A. 武漢有什麼好吃的 十大特色美食小吃介紹
說起武漢大家都會想起街頭香噴噴的熱乾麵，武漢還有很多特色小吃比如：武昌魚、鴨脖、面窩等等
B. 請問武漢熱乾麵是什麼面怎樣做的阿，謝謝
熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面，
面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾。
首先面要撣的好，那種胖胖的鹼面在武漢的很多菜場都有賣的，也便宜，買回去以後先用大鍋燒水，水開後把面丟進去，數個一二三就可以撈起來了，絕對不能煮太軟，不然沒法吃。把撈出來的面攤
在案子上，用電扇對著面死吹，一邊吹一邊往面上淋油一邊用長長的工具（像是炸油條用的那種筷子）挑拌，最後的目的是要把每一根面上都沾上油，面要堅韌有咬勁卻還不能是生的。這是很需要技巧的，調料再好吃，面的口感不對也會失去熱乾麵的風格。
正宗的武漢熱乾麵
面拌好放涼後，開始准備調料，芝麻醬要正宗，香油也要正宗，然後用這正宗的香油把正宗的芝麻醬慢慢調成稀稀的糊狀，一定要用香油調，很多街頭攤點為省錢用熱水調芝麻醬，那味道能好吃嗎？
除了芝麻醬以外，醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉、喜歡吃辣的可以放辣椒汁，這就是武漢熱乾麵的基本成員了。近幾年來也常有加酸豆角、海帶絲、蘿卜丁、腌菜的，雖然也好吃，但從另一個角度上卻掩去了芝麻醬原有的濃香。
一切准備停當，開始下面啦，燒一鍋開水，把撣好的面丟進去，打個滾就撈出來吧，人家本來就是熟的啊，把上面的那些調料加進去，醬油要少加，芝麻醬一定要多，吃的就是它，其它的適量就行了。如果嫌干，可以加一點點高湯或者牛肉湯，好啦，開始享受這地方美味吧,可不要撐破肚皮哦~！呵呵~
C. 武漢熱乾麵的面是什麼面
典故 關於熱乾麵的起源有一個典故： 20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裡稍燙，撈起瀝干入碗，然後加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麼面，他脫口而出，說是「熱乾麵」。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。 過了幾年，有位姓蔡的在中山大道滿春路口開設了一家熱乾麵面館，取財源茂盛之意，叫做「蔡林記」，成為武漢市經營熱乾麵的名店。後遷至漢口水塔對面的中山大道上，改名武漢熱乾麵。 做法 做法一 熱乾麵既不同於涼面，又不同於湯面， 面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾。 首先面要撣的好，那種胖胖的鹼面在武漢的很多菜場都有賣的，也便宜，買回去以後先用大鍋燒水，水開後把面丟進去，數個一二三就可以撈起來了，絕對不能煮太軟，不然沒法吃。把撈出來的面攤在案子上，用電扇對著面死吹，一邊吹一邊往面上淋油一邊用長長的工具（像是炸油條用的那種筷子）挑拌，最後的目的是要把每一根面上都沾上油，面要堅韌有咬勁卻還不能是生的。這是很需要技巧的，調料再好吃，面的口感不對也會失去熱乾麵的風格。 面拌好放涼後，開始准備調料，芝麻醬要正宗，香油也要正宗，然後用這正宗的香油把正宗的芝麻醬慢慢調成稀稀的糊狀，一定要用香油調，很多街頭攤點為省錢用熱水調芝麻醬，那味道能好吃嗎？ 除了芝麻醬以外，醬油、鹽、味精、蔥花、胡椒粉、喜歡吃辣的可以放辣椒汁，這就是武漢熱乾麵的基本成員了。近幾年來也常有加酸豆角、海帶絲、蘿卜丁、腌菜的，雖然也好吃，但從另一個角度上卻掩去了芝麻醬原有的濃香。 一切准備停當，開始下面啦，燒一鍋開水，把撣好的面丟進去，打個滾就撈出來吧，人家本來就是熟的啊，把上面的那些調料加進去，醬油要少加，芝麻醬一定要多，吃的就是它，其它的適量就行了。如果嫌干，可以加一點點高湯或者牛肉湯，好啦，開始享受這地方美味吧。 做法二： 武漢熱乾麵 材料：芝麻醬，水切面，蔥，姜，蒜，辣椒面和泡辣椒，醋、醬油。 做法： 1、將水切面煮至八成熟，撈起以食用油拌勻後攤開晾乾 ； 2、食用前將蔥，姜，蒜切好，備好腌蘿卜塊 待用； 3、鍋里放油，將芝麻醬倒入化開，攪拌調勻，撈起； 4、將面放入特製的竹笠中，置於滾水中燙半分鍾至熟； 5、撈起面條後加上所有佐料拌勻即可食用。 做法三： 五花肉 熱乾麵 材料： 六必居干醬、草菇老抽、蒜、姜、黃瓜、紅尖椒、五花肉、熱乾麵。 做法： 1.把五花肉切成很小的丁。 2.把六必居干醬加適量水沖開。 3.在鍋里倒上很好油，燒熱，放上切好的蒜、薑末，煸出香味來了，就把肉丁倒進去，炒到肉丁的變了顏色。 4.就倒進剛才調好的醬汁、適量草菇老抽，炒均勻，避免粘鍋。 5.加適量開水煮二十分鍾左右，等醬很稠了，這樣炸醬的醬就搞定了。 6.黃瓜、紅尖椒切絲待用。 7.燒一鍋開水，把熱乾麵在沸水中氽熟，撈出瀝干水分，趁熱淋些色拉油拌勻。 8.把面條放在准備好的盤子最下面，依次放上炸醬、黃瓜、紅尖椒絲
D. 我喜歡吃面，武漢哪家面館的面條好吃
可以去鄂牛鮮面看看，在武漢蠻出名的，他家的面條是一絕，面條勁道好吃，牛肉品質高，而且面點師傅親自包的餃子也是貌美味鮮
E. 武漢有哪些好吃的牛肉麵館
在第一生活網上看到個介紹武漢牛肉麵館的帖子，裡面有一家我覺得不錯！在十六中附近的一品紅還不錯！
F. 湖北武漢有什麼特色面
湖北武漢的特色面是熱乾麵，很好吃的
G. 武漢什麼好吃
江漢北路的蝦酷，蝦好吃。蒸的、油燜的、冰香的。他家的粥也蠻好吃，還有燒烤，想的都蠻過癮！
H. 請問武漢炸醬面有哪好吃的
漢口 北 香港路 旁邊的前三眼橋路 有家炸醬面餐館
專門在中午，早上做炸醬面，生意還不錯，店比較小 此外戶部巷的陳記，李記炸醬面都不錯
I. 武漢哪裡炒麵最好吃
漢陽建港車站，晚上8點以後，有一家小攤子炒的面很不錯，攤主是個20歲左右的年輕人，攤子左邊是賣鴨脖子的，右邊是賣綠豆湯的，晚上吃個炒麵，喝碗綠豆湯，很不錯！
J. 武漢什麼面出名呀
熱乾麵