㈠ 肝臟不好吃什麼
1、肝臟不好的病人，適合吃一些新鮮的蔬菜水果。
2、此外還有燕麥，含有豐富的亞油酸，可以降低血清中膽固醇、甘油三酯。
3、玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂，也可以幫助降低膽固醇。
4、海帶因為含有豐富的牛磺酸，可以降低血壓以及膽汁中的膽固醇。
5、大蒜含有豐富的硫化物混合物，可以減少血中的膽固醇，阻止血栓形成，而且可以增加高密度脂蛋白的含量。
6、牛奶含有非常多的鈣，能夠抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可以減少人體膽固醇的吸收。
7、還有洋蔥，可以幫助殺菌，防止動脈硬化。
8、另外，我們吃的紅薯能夠和體內過多食用的肉類、蛋類產生過多的酸進行中和，保持人體的酸鹼平衡。還有大量的纖維素，能夠吸收腸道中較多的水分，潤滑腸道、通便。
9、胡蘿卜、花生、山楂、無花果也可以起到降脂的作用。
㈡ 肝不好吃什麼食物好
下面就介紹幾種補肝食物，希望會對大家有所幫助。
（1）優質蛋白食品
1.大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。
3.豬肉：補中益氣、滋陰養肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。
4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。
5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。
6.動物腎臟：「以臟補肝」食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。
（2）蔬菜水果食品
1.菠菜為佳蔬：菠菜具有滋陰潤燥，舒肝、補肝養血等作用。對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效。
2.小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；
3.青色捲心菜、芝麻等富含維生素E的食物，可提高人體免疫功能，增強機體的抗病能力，對肝炎患者很有益處。
4.葡萄：葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，有補益氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕的功效，對強肝、保肝效果尤佳。
5.荔枝：荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果。食用多會出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋養強壯作用之外，並有消除體內的病毒，及鎮靜精神的作用。
（3）酸性食品：
1.酸奶：酸奶中的乳酸桿菌能抑制和殺死腸道里的腐敗菌，減少由其它毒素引起的中毒現象。飲用酸奶，使腸道呈現酸性環境，可減少氨的吸收以及腸道細菌對蛋白質的分解作用。
2.食醋：以味補肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，為補肝之品。
3.烏梅：烏梅可以解宿醉，強化肝臟，加強肝臟的解毒作用，因為如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉。
其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或葯物可養肝。
（4）滋補性食物：
1.蜂蜜：具有養肝和保護肝臟的功能。
2.蜂乳：滋補、強壯、益肝及健脾，既有利於養肝，又能固護脾胃。
3.枸杞：補血養肝，為補肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且枸杞可溫胃，對肝臟效果尤佳。
冬季益肝祛寒粥-紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
其他如核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等都屬於補肝食物，只要合理的食用，都可以起到補肝的作用。
㈢ 肝不好應該多吃什麼食物
1、肝臟不好的人群：吃些燕麥；
燕麥中的膳食纖維含量，這些營養成分的作用之一，對於我們體內攝入的低密度脂蛋白，也就是說壞的膽固醇還有抑制的作用。這樣就可以在很大程度上減少這些壞的膽固醇在肝臟內形成，保護了肝細胞。
2、肝臟不好的人群：吃些蘑菇；
蘑菇是菌類的一種，營養價值十分豐富，還被人們稱作是「素中之肉。」肝臟不好的人群，就不妨吃些蘑菇，蘑菇中含有的膳食多糖以及膳食纖維，能夠很好的幫助我們修復已經受損的肝細胞。
3、肝臟不好的人群：吃些胡蘿卜；
胡蘿卜味道好，在價格上也十分的低廉。但這都不是重點，重點是胡蘿卜中含有的大量維生素A以及胡蘿卜素，這兩種營養物質都對肝臟的修復有很好的幫助，同時，讓肝臟可以更好的工作，來幫助肝臟分解膽汁、分解毒素。