❶ 火腿腸配什麼菜好吃的做法
主料
年糕
200g
尖椒
4個
火腿腸
1根
輔料
生抽
2勺
五香粉
1勺
蚝油
1勺
鹽
適量
白糖
半勺
步驟
1.准備材料：尖椒，火腿腸，年糕
2.尖椒斜切成段，大蒜切片
3.火腿腸改刀切成片
4.煮鍋加水，大火燒開，加少許鹽、幾點植物油，下年糕燙煮兩分鍾，撈起瀝干水分
5.鍋里放油，將辣椒段和大蒜片放入煸炒，炒至表面起皺
6.倒入火腿片翻炒出香味
7.再倒入年糕翻炒，軟時加入生抽和鹽
8.調入五香粉1勺，白糖半勺，蚝油1勺
9.炒勻出鍋
❷ 什麼菜炒火腿腸好吃
豆每一年全是四五月的情況下才會完善，因此扁豆有增強免疫、抑菌、防癌、潤腸、保護視力等各個方面的作用，很合適體質虛寒或是重大疾病住院後的人，能夠 補充各種各樣礦物，讓人體能在短期內內好起來。扁豆能夠 作出非常好美味可口的美味，扁豆炒火腿、豌豆黃等全是十分非常好的，既能夠 做為零食來用，還可以做為一道菜餚，口味獲得任何人的鍾愛。
豌豆炒火腿腸的做法
扁豆炒火腿腸的作法：
用材：
小米助手一斤、香腸2根、絲瓜一根、鹽適量、蒜1瓣;
作法：
1、扁豆袋子里後，水焯至酥爛，
2、絲瓜去皮滾刀塊，香腸滾刀塊，蒜切碎，煮好的扁豆過冷水製冷
3、熱鍋下油，油燒下蒜泥，香腸丁，煸炒兩下後下扁豆，最終下絲瓜丁。煸炒勻稱後加鹽，出鍋!
豌豆炒火腿腸的做法
豌豆的功效與作用：
1、提高機體免疫能力
扁豆中含有身體要求的各種各樣營養元素，在其中的蛋白質食物能夠 提升機體的抵抗能力，提高身體對各種各樣病症的抵禦防止工作能力，並對機體病後或術後恢復也是有顯著的協助。
2、抗癌防癌
扁豆中含有胡羅卜素，服用後能抑制機體內致癌物的生成，降低人體內腫瘤細胞的量，減少身體癌症的患病率。
因此建議中老年能夠 多吃扁豆，進而減少患癌症的可能性。建議挑選口味淡的作法，避免過多生產加工損害營養成分。
3、通利腸子
扁豆中帶有很多的膳食纖維素，在其中的膳食纖維進到腸胃後能推動腸胃的腸蠕動，降低食材在腸胃中的等待時間，促進消化，維持腸子內的清理。
豌豆炒火腿腸的做法
4、抑菌抗感染
扁豆和別的的一些蔬菜水果不一樣，扁豆中帶有別的蔬菜水果所不帶有的止杈酸、赤黴素和綠色植物凝素等物質，有優良的抑菌消炎，提高基礎代謝作用。
5、美容護膚
由於扁豆中含有維生素D原，維生素D原在人體內能夠 轉換為維生素D，具備調整皮膚基礎代謝的功效，盈潤皮膚。
並且這類維生素D是天然的，因此不容易對皮膚造成哪些壓力。無論你是孕婦還是敏感性皮膚，無論濫用別的的護膚產品，就挑選扁豆來美容護膚!
6、保護視力
扁豆中帶有很多的胡羅卜素、葉黃素。能維護眼睛神經，推動眼底黃斑上的視紫質再造，可防中重度近視，視網膜剝離，並可提高眼睛視力、保護眼睛。
特別是在合適長期熬夜用眼、眼疲勞發干、視力下降的盆友。
7、補充礦物
扁豆不論是嫩莢還是種子，在烹制熟後全是層次感綿軟，特別適合老人、小孩子及孕產服用，對食用者補充豐富多彩的鈣、鐵、鋅等礦物。
豌豆怎麼做美味：
1、豌豆黃
原材料：扁豆、白砂糖、瓊脂各適當。
作法：
扁豆清洗，自來水侵泡留宿，侵泡好的扁豆涼水入鍋，大火燒開後轉文火漸漸地煮至扁豆盛開軟爛。
瓊脂用溫開水泡發將軟爛的扁豆太細篩碾碎豆蓉，扁豆糊添加白砂糖，倒回鍋中，改文火不斷的拌和煸炒。
直到炒成扁豆糊十分粘稠倒進泡好的瓊脂，待徹底溶化後就可以玄火，倒進密封罐中刮平表層，放電冰箱製冷凝結後切片擺盤。
作用：
補腎氣，調營衛。
2、三色豆
原材料：東瓜、扁豆、苞米、尖椒、鹽、白砂糖、味精、生抽醬油各適當。
作法：鍋中入水燒開，下扁豆煮開，撈起來預留，鍋內加點油，下東瓜粒跟尖椒放進扁豆粒，煸炒放進玉米，放鹽、白砂糖、味精、生抽醬油，煸炒勻稱就可以起鍋。
