㈠ 胡蘿卜絲炒怎麼做好吃
步驟
1.胡蘿卜洗凈擦絲,蔥切好
2.鍋內放適量油,將鍋燒熱,把充爆香加入胡蘿卜絲
3.翻炒至胡蘿卜變軟
4.往鍋內加少許鹽,
5.翻炒均勻,即可出鍋
㈡ 胡蘿卜絲怎麼炒才好吃。
胡蘿卜絲炒肉
主料
胡蘿卜
300g
豬肉
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
青椒
適量
雞精
適量
步驟
1.胡蘿卜絲,豬肉,蒜,生薑,青椒備好。
2.鍋燒熱,放油,然後放姜,放肉。
3.再放胡蘿卜絲。
4.再放青椒。
5.放鹽,大蒜,炒熟後再放雞精就好了。
清炒胡蘿卜絲
主料
胡蘿卜
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
醋
1勺
味精
適量
香菜
適量
步驟
1.胡蘿卜去皮,洗凈,切絲,備用。
2.熱鍋上油,油量是平時1倍左右。
3.倒入胡蘿卜絲,炒勻。
4.待胡蘿卜絲炒軟炒入油後,加醋1勺量,炒勻。
5.加鹽、味精、香菜調味。
6.翻炒均勻,即可出鍋。
㈢ 如何炒胡蘿卜絲好吃
糖醋胡蘿卜絲
胡蘿卜營養豐富,含有較多的胡蘿卜素、糖、鈣等成分,對人體具有多方面的保健功能,因此被譽為「小人參」。其還含有植物纖維,吸水性強,可加強腸道的蠕動,具有促進消化的作用。另外,胡蘿卜含有的維生素B2和葉酸有抗癌的作用,經常食用可以增強人體的抗癌能力。
吃多了油膩大菜,想吃點清淡的。正好家裡有胡蘿卜,那就來做一盤糖醋胡蘿卜絲吧。把胡蘿卜切絲,焯水,再拌上鹽、糖、醋和其他調料一起炒,做成的糖醋胡蘿卜絲,吃起來酸甜爽口,相當開胃,非常下飯!
食材:
胡蘿卜250克,青椒絲、蒜末各少許
調料:
鹽16克,味精、蚝油、白糖、陳醋、食用油各適量
糖醋胡蘿卜絲
做法:
1、將胡蘿卜去皮洗凈,切薄片,再改切成絲。
2、將鍋中注入1500毫升清水,燒開,加入15克鹽;倒入胡蘿卜絲,拌勻,焯煮約1分鍾斷生。
3、把焯好的胡蘿卜絲撈出,放入清水中,浸泡片刻;然後撈出胡蘿卜絲備用。
4、炒鍋注油燒熱,倒入蒜末、青椒絲炒香;再倒入胡蘿卜絲;翻炒均勻約1分鍾。
5、加入鹽、蚝油、陳醋、白糖、味精調味;快速翻炒勻,使胡蘿卜絲入味。
6、出鍋,將炒好的胡蘿卜絲盛入盤中即成。
糖醋胡蘿卜絲
小貼士:
1、製作此菜時,胡蘿卜絲的粗細應切均勻,若粗細不勻,炒制時受熱不均勻,會影響成菜的口感。
2、胡蘿卜宜與菠菜同食,可預防中風;胡蘿卜宜與香菜同食,能開胃消食 ; 胡蘿卜宜與綠豆芽同食,可以排毒瘦身。
3、胡蘿卜不宜與橘子(柑橘)同食,能降低其營養價值; 胡蘿卜不宜與白酒同食,能損害肝臟 。
㈣ 紅蘿卜絲怎麼炒好吃
原料:胡蘿卜、火腿腸、青椒、生抽、蚝油、鹽、植物油、蒜片。
做法步驟:
第1步、胡蘿卜切絲備用。
第2步、青椒切絲備用。
第3步、火腿切絲備用。
第4步、炒鍋倒入植物油,油熱下蒜片炒香。
第5步、下入胡蘿卜絲翻炒,炒出胡蘿卜素。
第6步、下火腿絲和青椒絲,下生抽,鹽和蚝油調味。
第7步、翻炒均勻出鍋裝盤。
第8步、簡單,美味。
㈤ 怎麼炒胡蘿卜絲
可以做一道簡單的清炒胡蘿卜絲,以胡蘿卜為主要材料炒制而出。搭配其他調味料起來不僅顏色好看,味道更是清新和濃郁的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作清炒胡蘿卜絲。
清炒胡蘿卜絲的食材:胡蘿卜150g,蔥、油、鹽、糖、醬油、味精各適量。
清炒胡蘿卜絲的做法:
1、將胡蘿卜去皮切成薄片然後快刀切絲,將蔥切絲。
食用價值:
1、胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C、碳水化合物、維生素B、鈣、磷等微量元素,有益於維持身體健康的需要。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,可以轉化成維生素A,能增強人體的免疫力,還具有補肝明目的作用,有保護視力和治療夜盲症的作用。
2、胡蘿卜素還含有降血糖的物質,有降糖的功效,還能增加冠脈血流量,降低血脂,促進腎上腺素的合成,有降壓、強心的作用。胡蘿卜還有植物纖維,能促進腸蠕動,有防治便秘的作用。
㈥ 胡蘿卜絲怎麼炒好吃
用料:胡蘿卜、豬肉、醬油、鹽、糖、姜。胡蘿卜切絲備用。豬肉切片,姜切片備用。鍋中放入食用油,燒熱後放入肉和姜,一起翻炒。肉變白後加入適量醬油,繼續翻炒一分鍾左右。倒入胡蘿卜絲,與肉一起翻炒均勻後,加入適量鹽,繼續翻炒,至快出鍋時加入一小勺糖,翻炒均勻後即可。
㈦ 炒紅蘿卜絲怎麼炒好吃
炒紅蘿卜絲方法:
主料:胡蘿卜1根、食用油少量、鹽適量、水一勺。
輔料:蔥花適量。
步驟:
1、胡蘿卜洗凈去掉兩頭。