Ⅰ 元宵節菜品推薦
元宵節菜品推薦如下：
1、顫培元宵和湯圓。元宵節，北方人吃元宵，南方人吃湯圓，都是為了求一個全家團團圓圓的美好寓意。元宵和湯圓，都是以餡為基礎製作的，其則搭主要原料都是糯米。大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。湯圓的內餡甜、咸、葷、素皆有，而元宵則多為甜餡，一般是果料和乾果為主。
2、糟羹。台州一帶每年正月十四看過花燈之後食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆乾、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶鹹味的糊茄盯唯狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
Ⅱ 元宵節吃什麼 元宵節傳統美食盤點
吃湯圓、餃子、元宵茶、面條。
湯圓，別稱「元宵」「湯團」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，是我國鄧州人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
在陝西等地有吃元宵茶的風俗，就是在熱湯面中放進各種菜和水果,很像古時的"元宵粥」。此茶增加了纖維素、礦物質及維生素的攝取,不像普通元宵那麼油膩，對於由於節日多食動物性
食品而呈現的酸性體質有中和作用，也使元宵的營養更為全面。
面條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成面團，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃義大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。
Ⅲ 元宵節的美食有哪些
1、生菜
廣東人過元宵節時喜歡「偷」摘生菜，拌以糕餅煮食，據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節慶也最圖一個好意頭，平時最常用於新店開業等節慶場合的生菜，也是元宵節必備的節慶用品。
Ⅳ 元宵節都有些什麼傳統美食
元宵節都有些什麼傳統美食
1、湯圓和元宵
元宵節，南方人吃湯圓，北方人吃元宵，都是為了求一個全家團團圓圓的美好寓意。製作湯圓和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉，有暖中、生津和潤燥的功能。湯圓的內餡甜、咸、葷、素皆有，而元宵則多為甜餡，一般是果料和乾果為主。
12、面條
江北地區民間流傳有「上燈元宵，落燈面，吃了以後望明年」的民諺，當地人在正月十五晚上要吃面條，聽起來與元宵不相關，但也有祈求吉利之意。《儀徽歲時記》載：「（正月）十八落燈，人家啖面，俗謂『上燈圓子落燈面』，各家自為宴志慶。」落燈時吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。
Ⅳ 元宵節吃什麼 元宵節傳統美食盤點
湯圓、元宵、豆面團、面條、棗糕、元宵茶、餃子、生菜。
1、湯圓
元宵節，南方人吃湯圓，主要祈求全家團團圓圓。
2、元宵
元宵節，北方人要吃元宵。元宵是「滾」出來的，所以只有一種形狀，不像湯圓可以捏成各種形狀。
3、豆面團
很多地方在元宵節時喜歡做些豆面團，做法與元宵的做法相近，吃起來也比較Q彈，現在多流行在昆明地區。
4、面條
在江北地區，流傳著這樣的民俗諺語，「上燈元宵，落燈面，吃完以後旺明年」，在元宵節這天家家戶戶也會來上一碗面條，預示著來年的喜慶綿綿不斷。
5、棗糕
在中國古代，棗糕是特供皇宮的貴族糕點，寓意吉祥如意，尤其是元宵節這樣的佳節，棗糕是少不了的。現在在豫西地區一帶較為流行。
6、元宵茶
雖然叫做元宵茶，但並不代表是元宵所做的茶，也區別於普通意義上的茶。而且在湯面之中加入各種菜品與水果，與粥相類似。在中國陝西一帶比較流行。
7、餃子
餃子應該不用多說了，是中國人最喜愛也是最具有中國特色的食物。俗話說「好吃不過餃子」，逢年過年中國人最喜歡用餃子來表達，所以元宵佳節怎能少的了咱們的餃子。
8、生菜
在我國的廣東地區，人們在元宵節時還喜歡吃一種蔬菜就是生菜，因為生菜又諧音生財，是人們對新的一年美好的期許，也是吉祥菜。