㈠ 天津薊縣農家院推薦
天津薊縣的農家院有聚友緣農家院、清風小築、鳳儀閣農家院、碧水山莊農家院、溫家大院等。
1、聚友緣農家院
薊縣盤山聚友緣農家院位於盤山腳下的官莊鎮聯合村，如果您到盤山旅遊，不妨到聚友緣農家院來看看，這里四面環山，環境優美，空氣清新，是您休閑度假的好地方。農家可包吃住，能同時入住71人！
㈡ 薊縣有什麼好吃的地方
薊縣山清水秀，土壤肥沃，物產豐富，薊縣的特色食品有：盤山磨盤柿、天津板栗、核桃、金絲小棗、香白杏、紅果、獼猴桃；山野菜、野山珍分布廣泛；地方特色小吃有花生蘸、涼粉、切糕、大棗蒸餅、驢打滾、油酥燒餅、螺絲餅、一品燒餅等。下面我們來看看薊縣有什麼好吃的地方。
咯吱盒
咯吱盒以黃豆為主要原料，白面、鯰面為輔料，將黃豆磨好成漿狀，放入姜黃、白面、鯰面混合成糊糊狀，放在大鍋中攤成片狀，兩個片中間夾餡，切成四方形或棱形，放入油鍋中炸透，其味道鮮美可口，令人回味無窮。薊縣的各個集市均可買到。
豆腐乳
豆腐乳是一類以黴菌為主要菌種的大豆發酵食品，所含成份與豆腐相近，可開胃消食。其中含有豐富的維生素B、植物蛋白質、鈣、磷等礦物質，故能增進食慾，幫助消化。您不防品嘗一下薊縣西關生產的豆腐乳，其質地綿軟，回味悠長。
回頭
這種小吃既可油炸又可水煎，而這種小吃的名字由來顧名思義：把做好的長條型的面條上放好牛肉餡後再折回去兩頭包緊，既為回頭。做法雖簡單但餡料卻很講究，要放的作料需有：花椒水、青菜、蔥、姜、蒜、醬、麻油、味精、醬油，這些可是一樣也不能少喲。
特點：色澤金黃、透亮，外脆里嫩，味咸鮮香，管保愛吃肉的你大呼過癮。還等什麼，趕緊來薊縣品嘗吧。
炸花椒芽
炸花椒芽是山區農家特色菜品。花椒芽多為農戶或者遊人從花椒樹上揀新鮮葉芽採摘下來，外面裹澱粉、鹽，下鍋炸，待花椒芽呈嫩黃色即可撈上來，端上餐桌就可以實用了。這道菜保留了花椒葉獨特、鮮美的味道，香脆可口。
炒柴雞蛋
炒柴雞蛋是遊客在農家院用餐的必點菜。薊北山區的柴雞蛋多產自山地散養雞，又稱柴雞，該雞採用天然綠色喂養，飼料來自大自然的野蟲、草籽等，所產雞蛋個兒小、黃兒大、色澤鮮黃，營養價值是普通雞蛋的10倍，且味道鮮美，深受遊客青睞。炒柴雞蛋也成為薊縣農家飯的.代表菜之一。
煎燜子
以綠豆澱粉熬成，切為方丁，於熱鍋中油煎，佐以醬油、麻醬、醋、蒜等佐料。清香適口，別有風味，與芝麻燒餅共食最佳。
水庫鯽魚 鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。
一品燒餅
一品燒餅也是薊縣特有的傳統風味宮廷食品之一。一品燒餅，配方講究，燒制精細，是薊縣傳統的著名糕點。其外形扁圓，色澤麥黃，外粘一層芝麻，用油炸過，層次均勻，每個約重30克，具有味道純正、香甜可口、脆而不硬、酥而不綿、口感細膩、餅餡清香等特點。
碗坨
碗坨以蕎面為主要原料，雜豆面為輔料，將兩者混和在一起，倒入碗中，放在籠屜上蒸，蒸熟後，放涼，吃時用刀子將其切割成小塊，然後放芝麻醬、蒜泥、醋、辣椒油等佐料。這道小吃在薊縣的大街小巷均可買到。
子火燒
子火燒是薊縣特有的傳統風味宮廷食品，原名叫「子餑餑」，因其形狀像算盤子，故名「子火燒」。子火燒在清朝最盛行，特別是康熙、嘉慶、乾隆等皇帝，每逢清明節謁陵路過薊縣，或赴盤山行宮時，均攜帶些子火燒回宮食用，從而成為京東的名特傳統食品之一。 「子火燒」有獨特的製作工藝，它選用精製麵粉、小磨香油，拌有芝麻、花椒鹽為餡料。近年來，邦均食品廠繼承了傳統的製作工藝，精選原料，還增加了果脯、蜜餞、瓜子仁、山楂糕等原料，既增加了營養成分，又保持了傳統的特殊風味，使子火燒具有味道純正、酥香適口、食而不膩的特點，為老人和兒童所喜愛，亦為饋贈親友之佳品。
白記水餃
