Ⅰ 絲瓜如何炒好吃又簡單
清炒絲瓜的做法用料：絲瓜2根，大蒜3瓣，鹽5克，油適昌鬧握量。
1、准備海南絲瓜一條。具體方法如下圖所示：
Ⅱ 絲瓜怎麼炒才好吃絲瓜
絲瓜1根、香腸3根。
輔料：蒜3粒、調和油10毫升、蚝油15毫升。
步驟：
1、先來處理一下絲瓜。先把絲瓜切成段，豎切一刀，切斷皮，再轉著圈片下絲瓜皮。這道菜我們只用到絲瓜瓤，絲瓜皮另作他用。
Ⅲ 絲瓜怎麼炒著好吃
可以簡單做一道清炒絲瓜，這是以絲瓜作為主要食材，搭配其他調味料炒制而成的家常菜品。不但顏色漂亮，味道豐富，營養也全面些。下面簡單介紹如何製作清炒絲瓜才好吃。
清炒絲瓜的食材：絲瓜1根、鹽1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。
清炒絲瓜的做法：
1、將絲瓜去皮，洗凈，從中間一分為二切條備用。
食用價值：
1、抗壞血病：絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
2、健腦美容：由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺。
3、抗病毒、抗過敏：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。
Ⅳ 絲瓜咋炒好吃
大家都喜歡吃絲瓜，但是炒出來的絲瓜為啥發黑呢？看起來特別沒食慾。其實炒絲瓜，直接入鍋炒或是焯水後再炒，都是不對的，教你一個好方法，炒出來的絲瓜翠綠不發黑，吃起來更美味。
【清炒絲瓜】
所用食材：絲瓜1根
所用調料：鹽，植物油，大蒜
製作步驟：
1、絲瓜用刮皮刀颳去外皮，切成滾刀塊，或是切厚片也可以，看自己習慣。
2、把絲瓜放入大碗中，加1小勺食鹽，用手抓勻腌制一會。用鹽腌制過的絲瓜，會腌制出來一些水分，把這些水倒掉。
3、腌制好的絲瓜，放清水中浸泡一會，再將絲瓜撈出來略攥一下水分，經過這樣處理的絲瓜，再去烹飪就不會發黑了。
4、炒鍋燒熱加植物油，爆香大蒜末。
5、下入絲瓜煸炒幾下， 加適量鹽煸炒均勻。
6、最後沿著鍋邊淋入少許清水，略煮一會絲瓜變軟煮熟關火。
烹飪小貼士：
1、絲瓜事先用鹽腌制，再清水浸泡一會，這樣再去炒就不會發黑了。
2、炒絲瓜不用放太多調味料，不然會掩蓋絲瓜本身鮮美的味道，後面加水不要加多，一點點就行。
Ⅳ 絲瓜怎麼炒
炒絲瓜是由絲瓜為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作炒絲瓜才好吃。
炒絲瓜的食材：絲瓜250克、大蔥10克、姜5克、味精2克、鹽2克、植物油15克。
炒絲瓜的做法：
1、絲瓜去皮洗凈，切成薄片。
食用價值：
絲瓜中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等營養元素。絲瓜中維生素C含量較高，除了能增白皮膚，消除斑塊，美白皮膚以外，還可以用於抗壞血病，以及預防各種維生素C缺乏症，女性多吃西瓜還對月經不調有幫助。絲瓜不宜多吃，多吃對身體也是不好的。適量食用對身體是有益的，但是過多食用就可能出現拉肚子等副作用。
Ⅵ 怎麼炒絲瓜好吃又簡單
好吃又簡單炒絲瓜方法如下：
用料：絲瓜500g、蒜瓣小量、鹽、食用油、清水小量。
步驟：
1、絲瓜削皮，記住綠色皮別全削了，留小量吃起來會很清脆。