① 涼拌豇豆應該怎麼做
材料
新鮮豇豆一把，鹽，油，辣椒醬，蒜瓣
做法
1.豇豆擇洗干凈，鍋中放入水，滴幾滴油，放少量鹽，將水煮開
2.放入豇豆開蓋中火煮至豇豆熟，撈出浸入冰水過涼，撈出豇豆瀝干水分切小段
3.將豇豆放入碗中，撒上適量鹽、辣椒醬拌勻。鍋入油，將蒜瓣爆香，淋在豇豆上拌勻，冰箱中放置約10分鍾即可食用
② 涼拌豇豆的做法
藤椒涼拌豇豆
③ 涼拌豇豆的家常做法
豇豆具有健脾補腎，調顏養身，理中益氣，利尿除濕，解毒等多種功效。把豇豆焯水後，再用蒜末，辣椒油配輔料涼拌，清爽可口，消食開胃，是一道清淡爽口營養養生的家常拌菜。下面介紹一下做法。
工具/材料
豇豆 200克，蒜 6瓣，紅干椒 5個 。
鹽，味精，芝麻油，油 。
- 01
豇豆收拾清洗干凈，控干水分，切成寸段。
- 02
蒜切成末，紅干椒切成小段，備用。
- 03
鍋內放入水燒開，水開後放入豇豆，用水焯一下，大概30秒鍾的時間，撈出。
- 04
把撈出的豇豆，迅速放入冷水中過涼，控干水分。
- 05
鍋內放入少許油加熱，油七，八成熱時，關火。稍涼一下，倒入裝有紅干椒的碗中，炸成辣椒油。
- 06
把控干水分的豇豆放入盤中，放入蒜末，放入鹽，味精。
- 07
再放入炸好的辣椒油，拌和均勻。最後放入芝麻油，拌和一下即可。
④ 涼拌豇豆怎麼做
主料： 豇豆 250克
調料： 大蒜 10克 醋 5克 香油 10克 味精 2克 鹽 3克 各適量
涼拌豇豆的做法：
1.將豇豆洗凈，切成3厘米長的小段，置於碗內；大蒜去皮切成蒜末備用。
2.鍋里放清水燒沸，下入豇豆段，焯熟，撈出放入盤內。
3.加上蒜末、醋、香油、鹽、味精，拌勻即成。
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⑤ 怎樣做涼拌豇豆好吃
步驟
涼拌豇豆的做法步驟11.豇豆摘干凈，用水泡會。
涼拌豇豆的做法步驟22.鍋裡面燒水，水燒開後，倒入洗好的豇豆。豇豆要煮熟，不然會中毒。
涼拌豇豆的做法步驟33.煮豇豆的時候放入一點食鹽，可以入味
涼拌豇豆的做法步驟44.豇豆煮熟，撈起來。晾乾水分
涼拌豇豆的做法步驟55.放入准備好的蒜泥，辣椒油等調味，裝盤即可
⑥ 如何做一盤好吃的涼拌豇豆
夏天到了，蔬菜最常見的就是豇豆，那麼除了煮豇豆之外，還可以怎樣來做這道好吃的小菜呢？可能大多數的朋友都知道除了煮豇豆之外，還可以涼拌豇豆，那麼如何做出一盤既好吃又好看的涼拌豇豆呢？
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首先將將到切成條，但是記住不要太長。然後放進清水裡，淘洗干凈。
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然後，將鍋中倒滿清水，煮沸，煮沸之後，將豇豆到進沸水裡面進行煮，再往清水裡面加少許的食鹽，這樣當把豇豆撈起來的時候，本身會還有一點點的鹽味，這樣會比較的好吃。
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接著再來准備他的調料，先准備少許的蒜蓉，在一次做蒜蓉的過程中，先剝幾粒蒜，放進蒜罐裡面，然後再加少許的食鹽進行搗碎，搗碎之後變成了蒜蓉。
- 04
然後將撈起來的，豇豆放在一個盤中，加入少許的食鹽，味精，醬油，醋，少量的白糖，麻油，蒜蓉。
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然後進行攪拌，當然每個人都有不同的口味，在放佐料當中，可以適當加一些自己喜歡的調料在裡面。
- 06
攪拌成功之後，就將它放在那裡，大約等五分鍾左右，佐料的味道融入進豇豆裡面，再裝進盤子里，這樣會特別的好吃。
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一盤好吃又好看的涼拌豇豆，就這樣做出來了，你學會了嗎？