1. 窩瓜怎麼做好吃
窩瓜是一種比較常見的食物，又稱作南瓜，有的地方叫窩瓜稱作為面瓜，窩瓜的營養價值是非常豐富的，具有一定的抗癌和提高人體免疫力的作用，經常吃倭瓜對於腸胃方面調理也有很好的效果，而且窩瓜的做法也是非常多的，可以通過使用窩瓜和蛋類一起吃，也可以通過清燉和清炒的方法進行飲食調理，平時可以通過這種蔬菜的方法進行食療養生。
土豆燉窩瓜的做法
2.窩瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜切粒，香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻。土豆要比窩瓜的量多一些。
3.土豆用清水泡去澱粉，撈出瀝干水，鍋中放寬油，7成熱時，放入土豆，炸成金黃色撈出備用
4.另起鍋放油，煸香用醬油腌制的五花肉，再爆香蔥薑末，烹入醬油炒香，然後放入窩瓜，填入清水持平，依次調入鹽；雞精，根據顏色再調入一次醬油，小火燉制5分鍾。這一步別放土豆
5.窩瓜燉制5分鍾之後，放入炸好的土豆，再小火燉5分鍾，湯汁基本收盡時即可關火。這樣燉制的土豆，能保持形狀，湯也不渾，成菜漂亮。出鍋後，撒上蒜粒和香菜即可
2. 窩瓜怎麼做著好吃
南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。多食南瓜對身體有益，今天我們來介紹幾種南瓜好吃又有營養的做法。
工具材料：
南瓜
操作方法
01
炒南瓜
南瓜去皮切塊，蒜切碎，蔥切段。鍋中加入少許油。放入蒜頭，煸炒。然後放入南瓜塊。加入適量水，煮十分鍾。最後放入蔥和鹽，翻炒幾下即可出鍋。
02
椒鹽南瓜
南瓜洗凈，去皮及籽瓤，切成長條 放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、薑末腌制約10分鍾。雞蛋磕入碗內，加入麵粉、澱粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊，砂鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把腌好的南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。炒鍋復上火，鍋內留少許油，放入蔥末、薑末炸出香味，倒入南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成
03
水晶南瓜
將南瓜洗凈後，在瓜皮四周雕上各種圖案，瓜頂也要刻些花紋。再將瓜頂切下作為瓜帽，去掉瓜瓤，放在文火素油鍋內氽七分鍾，使瓜內水分氽去而有光彩。將雞切成1寸左右的厚片。照上麵粉蒸雞的製法，做成粉蒸雞9用料一部分即為做此菜和）。把粉蒸雞釀入南瓜,吃前再上籠蒸二十分鍾,取出放在圓盤內,盤四周用經過油炸過的芥蘭菜葉絲做邊即好。
04
南瓜粥
米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
05
煎南瓜
將南瓜削去皮，切成長片，用鹽腌一下，擠出水並撒勻麵粉，用鹽和胡椒面調好味。用煎鍋，放入適量植物油，上置火上燒熱，把南瓜片下入、在文火上把兩面煎成金黃色、即可裝盤食用，裝盤後撒上切碎的芹菜末或香菜末
3. 窩瓜的做法
窩瓜，就是南瓜的別稱，其擁有大量的膳食纖維素以及果膠，是女性朋友經常用來養顏的食品。窩瓜是一種藤蔓科植物，其花、葉、嫩莖、種子幾乎都可以食用，可以說是一點不浪費啊，平日里，窩瓜要麼做成湯，要麼做成甜品，那麼到底窩瓜怎麼做好吃又簡單？
一、窩瓜怎麼做好吃又簡單
1、做法一
材料：窩瓜500g、油適量、鹽適量、干辣椒適量、蒜適量、蔥適量、姜適量。
做法
（1）窩瓜去皮，切成麻將塊。
（2）鍋里倒油爆香蔥、姜、蒜、干辣椒。
（3）下窩瓜翻炒2分鍾加適量鹽。
（4）再加入適量的五香粉翻炒均勻。
（5）倒入適量水，蓋上蓋子燜熟窩瓜，中途可以掀開蓋子翻炒一下，防止粘鍋.
