A. 寶寶晚餐食譜
寶寶晚餐食譜建議以易於消化、熱量適中的食物無主,如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。
寶寶一周晚餐食譜推薦
星期一
寶寶晚餐食譜:饅頭(麵粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(捲心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
寶寶晚餐食譜:金銀卷(麵粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
星期三
寶寶晚餐食譜:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(麵粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、芸豆燉土豆(豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
星期四
寶寶晚餐食譜:肉菜包子(麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調味品適量)。
星期五
寶寶晚餐食譜:黑米饅頭(黑米麵粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。
星期六
寶寶晚餐食譜:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜乾絲(芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調味品適毀和量)。
星期日
寶寶晚餐食譜:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(麵粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調味品適量)、紫菜蝦皮湯。
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魚片粥 蔬菜玉米麥片粥給寶寶吃晚餐的注意事項
家長在給孩子准備晚餐時,需精心安排,要做一些易於消化、熱量適中的食物,如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽,臨睡前可讓寶寶喝一和御杯熱奶。
寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。
很多孩子喜歡在下午吃點甜食,所以除了為他准備水果之外,還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。
營養專家認為偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄乾的麵包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當於一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶製品,那最好是液體的,比如牛奶、酸奶,因為這些更容易吸收。
另外,小孩子運動量大,可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃,它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質,有助於恢復寶寶的體力,但吃的量要適當,不可過多。
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堅果美食BB越吃越聰明 紫菜包飯 寶寶的補碘佳品寶寶吃晚餐的4個誤區纖棚盯
1、孩子每天都要吃肉
錯。素食者的飲食會使身體更加健康,而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用,甚至包括兒童和孕婦。當然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率呈上升趨勢。
2、湯泡飯好消化
錯。有的孩子不愛吃菜,卻喜歡用湯或水泡飯吃,這樣,很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應盡量做到花色品種多樣化,葷素搭配,保證每日能攝入足量的蛋白質、脂肪、糖類以及維生素、礦物質等。
3、晚餐孩子要吃少
錯。晚餐要吃少」是對成年人尤其是老年人而言的,對少年兒童來說,則該另當別論。孩子正處在生長發育的旺盛時期,不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右,雖說睡眠時無需補充食物,但孩子的生長發育卻一刻也不會停止,夜間也是一樣,仍需一定的營養物質。若晚餐吃得太少太差,則無法滿足這種需求,長此以往,就會影響孩子的發育生長。可見孩子的晚餐不僅不能少吃,還應吃飽吃好。若孩子體重已經超重甚至發胖,則應堅持晚餐吃少」的原則,但這個少」指的是熱量要少,而不是減少數量。
