『壹』 電壓力鍋燉排骨怎麼做
准備材料：
排骨1000g 、蔥段3小塊、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色醬油4大勺、深色醬油3大勺、糖1/3大勺、水
做法：
1、排骨先焯一下水，水開後再煮五分鍾
『貳』 電壓力鍋怎麼燉排骨 用電壓力鍋燉排骨的方法教程
一、電壓力鍋燉排骨的做法
第一步：食材部分要准備排骨、蔥、花椒、八角、香葉、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、鹽。再有就是准備電壓力鍋。
第二步：首先將排骨完全清洗干凈切小塊比較好。
第三步：排骨先要在煮鍋中煮開一遍，之後倒掉血水後沖洗干凈。瀝水待用。
第四步：蔥姜蒜處理好後切末。
第五步：壓力鍋中先通電，之後加入油，鍋中慢慢變熱的時候就加入排骨。
第六步：倒入老抽和白糖，讓排骨的表面完全著色。
第七步：蔥姜蒜等配料加入鍋中，放水沒過排骨就可以。
第八步：蓋上蓋子上汽，等到程序結束後，排骨就軟爛入味了。
二、電壓力鍋燉排骨的注意事項
排骨不能切過大，否則會延長排骨的燒制時間。加入的水可以是開始，這樣排骨的肉質就更加酥爛。鹽要最後放，高溫受熱會造成鹽酸鉀的不穩定。
『叄』 如何用電壓力鍋燉排骨
主料：排骨500g、酸菜500g
輔料：大蔥適量、八角適量、生薑適量、生抽適量、料酒適量、老抽適量、五香粉適量、鹽適量、味精適量
步驟一：備好食材，排骨冷水洗凈，酸菜切好、洗好備用。