（6）出鍋。
2、做法二
材料：瘦肉100g、窩瓜300g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、胡椒粉適量、西紅柿半個。
做法
（1）瘦肉用生抽和澱粉腌制10分鍾以上。
（2）嫩嫩的小窩瓜，最喜歡這種小窩瓜，沒有老窩瓜那麼甜，有蔬菜的味道。（3）窩瓜洗凈切片，蔥切末，蒜切片。
（4）西紅柿切成小塊，坐鍋燒油，油熱後下瘦肉炒至顏色變白。
（5）加入蔥、蒜炒香。加入西紅柿炒勻，喜歡炒出沙的話多炒會。
（6）加入窩瓜片炒勻。
（7）加些清水蓋上蓋燜一會兒至窩瓜片熟。
（8）加入食鹽調味，加入胡椒粉炒勻即可。
3、做法三
材料：油菜花、窩瓜
做法
（1）先用蒜爆鍋，炒窩瓜，加一點水，燜一會。
（2）然後加油菜花、鹽，最後撒上蔥段，把窩瓜擺在盤子底下，花放在上面就行了
4. 窩瓜怎麼做好吃
窩瓜一般指南瓜，下面介紹一款簡單好吃的做法：
主料：南瓜200克、小米150克。
輔料：白糖適量、枸杞適量、雞蛋1個。
步驟：
1、把小米洗洗，用涼水浸泡一晚上最好。
5. 窩瓜怎麼做好吃
窩瓜好吃的做法如下：
做法一：
1、窩瓜洗干凈，切開
小竅門：
1、窩瓜一般都比較面，需要切比較厚一點的片才好，不然會炒爛。
2、在爆香蝦皮時要注意火的大小，火太大了，蝦皮容易被燒糊燒焦，影響口感。
3、由於蝦皮就有提鮮的功能，不放雞精也很美味。
6. 倭瓜的吃法的做法大全
【紅燒倭瓜的做法】
食材用料：
倭瓜 一節、五花肉 適量、蒜瓣兒 數粒、花椒 少許、
蚝油 少許、老抽 適量、雞粉 適量、鹽 適量。
步 驟：
倭瓜一段洗凈；
嫩倭瓜帶皮切成滾刀塊，五花肉切絲，蒜粒輕拍，小紅辣椒切段備用；
熱鍋涼油放入花椒及辣椒段；
依次放入肉絲，蚝油及老抽翻炒；
放入倭瓜塊，鹽，雞粉翻炒均勻；
添加開水；
小火慢燉收汁；
倒入拍好的蒜攪拌均勻；
出鍋；
裝盤上桌。
小 貼 士
開水添加稍多些，慢燉收汁，湯汁稍稠即可，不宜太過爛。
【倭瓜燉蝦皮的做法】
食材用料：倭瓜 一個、蝦皮 一把、花椒 適量、鹽 適量、雞精 適量、香菜 適量。
步驟：
倭瓜洗干凈，用勺子把籽和瓤挖出來；
切塊；
切蔥花；
鍋中放油放入花椒炒香；
放入蔥花炒香；
放入倭瓜翻炒均勻；
放入適量清水，大火燒開；
水開後，轉小火燉半小時左右；
倭瓜燉爛後放入蝦皮，鹽，雞精調味；
放入香菜；
燉好的倭瓜，蝦皮有鹹味，所以鹽不要加多；
倭瓜燉螃蟹是最好的選擇，螃蟹切開燉，做法相同，比蝦皮早點下鍋。這是上次沒有買到螃蟹用皮皮蝦燉的，也非常好吃。
7. 倭瓜怎麼做好吃
紅棗蒸倭瓜
1、備齊材料，看到了吧，倭瓜是這種深綠色的，正常的倭瓜能長到3斤左右，這個倭瓜小，也屬於秋瓜了，氣溫降低它就不長了，雖然成熟了但是個頭比較小，適合整體蒸。
5、紅棗最好提前浸泡一夜，我浸泡的時間短，沒有完全泡開，紅棗洗凈。
6、將紅棗撈出，控凈水分，放入南瓜中。
7、上屜蒸半小時左右，注意觀察，後期可以用牙簽扎一紮，熟透就關火，別蒸過了，蒸過了倭瓜會軟掉。
8、蒸好的倭瓜，關火出鍋，將里邊的水倒入碗中稍涼。
9、取小碗，加入一湯匙蜂蜜，適量的桂花醬，加少許蒸倭瓜水調成糖汁。