4、晚餐吃得飽會影響睡眠
錯。只要在孩子睡覺前1小時吃東西,都不會影響孩子的睡眠。
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孩子不吃肉 媽媽藏美味營養 為寶寶烹調健康雞翅寶寶常覺得餓,是膳食不合理嗎?
一些在幼兒園的孩子,回到家時通常顯得非常飢餓。有時,孩子的家長甚至懷疑幼兒園的營養餐」不合理、不夠量。
在家吃晚餐也會餓為什麼部分孩子出園後總是表現得容易飢餓,營養專家說,即使是孩子在家裡吃飯,也會有這樣的現象。因為孩子腸胃沒有發育完全,每次不可能攝食充足的食物,而孩子在幼兒園期間,正是生長發育較快和活動量較多的時期,因此,每日需要5到6餐,每次少食多餐才能滿足其要求。
晚餐要吃飽吃好那麼孩子由幼兒園回來,晚餐該如何安排呢?俗語說:晚餐要吃少。」但這對正處於生長發育旺盛時期的孩子來說,是不合適的。因為,晚餐距離第二天的早上相隔10小時左右,雖然說睡眠時無須補充食物,但孩子的生長發育卻一刻也不會停止,夜間也是一樣,仍需一定的營養物質。若晚餐吃得太少,則無法滿足這種需求,長此以往,就會影響孩子的生長發育。可見,孩子的晚餐不僅不能少吃,還應吃飽吃好。
熱量少但不是數量少對孩子的晚餐安排,首先要考慮的是熱量,少食高脂類或不易消化的食物,提高晚餐質量可有效地改善人的營養狀況。因此,身體較瘦弱的孩子,家長更應重視孩子的晚餐,利用改善晚餐質量來提高孩子的體質。相反,若孩子體重已經超重甚至發胖,則應堅持晚餐吃少」的原則。一般來說,晚餐熱量為全天進食熱量的25%~30%為宜,但這個少」指的是熱量要少,而不是減少數量,因為數量少了,孩子吃不飽,還會影響晚上的睡眠質量。
如果孩子晚上還喊餓,可以適當在睡前1小時增加1~2次加餐。加餐的食物要有營養,比如,牛奶、麵包、少許堅果(花生、核桃等)、水果等,避免給孩子一些太肥膩的食物或那些含鹽含糖較多的零食。
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葷素搭配 讓偏食寶寶愛吃飯 寶寶早餐吃流食有助開胃數款營養晚餐的做法
一、番茄雞蛋粥
用料:豬脛骨一根、蔥和姜少許、番茄一個、雞蛋一隻、大米、鹽
做法:
1、先將豬脛骨敲碎,用中火上火煮沸5分鍾;
2、將鍋中水倒掉,再摻適量水、滴兩滴醋,再熬半小時,將骨撈出,只要骨湯;
3、將湯中浮油撈出;(告訴你個簡單的方法:骨頭湯可以提前煮好放到冰箱里備用,煮好的湯冷卻後放到冰箱里冷藏,等浮油凝結了就好將其撈出了。);
4、湯中摻足夠的水,煮沸後下米;
5、番茄用滾開水燙,撥皮,去籽,再將番茄肉用手捏碎備用;
6、雞蛋打碎,攪勻備用;
7、姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時,撈出,只要泡過的水備用;
8、等鍋中的米煮至七成熟,放備用的番茄末、姜蔥水繼續煮;
9、放適量的鹽調味;
10、等粥熟了,將攪勻的雞蛋倒入後以劃十字的方法迅速攪拌;
11、關火、粥熟。
二、雞蛋蝦餃
用料:雞蛋兩只、小白菜少許、蝦仁少許、麵粉適量、鹽、花椒面
做法:
1、將雞蛋散、攪勻;
2、將小白菜用清水洗凈後用開水燙一下(避免維生素的流失),切碎;
3、將蝦仁剁碎成末;
4、鐵鍋內倒少量食用油,將油煎成高溫,倒入雞蛋翻炒成金黃色,關火、出鍋;
5、用一個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在一起,加入適量食鹽和花椒面再攪拌,餃子餡就做好了;
6、將麵粉加水,揉成面團,用擀麵杖擀成麵皮,擀小一點比較受孩子們喜歡;
7、麵皮加入餡包成餃子,下水煮熟,用調料沾著吃,或者用調料兌成湯餃吃。
三、魚肉拌飯
用料:鰱魚一條,姜、蔥、蒜、鹽、碗豆粉、雞蛋、生抽、芝麻油、豬油
做法:
1、將鰱魚洗凈去骨,骨、肉分離(聽起來有些慘哈);
2、姜切成絲(用少量溫水浸泡10分鍾,撈出姜絲,只要水),蔥和蒜剁成末;
3、將骨用清水熬成湯;
4、魚肉加入蔥蒜末和適量鹽剁成泥,加入少量碗豆粉和少量雞蛋清攪拌(使魚肉比較鮮嫩);
5、將熬好的魚湯倒在電飯煲內,下米,放適量食鹽、一點豬油(蒸出來的米飯松軟、可口);
6、電飯煲內的米飯跳了以後,將剁好的魚泥用筷子夾成丸子放到飯上面再燜10分鍾;
7、吃的時候,將丸子和米飯攪拌一起,根據口味加入生抽、芝麻油或其它。
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冬季溫熱粥品 為寶寶暖腸胃 吃點五穀 有助寶寶養五臟B. 一歲寶寶一日三餐食譜
1歲寶寶1日3餐食譜
一歲以後的寶寶可以建立起良好的飲食習慣了,可以採取定時定餐定量的方法,比如一日三餐主食,三餐輔食,三餐三點的方法或三餐兩點的方法。
早上牛奶100-150毫升,雞蛋半個、主食半兩、蔬菜或小菜適量,
中間加餐牛奶100毫升左右,餅干三、四塊,
午餐鮮蝦包子或鮮肉包子一兩左右,清炒小白菜適量,紫菜湯適量
中間加餐水果一個
晚餐小米粥、玉米面餅一兩、胡蘿卜燒牛肉、涼拌木耳。
一歲寶寶適合吃的營養食物
