A. 什麼飯簡單又好吃又好做
排骨燜飯的烹飪技巧
技巧tips
1. 排骨因為要與大米同燜，所以一定要焯水再用，這樣就不會將肉中的雜質等混在米飯中了，吃起來更放心；
2. 這道燜飯沒有放一沒油，所有的油潤感全部來自排骨肉中的少許油脂；考慮到肉、菜、飯的量，所以鹽量要比單純燉排骨的量多一些；
3. 燜飯的水量不固定，與大米的吸水率、飯煲的質量和程序、個人喜歡的口感、肉量的多少、菜量的多少等多個因素有關，水量要比燜白米飯時的少，因為洋蔥和胡蘿卜本身含水，在炒排骨的時候也放了醬油，這些都要考慮到整體水量中。
B. 又簡單又好吃的飯怎麼做
原料：我用的雞胸肉（原方子是無骨1隻雞腿）、熟米飯、 西蘭花、（原方子還有白菜花） 胡蘿卜片、蔥、 姜
調料：黑胡椒、 鹽、料酒、 生抽、 老抽、 糖、水澱粉
做法
1) 雞腿去骨洗凈，如果是雞胸脯肉就沒必要去骨了。將西蘭花在淡鹽水中浸泡5分鍾後洗凈，瀝干水分。
2) 盤中放入雞肉，放入黑胡椒，鹽，料酒，蔥，姜，拌勻後，腌制20分鍾以上，有時間給肉做個「按摩」的話，會更入味。
3) 趁著腌制雞肉的時間，把西蘭花花和胡蘿卜片，焯半分鍾，撈出後放入冷水中過涼，然後瀝干備用。
4) 鍋中倒入油，待油溫5成熱時放入蔥片，小火煸出香味後，轉大火，將腌好的雞腿肉帶雞皮的那面朝下煎，1分鍾後翻面，另一面同樣也煎1分鍾。（如果是雞胸肉，就無所謂那面先煎啦）
5) 雞肉兩面都煎好後，倒入水，水量沒過雞腿。鍋中加入生抽，老抽，糖，調勻後煮開，蓋上鍋蓋，用中火燒10分鍾左右（如果是雞腿肉，燒得時候，肉朝下，皮朝上）。
6) 將燉煮好的雞肉拿出。鍋中的湯燒開後，淋入水澱粉勾芡成醬汁。
7) 把米飯盛入碗中，雞腿肉切成條，和西蘭花、胡蘿卜一起放在米飯上，淋入醬汁即可。
C. 怎麼做簡單又好吃的飯
一個簡單的方法就是:
米+胡蘿卜塊+碗豆粒+玉米粒+火腿腸片+香菇+水
全部倒入高壓鍋，再放入油、鹽、味精、料酒等調味品煮15-25分鍾
我沒這樣燒過!但是，我想一定很好吃的!
D. 什麼飯簡單又好做還好吃
5道下飯的美食做法！（簡單好吃又好做！）
1.肉末茄子
食材：
長茄子300g、油適量、鹽適量、醬油2勺、香油1/2勺、紅油適量、青椒適量
做法：
1)長茄子洗凈切長條。
2)茄子條上鍋蒸熟，晾涼。
3)青椒洗凈去籽後切小粒。
4)把青椒粒放入干凈小碗里，調入兩湯匙涼拌醬油。
5)調入1/2湯匙香油。
6)灑入適量精鹽。
7)根據喜好倒入適量的紅油，拌勻。
8)把調好的料汁倒在碼好的茄子條上即可。