㈠ 下班不知道吃什麼試試這5種飯菜，好做好吃，頓頓吃精光
導語：下班不知道吃什麼？試試這5種飯菜，好做好吃，頓頓吃精光
每當下班時，很多人最愁的一件事，那就是下班不知道吃什麼？思來想去沒有頭緒，但又不想隨便應付，那麼不如試試這5種飯菜，好做好吃，頓頓吃精光！簡單易做，天天換著吃，下班再也不愁吃什麼了，開心回家享受美好時光。快來看看吧，或許能幫助到你。
一、排骨燜飯
排骨燜飯做法簡單，飯菜一鍋出，有菜有飯吃著香吃得飽，而且不失營養。可以再搭配一碗銀耳湯解膩，這樣一頓飯就搞定了，特別省事。
做法：
排骨剁成小段，清洗幾遍後放進鍋內，加涼水和一勺料酒，大火煮開，撇去浮沫撈出用溫水清洗干凈。
炒鍋燒熱加油，油溫有五成熱時倒入蔥姜蒜末，出香味後放入排骨，調小火炒一會兒，微微黃即可。
再放入一勺料酒、兩勺生抽、三勺蚝油、半勺老抽、一小勺白糖，翻拌均勻加開水，煮開後嘗一下味道，偏淡的話加鹽調整。
鍋內放入淘好的大米，倒入排骨和湯汁，和平常蒸米飯時的水位一致就好。為了營養美味顏色好看，還可以放少許土豆丁、胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆等。
蓋蓋子點煮飯鍵，一直到跳到保溫時再燜五分鍾，最後撒少許蔥花，用鏟子稍微翻拌一下就可以盛出來吃了。
二、蔥花餅
蔥花餅不需要發面，現做現吃很方便，再搭配玉米渣和兩道清爽的炒菜，一頓飯就搞定了，也可以搭配五穀雜糧粥，用高壓鍋很快速煮好。
做法：
盆內倒入適量麵粉，燒一壺開水，給麵粉劃分為兩部分，一部分倒入開水攪拌，另一部分倒涼水攪拌，再倒一勺食用油混合。
下手揉成面團，蓋起來醒十分鍾，時間到後再揉一會兒，揉到光滑狀態，揉光後繼續醒面。
碗里放入一勺麵粉、少許鹽、少許五香粉，鍋里加油燒熱倒進碗里，混合成稠一點的糊狀，成為油酥。再切少許蔥花裝碗待用。
案板上撒一些麵粉，面團放上去搓成長條，分成幾個劑子，取一個劑子按壓後散乾麵粉，擀成薄薄的一層，抹上油酥、撒上蔥花，從一端卷向另一端。
兩端收好，再從一頭卷向另一頭，輕輕按壓一下靜置一小會兒，接著做下一次，等下一個做好，平底鍋預熱加油。
油溫熱時放入蔥花餅，烙半分鍾翻面，就這樣勤翻面，烙成兩面金黃即可。
三、西紅柿雞蛋拌面
西紅柿雞蛋拌面做法特別簡單，幾分鍾搞定，吃得飽吃得香，而且一碗面搞定一頓飯，不需要再搭配什麼。有時候下班太累了就可以這么做，還可以路上順便買點醬香餅什麼的，回家做份面就好。
做法：
准備兩個西紅柿、兩個雞蛋。西紅柿清洗干凈切小塊，因為要做拌面，塊下一點更好。雞蛋打碗內，加少許鹽充分攪拌。
鍋內加油，燒熱到七成熱，將蛋液倒進鍋內，膨大後炒碎盛出。留底油倒入西紅柿，撒一點點鹽炒出汁水，多炒一會兒讓西紅柿變軟。
加少許油增加湯汁，燒熱後倒入雞蛋，混合均勻就可以盛出了。
鍋里加水煮開，掛面放進鍋內煮熟，撈出後放少許蒜末、蔥花，鍋內燒熱油澆在上面，激發出香味後放適量西紅柿雞蛋就可以了，拌勻開吃。