一、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調味,給寶寶拌在飯里餵食。要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優質蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆製品25-50克,雞蛋1個。
三、粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏症。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關系,每天的攝入量在150克左右即可。
四、牛奶中營養豐富,特別是富含鈣質,利於寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250~500毫升。
C. 一歲半的寶寶營養食譜
周一早餐:小米粥、豆腐乾、煮雞蛋午餐:米飯、肉末炒胡蘿卜午點:水果、牛奶、餅干晚餐:饅頭、肉末蒸蛋、西紅柿湯周二早餐:大米粥、麻醬花捲、肉腸午餐:雞蛋餅、肝末炒菜花、黃瓜湯午點:水果、麵包片、牛奶晚餐:肉末面條、青菜 周三早餐:玉米面粥、鹵豬肝午餐:米飯、魚丸青菜湯、炒豆乾午點:水果、豆漿、小食品晚餐:千層餅、豆腐肉丸、青菜湯 周四早餐:肉末菜粥、雞蛋發糕午餐:米飯、雞絲青菜午點:水果、牛奶、餅干晚餐:肉菜包子、小米粥 周五早餐:小米粥、饅頭片、腐乳午餐:包子、小米粥午點:水果、豆漿、煮雞蛋晚餐:米飯、西紅柿炒雞蛋、肝泥湯 周六早餐:牛奶、麵包片午餐:米飯、肉末炒胡蘿卜黃瓜丁午點:水果、蛋糕晚餐:餛飩、蝦皮青菜湯 周日早餐:炒米粥、鹵雞蛋午餐:餃子湯午點:水果、牛奶、小食品晚餐:米粉、肉末炒菜花
D. 孩子晚飯菜譜及做法大全
【番茄雞蛋菜湯面】
原料:煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻,接著在鍋內加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5-10分鍾,至面香外溢。將雞蛋打勻後倒在面條上,再燒至凝結成塊,加精鹽基敏悄,盛入碗內即成。
營養功效:番茄含有豐富維生素C,雞蛋含有豐富蛋白質,而面條含有較多膳食纖維,三者搭配起來食用非常養胃。不過媽媽需要注意的是,普通的面條並不適合寶寶食用,因為普通的成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等,寶寶腸胃還比較脆弱,暫時負擔不了這些添加劑。
建議媽媽選擇用100%小麥粉特製、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面,這類由低筋麵粉製成的面條,容易煮熟,不會增加寶寶肝臟負擔,而且寶寶面本身更柔軟細滑,寶寶食用後也更好消化。在這方面,亨氏寶寶面就很不錯,它不添加食鹽,更呵護寶寶稚嫩的小腸胃。
此外,亨氏寶寶面還會在寶寶面中額外附有由豐富的營養素組成的營養伴侶包,加到煮好撈起的面條中,更多地保存了營養成分,避免營養流失,從而更好地給寶寶補充多種維生素和礦物質,為寶寶生長發育提供均衡的營養。
【香甜米仁粥】
原料:糯米、米仁、紅糖各適量
做法:
1、糯米、米仁洗凈放入電飯煲內。
2、加入紅糖及水。
3、將電飯煲調到煮粥檔。
4、時間到即可食用。
營養功效:米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等,是一味價廉物美的營養品,對寶寶食慾不振、腹水也有很好療效。
【秘制南瓜粥】
原料:小南瓜、糯米搏渣粉、冰糖各適量
做法:
1、南瓜洗凈,去皮去瓤,切大塊。
2、用蒸鍋拿數,或用微波爐製作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中,在蒸盤下層加入適量水,上面蓋上蓋子,放入微波爐中高火加熱10分鍾左右。
3、將蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子試一下看南瓜是否蒸透,然後放入容器,趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉,可留點做南瓜餅。
4、南瓜泥放入湯鍋,加入清水煮開,清水與南瓜泥的比例為2:1。
5、待水煮開的時,取一個小碗,將糯米粉用水調成糊狀。
6、南瓜泥煮開後,用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中,並不斷攪拌以防止糯米糊結塊,達到自己想要的粘稠度後,就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。
E. 兒童的晚餐都吃什麼好
適合兒童的晚餐有很多,我平時比較喜歡做炸大薯條、豆腐肉末雞蛋羹、牛肉漢堡肉餅等,都很好吃,做起來也不算困難,很簡單易學,大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下這幾道菜的做法,希望對您有所幫助!
