『壹』 蒸餃都有什麼餡
1.牛肉大蔥餡
2.牛肉青椒餡
3.豬肉香菇餡
4.豬肉韭菜餡
5.白菜胡蘿卜雞蛋餡
6.小白菜木耳雞蛋餡
『貳』 蒸餃子什麼餡比較好吃
蒸餃一般的三鮮餡兒比較好吧？因為大家都普遍的喜歡吃三鮮餡兒的餃子。
『叄』 烝餃怎麼做好吃
韭菜木耳雞蛋培扮橡蝦皮蒸餃好吃
韭菜木耳雞蛋蝦皮蒸餃是一道家常美食，主要材料為麵粉、韭菜、木耳、雞蛋、蝦皮。其製作簡單，口味鮮美，營養豐富廣受人們的喜愛。
原料：麵粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、木耳、花生油、鹽、料酒、蚝油、香油、水。配旁
做法步驟：
第1步、取適量的麵粉放入容器中，加入適量的開水和涼水（三分之二開水，三分之一涼水）攪拌均勻至沒有乾麵粉後和成面團，醒面30分鍾左右。
第9步、蒸鍋加入足量的水把包好的蒸餃放在蒸簾上開始蒸制，燙麵包不需要二次醒發，包好後可以直接蒸制。鍋開上蒸汽後計時8分鍾關火出鍋。
『肆』 蒸餃都有哪些餡
餃子都愛吃，各種不同的餃子餡，味道也不同，各有特色。我們比較常見餃子餡有哪些呢？下面給大傢具體的介紹一下。
簡要答案
餃子餡包括：白菜豬肉餡、韭菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡、芹菜豬肉餡以及蝦仁餡等等。
詳細內容
01
白菜豬肉餡：豬肉剁成肉末，白菜切成小碎末，將兩者混合起來，加入蔥姜、香菜、麻油、鹽、生抽和適量清水等，攪拌均勻即可。
02
韭菜豬肉餡：很多人都愛吃，弄弄韭菜餡，包裹豬肉，吃起來非常可口。製作也比較簡單，現將豬肉剁碎，然後加入調味料攪拌均勻，之後倒入韭菜末一起攪拌即可。
03
韭菜雞蛋餡：雖然沒有肉餡那麼香，但是吃起來味道也不錯，相對口味會比較清淡一些。主要將雞蛋炒好，然後與韭菜攪拌均勻，可以滴幾滴香油，吃起來會更香。
04
芹菜豬肉餡：芹菜豬肉餡的水餃也是比較常見的，芹菜可以提升豬肉的鮮味，跟豬肉結合的恰到好處，吃起來也特別香。
05
蝦仁餡：相對於前面的白菜豬肉餡等等，蝦仁餡的餃子，成本就相對高一些，因為蝦比豬肉貴嘛，不過貴雖然貴，口感好。此外蝦裡面含有豐富蛋白質和鈣，一口咬下去，鮮嫩無比。
『伍』 什麼餡適合做蒸餃
1.蝦仁餡。把蝦仁去線和草魚肉、姜一起剁成餡，加入調味料，非常美味。也可以根據自己的喜好加入別的東西，但是記得吃完蝦後不要立即吃水果。
2.青瓜餡。其實青瓜餡就是黃瓜餡。大家可以將黃瓜剁碎，炒熟的雞蛋剁碎，再適當的加入一些香菜，混合調味料攪拌均勻，這類素菜又好吃吃了還不會發胖，簡直一舉兩得，是需要保持身材的妹子的首選，建議大家蒸著吃。
3.木耳餃子餡。耳和可以和豬肉混在一起，把豬肉、木耳剁餡，加入調味料混合均勻即可。
『陸』 蒸餃都有什麼餡
1、白菜、豬肉餡：這種蒸餃餡由白菜和新鮮豬裡脊肉按一比一的比例組成。它需要分別將白菜與豬肉切丁再加入鹽、味精、生抽混合攪拌而成。這種餃子餡豐滿美味，鮮嫩多汁。
2、韭菜、豬肉、蝦仁餡：這種餃子餡由半斤韭菜、半斤豬肉、50克蝦仁混合最佳。配置時，需將韭菜切段，肉切丁，蝦仁切段，再加入鹽即可。這種餃子餡爽口、鮮香，將肉的香與蝦仁的鮮結合，十分完美。
3、韭菜、雞蛋餡：這種餃子餡由半斤韭菜、三個雞蛋組成。配置時，需將韭菜切段，雞蛋打好，少量油和鹽即可。這種餃子餡可口美味，開胃順氣。