四、煲仔飯
煲仔飯也屬於飯菜一鍋出，做起來簡單方便，上班族最合適做的一種飯，不花費太多時間，又能很容易做成功。搭配一份蛋花湯就可以搞定一頓飯。
做法：
大米清洗後加水浸泡30分鍾，記住不要直接煮。將配菜准備好，一般搭配廣式臘腸、青菜、雞蛋即可。青菜清洗干凈控水，臘腸切片。
碗里加兩勺生抽、一勺蚝油、少許料酒、少許白糖和少許水混合成料汁。
大米倒進砂鍋，水位差不多是水比米高出半個指節，淋一些食用油，開中火煮。
等砂鍋內看不到水分後，調小火把臘腸擺在米飯上，蓋上蓋子小火燜一兩分鍾。
時間到後關火再燜五分鍾，五分鍾後不打開鍋蓋，在鍋邊淋一圈油進去，揭開鍋蓋打一個雞蛋，蓋蓋子調小火燜兩分鍾。
然後倒入料汁，蓋上蓋子燜一分鍾，時間到後關火，再燜五分鍾。
時間快到後，給鍋里加水煮開，放入一勺鹽和油，放入青菜焯燙，等燜好後將青菜放在煲仔飯上，這樣就做好了。做煲仔飯的過程中，經過了多次關火燜，目的是防止米飯糊掉或者夾生，所以做的時候要有耐心一些，多燜一燜更好。
五、蒸土豆絲
蒸土豆絲可以直接當主食，蒸好後搭配雞蛋、胡蘿卜、青菜炒一炒，味道好極了，而且吃了飽腹感強，做法簡單快捷，適合上班族。覺得這么吃太單調，可以做兩個爽口涼拌菜，或者做個蔬菜湯、菌菇湯都很搭，這樣一頓飯就搞定了。
做法：
土豆去皮洗凈，用擦絲器擦成細絲，不要清洗直接倒入麵粉，每次少加一點，加一次攪拌均勻再加下一次，一直加到土豆絲根根分明一點不粘即可。
蒸鍋里加水煮開，給蒸屜鋪上蒸籠布，將土豆絲倒在上面，不要按壓，鬆鬆得更好，開鍋後放上去蒸三到五分鍾，土豆絲剛剛熟透的程度即可。
蒸好後立即取出，倒進大碗里加食用油抖動均勻，讓土豆絲散開，散熱降溫。
炒鍋內加少許油，加熱後倒入蛋液，炒好後放入胡蘿卜絲、青菜段翻炒，炒軟後倒入蒸土豆絲翻炒。或者只放蒜末、小米椒圈、蔥花爆香倒入蒸土豆絲翻炒。
炒均勻後加鹽、生抽、老抽、雞精，快速翻炒均勻即可出鍋。
以上五種飯菜，都很適合上班族，你都學會了嗎？當不知道吃什麼的時候可以照著做，保准吃著香。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。
㈡ 下班回家吃什麼這8道家常菜都不錯，做法不難，簡單好吃
對於上班的朋友來講，白天忙碌一天，下班回到家沒有太多的時間考慮吃什麼，這個時候如果有現成的菜譜參考一下會輕松很多。所以我這里給大家整理了8道家常菜，這些也是我家最近常吃的菜，好做好吃，喜歡的可以收藏。
1，韭菜洗凈，切去根部，再切成段。香乾清水沖洗一遍，切成條。
2，熱鍋涼油，放入姜絲和蒜末炒香。如果喜歡吃辣，可以加辣椒一起炒香。
3，倒入香乾，淋入少許清水大火翻炒，可以使香乾口感更嫩。
4，加一點點老抽和少許生抽炒出醬香味。
5，倒入韭菜，再加入少許鹽調味，大火炒勻即可。
1，羊肉切成薄片，越薄越好。青蒜苗洗凈，切成段。
2，熱鍋涼油，倒入姜絲、蒜末、干辣椒一起炒香。