【炸大薯條】
土豆削皮切成小塊放入碗中,蒸鍋中倒上水,大火將蒸鍋燒開後,將碗放入蒸鍋中,大火將土豆蒸熟後取出,然後用擀麵杖將其壓成土豆泥,然後放上胡椒粉和食鹽以及玉米澱粉,將其攪和均勻後揉成團,再將其擀成餅狀,再切成小條備用
鍋中倒上油,將油燒熱後,放入薯條炸,將其炸至漂浮起來,炸至顏色金黃後撈出瀝油擺入盤中即可
【豆腐肉末雞蛋羹】
蔥切蔥花,豬肉切成肉末,生薑切末,豆腐切片備用
將豬肉末放入碗中,放上生薑末,倒上料酒,放上食鹽和花椒粉,攪拌均勻後腌制十多分鍾
起鍋燒油,將油燒熱後,放入腌制好的豬肉末,大火翻炒至豬肉末變色後,倒入醬油和少許老抽以及米醋,倒上一些蚝油,放入一小撮白砂糖和十三香,大火翻炒至肉末熟透後關火備用
取一大碗,放上豆腐片
再取一碗,碗中打入幾顆雞蛋,將其攪打散後,放入食鹽,倒入等量的涼白開水,將其攪和開。倒入裝豆腐片的大碗中
然後將其放入蒸鍋中,大火燒開後,用中火蒸十八分鍾左右,將其蒸熟後關火取出,然後倒上炒好的肉末,撒上蔥花即可
【牛肉漢堡肉餅】
洋蔥切成碎丁,蔥切蔥花,牛肉切碎備用
鍋中倒上油,將油燒熱後,將洋蔥丁放入鍋中,翻炒片刻,將其炒出香味後關火盛入盆中,放上牛肉和蔥花,放上麵包渣和食鹽以及黑胡椒粉,淋上料酒和醬油以及蚝油和少許色拉油,放上一些玉米澱粉,將其攪拌均勻,腌制十多分鍾
腌制好以後,將其團成小團子,再壓成小肉餅
鍋中倒上一些油,燒熱後,放入肉餅煎,將其煎至兩面顏色金黃,將其煎熟後盛出,然後倒入番茄醬和醬油以及少許料酒,將醬汁燒至濃稠後,放入肉餅再燒一會,燒至入味即可
好吃又簡單的牛肉漢堡肉餅就做好了,大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法,歡迎大家在評論區留言討論!
我的孩子現在7歲半,上二年級,中午在學校的伙食不太好,放學就很餓了。
我一般會准備好適合當季喝的湯給他,下午四五點鍾放學回來先喝一碗湯(這傢伙連湯帶肉的能喝一大碗 )
晚餐我會做一些容易消化的食物:蝦仁炒蛋、番茄炒蛋、清蒸魚、豆腐、雞蛋羹、各種瓜菜、雞肉等等
晚餐一般不讓孩子吃太飽,食材品種多樣易消化為主,飯後或睡前會看孩子意願加點酸奶或純牛奶。
我們每天早餐都有水果,所以晚上的話水果比較隨意,孩子看到有喜歡的自己去吃。
這是我們家的晚餐日常,希望能幫助到你
小朋友在成長的過程中, 健康 合理的飲食,不僅能夠幫助孩子增強抵抗力,還能夠讓孩子營養更均衡。接下來我將從, 膳食均衡的優勢,菜譜推薦 兩方面進行分享,希望能夠幫助到您。
孩子成長中所需要的營養,大部分是從飲食中獲得的。所以了解孩子的成長階段,以及如何能夠平衡膳食,對孩子成長會更有幫助。
(1)孩子年齡段
通常情況下,孩子在三四歲時乳牙會基本長齊。孩子在這個階段中飲食的搭配需要注意,最好將粗糧與細糧相互搭配。同時,在孩子飲食過程中,要控制孩子對甜食的攝入量,吃太多會容易長蛀牙。食物的搭配最好葷素搭配得當,能夠幫助孩子更好的吸收。
(2)注意食物的吸收
孩子在吃飯時,最好多進食一些綠色的蔬菜,以及一些豆製品和動物內臟能夠更好的幫助孩子促進消化。尤其是這個年齡段的孩子腸胃吸收還在完善階段,所以不適合吃太過油膩的食物,不易消化。而且在飯後最好運動一會兒,在睡覺。能夠更好的幫助孩子消化。
菜譜推薦兒童的營養很重要,孩子晚上的食物也會促進孩子的身體吸收,幫助孩子更好的成長,接下來是一些兒童晚餐的食譜推薦,我們一起來看一看吧。
(1)芙蓉卷
原料:
雞蛋,火腿腸,胡蘿卜,青筍,麵粉
製作方式:
1.將雞蛋放入麵粉中攪拌均勻後,揉成面團,在擀成麵皮;
