① 三都港浦烤鰻魚要蒸幾次才好吃
蒸一次。三都港浦是鰻魚中較好的品牌，只需要蒸一次，一次蒸5到10分鍾，經過簡單的烹飪就可以吃到店內烤鰻魚的味道，很方便。
② 三都水族自治縣端節都吃些什麼
最具特色的吃的東西是魚包韭菜。
遠古時代，居住在貴州黔南州三都水族自治縣的水族地區，洪水、疾病、貧困、飢餓的陰雲籠罩著水鄉大地。水族同胞們面對這突襲的災難，無所畏懼，想盡各種辦法與疾病展開頑強的斗爭，採集了九種當地蔬菜和魚蝦合製成一種包治百病的良葯妙方，治好了許多在病魔中...(展開)遠古時代，居住在貴州黔南州三都水族自治縣的水族地區，洪水、疾病、貧困、飢餓的陰雲籠罩著水鄉大地。水族同胞們面對這突襲的災難，無所畏懼，想盡各種辦法與疾病展開頑強的斗爭，採集了九種當地蔬菜和魚蝦合製成一種包治百病的良葯妙方，治好了許多在病魔中掙扎的水族人民。他們重建家園，水鄉很快又恢復了原有的青春活力。可遺憾的是隨著歲月的流逝，葯方失傳了，為表達對先輩的敬慕和懷念，水鄉同胞用韭菜代替九菜，沿襲成今天的韭菜包魚。
聚居在以黔南布依苗族自治州的三都水族自治縣為中心及其鄰近地區的水族人民，在長期的歷史發展過程中，逐步形成了喜食糯米食品、喜食魚、喜吃酸辣、喜喝酒的飲食特點。