
3、將鍋里的冬瓜去水，撈進盤子里，在鍋里放適量油，油熱後倒入冬瓜塊翻炒一分鍾。
4、把切碎的紅椒，蒜片倒入，放適量食鹽，適量醬油，翻炒幾下即可。