2.將火腿腸,胡蘿卜,青筍切成末,加適量的鹽攪拌成餡;
3.將餡料均勻的鋪在雞蛋皮上,捲成卷放入蒸鍋中蒸熟,切成2-3公分的小段,在裝入盤中就可以了。
營養成分;
雞蛋營養豐富,容易吸收與消化。胡蘿卜維生素含量高,有益於孩子提高免疫力。
(2)豆腐煲
原料:
嫩豆腐,豬肉末,小蔥
製作方法:
1.將嫩豆腐去包裝,切成0.5cm的薄片備用;
2.將砂鍋內放入適量的油,將豬肉末炒至無水分,加入適量的鹽,少量的醬油和雞精後起鍋備用;
3.將切好的豆腐按一層一層肉的順序放好,在放入鍋內,文火蒸15分鍾,撒上蔥花。
營養成分:
豆腐中含有豐富的植物蛋白,大豆卵磷脂可以促進兒童大腦發育,增強記憶力,肉類能夠提供蛋白質,動植物蛋白質互補,營養價值含量高。
以上的內容希望能夠幫助到您,也相信孩子 健康 的晚餐中,能夠吸收更多的營養, 健康 快樂的成長。
兒童晚餐吃什麼呢?
兒童晚餐很重要,首先要選容易消化的食物,其次是葷素搭配,粥,米飯,蔬菜,魚,肉。。。。各一點點,睡前一杯牛奶,有助於睡眠。注意:晚餐不宜吃太多哦?俗話說:早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,吃太多,反而影響寶寶睡眠質量
桃妹來解答。
桃妹認為兒童晚餐要遵循三個原則。
有了這三點做指導,他們推薦幾種孩子的晚餐。
首先孩子吃飯要細,營養搭配,有益消化——
給大家簡單的————
蒸蛋首選(雞蛋打好,可拍入蝦泥,放入胡蘿卜丁,香菇碎,鹽,五香粉————蒸好放入生抽,香油即可。
香炒米飯(黃瓜丁,雞蛋,火腿或五花肉丁,沸好的豌豆,玉米粒————加入鹽,生抽老抽3比1搭配,雞精,放入蒸好的米飯,淋上少許香油即可。
煮麵片————西紅柿,南瓜,胡蘿卜,青菜,豆腐,最後煮好面,打入雞蛋,放入鹽,耗油,五香粉,雞精,(可加入寶寶喜歡的)要菜多面少,湯濃入味。
油潑面,燜面,炸醬面,泡飯,小雲飩,我家孩子喜歡的(各種燉湯)。
最後給一個小零食————大米油炸,撈出控油(核桃,瓜子,芝麻,杏仁-各種熟的乾果-壓碎)鍋中放入少許油,加入白糖,點水,熬製糖色,放入各種乾果碎,翻炒拌勻————倒入提前准備好的磨具,壓緊壓平,趁熱切條,裝盤即可。
對待孩子就一條————耐心-用心。
謝謝
苗
孩子是家長們的心頭肉,現在生活條件也好了,對於兒童的一日三餐,寶媽們也是相當重視的,今天我就和寶媽們聊一聊晚餐,應該怎麼給寶寶們搭配。
晚餐一定要給寶寶們精心准備,不能大意,一定要做一些能夠易於消化的食物,比如像豆製品,魚類,瘦肉,蔬菜,菌類等,晚餐不要讓寶寶們吃的太飽,最好在睡前給寶寶們准備一杯熱奶。
下面在給寶媽們分享幾個注意事項首先不要每天都給寶寶們吃肉,多吃一些素食,肉每周吃2到3次即可。
第二就是不要給寶寶用湯泡飯,用湯泡飯,很多寶寶沒咀嚼就和湯一起吃下去了,這樣會對寶寶的胃造成很大的傷害
第三晚如果寶寶吃完晚飯,又餓了,我們可以適當的給寶寶們准備一些比如麵包,水果,或者是少許堅果,避免給孩子吃一些太油膩的食物或者含糖量較高的食物
寶媽們學會了嗎?還有什麼好的做法可以在下方評論,互相交流
兒童正處於生長發育的關鍵階段,晚餐必須要有三個方面的營養要求。第一是足量的蛋白質,第二是碳水化合物,第三是足量的蔬菜和水果。這些營養的要求是對一般的兒童,如果是有特殊需要的兒童,比如說青春期,這時候還需要多補充鈣和優質蛋白。
為兒童做的晚餐還要特別注意油脂的攝入。孩子一般都愛吃肉。做的肉要注意油脂不要增加太多。我提供幾個食譜我覺得蛋白質,碳水化合物和蔬菜都比較豐富的。供你參考吧。
