❶ 西安有哪些好吃的烤肉
船長燒烤
地址:萬龍廣場建設銀行向南50米左拐即到(建設銀行)
東亮烤肉
地址:緯二十六街永福路(青門小區西區)
火焰山買買提烤肉
地址:自強西路楊家餃子附近(近楊家餃子)
大西北烤羊肉
地址:渭濱路徐家灣徐家灣小區南門(紅旗村衛生室旁)
趙家烤肉坊
地址:東儀路東段18號(含光路南段,南大明宮建材市場南200米)
小楊烤肉
地址:建設西路256號(近文藝路口)
文文烤肉
地址:大皮院回民街(近穆薩沙鍋))
小駱駝燒烤
地址:蓮湖路18號(好捷99連鎖酒店隔壁)
陳記農家掛爐烤肉
地址:雁南一路與翠華路十字向西100米路南(翰林世家北門東側)
清真強強烤肉坊
地址:西一路175號南新街口西(南新街口西)
張鵬烤肉
地址:紡織城紡七路(紡西街)
馬賢涮烤
地址:東關長樂坊77號西安市第三中學斜對面(市第三中學斜對面))
❷ 五一將至,來西安旅遊必吃的十道美食,快來看看有沒有你愛吃的
#春日茶話會#
西安,簡稱「 鎬 」,古稱 長安 、 鎬京 ,地處 關中平原 中部、北瀕 渭河 、南依 秦嶺 , 八水 潤長安,是聯合國教科文組織於1981年確定的「 世界 歷史 名城 」 ,是中華文明和中華民族重要發祥地之一, 絲綢之路 的起點 , 歷史 上先後有十多個王朝在此建都 , 豐鎬 都城、秦 阿房宮 、 兵馬俑 ,漢 未央宮 、 長樂宮 ,隋 大興城 ,唐 大明宮 、 興慶宮 等勾勒出「長安情結」。
西安有兩項六處遺產被列入《世界遺產名錄》,分別是: 秦始皇陵 及 兵馬俑 、 大雁塔 、 小雁塔 、 唐長安城大明宮遺址 、 漢長安城未央宮遺址 、 興教寺塔 。另有 西安城牆 、 鍾鼓樓 、 華清池 、 終南山 、 大唐芙蓉園 、 陝西 歷史 博物館 、 碑林 等景點。西安擁有 西安交通大學 、 西北工業大學 、 西安電子 科技 大學 等7所「 雙一流 」建設高校。
西安是國務院公布的首批國家 歷史 文化名城,是世界 四大古都 之一,是 中國 歷史 上建都朝代最多、時間最長、影響力最大的都城之一 。西安年最中國、大唐不夜城、不倒翁姐姐、郵遞員龍龍、摔碗酒……使西安又多了一個網紅城市的標簽,吸引力大批遊客前來打卡,西安不僅有美景,而且還有很多 美食 。 五一將至,來西安 旅遊 必吃的十道 美食 ,快來看看有沒有你愛吃的。你吃過幾樣?
牛羊肉泡饃簡稱泡饃,傳說牛羊肉泡饃是在公元前11世紀古代「牛羊羹」的基礎上演化而來的。西周時曾將「牛羊羹」列為國王、諸侯的「禮饌」。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嘗,以飽口福。
肉夾饃是古漢語「肉夾於饃」的簡稱,有著中式漢堡的美譽。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發揮到極致。饃酥 肉香 ,肥而不膩,回味無窮。 很多女生喜歡吃純瘦肉夾饃,其實肥瘦相間的肉夾饃更好吃,肥而不膩,瘦而不柴,咬上一口,滿口留香。
涼皮是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。涼皮 歷史 悠久,據說源於 秦始皇 時期,距今已有兩千多年的 歷史 。因原料、製作方法、地域不同,有岐山擀麵皮、秦鎮米皮、麻醬涼皮、漢中熱米皮等,其中尤以岐山擀麵皮和秦鎮米皮最受歡迎,涼皮也是我的最愛,尤其是炎炎夏日最喜歡吃涼皮,特別解暑。
陝西八大怪 之一「面條像褲帶」就是指這種面,因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。biangbiang面放油潑辣子最香,香蔥打底,再加上食鹽、十三香、辣椒面,熱油一潑,激發出香蔥和辣椒面的香味,攪勻 就可以 開咥 ,吃面不吃蒜,味道少一半,再來一碗面湯,吃完面填個縫子,撩咋咧。
葫蘆雞色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫,含有豐富蛋白質和人體所需的 飽和脂肪酸 。製作時,經過三道基本工序,先清煮,後籠蒸,再油炸。這樣烹制出來的雞,不但香醇酥嫩,而且雞身完整似葫蘆。
甑糕,陝西人一般稱其為jìng gāo,用 糯米 、 紅棗 或 蜜棗 蒸制而成,蒸熟後香氣四溢,營養豐富,滋補性強,色澤鮮潤,綿軟粘甜,濃香撲鼻,軟硬適度,味道醇厚,電視劇《 那年花開月正圓 》中孫儷扮演的周瑩最喜歡吃的就是這種 美食 。
粉湯羊血講究「麻、辣、咸、香、光、嫩」, 羊血 鮮嫩爽滑,沒有絲毫腥味,辣椒油讓整個碗看著 都是通紅的,熱氣騰騰,麻辣鮮香,吃得嘴角發麻、滿頭大汗,寒冬時食用最佳。電視劇《裝台》的熱播,更有許多人慕名前來品嘗這道西安名小吃。
