⑴ 又好吃又簡單的早餐
【雞蛋黃瓜面】
雞蛋的香嫩，黃瓜的清香，一碗清新的湯面喚醒沉睡的腸胃，讓精神都為之一振。元氣滿滿的早晨，讓一天都有元氣滿滿有勁頭。
材料：干掛面1把，雞蛋1個，黃瓜半條，大蒜2瓣，油少許，生抽適量
1. 材料准備好：干掛面、雞蛋、黃瓜；
2. 先燒水，與此同時處理食材：黃瓜切薄片，大蒜切末；
3. 炒鍋中倒適量油，油溫4、5成熱時，將雞蛋直接磕入鍋中，用筷子將蛋黃攪散；
4. 油溫不斷升高，雞蛋液逐漸凝固，將大蒜末入鍋中煸炒出香味；
5. 黃瓜片入鍋，翻炒幾下即關火；黃瓜片不宜炒太爛，微變色，利用余溫進一步加熱；口味重的可在此時撒少許鹽入味；
6. 水開後面條入鍋，煮3分鍾變柔軟無白芯；
7. 面條撈入碗中，再舀適量熱湯，淋適量生抽；將雞蛋黃瓜片倒入碗中即可食用。
⑵ 早餐怎樣做，既簡單又營養美味
現在很多人因為種種原因，晚上不早睡，早上起不來，於是吃早餐成了問題，有人上班路上隨便在街邊買點兒湊合，有些人乾脆不吃早餐，雖然暫時對身體看不出什麼影響，但長此以往會造成很大的健康隱患。
總之，有一個萬能的電餅鐺，很多早餐餅都能輕松搞定，省時省力，簡單又營養，而且手不粘面就能做。怎麼樣？這些早餐餅有您喜歡的嗎？學會了也做起來吧，別再去外面買著吃了！
好了，關於早餐餅的美食分享就到這兒了，喜歡就轉發分享給親朋好友收藏吧，如果您有好的建議，歡迎在評論區留言分享，也希望您提出寶貴意見，再次感謝您的閱讀。
⑶ 有哪些做起來簡單又好吃的早餐推薦
10種好吃又簡單的早點做法
一、無煙無火的早餐—芝士厚片
材料
芝士，牛油（搽麵包的），土司，火腿
做法
1、准備芝士、牛油（搽麵包的）、土司、火腿；
2、先在麵包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在麵包上
4、撒上芝士
5、放進烤箱
6、出爐啦！（至於烤的時間視乎各家的烤箱功能，這個要靠自已掌握了）
7、配上一杯牛奶，正！簡單又方便的早餐
二、早餐卷餅
材料
主料：餅皮、雞腿、圓白菜、洋蔥
調料：炸雞粉（或鹽，酒，麵粉，蛋液，麵包粉）、鹽、沙拉醬
做法
1、雞腿3隻（一隻雞腿做一張卷餅，可以切成三小段）雞腿去皮，去骨，處理成雞排。
2、兩種方法做雞排：
a、用現成的炸粉腌漬，然後煎熟。
b、加鹽、酒簡單腌漬，再裹麵粉、蛋液、麵包粉煎熟。
今天用的是現成的炸粉，裹上炸粉腌漬，可以在前一天晚上腌漬，第二天一早拿來煎熟。炸粉可以隨喜好選擇不同的味道，做不同口味的卷餅。
3、搭配的蔬菜用圓白菜和洋蔥。圓白菜洗凈切細絲，再拌入沙拉醬和一點點鹽，夾在餅里吃可以將味道做的略濃一點。
4、洋蔥洗凈切絲，泡在清水裡，去除辛辣味。
5、現成的袋裝餅皮，放入蒸鍋加熱幾分鍾。
6、平底鍋加一點油，放入腌漬好的雞排，耐心一點煎到兩面焦脆。煎好香香的雞排，可以做卷餅，也可以做漢堡。
7、最後把雞排切成條狀，在餅里捲入圓白菜沙拉、洋蔥絲、雞排即可。
三、營養早餐系列——雜蔬墨魚絲蛋餅
材料
雞蛋，麵粉，豌豆，玉米，胡蘿卜，墨魚絲，鹽，雞粉，胡椒粉，蔥花
做法
1、雞蛋、麵粉、豌豆、玉米、胡蘿卜、墨魚絲、鹽、雞粉、胡椒粉、蔥花，所有食材攪拌均勻。
2、鍋里放油，放入步驟（1）兩面都煎至一下即可。食材都綽過水，已經熟了，所以不需要煎很久。
四、香辣雞腿堡
材料
雞腿肉，漢堡坯，早餐乳酪片，生菜葉，香辣烤肉醬，紅燒汁，黑胡椒，麵包糠，沙拉醬
做法
1.雞腿一隻清洗乾凈
2.腌肉調料准備好
3.將雞腿外皮撕掉不要，剃去雞腿骨，將雞腿肉上的肥油一並剔除
4.沖洗乾凈後，切成漢堡大小放進保鮮盒
5.倒上香辣烤肉醬
6.再倒上紅燒汁
7.用手抓勻
8.蓋上保鮮盒蓋，放進冰箱里腌制起來
9.黑胡椒和沙拉醬准備好
10.乳酪和漢堡坯也拿出來備用
11.將腌制好的雞腿肉放在盤子里，撒上黑胡椒
12.兩面都裹上麵包糠
13.不沾煎鍋放少許油，將雞肉放進去煎熟
