① 寬粉怎麼做好吃又簡單
教大家一道寬粉的好吃法,做出來的寬粉非常的好吃,還非常的適用。
注意事項
煮到青菜斷生就可以了。
② 煮寬粉的做法
教大家一道寬粉的好吃法,做出來的寬粉非常的好吃,還非常的適用。
注意事項
煮到青菜斷生就可以了。
③ 寬粉怎麼做好吃
寬粉、純凈水、蒜末、小米辣、蔥花、辣椒面、熟芝麻
做法
1.先將寬粉放入鍋中煮熟,將寬粉撈起,過一遍冷水防粘。
2.准備一勺蒜,小米辣,蔥花,辣椒面,熟芝麻,混合一起,再潑上熱油,加少量鹽,一勺香醋,一勺生抽,兩勺芝麻醬,攪勻
3.倒入寬粉,放上香菜,拌勻
寬粉條(土豆粉)100克、豆瓣醬、辣椒粉、花椒粉、姜粉、鹽、味精、醬油、青花椒適量。
1.將泡好的粉條上鍋大火煮開,煮開後關火。
2.另起一鍋,熱鍋倒油,油熱後把豆瓣醬炒香,調入花椒粉、姜粉、鹽、味精、醬油,適量的水(高湯更好),據個人口味調味。
3.大火燒開,將煮好的粉條瀝干水份倒入。
4.稍微一翻攪,即可出鍋倒入容器,將辣椒粉和青花椒鋪灑在粉條上,熱鍋倒油,熱至八成時,澆在粉條上,把辣椒粉和青花椒椒炸香 ,即可 。
在鍋內放入足夠的水燒沸後放入寬粉,根據說明煮5分鍾左右。
3、煮熟的寬粉撈出盛在盤子中,用涼開水沖洗幾遍。
4、鍋預熱,不需要放油,雞蛋打散後加入少量的鹽調味,倒入熱鍋內攤成蛋皮。把蛋皮切絲備用。
5、在剛才的鍋中(不需要洗鍋)加入1大勺植物油,待到油溫燒熱倒入花生粒
一直攪拌,不要讓花生變糊,溫度不能太高一直開小火。到花生有些「滋滋」聲時撈出花生。
6、黃瓜切絲備用。
7、在碗內放入寬粉、黃瓜絲、蛋皮絲,淋上麻油。
8、在一個小碗內,放入10g花生醬、半塊腐乳,倒入醬油、醋、一小勺涼水攪拌均勻後
④ 雞蛋炒寬粉的家常做法
水瓜其實就是人們日常生活中經常吃的絲瓜,絲瓜的妙用是非常多的,例如完全成熟的絲瓜就可以結成絲瓜絡,絲瓜絡不僅可以洗碗還可以洗澡。由於絲瓜中所含有的水分含量十分充足,所以絲瓜也被人們叫做水瓜。同時絲瓜也可以和雞蛋搭配在一起,因此使用絲瓜炒雞蛋的話有哪些製作方法?
食材
主料
長水瓜
1條
雞蛋
2個
瘦肉
200克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
少許
紅薯粉
少許
大蒜
4瓣
步驟
1.這就是還沒削皮的水瓜。
2.准備好材料。
3.把瘦肉切片,在盤里放入少許的紅薯粉,加一點點生抽調下顏色,把肉放到一起拌均勻,把雞蛋打到碗里,打散,水瓜切片,蒜瓣拍扁切粒。
4.在鍋中倒入適量的油,倒入瘦肉炒,炒熟裝盤備用。
5.在將雞蛋倒入鍋里煎,煎至兩面金黃,用鍋鏟切小,裝盤備用。
6.在鍋里放入蒜,炸至金黃。
7.倒入水瓜,大火炒。
8.水瓜熟後加鹽。
9.再把瘦肉和雞蛋倒下去炒。
10.裝盤完成,可以上桌享用了。
水瓜是一種蔬菜,該菜種在南方地區十分常見。是一年生栽培,落葉植物,多栽培於菜地或村莊附近或屋舍旁,為夏季常見的瓜類。
分布:熱帶地區,我國南部各省各地均有栽種。
入葯部分:老水瓜曬干。
採集期:秋季。
自采地點:家種。
性味:性寒、味甘。
功能:利水、解熱毒。
主治、用量和用法:1、喉痛、白喉:干用3錢至1兩,清水煎服;2、麻疹氣促:生用,切開,蒸熟,取汁飲。
(方歌)解熱利尿有水瓜,喉痛白喉煎作茶,切開蒸熟取汁飲,麻疹氣促效更好。
禁忌:孕婦及體質虛寒者慎用。