3，倒入羊肉片，大火快速翻炒。可以淋少許清水進來一起炒能夠使羊肉熟得更快。
4，加入一點點老抽、少許生抽炒勻。
5，最後倒入蒜苗，再加入鹽、胡椒粉調味，炒勻就可以了。羊肉的香味搭配蒜苗的鮮味，鮮香四溢，非常好吃。
1，香椿取嫩芽，用清水洗凈後開水下鍋，大火焯水一分鍾。這一步一定不能少，焯水去除香椿裡面的亞硝酸鹽，吃起來才能更 健康 。
2，將焯水後的香椿用涼水淘涼，瀝干水分後切碎。
3，處理好的香椿中打入雞蛋，加入一點點鹽調味，充分攪拌均勻。
4，熱鍋倒油燒熱，將香椿雞蛋液倒進來，大火煎至底面凝固翻面。
5，最後將雞蛋炒熟炒碎，嘗一嘗味道合適就可以出鍋了。
1，春筍去皮洗凈，切去比較老硬的部分，縱向切開後切成小段。
2，把切好的春筍開水下鍋，大火煮一分鍾左右撈出。
3，熱鍋倒油燒熱，把處理好的春筍倒進來，加入一勺白糖，大火將春筍炒軟。
4，加入一丁點老抽、半勺生抽大火炒出香味。再加少許清水，蓋上蓋子中小火燜幾分鍾。
5，待春筍熟透，最後加少許鹽調味，大火炒勻即可。
1，先把雞翅根用清水淘洗幾遍，然後涼水下鍋，大火煮開後再煮兩分鍾。撈出洗掉表面的浮沫，這樣可以去除雞腿的腥味。
2，熱鍋加入一點點油，放入十塊冰糖，中火將冰糖炒至融化，再轉小火炒至糖液變成紅褐色，表面出現密集的氣泡。
3，把雞翅根倒進來，翻炒均勻。
4，加入沒過食材的清水，再加入少許老抽、一勺生抽、薑片、冰糖調味，大火煮開，小火燉30分鍾。
5，30分鍾後將土豆塊倒進來，再加入適量鹽調味，再燉十分鍾左右，把土豆燉熟即可。
1，鮁魚處理干凈，切成小塊。
2，准備一些蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒等。
3，熱鍋涼油，將第二步所有的香料倒進來，小火炒出香味。
4，加入一勺黃豆醬、半勺甜面醬、半勺老抽、一勺生抽，小火炒出醬香味。
5，把鮁魚放入鍋中，再加入和魚平齊的清水。加一勺料酒去腥，少許鹽調味，大火煮開，再轉小火燉20分鍾。
6，最後加入一勺香醋調味，大火收汁就可以了。
1，菠菜洗凈，對半切段。開水下鍋，大火焯燙半分鍾撈出，用涼水淘涼，再攥干水分。
2，粉條提前泡發，用開水煮至熟透撈出，同樣用涼水淘涼，再瀝干水分。
3，干辣椒和花椒，用熱油炸香。
4，把處理好的菠菜和粉條放在一起，再把炸香的花椒和辣椒倒進來。加入蒜末、生抽、香醋、雞精、白糖、香油，拌勻就可以了。
1，豆腐切成厚片，熱鍋倒油燒熱，將豆腐煎至表面金黃盛出備用。
2，豬肉切成薄片，再准備幾棵小蔥，洗凈後切成段。
3，鍋中再倒少許油，放入肉片大火炒至變色。然後加入姜絲、蒜末、干辣椒、一勺黃豆醬、一勺豆豉炒出香味。
4，把煎好的豆腐倒進來，再加半碗清水，加鹽、生抽、少許胡椒粉調味，大火煮開後調小火燒至豆腐入味。
5，最後淋入水澱粉勾芡，再把香蔥倒進來，大火快速炒勻即可出鍋。
豆腐吸收了肉香味和醬香味，軟嫩多汁，鮮香好吃。
