㈠ 西紅柿怎樣做才能既健康又好吃呢
西紅柿（番茄）相信大家都很熟悉，都知道西紅柿的營養價值非常的高，常吃西紅柿有清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
西紅柿我們平時除了可以生吃，還能做出很多非常美味的菜餚，這期的美食教程，天健美食坊就准備拿西紅柿做主食材，給大家分享幾種好吃的做法，喜歡吃西紅柿的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程噠，相信總有一道會是你想學的菜餚！
NO.3 西紅柿燉牛肉
准備食材如下：牛肉500克，西紅柿100克，色拉油5克，蔥1根，八角2個，料酒5克，生抽5克
具體做法如下：牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊，鍋中倒色拉油，七成熱後放入大蔥爆香，隨後加入牛肉翻炒，放入八角，放入適量的生抽，適量的料酒，適量的鹽，足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫，轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點，然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋！
㈡ 怎麼都吃不厭，西紅柿多種做法，簡單又好吃
用料
油鹽糖 少許
雞蛋 2個
西紅柿 1個
西紅柿厚蛋燒的做法
西紅柿去皮，切丁，越細越好，打入2枚雞蛋，加適量鹽，把蛋液和西紅柿混合攪勻
熱鍋少油小火，將蛋液均勻的鋪一層在鍋底
從一頭將蛋皮捲起，切塊裝盤。可以根據個人喜好淋點番茄醬撒點黑胡椒神馬的～
用料
龍利魚 一片
番茄 2個
番茄醬 2勺
小蔥 適量
橄欖油 適量
鹽 一小勺
玉米澱粉 2勺
現磨黑胡椒 2勺
糖 一小撮
姜絲 適量
番茄龍利魚的做法
龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5厘米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、姜絲腌制15分鍾。
㈢ 用西紅柿，可以做出哪些超級好吃的菜
常做的比如:西紅柿炒雞蛋、西紅柿土豆肉片湯、西紅柿牛肉湯、西紅柿醬汁雞翅、西紅柿黃骨魚湯、西紅柿燉牛腩、西紅柿雞蛋湯、西紅柿雞蛋面、西紅柿豆腐湯、西紅柿蘑菇肉湯、它的營養價值非常高，其中裡面所含的番茄紅素可以抗癌，還能減緩色斑的形成延緩身體衰老。我家的大人孩子都喜愛它，它可以用來炒、涼拌、做湯、打鹵等多做多樣的做法。
西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。放入雞蛋液，快速攪拌開來，翻炒一分鍾，將雞蛋，撈出放入盤中，鍋裡面另倒入油，放入青椒，大蒜片，翻炒一下，再倒入西紅柿，翻炒30秒，最後再倒入雞蛋，翻炒30秒即可出鍋。
取鍋放入一碗水調味後，放入西紅柿片煮開後，倒入攪拌均勻的雞蛋，用勺子攪拌均勻，湯開後即可出鍋裝入湯碗，加點蔥花，完美。涼拌西紅，也是一道美味，但選材很重要，3、香料被煸炒出香味，這時候再放入牛肉煸炒，接著放入豆瓣醬和火鍋底料繼續煸炒，煸炒出紅油色加入適量的清水開始調口。
㈣ 番茄怎麼做好吃又簡單
番茄炒雞蛋，好吃簡單，美味又營養。用番茄做紫菜雞蛋湯，好吃又簡單。
㈤ 西紅柿湯面怎麼做簡單又好吃
做西紅柿湯面一定要有雞蛋和韭菜。西紅柿要提前炒。炒出西紅柿的紅汁，然後再加水。面煮的差不多的時候打入雞蛋，最後放韭菜
㈥ 西紅柿有什麼簡單美味的做法
說到西紅柿的做法，首先讓我們先來了解一下西紅柿吧！西紅柿又叫番茄，它是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏等都可以。
下面來說說西紅柿有哪些簡單又好吃的做法:
1. 番茄烤雞