以牛羊肋條、脂蓋的肥中瘦肉，伴以膏菜或西葫蘆成餡。皮薄餡大，口松味鮮，不膻不膩，味道醇厚。
曹記驢肉
因創始人姓曹而得名，至今已有二百餘年歷史。曹記驢肉，精選新鮮優質驢肉，配以多種香料，放進鍋里慢火煮七至八個小時。曹記驢肉，富含蛋白，酥爛易嚼，味道鮮美，遠近聞名。
恩發德蒸餃
清真風味小吃。1921年由時文德創建。用洗凈的西葫去皮去瓤，羊肉末用開水烙透。攪入醬油、花生油、香油、精鹽、蔥薑末。最後將西葫餡投入拌勻。將擀成的面擠捏成道士帽形的餃子生坯，上屜用旺火蒸熟。特點：有咬勁、不滲油、肥而不膩、鮮嫩味美。
鍋貼
鍋貼餡料同樣有韭菜和豬肉，只是包的手法不同。包好之後，下鍋煎成金黃色，就可以上碟。值得一提的是，這里吃鍋貼是沒有配上姜絲的，因為檔主說，他們北方人本來就是這樣吃的。
大地回春
「大地回春」是農家飯必冷盤之一，所用原料均為新鮮的黃瓜、小蔥、水蘿卜、苦麻菜、生菜等，有些蔬菜就產自農家院自家的小菜園，遊客可以自行採摘、清洗，拿到餐桌上，蘸著農家自製的豆瓣醬、甜面醬，味道香甜爽口，營養豐富，深受廣大遊客的歡迎。
㈢ 來薊縣哪個農家院的燉大公雞好吃
薊縣哪個農家院的燉大公雞好吃，並沒有權威說法。
薊縣農家院，許家台鎮小米庄村、下營鎮古強峪新村、水庫南路比較有名。
雞肉含豐富蛋白質，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是老年人較好的蛋白質食品。對體質虛弱者，用雞肉或雞湯作補品食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳。
雞肉味道鮮美且有營養。
雞的菜譜
白切雞
1.先准備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以後把雞脯肉解決清理干凈。
2.再把大蔥洗干凈後系結，薑片洗干凈後切割成塊狀，雞脯肉放進鍋中，倒進涼水焯一會後撈起來，再自來水清洗一下。
3.以後把雞脯肉撈起來，放進火鍋中，倒進沸水，另外倒進米酒，蓋好蓋子火災燒開後中文火煮40分鍾。
4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進涼水裡邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進碗里。
5.倒進生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以。
口水雞
1.先准備好三黃雞1隻、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當、風姜2塊。
2.雞屠宰解決好後清理干凈，再放進鍋中，另外放進姜蒜，倒進米酒，低火燒開5分鍾後歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鍾後撈起來。
3.再把雞脯肉放進涼開水裡邊侵泡，以後把少量油倒進鍋中，燒至濕熱後放進朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼後切割成末，放進耐熱的碗里。
4.放進水豆豉，以後把油倒進鍋中燒至起煙後歇火，放到八成熱後淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進碗里，倒進醋和生抽醬油，放進白砂糖。
5.攪拌均勻後篩粉一下，以後把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中，再撒些白芝麻，以後勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。