14.將漢堡坯分成兩半（餡料多，夾不進去，只好掰開）
15.一面放上煎好的雞腿肉餅，一面放上一片乳酪
16.在肉餅上淋點沙拉醬（根據口味）
17.放上新鮮乾凈的生菜葉
18.兩半合在一起，美味的香辣雞腿堡就做好了
19.再澆上點沙拉醬和番茄醬，開吃吧
五、春天烘焙季【烤肉鬆三明治】
材料
材料：吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉鬆適量。
輔料：沙拉醬適量
做法
1、准備所需材料。
2、吐司切去四周的邊。
3、在吐司上鋪上一層肉鬆。
4、再擠上沙拉醬，放上吐司。
5、然後放上火腿片，再擠上沙拉醬。
6、再蓋上一片吐司。
7、再把吐司的對摺切開。
8、烤盤放上錫紙，然後將做好三明治放在烤盤上。
9、刷上一層雞蛋液。
10、邊上周圍也要刷上。
11、烤箱預熱160度放中層。
12、烤15分鍾左右，表面金黃即可出爐。
六、火腿西多士
材料
全麥麵包片6片，火腿片6片，芝士片3片，雞蛋2個，黃油，牛奶
做法
1、准備好所有原料。
2、將一片麵包片墊底，依次擺放火腿片和芝士片。
3、再擺放一片火腿，上面蓋上麵包片。
4、整理好後，將四條硬邊切去。
5、將雞蛋打散，再加入適量的牛奶攪拌均勻，備用。
6、鍋燒熱， 加入適量黃油至融化。
7、將組合的麵包放入蛋液中，使得表面均勻地裹滿蛋液。
8、將裹了蛋液的麵包放入鍋中。
9、小火慢煎，待一面金黃後翻面。
10、麵包煎至兩面金黃後，拿出放在紙巾上吸下油，再沿著對角線切開，擺放在盤中，可以配上上一杯牛奶。
小訣竅
1、我選用了全麥麵包片，這樣更健康；夾層採用了火腿--芝士--火腿方式，當然可以按各人口味另外添加。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以採用全蛋液；裹蛋液時速度要快點，免得麵包吸收過多的蛋液會太軟。
3、選用黃油煎出來的西多士香一些；如果沒有，可以用普通的油代替；注意煎時要小火， 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我則選用了牛奶。
七、干蒸燒賣
菜譜簡介
突發奇想想自己做燒麥，但是家裡沒麵粉也沒糯米了，就用包餃子的材料做了幾個看看效果。
材料
餃子皮，豬肉，玉米，胡蘿卜，蔥頭，油，鹽，老抽，雞精
做法
1、洗凈所有材料，豬肉剁碎，玉米剝粒，胡蘿卜切粒，蔥頭切碎。
2、把切好的材料全部放入一個盆里，加適量的油、鹽、生抽和雞精鹽，用筷子攪勻。
3、拿出一張餃子皮，左手托著麵皮，放入足夠的餡料，右手將麵皮向上方中心合攏，在坯子的頸部捏一下，使其口部張開呈花狀就是燒麥，不過我做得比較難看。
4、鍋里放水燒開，放入燒麥，大火蒸10分鍾就OK了！
八、火腿三明治
材料
白土司2片，火腿片1片，小黃瓜1/2條，全蛋1顆，美乃滋適量，奶油適量
做法
1.土司放入烤箱中烤至兩面金黃備用。
2.取平底鍋，放入奶油燒熱，打入全蛋煎至兩面金黃有香味溢出即可撈起。
3.續於作法2鍋中，放入火腿片煎至邊邊微焦，香味溢出。
4.小黃瓜洗凈瀝干，刨成絲狀，泡入鹽水中略5分鍾後，撈起瀝干備用。
5.取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黃瓜絲和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃茲的土司，對切成二等份擺盤即可。
九、芝士雞蛋卷
材料
雞蛋2個、黑芝麻、油、糖、芝士2片、蔥花、鹽
做法
1、雞蛋打散，調入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花。
2、平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻。
3、蛋液凝固後轉熟時放入芝士片，用鏟子捲起來，然後推到鍋的一端。
