A. 紅花苗怎麼做好吃
一、紅花苗蒸水蛋
材料
雞蛋兩只,溫水與雞蛋的液體量相同,鹽少許,紅花少許,高湯少許
做法1.雞蛋打散,並加入少量鹽調味
2.在雞蛋液中加入等量的溫水,攪拌均勻
3.把蛋液過濾到蒸蛋碗中(碗內可以提前抹少許色拉油,這樣碗好清洗)
4.碗上蒙保鮮膜,如蒸鍋。涼水上鍋,待水開後蒸10min左右(這個時間根據雞蛋的量和各家火力來調節)
5.蒸蛋時,另起一口鍋,加雞湯燒沸。入紅花,略煮
6.在雞湯中加少許鹽調味,勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可
二、紅花苗悶雞飯
材料
白飯4碗,雞肉丁1公斤,洋蔥末1個,蒜頭末1個,紅甜椒絲1個,蕃茄丁400公克,荷蘭芹末少許,高湯200CC,紅花苗少許,精緻橄欖油3湯匙,紅椒粉少許,鹽少許,胡椒粉少許,白葡萄酒200CC,柳橙切片1/2個
做法1.)將紅花苗加入高湯中拌勻備用。
2.)在大鍋中加入橄欖油燒熱,把雞丁放入,煎成金黃色後,把雞丁取出備用。
3.)在鍋子中加入洋蔥末、蒜末與紅甜椒絲,拌炒約5分鍾,再加入番茄丁、紅椒粉、鹽及胡椒粉,拌炒約2分鍾,再倒入高湯與白葡萄酒一起熬煮。
4.)把雞丁再放回鍋中,並加入白飯拌勻,蓋上鍋蓋,用小火煮約10分鍾左右。
5.)將飯盛入盤子,撒上荷蘭芹末,盤邊用柳橙片裝飾即可。
三、紅花沉落雁
材料
明蝦80克,筍粒25克,香菇粒10克,芹菜粒10克,馬蹄10克,熟地5克,番紅花3克,四方餅2片,高麗菜20克,櫻桃1粒,蝦味先20克,沙拉油少許,蒜末少許,雞粉2克
做法1.明蝦,頭燙熟,身去殼,取蝦肉切丁備用。
2.熟地泡水切粒,馬蹄切碎,備用。
3.高麗菜切絲,上淋少許沙拉擺明蝦頭、櫻桃,蝦味先壓碎做底。
4.蝦丁過油,把筍粒、香菇粒、芹菜粒、熟地粒、馬蹄粒過沸水瀝干。
5.下沙拉油、蒜末爆香,與蝦丁拌炒,下雞粉調味,起鍋放在蝦味先之上,灑上紅花。四方餅蒸熟擺盤即可。
四、紅花燜銀魚
紅花燜銀魚需要的材料吧:銀鱈魚、紅棗、番茄醬、黃油、澱粉、藏紅花、鹽、味精、白糖、醋各適量
接下來,我們再來學習一下紅花燜銀魚的做法:1、用番茄醬、黃油熬成紅燜汁。2、銀鱈魚改刀成塊狀,滑油,放入石鍋中,加入藏紅花、紅棗和熬好的紅燜汁,小火燜15分鍾,起鍋裝盤即成。
五、豬心紅花湯
原料:紅花苗,水,豬心,姜絲、精鹽、味精、麻油各適量。
將紅花苗加水,煎至250毫升,去渣留汁於鍋中,再將豬心洗凈切片和姜絲、精鹽一起放入,煮至熟透,下味精,淋入麻油即成。分2次趁熱服用
B. 柳樹芽怎麼做好吃
涼拌柳芽好吃,做法如下:
主料:柳芽300克。
輔料:鹽少半勺、橄欖油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣、蚝油1勺。
1、剛採摘下的柳芽挑去枯枝。
(2)樹苗怎麼做好吃又簡單擴展閱讀:
在日常生活當中,有些人喜歡將柳樹的新芽用來製作成茶泡水喝,據說還能夠起著一定的預防黃疸病以及肩骨疼痛的效果。不過在製作茶的時候是比較麻煩的,還需要進行殺青,最後還需要慢火沉沉的未乾,不過這樣做出來的茶葉喝起來真的是茶香四溢,還能夠有一定的養生防病的功效。
但是柳樹芽確含有一定毒性,而有毒的部位主要是葉及皮,是一種微毒,基本不會對人體造成危害。中毒症狀:誤食後引起冒汗、口渴、嘔吐、血管擴張、耳鳴、視覺模糊,嚴重時呼吸困難、昏睡終日、喪失知覺、呼吸深而慢、脈搏則變快等症狀。