Ⅰ 家庭蛋撻的做法簡單做法
蛋撻
甜味普通<30分鍾
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。原味蛋撻是最純粹的蛋撻味道，一起來嘗嘗吧。
雞蛋黃 2個
牛奶 70克
白砂糖 25克
淡奶油 70克
1. 把牛奶和淡奶油混合液小火加熱至砂糖溶化，便可熄火放涼。把蛋黃打散。把打散的蛋黃加入放涼的牛奶和淡奶油混合液里拌勻，再篩入低粉拌勻。
2. 把拌勻的撻液過篩一或兩遍，兩遍更細膩呦。再把撻液倒進撻皮里，約七八分滿即可。烤箱180度預熱，把蛋撻放進，上下火170度烤30分鍾。
3. 成品。
如果需要，蛋撻里可以放蔓越莓，葡萄乾，乾果都可以的。
注意不要烤過頭，每家烤箱溫度不一樣的，可以根據情況調整哦～