㈢ 下班晚餐吃什麼推薦8道開胃家常菜，簡單易做，一家老小都愛吃
春天逐漸變暖，氣候也愈加乾燥，人總提不起精神，吃飯也沒了胃口，下班晚餐不知道吃什麼，推薦8道開胃家常菜，簡單易做，一家老小都愛吃。
第一道：番茄魚
番茄魚做法簡單好吃，魚片嫩滑無腥味，湯汁鮮美開胃，湯才是最好喝的。非常適合老人和孩子的！
1、准備一塊新鮮的魚，我這里用的是龍利魚 也可以用鯉魚草魚 ，如果用草魚 一定要魚骨去掉 接下來將魚肉給片成薄片 盡量薄一點 這樣才比較入味
2、接下來將魚片放入盆中 然後再清洗兩遍，清洗干凈之後撈出，擠出裡面的水分，然後再放入盆中
3、開始腌制魚肉 添加鹽 生抽 雞精 料酒 蚝油 再放入一些蛋清 充分地攪拌上勁 然後再添加一些生粉 攪拌均勻 再添加一些食用油鎖水 充分地攪拌均勻 放在一邊備用
4、接下來准備三個西紅柿 打上十字花刀，然後再放入熱水裡面給燙一下 這樣方便去皮 泡好之後撈出 然後再撕掉外皮 切成西紅柿碎
5、准備一些豆腐皮 再准備一些金針菇 洗凈之後 鍋中燒水 添加鹽 增加底味 水燒開後放入焯水 焯水斷生後撈出 然後再放在一邊控水備用
6、起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香 然後再放入西紅柿 添加少許鹽 可以快速地炒出西紅柿的湯汁，當西紅柿炒軟的時候 然後再放入番茄醬
7、翻炒入味之後 倒入開水 然後添加鹽 生抽 雞精 蚝油 胡椒粉調味 大火煮3分鍾 然後再放入魚片 小火慢煮 煮至肉片變色的時候 倒入金針菇裡面
8、放入蒜蓉 蔥花 再放入一些干辣椒 澆入熱油 美味既成 美味好吃的番茄魚就做好了。
第二道：砂鍋五花肉
砂鍋五花肉是一道 美食 ，肉鮮香入味，油而不膩，酥而不爛。家庭版的紅燒肉製作，肥而不膩，入口即化，食材和做法都很簡單，
1、准備一塊大一點的五花肉 先把五花肉給清洗一下，然後鍋燒干 五花肉皮給燒一燒 這樣可以燒掉絨毛。，另外也可以去腥
2、豬皮燒過之後 然後再放入水中浸泡 浸泡10分鍾左右 准備一些大蔥切成蔥段 再准備一些生薑 切成薑片
3、豬皮泡好之後 然後再給刷一刷 ，洗凈後 冷水下鍋 放入蔥薑片 再倒入料酒 大火煮開焯水 煮開把表面的浮沫給撇干凈 然後再繼續煮20分鍾
4、准備一個小碗 倒入半碗老抽 然後再放入一些白醋 充分的攪拌均勻 放在一邊備用
5、豬肉煮好之後撈出 然後再准備一個牙簽 肉皮的部分給扎一紮，這樣比較容易入味，炸好之後 塗抹上醬油 塗抹均勻 使其充分入味
6、塗抹好之後 直接放進油鍋裡面 然後小火慢煎，一直煎到底部起虎皮就可以了 然後再盛出 放在一邊備用
7、接下來准備一些大蔥 切成蔥花 再准備一些生薑 切成薑片 再准備一些八角 桂皮 香葉 八角 辣椒放入盤中備用
8、取出晾涼的豬肉 先切成薄一點肉片 取出砂鍋 放入大蔥薑片 再放入肉片 均勻的鋪在鍋底 然後再放入大料 辣椒