扒雞
1.先准備好雞脯肉1隻、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克
2.雞脯肉屠宰褪毛去內臟後清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進，翅尖從嘴裡側外伸，別在雞身上。
3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷並起交叉式，將兩爪塞進雞腹腔，晾曬水分。
4.以後把麥芽糖和水翻拌後擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱後倒進油，燒開後放進雞脯肉，炸成橙黃色後撈起來瀝干油。
5.再把水倒進鍋中，放進雞脯肉，放進用沙布包裹的五香調味品，放進薑片，鹽，蘑菇，倒進生抽
6.大火燒開後去掉白沫子，文火燜煮30分鍾至雞脯肉軟爛就可以。
大盤雞
材料
鮮雞一隻，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽
做法
第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鍾，配菜洗切干凈
第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。
第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鍾，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。
第四步，加砂糖，鹽，料酒
第五步，開始燜15分鍾。(因雞的老嫩程度各異)
第六步，倒入土豆，繼續小火煮到土豆熟為止。
第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。
第八步，略微翻炒後，可以出鍋了。
㈣ 薊縣有什麼好吃的地方
薊縣哪裡找好吃的呢，看看我給大家介紹的這幾家餐廳吧。
農夫山蒸營養餐吧
「農夫山蒸營養餐吧」秉持「千年文化成就蒸」蒸出營養吃出健康的文化理念，採用中草葯科學秘制，營養搭配。湯菜全部以清蒸為主，原汁原味，無油，無煙，無嫌廳灶台，無積壓，顧客只需等待1--2分鍾就能得到美味食品。
地址：天津市薊縣中昌路
電話：13821404951
芭諾客義大利冰淇淋店
正宗義大利進口果醬純奶冰淇淋，口味獨特，環境幽雅鏈野。正宗義大利披薩，各種好吃的三文治。
地址：天津薊縣鼓樓廣場電影院對面
電話：13163111234
金鴨坊酒店
毗鄰薊州蔬菜批發市場、薊州建材大世界、薊縣三中。主營：北京果木烤鴨、川菜、家常菜、海鮮、肉餅、東坡老鴨湯、小肥鵝、活公雞火鍋及各種山蘑、野菜、水庫魚、農家扣肉等。
地址：位於薊縣人民西路與武定西街交口處
電話：022-29010682
以誠軒會所
以誠軒會所坐落在薊縣漁陽鎮北環路賈庄村，與賈庄村委會相鄰，會所集餐飲住宿於一身，以秘制私房菜為主要菜品。
地址：薊縣北環路漁陽鎮賈庄村
電話：022-29170576
碧水藍天活魚館
薊縣正宗水庫魚，聽者動心，見者眼饞，食者更是過癮。翠屏湖水庫北岸旁，飯館內，品嘗地道的水棚者喊庫魚，喝一碗鮮濃的魚湯，怎一個美字了得!灶台水庫魚滋補河珍火鍋，始源於民間灶台烹飪，經名廚研發和秘制，選用多種薊縣水庫魚，數十種燉料、補料再加上薊縣山泉水煲制出滋補老湯;加上果木柴火和農家鐵鍋，魚肉越燉越嫩、越燉越香，特別突出魚肉鮮香、嫩滑、肉美湯鮮，食後回味無窮、唇齒留香。
地址：薊縣城東冀東服裝廠對面***黃土坡加油站***東50米路口往南
電話：13072005410