『壹』 問問大家，台灣有哪些好吃的美食
台灣省有很多種菜系。台灣省菜主要以閩南飲食文化為特色，但它結合了中國內陸地區飲食文化的特點，創造了屬於閩南語大陸地區組合的飲食文化。問問大家，台灣有哪些好吃的美食？
5.綠豆漿
綠豆漿是台灣省歷史悠久的一大特色。台灣省的傳統月餅是用綠豆糊和豬油、紅蔥頭一起烤甜餡，有時還會加一點豬肉。也是台灣省的一大特產。餡料多種多樣，如豬肉、香菇、紅豆沙、紅燒肉、蛋黃等。，憑借精緻的口感，咸宜老少皆宜，物美價廉，從而贏得了老人和孩子的青睞。這是一種難忘的食物，在國外旅行時必須購買。
『貳』 台灣有什麼好吃的
台灣好吃的有鳳梨酥、牛軋糖、太陽餅、麻薯芋頭酥、綠豆椪。
1、鳳梨酥
鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨酥分三種，土鳳梨酥:口味比較酸甜，甜鳳梨酥:顧名思義口味比較甜了，鳳凰酥:這個中間的餡料主要是蛋黃。
鳳梨酥外酥里嫩，皮薄餡厚，皮很酥，咬一口都掉渣，裡面的餡料且十分飽滿，滿滿的鳳梨，咬一口滿嘴的幸福。口感和我們本地的甜點有許多的不同，所以小夥伴們去台灣可以帶給家人朋友嘗嘗鮮。
5、綠豆椪
綠豆椪是台灣具有歷史悠久的一大特色，台灣的傳統月餅，內餡是由綠豆泥甜餡抹豬油及紅蔥頭烘烤製成，有時還會加入少許豬肉。也是台灣的一大特產。
有豬肉、香菇、豆沙、鹵肉、蛋黃等各式各樣的內餡，口感精緻，老少咸宜，物美價廉，深得老人和小孩的青睞，是出門旅遊非買不可的難忘美食。
『叄』 台灣特色小吃有哪些
台灣特色小吃主要有鹽酥雞、大腸包小腸、台灣雞排、台灣鹵肉飯、鼎邊銼、台灣蚵仔煎、甜不辣、棺材板、台灣牛肉面、鳳梨酥、花枝和珍珠奶茶。
鹽酥雞
台灣鹽酥雞一種很有特色的台灣小吃，高溫油炸類的食品，有許多鹽酥雞攤位待炸好起鍋之前，會加放九層塔下鍋爆香，起鍋後，灑上胡椒鹽，需要灑上辣椒粉，再拌勻裝入紙袋，台灣鹽酥雞還可以拌上大蒜泥或再加入酸菜，它氣味濃郁，口感酥脆。
大腸包小腸
大腸包小腸在台灣夜市很火爆，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，大腸包小腸製作簡單，但是吃起來滿嘴的美味。
台灣雞排
台灣雞排是家喻戶曉的台灣小吃，起源於台灣，以大而出名，賽過手掌，大過臉。好吃的秘決就在於傳統秘方、刀工技術、腌制工藝，纖維比較細，嚼起來口感較好，台灣雞排是到台灣必吃的美食之一，以「大」出名。
台灣鹵肉飯
鹵肉飯在台灣南北地區都有不同的風格，在台灣的北部，鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內，與焢肉飯不同，而此種作法在台灣南部稱作「肉燥飯」。而所謂的「鹵肉飯」在台灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。
鼎邊銼
鼎邊銼是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，這種美食就是鼎邊銼，再配上肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜等食材，內容豐富，是標準的湯好料多，很多台灣人都愛吃。
台灣蚵仔煎
台灣蚵仔煎是一道以鮮蚵、雞蛋、太白粉、地瓜粉、青菜、香蔥及海鮮汁作為原料做成的一道小吃，除了這些食材，還有很多的食材都可以做。製作而成的特色小吃，口味鮮香。一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿後，再搭配幾片青菜和一個土雞蛋，撲哧四溢的香氣，相當美味。
甜不辣