1. 醬牛肉西紅柿湯面:
醬牛肉(2兩),西紅柿1個,黃瓜半根,香菜(依據孩子的需要添加或者不添加)。首先將醬牛肉切片,西紅柿,切塊,全部放在鍋里,加入一些水,煮開,注意這時候不要放油。煮開後下面條。在煮麵條的同時,將黃瓜切絲,香菜切碎,放在面碗里。等面條煮好後,放一勺香油,加一些醬油和醋。然後就可以起鍋。將面條,牛肉,西紅柿和一些湯撈出直接倒入面碗,攪一下就開吃吧。
這一碗面條有足夠的蛋白質(牛肉),蔬菜(西紅柿和黃瓜),還有優質的碳水化合物。只有一勺香油。低脂高蛋白。非常適合小朋友做晚餐。
2. 米糊、牛排和生菜。
買一塊市售的牛排,小火煎熟,出鍋。准備好一些生菜葉子,撕成小塊。用豆漿機榨出一些米糊。孩子可以吃牛排,生菜葉子,再配一些小西紅柿,喝點米糊。很豐富,小朋友也很愛吃。甚至可以擺出優美的造型,讓孩子更有興趣。
總之,兒童的晚餐要注意這些方面。兒童營養需要和大人不一樣。最好注意一下。不能只有一種食材。要多種食材搭配,同時要注意蔬菜和水果的攝入。
少吃點面條。
白天給孩子足夠多的食物營養,晚餐還是比較適合吃些易消化的食物。比如,小米粥和青菜,吃完可以讓孩子多玩一會,盡量把胃裡面的食物消化完再睡覺,這樣,孩子的脾胃可以充分得到休息,慢慢脾胃會越來越強,孩子的身體也會越來越好。
F. 一周歲寶寶的食譜有哪些
讓1~3歲的寶寶吃好,不是一件輕而易舉的事情。在給寶寶添加輔食的過程中,你要時刻注意飲食營養,遇上寶寶吃飯挑食的情況,要理性處理。日常喂養中,要保證寶寶攝入充足的鈣和鐵,科學給寶寶補充健康的零食 米粉不會上火,只要注意多喂白開水,稀飯可以吃,可以加一點東西,不用老煮白稀飯。 半歲嬰兒的喂養 一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主,每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。 最早添加的輔食應是蛋黃 添加蛋黃的方法如下: 將雞蛋煮熟、剝殼,取出蛋黃,研磨成粉。開始時每天喂一隻蛋黃的1/8,以後逐漸增加到1/4、1/2,直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和,在兩次餵奶中間給寶寶吃;也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥;7、8個月時可吃蒸蛋(包括蛋清)了。 小知識:6個月內嬰兒不宜喂蛋清 6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全,而蛋清中的蛋白質分子較小,容易透過腸壁粘膜進入血液,引起過敏反應,如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等。 米粉的添加方法 臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的,睡前在奶里加一些米粉,說是這樣會更飽,睡得會更久。但我發現寶寶並不能睡很久,夜裡還是起來幾次餵奶。 後來我咨詢了兒保醫生,醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓,因為奶里的營養物質要遠勝於米粉。睡前(十點左右)應給孩子喂飽奶。 正確的添加輔食的方法應該是,初次添加建議在上午,醫生說即使吃了有什麼不適應的話,下午還能去看醫生。6個月內每日上午添加一頓輔食就夠了。