作用：通便，消癰瘡。
❸ 火腿腸配合什麼炒菜好吃
在吃火腿腸的時候是可以跟其他的菜一起進行烹飪的，比如說把火腿腸切碎之後做成炒飯，這個時候需要加一些雞蛋，以及胡蘿卜等蔬菜，這樣的話營養物質也是會比較的全面一些，同時也是可以跟辣椒放在一起進行爆炒的，或者是把火腿腸切丁之後配合雞蛋做成煎蛋，這樣的話會有著比較好的營養價值，但是需要注意的是火腿腸其中的添加劑是特別的多的，平時要少吃。
❹ 火腿配什麼菜炒好吃
香腸是一種男人女人老少咸宜的食材，因味兒爽口而遭受很多人的熱烈歡迎。香腸能夠 立即吃，還可以炒著吃。在炒火腿腸的情況下，能夠 再加各種各樣別的食材，來使菜式越來越更為美味可口。下邊，就為大夥兒詳細介紹香腸的五種炒法：香腸炒荷蘭豆、圓椒炒火腿腸、蔥絲香腸、黃瓜炒火腿腸及其、香腸白菜湯。
1、香腸炒荷蘭豆
原材料：香腸，四季豆，黑胡椒
作法：鍋中加點油燒開後放進火腿腸炒熟，隨後用菜盤裝起來。四季豆用一樣的方式炒過，隨後再倒如炒好的香腸再煸炒一會兒就可以。擺盤後再撒適當的黑胡椒。
2、圓椒炒火腿腸
原材料：圓椒2個400克，九洲香腸200克，大蒜2粒。
作法：圓椒清洗削皮切凌形，香腸對半割開，再切成片，大蒜敲碎;熱鍋下油，低火放進火腿片進行爆香兜起;再熱鍋下油，放進蒜茸進行爆香，添加圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫開水少量蓋上煮一會兒;放進爆過的香腸、加少量白砂糖、鹽、生抽醬油兜勻就可以上碟。
3、蔥絲香腸
原材料：香腸(400克) 調味品：小蔥(10克) 芝麻油(10克)
作法：將香腸切割成一個個片狀，隨後勻稱的擺在盤里，澆上一些芝麻油，最終撒上蔥絲就可以。
4、黃瓜炒火腿腸
作法：先放少小量香腸，曝出香氣，再放絲瓜，再放剩餘的香腸。那樣既有香腸的香氣，又不容易把火腿炒的很爛。由於黃瓜炒不太好很難以下咽，因而建議大夥兒先製成熱的冷盤：滾油放進辣椒碎，隨後倒進切完的香腸片，油爆，香腸一些煎過的覺得就可以了，歇火，倒進黃瓜切片，到入鹽、雞精、味精少量，醋一點，翻拌就可以。
5、香腸白菜湯
原材料：選細嫩的白菜心500克上下
作法：洗盡後切割成3公分長，1公分寬的條，用沸水過一下，撈起來空去水預留，香腸約50克切成片，發制平菇4個一切兩截，鍋內加水(有老母雞湯更強)，放進香腸，白菜心和發制平菇，煮沸後，去除白沫子，放鹽和味精就可以。
❺ 火腿腸配什麼菜炒好吃
材料
火腿腸 50克，雞蛋 3個，洋蔥少許，油、鹽適量。
做法
1、洋蔥去皮洗凈切丁，火腿腸切丁，洋蔥洗凈切未。
2、雞蛋打入碗中，加入火腿腸、洋蔥丁、鹽攪勻。
3、起鍋熱油淋入蛋汁，用小火煎至兩面呈金黃色即可。
❻ 火腿腸炒什麼菜比較好吃！！！
火腿腸家千張和木耳一起炒。千張和木耳切成絲，千張是豆製品對女性身體很好，木耳可以排除血液里的垃圾，只需要加點鹽就可以了，味道很清爽，晚上炒一盤當晚飯更好
❼ 火腿腸炒什麼蔬菜好吃
大頭菜就是甘藍可好吃了先把火腿腸炸了再放大頭菜一塊炒熟，和平常炒的菜一樣做，好吃
❽ 火腿腸和什麼菜在一起炒好吃
1；先將冬瓜去皮去瓤，切條，火腿腸對半切開，切斜段，蔥切花備用
2；鍋中倒油燒熱放入冬瓜翻炒片刻
3；放入切好的火腿腸炒勻
4；沿鍋邊淋入少許水
5；放入蚝油鹽調味，翻炒至冬瓜熟就可關火，撒上蔥花即可盛出
❾ 大火腿腸和什麼菜炒最佳
火腿炒雞蛋
做法步驟；
火腿腸去掉外皮，斜刀切片裝入盤中備用，青椒洗凈切好備用
雞蛋磕入碗中放少許鹽，少許料酒，攪拌均勻。
鍋中放適量油燒熱，把雞蛋倒入鍋中煎炒好，鏟到碗里備用
鍋中底油放入火腿腸，小火炒至微焦狀，把青椒放進去翻炒。
放入炒好的雞蛋，一起翻炒均勻即可裝盤食用。