岐山臊子面 具有「面:薄、筋、光;湯:煎、稀、汪;味道:酸、辣、香」的特色。面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,紅油浮面,湯味酸辣,筋韌爽口,老幼皆宜。在婚喪、逢年過節、孩子滿月、老人過壽等重要場合都離不開一碗臊子面。
肉丸糊辣湯採用牛羊骨熬成而成,配料豐富,主要有 牛肉丸 、土豆、 蓮花 白片、 菜花等, 營養豐富,湯汁濃釅,味道鮮美,香辣適口,寒冷的冬日裡早餐來一碗肉丸胡辣湯,暖胃又暖身。
10、冰峰
「 冰峰汽水 」誕生於1953年,這瓶飲料的包裝和口味幾乎都沒有做過改變,從外地回家的當地人總要喝上一瓶「冰峰」,這已經成為一種故鄉情結和陝味文化, 來西安一定要來一瓶冰峰,這味兒很西安。
❸ 西安有什麼好玩好吃的地方
西安好吃的有:西安涼皮、甑糕、肉丸胡辣湯。
1、西安涼皮
肉丸胡辣湯源自西安,可以說是蔬菜牛肉丸子湯,或者說是牛肉丸燴菜,但是區別於外地的是湯要勾芡。湯里有渾圓的牛肉丸子,切成塊狀的土豆,蓮花白,胡籮卜,菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯,下牛肉丸,燴菜,最後勾芡而成。說起容易,但是要做到菜不煮爛,適合可口可是有功夫的。吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油,吃罷舌尖發麻,微微冒汗,渾身舒坦。
❹ 近期帶孩子去西安,想問下西安哪些景點值得一看,還有在哪吃些特色小吃。
西安小吃最著名的當屬回民街了(大學習巷,北院門等)!具體位置在西大街上,有泡饃,涼皮,臘牛肉夾饃等。西安的景點很多的,例如:人文景觀:鍾鼓樓,大雁塔,兵馬俑,明城牆,大唐芙蓉圓,曲江池,清真大寺,樓觀台,省歷史博物館,半坡;自然景觀:華山,翠華山,終南山,灃峪口,湯浴等等。當然一定不要錯過西安世園會!
必到的旅遊景點:
大慈恩寺(玄奘法師專門從事譯經和藏經之處)、大雁塔(安置玄奘法師從印度帶回的佛像,舍利和梵文經典)、大雁塔北廣場(亞洲最大的噴泉廣場和最大的水景廣場)、陝西歷史博物館(陝西出土文物精品藏地)、曲江遺址公園(目前西安市最大的游樂公園)、大唐不夜城(中國第一文化MALL)、西安碑林博物館(全國最多的碑石藏地)、明城牆(中國現存最完整的一座古代城垣建築)、鍾樓(我國古代遺留下來眾多鍾樓中形制最大、保存最完整的一座)、鼓樓(比鍾樓大四歲,迄今已有625年歷史)、曲江寒窖(是傳說王寶釧苦守寒窯十八年等待丈夫薛平貴的地方)、曲江海洋世界(海洋動物)、大唐芙蓉園(盛唐風貌的大型皇家園林式文化主題公園)、大明宮國家遺址公園(唐朝盛世的皇宮)、西安半坡博物館(原始社會母系氏族聚落遺址)、華 山(五嶽之一)、秦始皇兵馬俑(秦始皇陪葬陶俑)、華清池(唐玄宗和楊貴妃的行宮別墅)、秦始皇陵、兵諫亭(西安事變時蔣介石藏身處)、臨潼博物館(地方誌歷史博物館)、驪山(被稱為關中八景」之一的「驪山晚照」;烽火戲諸侯的「烽火台」;紀念西安事變的兵諫亭;紀念女媧補天的老母殿)、法門寺(供奉釋迦牟尼佛舍利之處)、法門寺博物館(收藏、展示法門寺唐塔地宮出土珍貴文物之處)、乾陵(唐高宗李治和中國歷史上唯一的女皇帝武則天的合葬陵)、永泰公主墓(武則天之女永泰公主)、懿德太子墓(武則天之子懿德太子)、章懷太子墓(武則天之子章懷太子)、茂陵博物館(漢武帝劉徹的陵墓)、昭陵博物館(唐太宗李世民的陵墓)、漢陽陵(漢景帝劉啟和皇後王氏的合葬陵,到漢陽陵博物館必看幻影成像)、西安世園會。
總之,古城西安歡迎你!
❺ 西安有哪些有名的小吃
西安名吃如下:
1、肉夾饃:肉夾饃是陝西著名小吃,饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩。
(5)大明宮旁邊有什麼好吃的擴展閱讀:
西安的飲食文化洋溢著濃郁的西北風情,品嘗西安的風味小吃是游西安的一大樂事,無論是一直被西安人鍾愛的羊肉泡饃,還是名揚海內外的「西安餃子宴」,都帶有鮮明的地方特色。
此外還有柿麵糊塌、炒粉魚、鍋盔、千層油酥餅等特色小吃。
在鍾樓附近的回民街,裡面有各種回民小吃和陝西特色工藝品,建議吃泡饃到西門里的「同盛齋」,真心好吃,價格也合理;至於涼皮嘛,街邊小店的都不錯,也可以嘗試下漢中熱麵皮,岐山擀麵皮,秦鎮大米皮;當然不能少了肉夾饃,樊家、潼關、袁師傅都不錯,還有回民的臘牛肉夾饃,等等,也可以去一些北街小巷,在西安什麼找不到,絕不可能找不到吃小吃的地方,歡迎你來!
參考資料來源:網路-小吃