4、鍋小火，再舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭。
5、繼續保持小火，舀入蛋液，重復之前的動作，直到卷到自己喜歡的蛋卷。
十、糯米雞腿卷
材料
雞腿2隻，油飯160公克，玉米粉適量，米酒少許，胡椒粉少許，鹽少許，糖少許
做法
1.雞腿去骨、洗凈瀝干，依序抹上少許米酒、胡椒粉、鹽、糖，腌漬約10分鍾，備用。
2.將作法1的雞腿放平、皮朝下，再包入油飯捲起，最後用鋁箔紙包裹外層，放入電鍋中，外鍋加入1杯水，蓋上蓋子按下開關，煮至開關跳起後取出待涼。
3.作法2的雞腿卷待涼後去除鋁箔紙，沾上薄薄一層玉米粉，放入熱油鍋中，炸至外表上色、金黃酥脆，撈出瀝干油份後切片即可（食用時可依個人喜好，另搭配蕃茄醬沾食增加風味）。
⑷ 什麼早餐既好吃又簡單
又簡單又營養的早餐，可能就是麵包牛奶或者豆漿這種組合。
⑸ 什麼早餐簡單又容易做又好吃
例一：紅糖麻醬花捲，豆奶，五香鵪鶉蛋，清拌萵筍葉，八寶醬鹹菜。
例二：金銀卷，牛奶，鳳尾魚(或豆豉魚，或五香熏魚，酥鯽魚)，油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽)，腐乳。
例三：饅頭，蛋糕，牛奶，煮雞蛋，香菜鮮蔥拌豆乾，泡菜。
例四：紅棗黃玉米粉發糕抹麻醬，大米粥，咸鴨蛋，拌香乾柿子椒，辣鹹菜絲。
例五：豆沙包，牛奶，西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末)，炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁)，拍黃瓜。
⑹ 有哪些又快又簡單的早餐做法
一、自製切片麵包
材料：切片麵包2片、雞蛋1個、培根1片、西紅柿1個、沙拉醬（木有也行）
做法：
1、雞蛋打散放點鹽，放點蔥花攪拌，然後麵包兩面都沾上蛋液。
2、鍋里放點油，熱了後用小火把麵包片兩面都煎一下。
3、麵包煎好了以後關火，西紅柿切片直接扔鍋里，利用鍋的余熱稍稍把西紅柿搞熟一點（這樣比較好吃）
4、最後把培根、西紅柿片、淋上沙拉醬都夾兩麵包片中間，可以添加其他東西夾裡面。
二、懶人蒸蛋早餐
材料：雞蛋2顆、蘆筍、秋葵各適量。
做法：
1、把雞蛋洗干凈，放在電鍋里用一杯水蒸，開關跳起再悶5分鍾左右即可。
2、如果要連蔬菜一起蒸，我有用碗裝，放在蔬菜中間即可熟後剝殼食用。
3、蘆筍和秋葵是另外用水加點鹽煮的，這樣比較不會過熟。
三、饅頭夾蛋配生菜
材料：饅頭2顆、蛋1顆、麥片少量、生菜二、三葉即可。
做法：
1、把饅頭丟進電鍋去蒸(在饅頭和內鍋之間最好放個東西墊一下，不然直接接觸的那一面蒸完之後會硬硬的，我是用沾醬的小碟子倒扣在內鍋里，再把饅頭放上去蒸)。
2、把蛋、麥片放在碗里一起攪拌好。
3、拿出生菜剝個兩、三片就好，洗一洗之後放在水裡泡一下。
4、利用正在泡生菜的時間把蛋煎好。
5、蛋煎好了，生菜也可以從水裡拿出來了。饅頭也差不多了，蒸好後切開(或撕開)，把蛋和生菜夾進去。
6、這份量可以讓一個男生吃到撐，或是一般人的兩人份。
⑺ 有哪些好吃又簡單的早飯
簡單又好做的早飯根據我的個人經驗，比較適合上班族，10分鍾以內就能搞定的早飯有三種。
1.煮粥。煮粥可以晚上提前煮好，而且可以各種口味的，天天不重樣都行。喝粥我個人喜歡和鹹菜一起吃，有味道一些，早上吃粥也比較好消化，不影響中午進食哈哈。
2.煮麵。煮麵條沒辦法提前煮，但做起來也很快。我一般都是簡單的水煮麵，可以加些青菜和雞蛋，增加營養和口感，很好吃了。
3.手抓餅。因為我不喜歡天天吃一樣的早飯，所以會換著吃。手抓餅也是超級方便的早飯，只要提前在超市或者網上買好餅，早上起來煎一下就可以吃了，手抓餅本身就是有味道的，想吃其他的話也可以自己加生菜，裡脊，雞蛋，再加上番茄醬，真的好吃的簡直流口水。
好了，我的簡單好做的早餐就分享到這里了，希望對你有幫助。