❶ 用蒜蓉可以做出哪些美食
用蒜蓉可以做出哪些美食？有蒜泥就好吃的兩道菜，有味道很下飯，特別好吃，沒人不愛。
蒜泥包菜
1、食材准備：包菜一顆將葉子用手撕開，清洗干凈，瀝干水；蒜粒幾顆，切小塊。
2、准備醬汁：生抽、糖、醋、蚝油，攪拌均勻，比例是2:1:1:1。
3、熱鍋熱油，先將包菜葉放入翻炒變軟。將蒜粒放入鍋內，再倒入准備好的醬汁，快速翻炒均勻即可。
蒜末皮蛋
1、食材准備：皮蛋兩個或者多個，剝開殼洗凈；青椒兩個，剁成小塊；生薑剁碎；蒜粒剁碎。
2、將皮蛋放入熱水中燙2-3分鍾，然後切開，然後切開擺盤。將生薑末和蒜粒末均勻地撒在皮蛋上。
3、熱鍋熱油將青椒小塊放進去，加辣醬煸炒1-2分鍾，至熟透。將青椒和油淋撒在皮蛋上面出香味。
4、最後在皮蛋上撒上香醋即可。
❷ 大蒜炒什麼好吃
大蒜炒什麼好吃？
大蒜炒黃鱔好吃。
❸ 大蒜和什麼炒好吃
香蒜燜雞肉 ·配 料: 雞腿肉 大蒜、陳皮、冬菇、春筍、薑片 鹽、黃醬、白糖、料酒、醬油、香油、芝麻 ·特 色：濃香紅潤，蒜味濃厚。 ·操 作: 1、將雞腿肉切成塊，加入鹽、料酒、醬油腌制5分鍾，冬菇、春筍切成小塊，陳皮切成末； 2、坐鍋點火加少許油，放入大蒜煎成黃色出香味後，再放入薑片、雞肉翻炒，待雞肉變色後加入黃醬炒香，烹入料酒加湯，放入冬菇、春筍、陳皮，加入鹽、白糖、醬油、香油調味，至湯汁收干，撒少許芝麻即可。 我覺得不錯。。。
❹ 小蒜配上哪些食材包的餃子好吃呢
引言：餃子是中國的傳統食物，而且餃子有不同的餡兒。所以說包餃子的時候怎麼讓餡兒調配好也是非常重要的，那麼小蒜配上哪些食材包的餃子好吃呢？
三、餃子蘸醬
其實吃餃子的時候調一個好的醬料是尤其重要的，尤其是像小蒜餡的餃子，調一個蘸料，可以讓人多吃一碗餃子。這個時候最好用醋辣椒炒一些比較清淡而且能夠除腥的醬料，不要調那些比較厚重的。像芝麻醬花生醬這樣的這樣的醬料調出來之後很影響口感，本身餃子吃起來就比較撐，就需要酸一點的東西開胃。
❺ 大蒜抄什麼菜好吃
一般豆角、茄子、土豆出鍋前再加些蒜，味道會更好
如干煸豆角
主料：
豬肉(瘦)
100克
四季豆
200克
配料：
蝦米
100克
冬菜
100克
調料：
大蔥
8克
姜
5克
大蒜（白皮）
5克
鹽
3克
醬油
3克
味精
3克
白砂糖
5克
香油
3克
花生油
15克
各適量
口感
脆嫩爽口，清香鮮美
1.
將四季豆擇洗干凈切成長段；
2.
豬肉切成末；
3.
蝦米，冬菜，蔥，姜，蒜均切成末；
4.
將四季豆放入熱油鍋內過油撈出；
5.
鍋內留少許油，下肉末煸炒，放入蝦米，冬菜，薑末和四季豆，中火煸片刻；
6.
加高湯，收干湯汁，加調料，淋麻油，撒蔥花、蒜末，裝盤即可。
❻ 有什麼菜，放了大蒜後特別好吃還香
蒜在我們的日常烹飪中是一項非常重要的調味料，而有些菜必須放了大蒜菜才好吃。提起這個小編腦子里第一想到的就是蒜香生蚝、蒜香茄子、蒜香小龍蝦這三種美食。都是以蒜為主調料，但是吃起來口感上卻完全不一樣，而且蒜還可以有效的殺菌，也算是一道不錯的寶貝。
蒜香生蚝的做法
這道菜不僅僅針對生蚝，扇貝也是適用的。先准備生蚝清洗干凈，如果喜歡吃粉絲的可以提前用熱水泡一些粉絲，把蔥姜蒜切末，喜歡吃辣的再加上一點小米辣。鍋中放油直接放進去小火不停的煸炒，然後加入料酒、生抽、蚝油炒香即可。把炒好的蒜蓉放在生蚝上，然後冷水上鍋蒸8到10分鍾，出鍋之後撒上蔥花，這樣一道美味的蒜蓉生蚝就做好了。生蚝配搭配著蒜的香味，吃起來非常的滿足。
在生活中能夠和蒜搭配的菜品也很多，對於北方人人而言，吃面必須要配上蒜這樣子才夠有勁兒。