① 龍骨湯可以放什麼材料 龍骨湯簡單介紹
1、族攜胡龍骨湯可以和海帶、黃豆、冬瓜、西紅柿、白蘿卜、紅蘿卜、玉米、山葯、蓮子等一起熬湯喝,豬骨頭和白蘿卜熬湯還很適合這個隱頌乾燥的初冬兆攔飲。
2、枸杞山葯煲龍骨的做法:豬龍骨,山葯,枸杞。豬龍骨斬塊,洗凈。鍋里水燒開,把龍骨綽水(可以看到綽出來的水很臟哦)。綽過水的龍骨撈出用流動的水洗干凈。沙鍋里放龍骨,加足量冷水,投幾片姜,一個蔥結和少許料酒,開大火煮開後撇去浮末,轉小火煮半個小時。帶上橡皮手套,把山葯洗凈去皮切塊,迅速投入鍋中(速度要快,否則山葯很容易氧化發黑),小火繼續煲半個小時左右。山葯入鍋煲半個小時後,投入十多顆枸杞再煲個5分鍾,加鹽調味即可。
3、玉米紅蘿卜龍骨湯的做法:豬龍骨,玉米,胡蘿卜,香菇,鹽,油,枸杞。把豬龍骨洗干凈。玉米胡蘿卜洗干凈並把胡蘿卜去皮並切塊。香菇洗好並切好。燒一點熱水過一下豬龍骨,去血水。然後把水倒掉,接著把備好的食材都放入鍋中,放入適量的水,開火燉上一個小時。放入枸杞,加鹽調味即可。
② 熬大骨頭湯需要准備哪些調料
方法/步驟:
1、下蔥很有必要,可以使燉骨頭融入蔥香。
注意事項:
用高壓鍋。
③ 燉龍骨的做法,燉龍骨怎麼做好吃,燉龍骨的家常做法
材料
用料原材料:龍骨150克,白蘿卜50克,胡蘿卜50克,純天然空心菜150克,姜10克,清水1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法
1、龍骨斬件汆水,蘿卜切塊,姜切片,空心菜洗凈待用。
2、凈鍋上火,放入清水、薑片、龍骨、蘿卜,大火燒開轉小火燉30分鍾,最後下空心菜再燉1
5分鍾調味即成。
功效
龍骨即豬腔骨,含豐富的鈣、鐵、磷等多種礦物輪遲質,具有生津止渴之功效。
雍菜含有糖類、苷類、維臘宴李生素、維生素、胡蘿卜素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等祥做營養成分,具有降血脂作用,粗纖維含量高,能促進腸蠕動而通便,並有抑菌、抗癌作用。