『壹』 吐司加什麼醬
可以加花生醬和巧克力醬。
主料:吐司2片
輔料:巧克力醬20克、雞蛋2個、花生醬1大勺、黃油15克
1、准備所需材料。
『貳』 吐司麵包抹什麼醬好吃
吃土司的時候,你會選擇抹什麼醬呢?花生?巧克力?藍莓?還好麵包抹醬的口味因人而異,所以不像豆腐花有咸甜之爭,粽子有葷素大戰。
藍莓果醬
喜歡酸甜口的,各種果醬肯定是你的最愛。藍莓香氣怡人,果肉細膩,種子極小,富含花青素、維生素C以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素,用藍莓果醬配吐司,健康又美味。
用料,藍莓,300克,白砂糖,120克,檸檬,半個
1藍莓洗凈瀝干水分倒入鍋內。
2分兩次加入砂糖。藍莓果醬的做法和草莓果醬不一樣,不用提前腌漬,也不用切開或壓碎。先倒一半糖進去。
3開小火。用木勺攪拌。
4砂糖慢慢融化,藍莓里的汁水就出來了。
5轉中大火,繼續攪拌。直至第一次加入的砂糖完全融化後,再把剩餘的倒進去。
6等砂糖完全融化後,倒入榨好的檸檬汁。藍莓本身很甜的話,就要用檸檬汁來調節酸甜度。如果藍莓本身比較酸,檸檬汁可以適量減少;藍莓要是酸的不得了的話,甚至不用檸檬汁也可以。果酸成分過多,做出來的藍莓醬就會偏稠偏硬。
7熬煮過程中,會有浮沫出現,用細網勺撇掉這些浮沫,這樣做出來的果醬顏色才幹凈,好看。7分鍾關火。在小碗里裝些清水,滴入兩三滴果醬,如果滴進去的果醬化開了,就說明還沒熬煮好。開火,再熬一小會兒;相反,如果沒有化開,還是保持半凝固的狀態,就說明熬好了。300克藍莓的量,從進過鍋熬煮到熄火,大概需要十分鍾。
8趁熱裝進消毒好的玻璃瓶里,蓋上瓶蓋。蓋子不要蓋太緊,放進開水裡煮5分鍾(瓶子不用倒放。水量在瓶蓋下面一點)。這樣是為了把玻璃瓶中的空氣排出來,延長保存期限。
9冷卻後放入冰箱。冷藏以後會變得很稠,有點像果凍,這是正常現象。
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小貼士
1、不要減少砂糖的用量,當糖達到一定程度的時候果醬才能保存。糖的用量是藍莓的38%時是最恰當的配比,但如果用50%的比例進行熬制,還能再延長保存期限。
2、每次取用請用干凈的勺子。
3、密封保存工作做得好的話,在冰箱里可以保存半年。但開封後請在兩周內食用完。
4、熬煮果醬不要用鐵鍋,鋁鍋。用不銹鋼,陶瓷鍋這種和果酸接觸後不易氧化的鍋。
『叄』 吐司抹什麼醬好吃
吐司狂人驕傲姐姐不光愛做吐司,吃吐司也很在行!有人問我每天都做吐司,吃的不膩啊,吐司不都一個味嗎?雖然吐司味道都差不多,但你別空口吃啊,弄點花樣,每天都會是不一樣的吐司!
