Ⅰ 聽說襄樊的宜城大蝦很好吃,有做法嗎大致的都可以,想學著做做!
你說的是油悶大蝦吧 呵呵~ 是挺好吃的
做法:
原料:
明蝦500克,蒜子25克,去籽子彈頭泡椒25克。
調料:鹽5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香蔥15克、雞粉2克。
製作方法:
(1)明蝦洗凈,去須,背部開刀去沙線。
(2)鍋內下色拉油,燒至六七成熱時,下入明蝦,炸約1分鍾,炸至外焦里嫩時撈出。
(3)另起鍋加色拉油燒至四成熱,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒幾秒後放入炸好的蝦,加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調味,翻炒均勻,裝盤、撒香蔥即可。
Ⅱ 宜城哪家油燜大蝦好吃
用料
主料
Ⅲ 襄陽市區最好吃的宜城炸子雞在什麼位置 深夜去哪裡 到了想吃點同事說很好吃的宜城炸子雞 求指教
襄陽市區沒有,到宜城才吃的到,離襄陽30多公里,開車30—40分鍾就到了。西街口隨便一家都比襄陽好吃
Ⅳ 宜城大蝦的推薦地點
去宜城一定要吃大蝦,吃大蝦一定要選對地方.
宜城市振興廣場和建設銀行附近是吃大蝦的首選場所.2010年著手開展建設的楚文化基地(楚城·大蝦商業廣場)正是飲食文化集中地。味道十分地道,每到季節總是座無虛席!
宜城大蝦的發源地鄂西化工廠,那裡有宜城大蝦第一家,味道很正!值得去吃
Ⅳ 為什麼宜城大蝦那麼好吃具體做法是怎麼樣
看了樓主的主題就知道樓主非吃貨,說宜城大蝦好吃的大多沒去外地嘗過(話過激,見諒!),去嘗嘗浙皖一帶的油燜,蒜蓉大蝦吧。宜城或周邊地區我吃過最好的就是鄂西的油燜大蝦,那的油燜大蝦接近皖浙一帶的味兒,具體那一家就不說了,這不是打廣告,或許其它地方的我沒機會嘗過......
宜城大蝦簡單的製作方法:主料—蝦。
1.去頭去內臟,鍋加水沸水入蝦至殼紅,撈起。
2.鍋添油爆姜蔥蒜,再放辣醬 , 干辣椒,花椒,香葉等大料。炒出香味入蝦,翻炒加水加鹽加南德。
3.大火燒開小火慢煮,中途加蛋加青椒,肉質緊實前出鍋。
4.吃吧......
吃宜城大蝦要吃出宜城味兒一定要遵守以下事項:
1.調料。宜城大蝦主要體現在麻,辣,咸。宜城大蝦想做成宜城味很簡單,花椒,干辣椒,鹽,南德這4種調料使勁的往鍋里扔,多扔點兒,這樣煮出來就是正宗的宜城大蝦味。
2.附加調料及用餐環境。汽車尾氣味,馬路揚塵味,煙味,酒味,赤膊的汗味,狐臭味,此六味地黃缺一不可。用餐地要寬廣,一定要靠馬路,路邊的行人能增加您的食慾。
3.用餐時一定要大聲吆喝,牛逼要往天上吹,這樣能增加您的腸胃蠕動。
4..死面饃饃來2斤,蘸著辣湯聞著六味兒,這饃饃吃起來不得了。
5.時刻銘記,我吃的是「料」而非蝦。有了這樣的精神依託,這蝦吃起來才夠味兒......
Ⅵ 襄陽什麼好吃的小吃
湖北襄陽這個城市在歷代都是非常重要的經濟和軍事要地,所以被稱之為華夏第一城池,該市的總體面積接近兩萬平方千米,旅遊的景點也很多,比如古隆中和仲宣樓以及夫人城還有古城牆等等,另外湖北襄陽的襄陽菜也非常有名氣,該菜以鮮辣為主,那麼湖北襄陽特色小吃有哪些?
第一,湖北襄陽特色小吃有哪些?襄陽纏蹄,是湖北省襄陽市的特色傳統小吃。將豬蹄用多種香料腌漬數天,然後用細麻繩纏緊放在通風處吹晾,數日後即可取下煮熟食之。食用時切成圓片狀,外圈的豬肉顏色深紅,內圈的豬肉顏色透亮。此菜多用於冷盤拼盤,味道清香,加上姜絲、米醋等佐料,是下酒的好菜。
第二,宜城板鴨,又名宜城醬板鴨,是湖北襄陽宜城市特產之一。宜城板鴨選料考究,加工精細,從原鴨到成品烤鴨,要經過十幾道基本工序。每年中秋節前後,廠家開始大量收購自由放養的草麻鴨進行育肥。板鴨加工受氣候限制,加工時間一般在寒露至第二年立春前,其他時間不宜加工。鴨肉豐滿細膩、皮薄鮮香,具有高蛋白、低脂肪的特點。
第三,牛油麵,是湖北省襄陽市特色麵食之一,是襄陽人最喜歡的早餐,可分為葷系和素系。葷系是在牛油麵中加入牛肉或者牛雜等肉類,一般有辣椒。素系是在牛油麵中加入豆腐海帶等素菜,一般不放辣椒。牛油麵的湯一般要用牛骨和牛肉熬制,再加許多種佐料。吃面時,配上一碗豆漿,味道可口,回味悠長。
湖北襄陽特色小吃有哪些?宜城盤鱔,是湖北襄陽宜城市的特色小吃。主要製作原料有黃鱔、植物油、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、八角、料酒,辣椒、麻辣醬等。盤鱔的吃法很有些講究,用筷子夾住鱔頭,咬住頭背脊骨處,往下一撕,肉骨便分離,整條黃鱔的肉吃入口中,餘下的部分就是一根骨頭和腸子。此菜肉嫩味鮮,食之香酥可口。
Ⅶ 宜城有什麼特色好吃的
農工街的酸菜魚 金鑫商場的熱乾麵
Ⅷ 在宜城市城區有那些比較好的吃早餐的地方
你學校在什麼位置?我想你一個學生不會為了吃個早餐坐車四處跑吧,最佳方式就是利用空餘時間到學校附近轉轉,總會找到合適的地方的。
Ⅸ 襄樊哪個地方的宜城大蝦做的好吃!!!
現在宜城大蝦做的好吃的地方應該在襄城閘口那邊(在水一方樓盤對面的道子里),不斷規模大,而且味道應該是最好的。
樊城這邊宜城大蝦做的比較好的地方是三十二中左邊的道子里,有家宜城老龔大蝦店,味道沒說的。
上面這2個地方我都去過,包你滿意!
Ⅹ 十一回湖北宜城老家,大家快來吐槽宜城有什麼好吃和好玩的吧~~
宜城大蝦