6個月後,可以在傍晚6點左右(即6點多,一般晚飯的時間)再加一頓米粉或粥,到十點仍是一大瓶奶,這樣寶寶就很飽了,夜裡可以好好睡了。米粉就當作一頓主食,喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶。 隨著孩子腸胃功能的健全,在添加米粉的同時,還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物,可直接調入米粉。注意1周歲以內不要添加任何調味品。 蔬果汁的添加。 嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品, 或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋後才能飲用。還可自製蔬菜汁。方法是將新鮮的蔬菜洗凈、切成小段, 加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效 ,胡蘿卜汁對腹瀉有效。 輔食添加要點:從單一到多樣,從少到多,從稀到稠,從軟到稍硬。如在添加輔食過程中,有胃腸道不耐受情況出現,應停止喂哺,待胃腸道功能恢復如常後,再逐步添加。 正確的添加輔食的順序是: 4月齡始可添加素食類 6月齡始可添加葷(肉)食類 9月齡始可添加海鮮類 在這里我給你個時間表參考一下: 第一頓 早點 奶(奶粉)類 早6點左右 第二頓 早飯 輔食(米粉、粥、爛面條)類 早8點左右 第三頓 午飯 奶(奶粉)類 午12點左右 第四頓 午點 奶(奶粉)類 下午3點左右(午睡醒) 第五頓 晚飯 輔食(米粉、粥、爛面條)類 晚6點左右 第六頓 夜宵 奶(奶粉)類 晚10點左右
G. 兒童營養晚餐食譜大全及做法
眾所周知,孩子正在發育期,所以,在一日三餐上要特別注意,不能馬虎。既要品種多樣,又要營養充足,這樣才能健康成長,下面我們給以兒童的晚餐為例來詳細介紹一下
一、兒童營養晚餐食譜2017----月亮星星蔬菜粥
用料:食用米、菜心葉、雞蛋、鹽、海苔。
做法:
1、食用米用水浸泡半小時到1小時,青菜洗好。
2、將青菜切碎,然後和浸泡好的大米一起熬煮。
3、將雞蛋打散,只留蛋黃。
4、將蛋清倒入平底鍋內剪成蛋餅,然後切成五角星和月亮的形狀,再將海苔切成星星月亮的眼睛。
5、將煮好的米粥,用碗裝好,就可以食用啦!
二、兒童營養晚餐食譜2017----油爆蝦
用料:蝦、土豆、油、鹽、鮑魚汁、紅蘿卜、海苔。
做法:
1、將蝦的蝦須和蝦線處理掉,土豆切片放鍋內蒸熟。
2、在鍋里放油,燒熱,然後放蝦爆炒。
3、抄到蝦變成紅色時,在加入調理翻炒出鍋。
4、將蒸好的土豆攆成泥備用。
5、鍋內放油燒熱,然後放入土豆泥,翻炒片刻後在加入一些鮑魚汁出鍋。
6、在將土豆泥做成小人的樣式,紅蘿卜做成槳,海苔做成頭發、衣服、五官。
7、將弄好的小人,放入盤子中,在放上大蝦即可。
三、兒童營養晚餐食譜2017----西蘭花土豆泥
用料:西蘭花,土豆。
做法:
1、先將土豆洗好去皮切片,然後放入鍋中蒸熟備用。
2、西蘭花用水洗好,取嫩的地方,焯水。
3、將准備好的西蘭花放入榨汁機榨成汁,然後隔出汁和花茸,在用蒸花茸,等熟之後,放涼。
4、最後,將蒸好的土豆碾成泥,在加入西蘭花碎末一起均勻攪拌。
四、兒童營養晚餐食譜2017----番茄骨頭粥
用料:排骨,蔥,姜,西紅柿,雞蛋,大米,鹽。
做法:
1、將排骨洗凈,放入鍋內撈一下,然後將西紅柿切碎,將雞蛋打好。
2、然後將大米洗好放入鍋內,用猛火煮沸,在放入排骨、西紅柿、雞蛋,充分攪拌,最後加入少許鹽巴,即可食用啦!