9、接下來開始調味 添加鹽 生抽 老抽 蚝油 雞精 蚝油 胡椒粉 然後再倒入開水 開水一次加足 沒過豬肉
11、大火煮開 燉5分鍾左右 然後再轉小火 繼續燜50分鍾左右 燜好之後打開鍋蓋 撒上蔥花 美味好吃的砂鍋五花肉就做好了、。
第三道：蒜薹肉絲
蒜薹肉絲是簡單家常的小炒菜，簡單美味。蒜薹又稱「蒜苔」或「蒜毫」，南方很多城市也叫它「蒜苗」。是從大蒜中抽出的花莖，是一種營養豐富的保健蔬菜。
1、准備適量的新鮮的蒜薹 先把蒜薹給摘一下 然後再把蒜薹給清洗一下 多清洗幾遍 清洗干凈 撈出 控水備用，然後將蒜薹切成等長 的小段
2、接下來再准備一些小米辣 小米辣洗凈 然後再把根部 尾部都給切掉，再把小米辣 切成辣椒段
3、接下來取出蒜薹 將蒜薹一個個的塞進辣椒裡面，全部弄好之後 再將蒜薹一分為四 把兩端的給切開
4、接下來把弄好的蒜薹 放進溫水壺裡面 直接給浸泡10分鍾左右 浸泡的過程中 蒜薹會慢慢地捲起來
5、准備一塊瘦肉 洗凈 先切成肉片 再切成細一點的肉絲 切好的肉絲盛入碗中
6、准備一些蔥切成蔥段 再准備一些生薑 切成薑片 放入碗中 再倒入溫水 然後再抓拌兩分鍾 直接給抓拌出蔥姜水
7、把蔥姜水放進肉絲裡面 添加鹽 雞精 生抽 老抽蚝油 胡椒粉 料酒 充分呢的攪拌均上勁 朝著一個方向攪拌，一直攪拌發粘 再繼續添加蔥姜水 全部弄好 把肉絲放在一邊腌制20分鍾 使其充分入味
8、准備一些小蔥 切成蔥花 再准備些生薑 切成姜絲。放入碗中備用
9、准備一個小碗 調制一個涼拌汁，添加鹽 生抽 老抽 蚝油 雞精 胡椒粉 料酒 生粉 添加少許水 再倒入一些料酒 充分的攪拌均勻 放在一邊備用
10、鍋中燒油 腌制好的肉絲 炒一炒 炒出油脂 一直炒到微微焦黃 盛出備用
11、再起鍋燒油 放入蔥姜蒜辣椒爆香 然後再放入炒好的肉絲 翻炒均勻 再放入腌制好的蒜薹 繼續不停地翻炒
12、翻炒均勻後 然後再放入鹽 生抽 蚝油 雞精 充分的翻拌入味 然後再盛入盤中 美味好吃的蒜薹炒肉絲就做好了、
第四道：糖醋排骨
排骨不僅美味營養價值也是很豐富的，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。糖醋排骨甜味比較重，有微微的酸味，這個菜的湯汁也是排骨的精華，拌米飯多吃兩碗。
1、准備適量 新鮮的排骨 先把排骨給清洗一下 然後再剁成大小均勻的排骨塊 排骨不要剁得太大了 不然燉煮的時候 不容易入味 也不要剁得太小了 不然啃的時候不過癮
2、切好的排骨塊盛入盆中 添加鹽 再添加一些麵粉 倒入清水 攪拌均勻 搓洗兩分鍾 麵粉水有很強的吸附作用，淡鹽水有殺菌的作用 然後再放入清水裡面多清洗幾遍
3、接下來准備一些大蔥 切成蔥片 再准備一些生薑切成薑片 醬排骨；冷水下鍋 然後再放入料酒 放入蔥姜 大火煮開焯水 煮開後撇掉表面的浮沫 然後再繼續煮20分鍾
4、排骨煮好之後撈出 然後再放入溫水裡面清洗一下 這樣清洗得比較干凈 也可以去腥 放在一邊備用
