主料
面條500克 西紅柿3個
雞蛋3個 青椒2個
輔料
蔥姜少許 鹽3克
糖2克 番茄沙司15克
雞精1克 水澱粉少許
西紅柿雞蛋面的做法步驟
15.煮好的面條撈入碗中加少許香油拌均勻，再把炒好的西紅柿澆在上面即好。
小貼士
炒好的西紅柿雞蛋可比平時炒菜鹽要多加點，因為要拌面條吃。
面條煮好拌上一些香油可防止面條粘連。
『貳』 番茄雞蛋炒麵怎麼做
材料
雞蛋2個，大番茄1個，掛面1把，番茄醬，韓式甜辣醬少許
做法
1、雞蛋加點黃酒和鹽打散；番茄切塊；面條下水煮熟，過涼水；
2、起油鍋，少油，下雞蛋液，稍凝結後立即加番茄塊翻炒；
3、炒至番茄出汁，加一勺番茄醬和一勺甜辣醬（按自己口味）、鹽；
4、將面條加進去，翻拌均勻就好啦。