准備食材：雞胸肉 1000g，紅酒醋 3 湯匙，洋蔥 1 個，蒜 5 瓣，老薑 1 塊，孜然 2 茶匙，香菜碎 2 茶匙，豆蔻籽，肉桂粉 1 茶匙，丁香 5 粒，花椒 20 粒，辣椒粉 1 茶匙，鹽 2 茶匙，番茄醬 1 湯匙，油 3 湯匙。
製作方法：
1、雞胸肉清洗干凈，切成 5cm 長、1cm 寬的條。
2、洋蔥去皮洗凈後切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老薑切成薑末。
3、將雞胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工機中，攪打成均勻的糊狀以做腌料汁。
4、將切好的雞胸肉條放入大碗中，加入腌料汁攪拌均勻，使每條雞胸肉都均勻地裹上腌料汁，放置 4 小時使雞胸肉條入味。
5、烤箱預熱 180 度。在烤盤中鋪好錫紙。
6、將腌好的雞胸肉條平鋪在錫紙上，烤制 10 分鍾（烤至雞肉上可見到淺褐色的斑點）7、取出烤盤，將雞肉翻至另一面，再烤制 10 分鍾即可。
暫時想到的西紅柿美味又簡單的做法就是這些，如果小夥伴們還有更好的做法歡迎在下方的評論區留言。
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㈦ 西紅柿怎麼做才做的好吃啊
主料西紅柿2個雞蛋2個輔料油適量鹽適量白糖少許生抽適量
步驟
雞蛋番茄的做法步驟11.准備好食材。
雞蛋番茄的做法步驟22.西紅柿去皮。（其實最好不要去皮，由於是小孩子吃，所以我去皮了），切成小塊。
雞蛋番茄的做法步驟33.雞蛋放少許鹽打散。
雞蛋番茄的做法步驟44.燒熱鍋後，倒入涼油。倒入打散的雞蛋。
雞蛋番茄的做法步驟55.一面凝結後翻面。用鍋鏟鏟成大小合適的塊。盛出來待用。
雞蛋番茄的做法步驟66.鍋內放少許的油，將切好的西紅柿倒入。
雞蛋番茄的做法步驟77.至西紅柿出水，變得軟軟的，倒入雞蛋。
雞蛋番茄的做法步驟88.翻炒均勻後，倒入一勺白糖，少許的生抽。嘗嘗味道，可以再放少許的鹽。
雞蛋番茄的做法步驟99.如果是拌飯吃，可以適當加一點點熱水。翻炒均勻湯汁比較濃稠後，即可盛出。
㈧ 番茄做美食
將番茄切成細一點的圈圈，隨意擺放在好看的盤子里，上面撒上適量的海苔絲和白砂糖，一道可愛好吃又低熱量的甜點就做好啦～～還可以根據自己個人愛好澆上冰淇凌哦，感覺更好吃～～
㈨ 西紅柿怎麼做好吃又簡單
1.鍋燒熱，入油，也就是熱鍋冷油
2.入洋蔥碎中小火慢慢煸透，煸香。將煸炒的完全透明的洋蔥碎撈出不要，只留蔥油
這是這道菜最後是否鮮香的關鍵步驟之一哦，要耐心
3.雞蛋磕出，用力攪打，直到停下來發現蛋液面全部布滿泡泡，足夠蓬鬆才可
西紅柿炒雞蛋其中一個關鍵就是但是否軟嫩有彈性，所以打發雞蛋的時候要多費些力氣哦~~
4.蛋液中加少許鹽，繼續打發一會，靜置備用
5.鍋內蔥油燒熱，倒入蛋液
炒蛋的火要大，不好判斷的時候可以用筷子沾一點蛋液探進油里，馬上起泡膨脹開油溫就可以了
如果油溫過高，可以先離火或者倒一點冷油稍稍降溫
如果用的鍋是鐵鍋等非不粘鍋，那麼油要記得稍微多放些，火候到了，其實不必擔心會太過吸油
6.蛋液倒入鍋中，不要著急翻炒，然後讓它煎一會直至邊緣凝固
這樣煎出蛋既保證了彈性，成型也更好看
7.將雞蛋炒散，盛出備用
此時，雞蛋已經完全吸收了蔥油的鮮香
8.准備一些蒜末、薑末
9.西紅柿洗凈，切片
10.鍋內放少許油，煸香姜、蒜末
11.倒入西紅柿翻炒
12.調入一些料酒
13.調一點糖
這里放少量的糖更能激發番茄自然的酸甜味，以吃不出糖的甜味為宜
14.當番茄有些出汁的時候，撒一些鹽調味
這道菜基本有兩大做法，一種是雞蛋事先不放鹽，起鍋再一起放鹽，還有一種就是我這種分開放鹽。
如果你採用第二種，放鹽的時機也要掌握好，鹽放的早，番茄會大量析出果汁，菜的湯汁會多，不過番茄會不太成型；放的晚一些，也能幫助出汁，不過番茄的形狀會保持的更好，但鹽的用量要比前者少一點
15.倒入雞蛋
16.光火，調入一勺小麻油提香，即可出鍋
17.撒上一些小蔥花，好看又提香