5、接下來准備一把冰糖 放入盤中 再准備一些大料 八角 桂皮 香葉 白芷，再准備一些大蔥 生薑切片 昂放入碗中備用
6、起鍋燒油 放入排骨 小火慢炒 慢慢地炒干排骨表面的水分 然後再繼續炒，，炒到排骨微微焦黃的時候 給盛出
7、起鍋燒油 放入蔥姜辣椒 然後再放入大料 香葉 桂皮 八角，小火炒 然後再放入冰糖 繼續不停的翻炒，炒到冰糖完全融化 呈現焦糖色的時候，放入排骨 繼續不停的翻炒 一直炒到排骨完全上色
8、排骨炒好之後 然後再倒入開水 ，開水要一次加足，然後再放入 生抽 老抽 蚝油 調味 ，大火燒開 燉煮5分鍾 然後再轉小火 繼續燉60分鍾左右
9、排骨燉好之後 打開蓋子 添加鹽 調味 把裡面的大料給挑出來 然後再繼續大火收汁，等湯汁收得差不多的時候 然後再關火 盛入盤中 美味好吃的糖醋排骨就做好了。
第五道：蘑菇
蘑菇是春天裡的好食材，味道鮮香營養好，低脂低熱還能降火，一起吃起來。蘑菇的種類有很多不僅僅是香菇一種，日常生活中的杏鮑菇、木耳、金針菇、草菇、平菇等都稱為蘑菇，所以蘑菇又是一種統稱。
1、准備適量的新鮮的蘑菇 先把蘑菇給清洗一下 ，然後再剪掉根部 把蘑菇掰成一塊一塊的 不要太大了 ，不然腌制的時候不容易入味 弄好之後 放入盤中
2、接下來准備一個大盆 放入鹽 再倒入足量的清水 攪拌成淡鹽水，然後再放入蘑菇浸泡10分鍾 淡鹽水有殺菌的作用 ，然後再清洗幾遍 洗凈之後 擠出裡面的水分
3、接下來往蘑菇裡面添加一些鹽 充分地攪拌均勻 然後再放在一邊備用
4、接下來弄一個脆皮炸糊 添加半碗麵粉 再添加半碗玉米澱粉，麵粉跟玉米澱粉的比例是1:1、然後再添加一些鹽 充分地攪拌均勻 之後再添加一些啤酒 邊添加邊攪拌 一直攪拌成粘稠的麵糊 然後再放入一些食用油 這是酥脆的關鍵 攪拌好 放在一邊備用
5、蘑菇腌制出了很多水分 擠出裡面的水分 然後再放進炸糊裡面，充分地攪拌均勻，使其均勻的裹上麵糊
6、接下來起鍋燒油 放入裹有麵糊的炸蘑菇 ，然後再小火慢炸 炸到蘑菇酥脆的時候 再翻動使其受熱均勻 上色也均勻，然後再繼續小火炸
7、小火炸到蘑菇酥脆 焦黃時候 盛出 美味好吃的炸蘑菇就做好了
第六道：菠菜
在日常生活中，菠菜是常見的一種蔬菜。在烹飪菠菜的時候，最好先把菠菜在開水中焯一下，這樣可以去除80%的草酸，再食用菠菜，吃進體內的草酸就不會很多，吃過菠菜之後多喝水，減少草酸鈣的形成。
1、准備適量的新鮮的菠菜 先把菠菜給摘一下 然後再把菠菜放入水中清洗，多清洗幾遍 一直洗到水不再渾濁就可以了 然後再撈出控水備用
2、接下來再准備一些胡蘿卜 先將胡蘿卜給清洗干凈 然後再切成薄點的胡蘿卜片 然後再切成細一點的胡蘿卜絲 也可以直接擦成胡蘿卜絲 弄好的胡蘿卜絲 放入盤中備用
3、接下來鍋中燒開水 添加鹽 再添加一些食用油這樣可以使焯水的菠菜翠綠不發黑 水開放入菠菜焯水 ， 然後再放入胡蘿卜絲。焯水斷生後撈出 然後再放入涼水裡面過涼 過涼後撈出 擠出裡面的水分 放在一邊備用
