『壹』 蘸肉的料汁怎麼調好吃
1、配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克.
2、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛.
3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻.
4、 用菜油燒到八成熟放入泡椒細沫炸香,然後倒入瓷器調好的料中蓋上蓋子,讓冷卻後再嘗一下,如果咸了,適當放點白糖味精,淡了加點鹽即成飄香醬.
家常做法二
用料 番茄醬 2勺 醬油 2勺 可樂 4勺
燒烤醬的做法
番茄醬：醬油：可樂＝1：1：2
入鍋小火煮，煮到稍微粘稠就可以端出上桌，可用來蘸著吃。
如果您想烤牛排或者雞翅刷在上面烤制的話，就可以不用加熱了，直接刷在想烤制的東西上面，可以邊烤邊刷，多刷幾次就入味了。
『貳』 肚包肉怎麼做好吃
豬肚包雞的做法：
主料：豬肚1個、老母雞半隻。
輔料：高麗參適量、枸杞子適量、紅棗適量、桂圓適量、花椒粒適量、精鹽適量、白醋適量、生粉適量、白酒適量、老酒適量、牙簽適量、生薑適量、油適量、大蒜適量、小蔥適量、生抽適量。
1、豬肚1個，約2斤重，用鹽、白醋、生粉、白酒搓洗豬肚至無臭味無雜物。老母雞半隻（忘了拍照），約1斤3兩，在流水下洗凈，切掉雞頭、雞脖子、雞屁股（這3樣可扔掉）
『叄』 豬肚雞火鍋蘸什麼調料
醬料：香油+蚝油+醋+香菜+蔥+小米椒圈+生抽。
豬肚雞火鍋的做法，准備材料：
一、鍋底
童子雞：1隻、搗碎的白鬍椒粒：15g、姜：5片、豬肚：1個、麵粉：50g、料酒：1勺、鹽：2g、枸杞：少許、牛奶：15ml。
二、香料包
黨參：1根、白芷：2片、黃芪：2片、白鬍椒粒：20g。
三、竹蓀蝦滑
竹蓀：適量、鮮蝦仁：250g、料酒：1勺、澱粉：適量、鹽：少許、雞蛋清：1個。
1、1隻童子雞洗凈去內臟，去頭去爪。搗碎的白鬍椒粒取15g裝入紗布袋中，加2片姜塞入雞腹內，備用。
『肆』 脆皮烤腸是撒料好吃還是醬料好吃
脆皮烤腸撒料好吃但是脆皮烤腸裡面部分的味道不夠入味，蘸醬料吃法可以拿筷子夾住脆皮烤腸一邊吃一邊蘸醬料，這個是吃法不同味道也不同的。
『伍』 餃子蘸料 豬肉餡餃子蘸什麼料最好吃
1、素菜餃子蘸料：首先將干辣椒切成兩半，草果敲碎，一起放到碗中，加入適量的辣椒面，再把玉米油燒熱後倒入碗中，用筷子立即的攪拌，最後加入一點芝麻就製成了辣椒油，再把其中的辣椒油取出來，和醬油一起混合調制。
2、豬肉餡餃子蘸料：准備一個小碗，往裡面加入醬油，味精，花椒粉一起混合，加入少許的辣椒油和生薑末，要是喜歡香菜的話，也可以往裡面加入適量的香菜調制。
3、肉菜混合餃子蘸料：把大蒜去皮切碎放到碗中，加入少許的食鹽，用少許的涼開水調制一下，最後倒入醬油即可。
4、韭菜餃子蘸料：只需要將大蒜去皮切碎後，和陳醋，食鹽調制均勻即可。
5、牛羊肉餡蘸料：自己家裡調制的辣椒油，配上適量的腐乳汁攪拌，最後倒入適量的醬油，放上香菜，蔥末調制。
6、海鮮餡餃子蘸料：把大蒜去皮切碎，加入適量的辣椒油，海鮮醬油調制即可。
7、牛肉菜餡餃子蘸料，往碗中加入醬油，陳醋攪拌，滴入香油，撒上少許的香菜調制。
8、終極蘸料：往碗中加入小半勺辣椒醬和辣椒油攪拌，最後加入一點芥末油，撒上香菜末即可，這個蘸料腸胃不好的朋友最好不要吃。
『陸』 肚包肉怎麼吃
肚包肉
小貼士
抓鹽的過程應該是大家最頭疼的問題，要有耐心，一定記得要多抓幾次，徹底沖洗干凈！不然，會有一股騷騷的那個味哦😯用料可以大膽點😝烹飪就是享受過程中的樂趣。