甜不辣通常是把魚肉打成肉漿，再加上些肉和海鮮，與澱粉混合之後，做成想要的樣子，之後下鍋炸就好了。甜不辣多數是油炸之後食用，剛出鍋時色澤金黃，個頭也挺大，但是涼了就縮小了，也就是說出鍋後要熱著快吃，那樣會感覺到它的韌性和焦脆的口感。
棺材板
棺材板，頗具有恐怖氣息的名字，傳統的做法是將洗凈切好的豬肝片、鮮薑片、洋蔥、柿椒拌同多種多樣的配料，如臘腸片、年糕片等一同爆炒，然後裝入炸好的形似棺材的土司盒中，再蓋上炸好的土司片蓋住。由於土司麵包的外形和炸制過的色澤狀似台灣南部的松木棺材，所以把這道美食稱之為棺材板。
台灣牛肉麵
它是台灣平民美食，遍布台灣地區大街小巷。台灣牛肉麵是當年渡海來台的老兵因思念大陸家鄉而發明的特殊飲食。有的行家在吃面時欲極盡酣暢淋漓，特囑牛肉另擱放一盤，只全心大口呼嚕吃面，肉僅偶夾一兩片，所剩肉片打包帶走回家。
鳳梨酥
鳳梨酥是極為知名的台灣點心，內餡用冬瓜醬，再用麵粉、糖、蛋、奶油製成外皮，口感酥滑細致，因為在閩南語中的鳳梨音近「旺來」，所以一直以來都是很受歡迎的禮品。近年來有許多商家以土鳳梨做餡料，比冬瓜餡酸，適合怕甜的朋友。
花枝
花枝也就是墨魚，因為其嫩滑Q彈，成為台灣海鮮的代表性食材之一。台北的大街小巷都能看到花枝的身影。最常見的就是花枝丸，有燒烤、油炸等做法，非常受歡迎。
珍珠奶茶
珍珠奶茶是80年代台灣人的發明，冰紅茶摻入牛奶、糖，再加上粉圓(珍珠)。美味的關鍵在於奶茶，粉圓兩者的品質，基底的茶需香醇新鮮，粉圓的口感講究彈勁。
『肆』 台灣特色零食有哪些
去一個地方旅遊，最重要的就是購買當地的零食帶走，台灣是一個非常具有人氣的旅遊勝地燃灶，那咐芹么台灣特色零食有哪些？而到台灣必買零食都有什麼呢？今天就為大家推薦台灣零食必買清單。
台灣特色零食有哪些？
鳳梨酥
首先推薦一個大家都知道的吧，那就是鳳梨酥，到台灣不買鳳梨酥就真的太遺憾了。鳳梨酥是台灣特色零食之一，很多台灣人也會將這個零食作為禮品贈送大陸的朋友。鳳梨酥採用的是自然生長的土鳳梨，配上蔗糖和麥芽糖，絕對純天然的美味。鳳梨酥的味道就是細膩潤澤，天然果香味，口感偏酸，皮酥餡香。
蛋黃酥
除了鳳梨酥，還有一款酥餅也是很值得購買的，那就是台灣的蛋黃酥。蛋黃酥外觀呈現金黃色，是台灣的特產小吃之一，地道的台灣蛋黃酥純手工製作，外皮金黃，一層一層的酥皮搭配這豆沙蛋黃的餡料，豆沙裡面融入了奶油的香甜，吃起來口感豐富，層次分明，甜而不膩，吃完口有餘香。
牛軋糖
牛軋糖雖然很常見，但是今天說的額台灣牛軋糖還是很不一樣，和傳統的牛軋糖不同，台灣牛軋糖更軟，而且吃起來並不粘牙，所以很多人都比較喜歡。台灣牛軋糖聞起來味道很香，甜味和香味相結合，甜味不會很膩，還帶著淡淡的酸味，令人回味。台灣牛軋糖內陷搭配了蛋白糖漿，非常有嚼勁，牛軋糖的口味很多，所以大家在購買的時候，不同口味可以分別買一些。
牛軋餅
說完牛軋糖，就說說牛軋餅，牛軋蔥餅在台灣也是一款高人氣台灣特色零食。牛軋餅外觀看起來雖然和一般的餅干很相似，實際上吃起來完全不同，可以說是一吃就停不下。牛軋餅是一種復古口味的青蔥蘇打餅，配上了鮮濃的奶香，可以當做早餐吃，也可以作為下午茶，牛軋餅抵餓，同時又解饞，因為是蛋白製作的軟牛軋糖夾心，所以這款台灣零食熱量很低。
爆漿麻薯
爆漿麻薯是台灣地區特有的小吃，外皮是用糯米製作而成，裡面的餡料是關鍵，不同的餡料，味道也不一樣，麻薯有很多不同的口味，每一種口味都誒長好皮簡扮吃，入口即化，軟糯爽滑，同時甜而不膩，一年四季都賣得非常火爆。
太陽餅
太陽餅其實是傳統麥芽餡餅經過改良而來，同樣採用的是麥芽作為餡料，酥皮外殼，外形圓滾滾的，略扁平，一個有掌心般大小，吃起來很方便。太陽餅是一種甜的餡餅，在台灣台中市很有名，也是傳統點心之一，吃的時候一般配上濃茶，餅皮酥脆，也有人會將餅放進碗裡面用開水沖著吃。
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