4、准備兩張豆腐皮 洗凈之後 放入水中焯水 去除豆腥味 然後再撈出 放在一邊備用
5、菠菜 胡蘿卜絲簡單的給切一下 然後放入盆中 ，接下來開始調味 添加鹽 生抽 蚝油 雞精 胡椒粉 也可以添加一些辣椒粉 充分的攪拌均勻
6、接下來打進去兩個雞蛋 充分地攪拌均勻 然後再添加澱粉 少量多次的添加 ，邊添加邊攪拌，一直攪拌成粘稠的糊糊就可以了
6、取出弄好的千張紙 均勻地鋪在底部 然後再把弄好的菠菜放進去 攤平 從一端給捲起來，邊卷邊按壓 卷好 之後 封口處 塗抹一些雞蛋液 可以起到粘連的作用
8、全部弄好 放進蒸鍋裡面 大火蒸12分鍾左右 全部都給蒸熟 蒸透 然後再盛出
9、趁蒸的時間 准備一個涼拌汁 一把大蒜拍碎 再剁成蒜蓉 放入碗中 再准備一些小蔥 切成蔥花 放入碗中 再准備一些小米辣 切成辣椒碎 也放入碗中
10、往碗中添加一些熱油 激發出香味 接下來開始調味 添加鹽 生抽 香醋 辣椒油 胡椒粉 蚝油 白糖 香油 充分地攪拌均勻 美味好吃的涼拌汁就調好了
11、蒸熟之後取出 然後再切成小塊 整齊的擺進盤中 也可以擺出自己喜歡的造型 然後再放入涼拌汁 蘸著料汁吃 特別的美味 美味好吃的菠菜卷就做好了
第七道：五香花生米
花生米是我們生活常見的食材，營養豐富，蛋白質極高。春天要少吃油炸花生米，比較容易上火，推薦一款非常好吃下飯又下酒的五香花生米，出鍋五香味兒濃郁，特別的入味又好吃，是一道非常不錯的下酒菜。
1、准備適量的花生米 先把花生米給挑揀一蝦，爛掉 壞掉的 還有就是發霉的都不要，不然吃起來比較影響口感。之後再把花生米給清洗一下，然後再把花生米放進水中給浸泡2小時
2、花生米泡好之後撈出 然後再放入鍋中，放入鹽 再放入花椒 八角 桂皮 香葉 ，大火煮開 再轉小火繼續煮20分鍾 煮至花生熟透 盛出 放在一邊晾涼備用
3、准備適量的新鮮的芹菜，先把芹菜給摘一下 ，芹菜葉子不要扔掉，可以留著烙餅 蒸菜 都是特別的好吃
4、芹菜梗給清洗干凈 然後再切成細條 之後再切成芹菜丁 芹菜丁不要切得太大了，跟花生仁大小一樣就可以了。
5、再准備一些胡蘿卜 先清洗干凈 然後再削皮 切成蘿卜條 之後再切成蘿卜丁 切好的蘿卜丁 盛入碗中備用
6、接下來准備一些小蔥 切成蔥片 再准備一些洋蔥 切成蔥絲 准備一些花椒放 直接放入碗中備用
7、起鍋燒水 放入鹽 再放入食用油 水開 放入芹菜 還有胡蘿卜丁焯水 焯水斷生後撈出 放在一邊控水備用
8、接下來鍋中燒油 放入 蔥片 辣椒 花椒 洋蔥絲 小火慢炒 炒一個蔥油 蔥炒到干癟的時候 再撈出 把蔥油倒入碗中備用
9、把花生 芹菜丁 胡蘿卜丁 都放入盆中 充分的攪拌均勻，然後再放入鹽 雞精 白糖 生抽 香油 充分的攪拌均勻 然後再倒入蔥油 再次給攪拌均勻 再放入蒜末 攪拌均勻 盛入盤中 美味好吃的五香蒜蓉花生米就做好了
第八道：洋蔥拌苦瓜
