雞肉跟什麼包餃子好吃

㈥ 雞肉和什麼包餃子好吃

雞肉和胡蘿卜、黑木耳一起包餃子好吃有營養
做法
1、雞肉清洗過後剁成肉泥
2、胡蘿卜、黑木耳剁碎
3、香蔥、生薑切成細末
4、加入雞肉盆里，然後再加入蚝油、雞精、花生油、鹽拌勻，做成肉餡
5、買餃子皮
6、餃子皮放於掌心，然後把肉餡放入，用手掐嚴實包成餃子。

㈦ 雞胸肉配什麼菜包餃子

雞胸肉可配芹菜、韭菜、白菜、香菇、木耳、胡蘿卜等包餃子。雞胸肉中含有豐富的蛋白質，還含有對人體生長發育重要的磷脂類物質，人類對雞肉的消化率高，因此易被人體吸收利用，雞胸肉在所有肉類中脂肪最低，且深受健身人士的追捧。
1、香菇雞胸肉餡：雞肉剁成肉末，香菇切碎粒（可用自己喜歡的蔬菜，如韭菜、白菜等），將香菇放入雞肉中，加蔥、姜、料酒、生抽、鹽攪拌即可。
2、芹菜雞胸肉餡：芹菜焯水後切碎，用紗布捏出多餘水份，與雞胸肉末裝一起，放入小蔥、雞蛋、料酒、醬油、鹽一起順時針攪拌即可。
3、胡蘿卜雞胸肉餡：將胡蘿卜刨成絲，加鹽炒一下，盛出與雞肉末裝一起，加入蔥、薑末、蒜末、生抽、鹽拌勻即可。

㈧ 雞胸肉和什麼包餃子好吃

雞胸肉和香菇、胡蘿卜做餃子餡包餃子好吃。

一、原因：雞肉屬於白肉，與豬肉、牛肉這樣的紅肉不同。雞肉本身沒有太多的筋，所以剁碎了以後，沒有嚼勁。因此以香菇為伴，不僅可以提升口感，也可以增強餃子的香味。

二、做法：

1、 雞胸脯、香菇、胡蘿卜分別洗凈，香菇切段，和2到3碗面一會用；

2、開水焯香菇；

3、大概7分鍾左右，香菇變軟，撈出香菇擠干水分，切碎，胡蘿卜切碎；

4、同時，雞肉放蔥姜蒜一起剁碎，入味；

5、將剁碎的雞肉和香菇胡蘿卜活餡，加入鹽，老抽，蚝油，適量花椒粉，活勻，待用；

6、擀皮、包餃子；

7、下沸水煮幾分鍾，餃子飄上來加兩次涼水，即可食用。

㈨ 雞肉配什麼做餃子餡

主料：麵粉500克、雞肉200克、韭菜250克

輔料：色拉油、鹽6克、姜2克、五香粉1克、料酒1克、香油3克、色拉油6克、生抽2克、蛋清30克、生雞油30g

步驟一：准備材料

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其他餃子餡做法：

1、雞肉香菇餃子餡

香菇洗凈切碎；將雞胸肉剁碎，放入蔥花，薑末，鹽，豆油，味精調味；將香菇放入肉餡中拌勻。

2、雞肉白蘿卜餃子餡

雞肉和蔥姜一起剁碎裝盆；白蘿卜擦成絲，在開水裡過一下，再過冷水，擠干水分，剁碎一下放雞肉里，放油攪拌一下，放鹽、十三香、雞精，一起順一方拌兩三分鍾，拌到有粘性即可。

3、雞肉洋蔥餃子餡

准備適量肥雞肉，越肥越好，剁成肉餡，越細越好；香蔥一棵切末；洋蔥不用太多，一個就好，是用來出腥味的，也要把它剁成餡；全部放一起攪拌均勻即可，調味料可根據自己口味酌量添加。

4、雞肉玉米餃子餡

准備雞胸肉、玉米、餃子皮、洋蔥、杏鮑菇、肥肉；將玉米剝粒，雞胸肉、洋蔥、杏鮑菇、肥肉等切丁；加入麻油、胡椒粉、味精、鹽拌均。

5、雞肉豇豆餃子餡

豇豆洗凈切碎備用；雞胸肉和蔥用刀剁成泥，裝盆後調入鹽、生抽、料酒、蚝油、雞蛋攪拌均勻後調入兩勺香油；將肉餡與豇豆充分拌勻即可。

㈩ 雞肉餃子餡放什麼菜最好吃 雞肉餃子餡加什麼菜好吃

1、雞肉餃子餡加韭菜好吃。

2、食材：韭菜200克、雞肉300克、油適量、鹽適量、蚝油適量、味極鮮適量。

3、把新鮮的雞肉洗凈後剁成肉餡。選擇新鮮的韭菜，洗凈後切成韭菜丁。

4、將切好的韭菜丁和剁好的雞肉餡放入盆中，加入油、味極鮮、蚝油、鹽，調拌均勻。

5、餃子皮擀好後，我們就可以用調好的韭菜雞肉餡來包餃子了。

6、鍋中放入足量的清水，大火燒開後，將包好的餃子放入鍋中煮熟就可以享用美味了。