『壹』 有哪些陪伴你度過「三伏天」的美食
①涼皮。
天氣一熱就沒有胃口了，什麼色香味俱全的飯菜都吃不下。這時候來一碗涼皮，爽口的麵皮，配上紅彤彤的辣醬，翠綠翠綠的黃瓜絲，這紅紅綠綠的看著就有食慾。吃上一口別提多爽了。
『貳』 好吃的「莆田鹵面」，你知道是怎麼做嗎
莆田鹵面的准備材料和製作方法。
1准備材料:油麵，豆芽菜，青菜，油麥菜，蛤蜊肉，老抽，扇貝肉，蝦仁，香菇，食用鹽，五花肉，胡蘿卜，大白菜，食用油，大蒜，大蔥，生薑，香菜，澱粉。
2製作方法:大蒜，大蔥，生薑，香菜切成小碎沫，放在一旁備用。香菇，切成小碎粒，胡蘿卜切成細絲，豆芽菜洗凈瀝水，青菜，油麥菜，大白菜洗凈後切成小段，同樣放在一旁備用。五花肉切成碎丁然後備用。
3鍋中倒入微量食用油，然後放入蔥姜蒜沫，加入五花肉翻炒，然後加入老抽食用油，然後放入香菇丁，加入清水。將面條放入其中，然後加入蛤蜊肉，扇貝肉，蝦仁。中火煮至面半熟，這個時候開鍋繼續煮。等到面煮好之後然後加入豆芽菜，青菜，胡蘿卜絲，大白菜段，油麥菜段，然後用筷子不斷的攪拌均勻即可。
4最後的時候淋上澱粉水，然後煮沸一次，在加入香菜即可食用。這樣做出來的莆田面好吃又美味，且營養價值特別的高。