今天就幫大家解鎖吃吐司的正確姿勢之一,抹上醬料吃!至於抹什麼醬好吃,醬料怎麼製作,我都會在這篇文章里告訴大家。製作好一瓶抹醬,開始優雅的吃吐司吧~
今天會給大家介紹5種醬,分別是牛奶北海道、抹茶牛奶、紅茶栗子、南瓜乳酪、淡奶芋泥。
01
准備工作
我們先來准備裝抹醬的瓶子。密封瓶洗凈,放進滾水裡煮5分鍾。
撈出倒扣在晾網上晾乾。瓶子一定要煮過消毒,這樣抹醬才不會輕易變質。
02
牛奶北海道
牛奶100g淡奶油50g
這款抹醬的名字聽起來很洋氣有沒有,但其實特別簡單,而且這個醬是所有抹醬的基礎,所以基礎的牛奶醬會做了,別的抹醬就是發揮腦洞了。
牛奶、淡奶油、糖全部加入到不粘鍋中,攪拌均勻,大火煮沸騰。
改成小火慢慢熬,切記用刮刀一直攪拌,不要糊鍋了。
等到熬到有一定粘稠度了,關火,倒入5ml白朗姆酒。
抹醬在冰箱放置一段時間後會變的更粘稠,關火時的粘稠度需要根據自己喜好來定。
03
抹茶牛奶
牛奶150g淡奶油50g抹茶粉5g白巧克力適量
抹茶牛奶醬屬於網紅醬了,如果想製作出顏色漂亮的醬,要選好一些的抹茶粉。
先取35g牛奶倒入抹茶粉里,用手動打蛋器攪拌均勻,製作成抹茶膏備用。
牛奶、淡奶油、糖煮沸後小火慢熬,在液體未變粘稠之前,加入抹茶膏,如果有顆粒,可以過篩一次。熬到自己想要的粘稠度後,關火。
我借鑒了天然氣小姐的方法,最後放了幾個白巧顆粒,攪拌均勻後的醬非常好吃。
04
紅茶栗子
牛奶100g淡奶油50g栗子60g紅茶(液體)適量
製作抹醬的時候,發現家裡冰箱有很多之前撿回來的栗子,想著把栗子也做成醬一定好吃。這款醬的做法借鑒了三個小F的做法。
栗子剝殼,內皮去不掉的話用熱水泡一下。
泡好紅茶。
紅茶連帶茶葉一起倒入鍋中,放上栗子,煮到栗子綿軟。
煮好的栗子連帶茶湯茶葉一起倒入料理機,打碎。
栗子泥、牛奶、淡奶油、糖一起放入不粘鍋,熬到粘稠,裝進密封瓶。
05
南瓜乳酪
牛奶50g奶油乳酪40g南瓜80g
南瓜蒸熟加入牛奶。
用料理機打均勻。
倒入鍋里,加入糖,煮到糊狀。奶油乳酪軟化後攪打順滑。
南瓜糊倒入奶油乳酪里,攪拌均勻。
這款醬我很喜歡,因為有淡淡的奶油乳酪的味道。我在製作的時候特意沒有煮到很粘稠,抹醬其實也可以沾著吃~
06
淡奶芋泥
芋頭50g牛奶100g淡奶or淡奶油15g
芋頭上鍋蒸熟,加入牛奶,料理機打均勻。
打好的芋泥倒入鍋里,加入淡奶和糖煮到粘稠即可。這款醬糖和淡奶的添加量都不大,可以吃到芋頭本身的味道。
今天分享的的5款抹醬大家都會做了嗎?記得熬醬的時候用不粘鍋,而且要一直攪拌,不然真的會糊掉!密封好的抹醬冰箱冷藏保存3-5天是沒問題,但最好盡快吃掉。我一天熬了5種醬,現在只想去沙發上躺著,閃了。
彭驕傲
沉迷麵包無法自拔的少女彭!
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『肆』 吐司怎麼做好吃又簡單 好吃的 吐司怎麼做
1、果醬夾心吐司
材料:吐司6片、雞蛋2個、果醬適量
做法:准備吐司,將兩片吐司疊在一起,然後用到切掉吐司邊,再把切好的吐司對半切,分為4個2片疊在一起的小吐司塊,切好的吐司塊備用。准備一個小碗,打入雞蛋,打散成蛋液備用,取一塊切好的吐司,抹上果醬,果醬按照自己口味來選擇,我喜歡草莓醬,抹了草莓醬,抹好果醬後,將另一片吐司蓋在上面,全部的吐司都按照這個步驟來做,做好後備用。將抹好果醬的吐司放入蛋液中,四面都沾滿蛋液。准備一個平底鍋,鍋里刷上一層油,開小火,將抹好雞蛋液的吐司放入鍋中,小火慢煎,一面煎到有點焦黃後反面繼續煎至焦黃,然後用筷子夾起吐司把吐司的4個側面也煎一下就可以了。