編輯總結:兒童營養晚餐食譜2017以及兒童晚餐吃什麼更營養的相關知識就介紹到這里了,在准備兒童晚餐時,一定要葷素搭配,全面的攝入蛋白質和營養物,不能讓兒童產生厭食偏食的症狀,以免影響兒童的發育和健康成長。
H. 一歲半寶寶餐一周菜譜列表
1歲半寶寶輔食食譜,營養健康超好吃,每次寶寶都吃精光
1、南瓜玉米雞腿燜飯
食材:
豆角、南瓜、玉米適量,雞腿1根、大米40克
做法:
雞腿洗凈切花刀。
豆角去絲去頭尾,洗凈切碎。
玉米洗凈剝粒。
南瓜去皮去瓤洗凈切塊。
大米提前浸泡洗凈。
鍋中放油將雞腿煎至兩面金黃取出。
再倒入豆角、南瓜炒1分鍾。
再倒入粥米炒1分鍾。
倒入燉盅,加入雞腿、開水,水蓋過雞腿一半。
按燉煮鍵,煮40分鍾後攪拌均勻即可。
2、三文魚小米粥
食材:
大米、小米、三文魚、檸檬片適量
做法:
大米、小米提前浸泡,洗凈,放入電飯煲中熬煮。
三文魚洗凈,加兩片檸檬片去腥,去刺,切成小丁狀,放入粥中。
煮2分鍾後,加少許鹽調味即可。
3、紅棗玉米面窩窩頭
食材:
玉米面150克、麵粉50克、紅棗40克、牛奶150ml、細砂糖15克
做法:
紅棗洗凈去核切碎丁。
玉米面倒入盆中,再加入麵粉、細砂糖、牛奶,攪拌均勻。
再加入紅棗碎丁,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒發10分鍾。
將面團分成8個小面團。
再依次將面團先揉圓,用大拇指戳個洞,然後旋轉著用手指捏成圓錐形。
蒸鍋內水燒開後,放入窩窩頭,大火蒸16分鍾即可。
4、燕麥餅干
食材:
無添加穀物麥片50g、黑芝麻10g、椰蓉20g、低筋麵粉30g、糖15g、牛奶35ml、玉米油30ml
做法:
無添加穀物麥片、黑芝麻、椰蓉、糖倒入一個大碗中。
低筋麵粉過篩加入。
戴上手套,將碗里的食材攪拌均勻,並將麥片捏更碎一些。
倒入牛奶和玉米油,用勺子攪拌均勻。
將燕麥糊揉成不易散的圓形面團,放在烤盤上,用手心壓扁。
烤箱預熱上下管模式180度後,再放入烤盤,開上下管模式180度,烤15-20分鍾即可。
5、迷你三明治
食材:
牛油果、橄欖油、雞胸肉、芝士、全麥麵包
做法:
雞肉去皮洗凈切小片,用刀片拍扁。
鍋中倒入橄欖油,放入雞肉煎熟。
牛油果洗凈對半切,去核,切片。
取一塊全麥麵包,一層一層鋪上雞肉、牛油果、芝士片。
放入烤箱中180度烤熟即可。
6、聖誕樹沙拉
食材:
土豆1個、玉米1根、雞蛋1個、聖女果若干、西蘭花1個、橄欖油適量、黃柿子椒、1個鹽微量
做法:
土豆洗凈、去皮、切小塊。
黃柿子椒去蒂、洗凈,用造型模具造型。
草莓去蒂、洗凈,用淡鹽水浸泡10分鍾。
玉米掰小粒,洗凈,用沸水燙熟。
雞蛋洗凈後用水煮熟,去殼。
聖女果用淡鹽水洗凈後對半切開。
土豆上鍋蒸熟,瀝干水後分別放入攪拌機打成泥。
土豆泥中拌入部分玉米粒、雞蛋黃,加鹽拌勻後堆成高高瘦瘦的圓錐體。
西蘭花摘成小朵,用加了鹽的沸水燙熟,再用橄欖油拌一下,將莖稈粗壯的插在土豆泥堆的最下邊一圈,依次圍圈,將整個土豆泥包裹。
玉米粒、聖女果、黃柿子椒填滿西蘭花之間的空隙,聖誕樹頂部用一顆黃柿子椒星星作裝飾。蛋白切碎鋪在聖誕樹底部,以及撒一些在聖誕樹上,作為雪花即可。