瓜涼拌洋蔥。可能很多朋友一聽到是涼拌苦瓜，就覺得它一定會很苦，經過特殊處理，也不會有那麼苦。苦瓜涼拌洋蔥，雖然稍微有點苦，但是這樣更加開胃。
1、准備適量的苦瓜，先把苦瓜給清洗一下，然後再把苦瓜一分為二，然後再把苦瓜的瓤給去掉，整理干凈之後，直接給苦瓜切成苦瓜條，盡量切得細一點 ，然後再盛入盆中
2、往盆中，添加鹽 充分地攪拌均勻，苦瓜腌制一下，這樣可以去除苦瓜本身的苦味。然後再把苦瓜放在一邊備用
3、接下來准備一些洋蔥，先把洋蔥給處理一下 切掉根部，然後再切成均等的多份，之後再放入水中浸泡10分鍾，這樣可以有效防止切洋蔥絲的時候辣到眼睛
4、洋蔥泡好之後撈出 然後再切成細一點的洋蔥絲，不要切得太粗了，不然吃起來比較影響口感。洋蔥絲切好之後 抖散 然後再放入盆中備用
5、接下來准備一些大蒜，拍碎 然後再剁成蒜蓉 再准備一些小米辣 被切碎 然後再盛入碗中備用。小蔥適量 直接給切成蔥花 放入碗中 再放入一些白芝麻 充分地攪拌均勻
6、鍋中燒油 放入花椒 小火炒香，然後用篩子過濾一下，把熱油直接給澆入蔥花裡面 激發出香味，接下來開始調味 添加鹽 生抽 香醋 蚝油 香油 白糖 充分地攪拌均勻 放在一邊備用
7、起鍋燒油 放入鹽 再放入一些食用油 大火燒開 然後再放入苦瓜絲焯水 放入鹽 食用油可以使焯水的苦瓜顏色更加翠綠，焯水斷生後撈出 然後再放進涼水裡面過涼
8、准備半碗泡好的木耳 放入鍋中 大火燒開焯水 焯水斷生後撈出 然後再放在一邊備用
9、將洋蔥 苦瓜 木耳 都放入盆中 然後再倒入弄好的料汁 充分的攪拌均勻 美味好吃的洋蔥拌苦瓜就做好了
㈣ 晚上下班晚，有什麼健康又簡單的晚餐做法嘛
一、紅豆薏米粥（耗時半小時左右）
材料：
做法：
紅豆一把、薏米一把、大米適量、水適量。
1.紅豆和薏米提前一天泡發。
2.大米洗凈。
3.將洗凈的大米和泡發的紅豆、薏米，放入電飯煲，加入適量清水，選擇煮粥模式即可。=
對啦，由於薏米性寒，也不是所有人都適合吃薏米的：
1.體質虛寒的妹子是不適合長期吃薏仁的，否則會加重虛寒，導致體質偏弱。
2.月經期間的妹子不適合吃薏仁，容易導致月經不調。
3.孕婦吃薏米時也需要慎重，尤其是孕早期的女性，一定要忌食薏米！
4.腸胃比較虛弱的人，最好不要直接吃薏米，也不能多吃，吃太多會妨礙消化，造成消化不良。
另外，薏米雖然有降血脂、降血糖的功效，但還是別把薏米當做葯品來吃哦，畢竟薏米就算作為葯材，也只是輔助類葯材。如果有這方面的困擾，還是要找醫生治療，以免耽誤病情。
㈤ 經常不知道下班回家該做什麼飯，有沒有簡單好做的推薦呢
5道家常菜，香味濃郁，做法簡單，一下能幹掉3碗飯。進入10月，北方的天氣越來越冷了，燜一鍋米飯，炒幾道簡單好吃的下飯菜，這樣的日子別提多滋潤了。今天蘋果姐分享5道家常菜，做法簡單零失敗，每一口都是美味，好吃到連渣兒都不剩，喜歡的不妨收藏了。
【白菜豬肉粉條】白菜清脆爽口，還有點微甜，炒燉煮涼拌做餡，百吃不厭。大白菜加點肉片炒粉條，怎麼做都好吃。