㈠ 小米麵可以做什麼好吃的
小米麵的吃法有小米麵刀切饅頭、小米發面糕、小米麵粥。
1、小米麵刀切饅頭
主料：小米麵100g。
小米麵粥的做法：鍋內燒開水。小米麵用清水調稀。將小米麵糊慢慢倒入鍋內，用勺子慢慢攪動。再次燒開，煮至粘稠即可。粥好了，可以開飯了！
㈡ 南瓜饅頭（刀切）的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
中筋麵粉 800克
南瓜泥 440克
溫水 10克
白糖 60克
花生油(或豬油) 25克
酵母 5克
中筋麵粉(嗆面用) 60克
南瓜饅頭(刀切)的做法
南瓜去皮切片，裝盤後放蒸鍋蒸。
㈢ 南瓜刀切饅頭的家常做法大全怎麼做好吃視
用料
南瓜泥280（剛好剩這么多）老南瓜 很粉
麵粉470
水100左右（根據南瓜含水量調整）
酵母1.2g
步驟 1
南瓜去皮切塊，我是蒸熟的，也可用高壓鍋。
步驟 2
南瓜壓成泥，我是直接用刮刀壓的，南瓜蒸的很透，很粉
步驟 3
揉成3光掘神面碼散和團，發至2倍大
步驟 4
加少量乾粉到發好的面團，揉至面團光滑，擀成長方形，遲盯捲成條，切段。
步驟 5
蒸20分鍾左右 漂亮出鍋
小貼士
第一次發酵後如果面團粘手可加乾粉柔至光滑，面團不光滑成品也不不光滑。
糖量可加倍，20g不甜。
水量需根據南瓜含水量自行調整，看面團狀態