2、肉鬆吐司卷
食材;吐司、肉鬆、芝士、雞蛋、沙拉醬、黑芝麻、香蔥。
做法;把吐司邊切掉備用,切掉的邊邊可以直接吃掉,也可以做其他的美食。取一片切好的吐司,用擀麵杖把它擀薄一些,然後放上芝士和肉鬆,再者把它捲起來,收口朝下用盤子倒扣壓著定型,准備一個小碗,將雞蛋打進去,然後加一些香蔥碎和黑芝麻,一起攪拌均勻成蛋液備用。准備一個平底鍋,刷上一層油,開小火,將做好的吐司卷裹上一層雞蛋液,然後收口朝下放入鍋中中火煎;煎至每個面金黃、蛋液熟透就可以了。將煎好的吐司卷裝盤,然後在兩頭抹上沙拉醬或者酸奶,再隨意地蘸上肉鬆就可以開吃,吃的時候可以根據自己的喜歡,加點沙拉醬或是番茄醬,非常好吃哦。
『伍』 吐司麵包裡面可以加些什麼吐司麵包中間夾什麼好吃
1、可以加入白糖、牛奶、黃油等。加熱後的吐司麵包掰成小塊放入碗里,倒入牛奶,加入一點白糖即可食用。
2、加熱後的吐司麵包掰成小塊,加上放上融化的乳酪和碎的熏肉一起吃。
3、在加熱後的吐司麵包片上先塗上黃油,然後撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料,肉桂:白糖,3:7的比例。
4、土司麵包片先微微加熱,取出。香蕉一隻,壓碎塗在吐司麵包片上,放上碎的杏仁,撒一點肉桂粉,再放入烤爐里加熱幾分鍾就可以吃了,要趁熱吃。
5、吐司麵包加熱,塗上黃油,沾著熱可可一起吃。
『陸』 今日分享幾款好吃簡單吐司的方法
吐司的神仙做法
1、爆漿玉米芝士三明治:
三片吐司切掠四個邊,一片吐司塗沙拉醬,鋪一層肉鬆,蓋一片吐司上去,放芝士+火腿,玉米粒+火腿+蛋黃醬,拌勻後鋪在上面,撒上芝士碎,四周刷上蛋液,剩餘蛋液+蜂蜜+黑芝麻,刷吐司邊,一起送入烤箱,180度烤15分鍾。
2、吐司三明治:
吐司切兩刀分成四小份,每一片都塗上扁桃仁醬,蓋上另一片吐司,擺上喜歡的食材即可。
3、雞蛋蜂蜜吐司:
2個蛋、50g牛奶,加一勺糖,稿皮授拌均勻,2片吐司浸泡均勻,空氣炸鍋170度16分鍾,刷蜂蜜繼續烤3分鍾。
4、太陽蛋培根烤吐司:
培根2片對半切,雜蔬適量,芝士片,雞蛋1顆,芝士碎,吐司2片,披薩醬,吐司塗上披薩醬或番茄醬,蓋上2片培根片,蓋上一片芝士片,另一片吐司中間按壓一下,打入一顆雞蛋,周圍放上雜蔬和芝士碎,烤箱200度15分鍾左右。
5、肉鬆吐司卷:
吐司切去邊角,鋪上1層芝士碎,鋪上1層肉鬆,放上火腿丁,裹上一層雞蛋液,烤紙表面刷層油。
6、吐司披薩:
塗一層番茄醬,疊族敬如加一層芝士,鋪上火腿腸和玉米粒,頂部撒上芝士,最後擠點番茄醬,烤箱180度烤10分鍾。
7、蛋撻湯圓酥:
蛋撻加芝士湯圓,包起來,塗蛋液撒芝麻,160度烤15分鍾。
8、堅果岩燒乳酪吐司:
空氣炸鍋180度5分鍾,准備喜歡的堅果,乳酪捧抹勻,160度10分鍾。
9、爆漿芝士吐司卷兆啟:
吐司、培根、芝士片、沙拉醬、番茄醬、火山石烤腸,吐司切掉四個邊,擀成薄片,2片培根上依次放吐司、芝士片、烤腸,烤箱預熱180度烤20分鍾,出爐擠番茄醬沙拉醬,撒歐芹碎。
『柒』 有哪些簡單又健康好吃吐司做法
【香煎法式吐司】
所需食材:吐司2片,雞蛋2個,牛奶100ml,細砂糖20g,黃油或者橄欖油少許,水果適量(藍莓,車厘子)
做法譽首派:
①准備一片吐司,切成4片備用
②2個雞蛋打入碗中,加入100ml 的牛奶,加芹渣入20g的細砂糖攪拌均勻,吐司加入雞蛋液中浸泡3分鍾;
②鍋里放入少許的黃油,然後放入吐司塊,小火慢慶賀煎至2面金黃即可,差不多2分鍾時間,香煎法式吐司就做好了。